ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาได้ทั้งแบบร้อนหรือเย็น และสามารถช่วยให้คุณได้รับน้ำตามความต้องการในแต่ละวัน
อย่างไรก็ตาม ชายังมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ สิ่งนี้อาจทำให้คุณสงสัยว่าการดื่มชาจะช่วยให้คุณได้รับน้ำเพียงพอจริงหรือไม่
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Lisa C.
มีให้บริการบน App Storeบทความนี้จะเปิดเผยผลกระทบของชาที่ทำให้ร่างกายได้รับน้ำและขาดน้ำ
ชาอาจส่งผลต่อการได้รับน้ำของคุณ
ชาอาจส่งผลต่อการได้รับน้ำของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มในปริมาณมาก
นั่นเป็นเพราะชาบางชนิดมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในกาแฟ ช็อกโกแลต เครื่องดื่มชูกำลัง และน้ำอัดลม คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติและเป็นหนึ่งในส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในโลก
เมื่อรับประทานเข้าไป คาเฟอีนจะผ่านจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและเดินทางไปยังตับ ที่นั่นจะถูกย่อยสลายเป็นสารประกอบต่างๆ ที่สามารถส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะของคุณได้
ตัวอย่างเช่น คาเฟอีนมีผลกระตุ้นสมอง ช่วยเพิ่มความตื่นตัวและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ในทางกลับกัน อาจมีฤทธิ์ขับปัสสาวะต่อไตของคุณ
ยาขับปัสสาวะคือสารที่สามารถทำให้ร่างกายของคุณผลิตปัสสาวะได้มากขึ้น คาเฟอีนทำเช่นนี้โดยการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังไตของคุณ กระตุ้นให้ไตขับน้ำออกมากขึ้น
ผลขับปัสสาวะนี้สามารถทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อการได้รับน้ำของคุณมากกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน
สรุป: ชาบางชนิดมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ สิ่งนี้สามารถทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้นเมื่อดื่มชา ซึ่งอาจส่งผลต่อการได้รับน้ำของคุณ
ชาแต่ละชนิดอาจมีผลแตกต่างกัน
ชาแต่ละชนิดมีปริมาณคาเฟอีนที่แตกต่างกัน และอาจส่งผลต่อการได้รับน้ำของคุณแตกต่างกันไป
ชาที่มีคาเฟอีน
ชาที่มีคาเฟอีน ได้แก่ ชาดำ ชาเขียว ชาขาว และชาอู่หลง
ชาเหล่านี้ทำจากใบของต้น Camellia sinensis และโดยทั่วไปให้คาเฟอีน 16–19 มก. ต่อชา 1 กรัม
เนื่องจากชาหนึ่งถ้วยโดยเฉลี่ยมีใบชา 2 กรัม ชาหนึ่งถ้วย (240 มล.) จะมีคาเฟอีนประมาณ 33–38 มก. โดยชาดำและชาอู่หลงมีปริมาณมากที่สุด
อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนในชาอาจแตกต่างกันไปในแต่ละชุด โดยบางชนิดให้คาเฟอีนมากถึง 120 มก. ต่อถ้วย (240 มล.) นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่ายิ่งคุณชงชานานเท่าไหร่ ชาก็อาจมีคาเฟอีนมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อให้เห็นภาพชัดเจน กาแฟหนึ่งถ้วย (240 มล.) โดยทั่วไปให้คาเฟอีน 102–200 มก. ในขณะที่เครื่องดื่มชูกำลังในปริมาณเท่ากันสามารถให้ได้ถึง 160 มก.
