การดีท็อกซ์ (detox) กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
อาหารเหล่านี้อ้างว่าช่วยทำความสะอาดเลือดและกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายของคุณ
อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนทั้งหมดว่าทำได้อย่างไร สารประกอบเฉพาะที่ควรจะกำจัดคืออะไร และได้ผลจริงหรือไม่
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Chris B.
มีให้บริการบน App Storeนี่คือการทบทวนโดยละเอียดเกี่ยวกับการดีท็อกซ์และผลกระทบต่อสุขภาพ
ในบทความนี้
การดีท็อกซ์คืออะไร?
การดีท็อกซ์โดยทั่วไปคือการปรับเปลี่ยนอาหารในระยะสั้นที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ
การดีท็อกซ์ทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง ตามด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดซึ่งประกอบด้วยผลไม้ ผัก น้ำผลไม้ และน้ำเปล่า บางครั้งการดีท็อกซ์ยังรวมถึงสมุนไพร ชา อาหารเสริม และการล้างลำไส้หรือสวนทวาร
สิ่งนี้อ้างว่า:
- ให้ร่างกายได้พักผ่อนด้วยการอดอาหาร
- กระตุ้นตับของคุณให้กำจัดสารพิษ
- ส่งเสริมการกำจัดสารพิษผ่านอุจจาระ ปัสสาวะ และเหงื่อ
- ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
การบำบัดด้วยการดีท็อกซ์มักถูกแนะนำมากที่สุดเนื่องจากอาจสัมผัสกับสารเคมีที่เป็นพิษในสิ่งแวดล้อมหรืออาหารของคุณ ซึ่งรวมถึงมลพิษ สารเคมีสังเคราะห์ โลหะหนัก และสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ
อาหารเหล่านี้ยังอ้างว่าช่วยแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ รวมถึงโรคอ้วน ปัญหาทางเดินอาหาร โรคภูมิต้านทานตนเอง การอักเสบ ภูมิแพ้ ท้องอืด และความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
อย่างไรก็ตาม การวิจัยในมนุษย์เกี่ยวกับการดีท็อกซ์ยังขาดแคลน และการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่มีอยู่ก็มีข้อบกพร่องอย่างมาก
สรุป: การดีท็อกซ์คือการปรับเปลี่ยนอาหารในระยะสั้นที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ อ้างว่าช่วยแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ
วิธีการดีท็อกซ์ที่พบบ่อยที่สุด
มีหลายวิธีในการดีท็อกซ์ ตั้งแต่การอดอาหารทั้งหมดไปจนถึงการปรับเปลี่ยนอาหารที่ง่ายกว่า
การดีท็อกซ์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอย่างน้อยหนึ่งในสิ่งต่อไปนี้:
- การอดอาหาร 1–3 วัน
- การดื่มน้ำผลไม้และน้ำผักสด สมูทตี้ น้ำเปล่า และชา
- การดื่มเฉพาะของเหลวบางชนิด เช่น น้ำเกลือหรือน้ำมะนาว
- การงดอาหารที่มีโลหะหนัก สารปนเปื้อน และสารก่อภูมิแพ้สูง
- การรับประทานอาหารเสริมหรือสมุนไพร
- การหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อภูมิแพ้ทั้งหมด จากนั้นค่อยๆ กลับมารับประทานใหม่
- การใช้ยาระบาย การล้างลำไส้ หรือสวนทวาร
- การออกกำลังกายเป็นประจำ
- การงดแอลกอฮอล์ กาแฟ บุหรี่ และน้ำตาลขัดสี
การดีท็อกซ์มีความเข้มข้นและระยะเวลาที่แตกต่างกันไป
สรุป: การดีท็อกซ์มีหลายประเภท โดยส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการอดอาหาร การรับประทานอาหารบางชนิด การหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เป็นอันตราย และ/หรือการรับประทานอาหารเสริม
สารพิษชนิดใดบ้างที่ถูกกำจัด?
