แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็กๆ รสเปรี้ยว ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพทางเดินปัสสาวะ
แต่การทานแครนเบอร์รี่ทุกวันอาจไม่สะดวกสำหรับคนส่วนใหญ่ แคปซูลแครนเบอร์รี่จึงเป็นทางเลือกที่สะดวก: แครนเบอร์รี่อบแห้งบดเป็นผงในรูปแบบแคปซูล ซึ่งให้ประโยชน์คล้ายกันโดยไม่มีน้ำตาลเหมือนในน้ำแครนเบอร์รี่
นี่คือสิ่งที่งานวิจัยกล่าวถึงเกี่ยวกับแคปซูลแครนเบอร์รี่ ประโยชน์ ผลข้างเคียง และปริมาณที่ควรรับประทาน
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Maya T.
มีให้บริการบน App Storeในบทความนี้
แคปซูลแครนเบอร์รี่คืออะไร?
แคปซูลแครนเบอร์รี่คือแคปซูลหรือยาเม็ดที่บรรจุแครนเบอร์รี่อบแห้งบดเป็นผง บางสูตรอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น วิตามินซี หรือโปรไบโอติก เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
แคปซูลแครนเบอร์รี่หนึ่งหน่วยบริโภคโดยทั่วไปให้ปริมาณเทียบเท่ากับน้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์ 8 ออนซ์ โดยไม่มีน้ำตาล
คุณสามารถหาซื้อแคปซูลแครนเบอร์รี่ได้ตามร้านขายยาหรือทางออนไลน์ทั่วไป ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นคุณภาพอาจแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ
แคปซูลแครนเบอร์รี่อาจช่วยป้องกัน UTI
เหตุผลหลักที่ผู้คนทานแคปซูลแครนเบอร์รี่คือเพื่อป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTIs)
แครนเบอร์รี่มีสารโปรแอนโธไซยานิดิน (PACs) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรีย E. coli เกาะติดกับผนังท่อปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะของคุณ หากแบคทีเรียไม่สามารถเกาะติดได้ ก็จะไม่สามารถเพิ่มจำนวนและทำให้เกิดการติดเชื้อได้
หลักฐานมีความแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป การทบทวนของ Cochrane ในปี 2023 จากการทดลองแบบสุ่มควบคุม 50 ครั้ง (ผู้เข้าร่วม 8,857 คน) พบหลักฐานที่มีความน่าเชื่อถือปานกลางว่าผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงของ UTI ในกลุ่มต่อไปนี้:1
- ผู้หญิงที่มี UTI ซ้ำซาก
- เด็ก
- ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับสายสวนปัสสาวะ
อย่างไรก็ตาม การทบทวนเดียวกันนี้ไม่พบประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับประชากรสูงอายุในสถานดูแล ผู้หญิงตั้งครรภ์ หรือผู้ที่มีภาวะกระเพาะปัสสาวะบกพร่อง1
การวิเคราะห์เมตาแยกต่างหากจากการทดลอง 23 ครั้งพบว่าผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ลดอุบัติการณ์ของ UTI ลงประมาณ 30% ในประชากรที่มีความเสี่ยงโดยรวม และมีผลที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในกลุ่มเฉพาะ – ลดลง 45% ในเด็ก และ 51% ในผู้ใช้สายสวนปัสสาวะ2
กุญแจสำคัญดูเหมือนจะเป็นปริมาณโปรแอนโธไซยานิดิน ผลิตภัณฑ์ที่มี PACs อย่างน้อย 36 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมักจะแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
แคปซูลแครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
แครนเบอร์รี่มี สารต้านอนุมูลอิสระ มากกว่าผลไม้หลายชนิดที่นิยมรับประทาน สารประกอบบางชนิดในแครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีเสียอีก
อนุมูลอิสระมีส่วนทำให้เกิดภาวะเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและเบาหวาน สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้
เนื่องจากแคปซูลแครนเบอร์รี่ทำมาจากแครนเบอร์รี่เข้มข้นอบแห้ง จึงมักมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าผลไม้สดหรือซอสแครนเบอร์รี่เสียอีก
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเสริมแครนเบอร์รี่เป็นเวลาแปดสัปดาห์สามารถลดตัวบ่งชี้ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ
ประโยชน์อื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่างานวิจัยเกี่ยวกับแคปซูลแครนเบอร์รี่โดยเฉพาะจะยังมีจำกัด แต่การศึกษาเกี่ยวกับน้ำแครนเบอร์รี่และสารสกัดก็ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์เพิ่มเติมดังนี้:
- สุขภาพหัวใจ การบริโภคแครนเบอร์รี่อาจเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (“ดี”) และลดการอักเสบ
- การป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร สารประกอบบางชนิดในแครนเบอร์รี่ช่วยกำจัดเชื้อ H. pylori ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารหลายชนิด
- ระดับน้ำตาลในเลือด การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่สามารถช่วย ลดระดับน้ำตาลในเลือด ในผู้ป่วยเบาหวานได้