แม้ว่าชาจะมีคาเฟอีนน้อยกว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ แต่การดื่มในปริมาณมากอาจส่งผลต่อสถานะการได้รับน้ำของคุณได้
ชาสมุนไพร
ชาสมุนไพร เช่น คาโมมายล์ เปปเปอร์มินต์ หรือโรสฮิป ทำจากใบ ลำต้น ดอก เมล็ด ราก และผลของพืชต่างๆ
ต่างจากชาประเภทอื่นๆ พวกมันไม่มีใบจากต้น Camellia sinensis ดังนั้นจึงถือว่าเป็นชาชงสมุนไพรมากกว่าชา
ชาสมุนไพรโดยทั่วไปไม่มีคาเฟอีนและไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ
ชาลูกผสม
แม้ว่าชาสมุนไพรส่วนใหญ่จะไม่มีคาเฟอีน แต่มีส่วนผสมบางอย่างที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน
ตัวอย่างหนึ่งคือ Yerba mate ซึ่งเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของอเมริกาใต้ที่กำลังได้รับความนิยมทั่วโลก
ทำจากใบและกิ่งแห้งของต้น Ilex paraguariensis และมีคาเฟอีนเฉลี่ย 85 มก. ต่อถ้วย ซึ่งมากกว่าชาหนึ่งถ้วยเล็กน้อย แต่ยังน้อยกว่ากาแฟหนึ่งถ้วย
แม้ว่าจะไม่ค่อยมีการบริโภคมากนัก แต่ชาชงสมุนไพรที่มีกัวยูซา ยาปอง กัวรานา หรือใบกาแฟก็มีแนวโน้มที่จะมีคาเฟอีนเช่นกัน
ดังนั้น เช่นเดียวกับชาที่มีคาเฟอีนอื่นๆ การดื่มชาเหล่านี้ในปริมาณมากอาจลดสมดุลน้ำในร่างกายของคุณได้
สรุป: ชาดำ ชาเขียว ชาขาว และชาอู่หลงมีคาเฟอีน ซึ่งอาจส่งผลต่อสถานะการได้รับน้ำของคุณ ยกเว้นบางกรณี ชาสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่มีคาเฟอีนและโดยทั่วไปถือว่าช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำ
การดื่มชาจะไม่ทำให้ร่างกายของคุณขาดน้ำ
แม้จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะของคาเฟอีน แต่ชาสมุนไพรและชาที่มีคาเฟอีนก็ไม่น่าจะทำให้คุณขาดน้ำได้
เพื่อให้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างมีนัยสำคัญ คาเฟอีนจะต้องบริโภคในปริมาณที่มากกว่า 500 มก. หรือเทียบเท่ากับชา 6–13 ถ้วย (1,440–3,120 มล.)
นักวิจัยรายงานว่าเมื่อบริโภคในปริมาณปานกลาง เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน รวมถึงชา ก็ให้ความชุ่มชื้นได้เท่ากับน้ำ
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ดื่มกาแฟหนัก 50 คนบริโภคกาแฟ 26.5 ออนซ์ (800 มล.) หรือน้ำในปริมาณเท่ากันทุกวันเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน เทียบเท่ากับปริมาณคาเฟอีนประมาณ 36.5–80 ออนซ์ (1,100–2,400 มล.) ของชา
นักวิทยาศาสตร์ไม่พบความแตกต่างในตัวบ่งชี้การได้รับน้ำระหว่างวันที่ดื่มกาแฟและน้ำ
ในการศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่ง ผู้ชายสุขภาพดี 21 คนดื่มชาดำ 4 หรือ 6 ถ้วย (960 หรือ 1,440 มล.) หรือน้ำต้มในปริมาณเท่ากันเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
อีกครั้ง นักวิจัยไม่พบความแตกต่างในการผลิตปัสสาวะหรือระดับการได้รับน้ำระหว่างเครื่องดื่มทั้งสองชนิด พวกเขาสรุปว่าชาดำดูเหมือนจะให้ความชุ่มชื้นได้เท่ากับน้ำเมื่อบริโภคในปริมาณที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6 ถ้วย (1,440 มล.) ต่อวัน
นอกจากนี้ การทบทวนการศึกษา 16 ชิ้นล่าสุดระบุว่าคาเฟอีนในปริมาณ 300 มก. เพียงครั้งเดียว หรือเทียบเท่ากับการดื่มชา 3.5–8 ถ้วย (840–1,920 มล.) ในคราวเดียว จะเพิ่มการผลิตปัสสาวะเพียง 109 มล. เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนในปริมาณเท่ากัน
ดังนั้น แม้ในกรณีที่ชาเพิ่มการผลิตปัสสาวะ ก็ไม่ได้ทำให้คุณสูญเสียของเหลวมากกว่าที่คุณดื่มไปในตอนแรก
ที่น่าสนใจคือ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าคาเฟอีนอาจมีผลขับปัสสาวะน้อยลงในผู้ชายและผู้ที่บริโภคคาเฟอีนเป็นประจำ
สรุป: ชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณปานกลาง ไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ อย่างไรก็ตาม การบริโภคชาในปริมาณมาก เช่น มากกว่า 8 ถ้วย (1,920 มล.) ในคราวเดียว อาจมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำเพียงเล็กน้อย
แนะนำให้อ่าน: น้ำผสมคาเฟอีน: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้
สรุป
ชาหลายชนิดมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารขับปัสสาวะที่สามารถทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น
อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนในชาส่วนใหญ่ต่ำมาก การดื่มในปริมาณปกติ น้อยกว่า 3.5–8 ถ้วย (840–1,920 มล.) ในคราวเดียว ไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ
โดยรวมแล้ว ชาสามารถเป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนน้ําเปล่าในการช่วยให้คุณได้รับน้ำตามความต้องการในแต่ละวัน
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