การดีท็อกซ์ไม่ค่อยระบุสารพิษเฉพาะที่ต้องการกำจัด กลไกการทำงานของมันก็ยังไม่ชัดเจน
มีหลักฐานน้อยมากหรือไม่มีเลยที่แสดงว่าการดีท็อกซ์กำจัดสารพิษใดๆ ออกจากร่างกายของคุณ
ยิ่งไปกว่านั้น ร่างกายของคุณสามารถทำความสะอาดตัวเองได้ผ่านตับ อุจจาระ ปัสสาวะ และเหงื่อ ตับของคุณจะทำให้สารพิษไม่เป็นอันตราย จากนั้นจึงมั่นใจว่าสารเหล่านั้นจะถูกปล่อยออกจากร่างกายของคุณ
อย่างไรก็ตาม มีสารเคมีบางชนิดที่อาจไม่ถูกกำจัดออกได้ง่ายด้วยกระบวนการเหล่านี้ รวมถึงสารมลพิษอินทรีย์ที่คงทน (POPs) พทาเลท บิสฟีนอลเอ (BPA) และโลหะหนัก
สารเหล่านี้มักจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมันหรือเลือด และอาจใช้เวลานานมาก—แม้กระทั่งหลายปี—กว่าที่ร่างกายของคุณจะขับออกไปได้
อย่างไรก็ตาม สารประกอบเหล่านี้โดยทั่วไปจะถูกกำจัดออกหรือจำกัดในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ในปัจจุบัน
โดยรวมแล้ว มีหลักฐานน้อยมากที่แสดงว่าการดีท็อกซ์ช่วยกำจัดสารประกอบเหล่านี้
สรุป: การดีท็อกซ์ไม่ค่อยระบุสารพิษเฉพาะที่อ้างว่ากำจัด และขาดหลักฐานว่ากำจัดสารพิษได้จริง ร่างกายของคุณสามารถกำจัดสารพิษส่วนใหญ่ได้เองผ่านตับ อุจจาระ ปัสสาวะ และเหงื่อ
การดีท็อกซ์มีประสิทธิภาพแค่ไหน?
บางคนรายงานว่ารู้สึกมีสมาธิและมีพลังงานมากขึ้นในระหว่างและหลังการดีท็อกซ์
อย่างไรก็ตาม ความรู้สึกที่ดีขึ้นนี้อาจเป็นเพียงผลมาจากการงดอาหารแปรรูป แอลกอฮอล์ และสารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ออกจากอาหารของคุณ
คุณอาจได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดไปก่อนหน้านี้ด้วย
อย่างไรก็ตาม หลายคนก็รายงานว่ารู้สึกไม่สบายอย่างมากในช่วงดีท็อกซ์
แนะนำให้อ่าน: วิธีดีท็อกซ์ร่างกาย: 9 วิธีที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
ผลต่อการลดน้ำหนัก
มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากที่ตรวจสอบว่าการดีท็อกซ์ส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร
ในขณะที่บางคนอาจ ลดน้ำหนักได้มากอย่างรวดเร็ว ผลกระทบนี้ดูเหมือนจะเกิดจากการสูญเสียของเหลวและคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้มากกว่าไขมัน น้ำหนักนี้มักจะกลับมาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อคุณหยุดการล้างพิษ
การศึกษาหนึ่งในผู้หญิงเกาหลีที่มีน้ำหนักเกินได้ตรวจสอบการดีท็อกซ์ด้วยน้ำมะนาว ซึ่งจำกัดให้คุณดื่มส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิลหรือน้ำเชื่อมปาล์มออร์แกนิกและน้ำมะนาวเป็นเวลาเจ็ดวัน
อาหารนี้ช่วยลดน้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย อัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพก รอบเอว เครื่องหมายของการอักเสบ ภาวะดื้ออินซูลิน และระดับเลปตินในกระแสเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ
หากการดีท็อกซ์เกี่ยวข้องกับการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง ก็จะทำให้น้ำหนักลดลงและสุขภาพเมตาบอลิซึมดีขึ้นอย่างแน่นอน แต่ไม่น่าจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักไว้ได้ในระยะยาว
การดีท็อกซ์ การอดอาหารระยะสั้น และความเครียด
การดีท็อกซ์หลายประเภทอาจมีผลคล้ายกับการอดอาหารระยะสั้นหรือ การอดอาหารเป็นช่วงๆ
การอดอาหารระยะสั้นอาจปรับปรุงเครื่องหมายของโรคต่างๆ ในบางคน รวมถึงความไวของเลปตินและอินซูลินที่ดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผลกระทบเหล่านี้ไม่ได้ใช้กับทุกคน การศึกษาในผู้หญิงแสดงให้เห็นว่าทั้งการอดอาหาร 48 ชั่วโมงและระยะเวลา 3 สัปดาห์ของการลดปริมาณแคลอรี่อาจเพิ่มระดับฮอร์โมนความเครียดของคุณ
นอกจากนั้น การลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนอาจเป็นประสบการณ์ที่ตึงเครียด เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการต่อต้านสิ่งล่อใจและความรู้สึกหิวจัด