- สุขภาพฟัน สารประกอบเดียวกันที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเกาะติดกับทางเดินปัสสาวะของคุณยังยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปากของคุณ ซึ่งอาจช่วยลดฟันผุและโรคเหงือกได้
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันว่าแคปซูลแครนเบอร์รี่ให้ประโยชน์เหล่านี้ในปริมาณปกติหรือไม่
แคปซูลแครนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
นี่คือข้อดีที่ชัดเจนกว่าน้ำแครนเบอร์รี่: ไม่มีน้ำตาล
แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ ดังนั้นผลิตภัณฑ์น้ำแครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่จึงมีน้ำตาลเพิ่มเข้ามามากมายเพื่อให้ดื่มง่าย น้ำแครนเบอร์รี่ค็อกเทลเพียงหนึ่งถ้วยอาจมีน้ำตาลเพิ่มมากกว่า 10 กรัม
สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้จำกัดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาไม่เกิน 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 37.5 กรัมสำหรับผู้ชาย การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ทำให้การรักษาระดับน้ำตาลเหล่านี้เป็นเรื่องยาก
แคปซูลแครนเบอร์รี่ให้สารประกอบที่เป็นประโยชน์โดยไม่มีน้ำตาล ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับการ จัดการระดับน้ำตาลในเลือด และสุขภาพโดยรวม
แนะนำให้อ่าน: ประโยชน์น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง: UTI, สุขภาพทางเพศ และอื่นๆ
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
แคปซูลแครนเบอร์รี่โดยทั่วไปแล้วทนได้ดี บางคนอาจมีอาการไม่สบายท้องเล็กน้อย ปวดท้อง หรือปัสสาวะบ่อยขึ้น
ข้อควรพิจารณาบางประการ:
- ความไวต่อซาลิไซเลต แครนเบอร์รี่มีกรดซาลิไซลิก (คล้ายกับแอสไพริน) หากคุณแพ้หรือไวต่อซาลิไซเลต ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมแครนเบอร์รี่
- นิ่วในไต งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแครนเบอร์รี่อาจเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไตชนิดแคลเซียมออกซาเลต หากคุณมีประวัติเป็นนิ่วในไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารเสริมแครนเบอร์รี่
- ยาละลายลิ่มเลือด มีรายงานบางกรณีที่อาหารเสริมแครนเบอร์รี่เพิ่มผลของยา Warfarin หากคุณกำลังรับประทานยาละลายลิ่มเลือด ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน
ปริมาณที่แนะนำ
ไม่มีปริมาณมาตรฐานอย่างเป็นทางการสำหรับแคปซูลแครนเบอร์รี่ และปริมาณจะแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ
จากงานวิจัยที่มีอยู่:
- 500–1,500 มก. ของผงแครนเบอร์รี่แห้งต่อวันอาจช่วยป้องกัน UTI
- 36 มก. ของโปรแอนโธไซยานิดิน (PACs) ต่อวันดูเหมือนจะเป็นปริมาณที่มีประสิทธิภาพขั้นต่ำสำหรับการป้องกัน UTI
- ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรแอนโธไซยานิดินอย่างน้อย 25% มักจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด
ตรวจสอบฉลากสำหรับปริมาณ PACs แทนที่จะดูแค่ปริมาณแครนเบอร์รี่ทั้งหมด ปริมาณสูงสุด 1,500 มก. ต่อวันดูเหมือนจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่
สรุป
แคปซูลแครนเบอร์รี่เป็นวิธีที่สะดวกและปราศจากน้ำตาลในการรับประโยชน์จากแครนเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกัน UTI ซ้ำซากในผู้หญิงและเด็ก
หลักฐานสำหรับการป้องกัน UTI นั้นแข็งแกร่งที่สุดเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรแอนโธไซยานิดินอย่างน้อย 36 มก. ต่อวัน ประโยชน์อื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น (สุขภาพหัวใจ ระดับน้ำตาลในเลือด สุขภาพฟัน) ยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็มีแนวโน้มที่ดี
ผลข้างเคียงมีน้อยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ผู้ที่มีประวัติเป็นนิ่วในไตหรือกำลังรับประทานยาละลายลิ่มเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อน
Williams G, Hahn D, Stephens JH, Craig JC, Hodson EM. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database Syst Rev. 2023;4(4):CD001321. PubMed ↩︎ ↩︎
Xia JY, Yang C, Xu DF, Xia H, Yang LG, Sun GJ. Consumption of cranberry as adjuvant therapy for urinary tract infections in susceptible populations: A systematic review and meta-analysis with trial sequential analysis. PLoS One. 2021;16(9):e0256992. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