สรุป: การดีท็อกซ์อาจช่วยลดน้ำหนักในระยะสั้นได้ แม้ว่าจะต้องการการศึกษาเพิ่มเติมก็ตาม การดีท็อกซ์บางชนิดอาจคล้ายกับการอดอาหารเป็นช่วงๆ ซึ่งสามารถปรับปรุงตัวบ่งชี้สุขภาพบางอย่างได้
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการดีท็อกซ์
บางแง่มุมของการดีท็อกซ์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น:
- การหลีกเลี่ยงแหล่งอาหารที่มีโลหะหนักและ POPs
- การลดไขมันส่วนเกิน
- การออกกำลังกายและขับเหงื่อเป็นประจำ
- การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ
- การหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป
- การดื่มน้ำและ ชาเขียว
- การจำกัดความเครียด การผ่อนคลาย และการนอนหลับให้เพียงพอ
การปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้โดยทั่วไปเชื่อมโยงกับการมีสุขภาพที่ดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะกำลังดีท็อกซ์อยู่หรือไม่ก็ตาม
สรุป: หลายแง่มุมของการดีท็อกซ์อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของคุณ ซึ่งรวมถึงการหลีกเลี่ยงสารพิษจากสิ่งแวดล้อม การออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การดื่มน้ำ การจำกัดความเครียด และการผ่อนคลาย
แนะนำให้อ่าน: น้ำดีท็อกซ์: ประโยชน์และความเชื่อผิดๆ
ความปลอดภัยและผลข้างเคียงของการดีท็อกซ์
ก่อนที่จะทำการดีท็อกซ์ใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
การจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง
การดีท็อกซ์หลายชนิดแนะนำการอดอาหารหรือการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง การอดอาหารระยะสั้นและการจำกัดปริมาณแคลอรี่อาจส่งผลให้เกิดความเหนื่อยล้า หงุดหงิดง่าย และมีกลิ่นปาก
การอดอาหารเป็นเวลานานอาจส่งผลให้ขาดพลังงาน วิตามิน และแร่ธาตุ รวมถึงความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ และแม้กระทั่งเสียชีวิตได้
นอกจากนี้ วิธีการล้างลำไส้ ซึ่งบางครั้งแนะนำในระหว่างการดีท็อกซ์ อาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ตะคริว ท้องอืด คลื่นไส้ และอาเจียนได้
การใช้ยาเกินขนาด
การดีท็อกซ์บางชนิดอาจมีความเสี่ยงต่อการใช้ยาเสริม ยาระบาย ยาขับปัสสาวะ และแม้กระทั่ง น้ำ เกินขนาด
อุตสาหกรรมการดีท็อกซ์ขาดการควบคุมและการตรวจสอบ และอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์หลายชนิดอาจไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ
ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์อาจไม่ถูกต้อง ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการใช้ยาเกินขนาด ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดผลกระทบร้ายแรงและถึงแก่ชีวิตได้
กลุ่มประชากรที่มีความเสี่ยง
บุคคลบางกลุ่มไม่ควรเริ่มการดีท็อกซ์หรือการจำกัดแคลอรี่ใดๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน
กลุ่มประชากรที่มีความเสี่ยง ได้แก่ เด็ก วัยรุ่น ผู้สูงอายุ ผู้ที่ขาดสารอาหาร สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร และผู้ที่มีปัญหาเรื่องระดับน้ำตาลในเลือด เช่น โรคเบาหวานหรือความผิดปกติในการรับประทานอาหาร
สรุป: การดีท็อกซ์อาจจำกัดปริมาณพลังงานและสารอาหารอย่างรุนแรง ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงต่างๆ ต่อสุขภาพของคุณ บุคคลบางกลุ่มไม่ควรทำการดีท็อกซ์เลย
สรุป
ร่างกายของคุณสัมผัสกับสารพิษบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่แล้ว ร่างกายสามารถกำจัดสารพิษเหล่านั้นได้โดยไม่ต้องได้รับความช่วยเหลือเพิ่มเติม
แม้ว่าการดีท็อกซ์อาจดูน่าดึงดูด แต่ประโยชน์ของมันอาจไม่เกี่ยวข้องกับการกำจัดสารพิษ แต่เกี่ยวข้องกับการกำจัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพต่างๆ
แนวทางที่ฉลาดกว่ามากคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปรับปรุงวิถีชีวิตของคุณ แทนที่จะไปล้างพิษที่อาจเป็นอันตราย
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
