เมื่อเราอายุมากขึ้น อาหารที่เรากินมีผลอย่างมากต่อความแข็งแรง รูปร่างหน้าตา คุณภาพชีวิต และความเสี่ยงต่อโรคของเรา
ร่างกายของเราพึ่งพาสารอาหารหลากหลายชนิดเพื่อสนับสนุนกระบวนการชราตามธรรมชาติ สารอาหารบางชนิดอาจช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัย เช่น การส่งเสริมสุขภาพผิว
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการกินอาหารบางชนิดไม่ได้ทำให้คุณดูอ่อนเยาว์ลงอย่างเห็นได้ชัด และโภชนาการเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการแก่ชราอย่างมีคุณภาพเท่านั้น
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Amanda K.
มีให้บริการบน App Storeอย่างไรก็ตาม การเพิ่มอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณดูดีและรู้สึกดีที่สุดเมื่อคุณอายุมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว ให้พยายามกิน:
- แหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
นี่คือ 10 อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยชะลอวัย
1. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ olive oil
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากความไม่สมดุลของอนุมูลอิสระในร่างกาย
อาหารที่อุดมด้วยน้ำมันมะกอกมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเรื้อรัง รวมถึง:
- โรคหัวใจ
- โรคเบาหวานชนิดที่ 2
- กลุ่มอาการเมตาบอลิก
- มะเร็งบางชนิด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) ประกอบด้วยประมาณ 73% ของน้ำมันมะกอก การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วย MUFAs อาจช่วยลดการแก่ของผิวหนังได้ด้วยผลต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โทโคฟีรอลและเบต้าแคโรทีน รวมถึงสารประกอบฟีนอลิกที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบด้วย
การศึกษาในปี 2012 พบว่าผู้ที่บริโภคอาหารที่อุดมด้วย MUFAs จากน้ำมันมะกอกมีความเสี่ยงต่ำต่อการแก่ของผิวหนังอย่างรุนแรง
ผู้เขียนแนะนำว่าคุณสมบัติต้านการอักเสบของทั้ง MUFAs และสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในน้ำมันมะกอกน่าจะเป็นสาเหตุของผลกระทบนี้
ควรเลือกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่สกัดเย็น เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าและผ่านกระบวนการน้อยกว่าน้ำมันที่สกัดด้วยวิธีอื่น ลองเติมลงในสลัดหรือน้ำจิ้ม
สรุป: น้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง ซึ่งอาจช่วยป้องกันการแก่ของผิวหนังอย่างรุนแรงและโรคเรื้อรัง
2. ชาเขียว
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายได้
อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่เกิดขึ้นเป็นผลพลอยได้จากการทำงานของเซลล์ปกติ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้จากการตอบสนองต่อความเครียดจากสภาพแวดล้อมภายนอก เช่น แสงอัลตราไวโอเลต (UV) หรือควันบุหรี่ อนุมูลอิสระสามารถทำลายเซลล์ของคุณได้หากมีอยู่ในระดับสูง
นั่นคือที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ โมเลกุลเหล่านี้จะทำให้อนุมูลอิสระเสถียรเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย โดยปกติคุณจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระผ่านอาหารของคุณ เช่น จากชาเขียว
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นพิเศษที่เรียกว่าโพลีฟีนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีสาร epigallocatechin gallate (EGCG), คาเทชิน และกรดแกลลิกสูง
สิ่งเหล่านี้อาจลดความเสี่ยงของคุณต่อ:
- โรคหัวใจ
- ความเสื่อมของระบบประสาท
- การแก่ก่อนวัย
- โรคเรื้อรังอื่นๆ
โพลีฟีนอลที่พบในชาเขียวอาจช่วยลดการแก่ของผิวหนังภายนอก ซึ่งเกิดจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น แสงแดดและมลภาวะ โดยการกำจัดอนุมูลอิสระก่อนที่จะทำลายผิวหนัง
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหลายชนิดมีสารสกัดจากชาเขียวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและชะลอวัย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ชาเขียวเพื่อลดการแก่ของผิวหนัง
อย่างไรก็ตาม การบริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและผิวหนังที่มีสุขภาพดีขึ้น และการดื่มชาเขียวอาจเป็นวิธีที่ดีในการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นในอาหารของคุณ
สรุป: ชาเขียวมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจึงอาจช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่อาจเกิดขึ้นจากปัจจัยภายนอก เช่น มลภาวะหรือแสงแดด อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
3. ปลาที่มีไขมัน
ปลาที่มีไขมันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สามารถส่งเสริมสุขภาพผิวได้
ไขมันโอเมก้า 3 สายยาวมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจ การอักเสบ และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีความเชื่อมโยงกับเกราะป้องกันผิวที่แข็งแรง และอาจช่วยลดการอักเสบที่ทำลายผิวหนัง
ปลาแซลมอน ซึ่งเป็นปลาที่มีไขมันชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่อาจช่วยสนับสนุนสุขภาพผิวของคุณ
ประการแรก มีสารต้านอนุมูลอิสระแคโรตีนอยด์ที่เรียกว่าแอสตาแซนธิน ซึ่งเป็นสาเหตุของสีชมพูของปลาแซลมอน
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ที่มีผิวที่ถูกทำลายจากแสงแดดบริโภคแอสตาแซนธินและคอลลาเจนร่วมกันเป็นเวลา 12 สัปดาห์
ผลที่ได้คือ พวกเขามีความยืดหยุ่นของผิวหนังและความชุ่มชื้นที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะดูเป็นบวก แต่ก็ยังไม่ทราบว่าผลกระทบเกิดจากแอสตาแซนธิน คอลลาเจน หรือทั้งสองอย่าง
นอกจากนี้ ปลาแซลมอนและปลาที่มีไขมันอื่นๆ ยังมีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องกินเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินได้ โมเลกุลทั้งสองนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความแข็งแรง ความอวบอิ่ม และความยืดหยุ่นของผิวหนัง การกินโปรตีนยังส่งเสริมการสมานแผลอีกด้วย
สุดท้าย ปลาอุดมไปด้วยซีลีเนียม แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระนี้มีบทบาทในการสังเคราะห์และซ่อมแซม DNA และอาจช่วยลดและป้องกันความเสียหายของผิวหนังจากแสง UV การมีระดับที่เพียงพอในร่างกายอาจลดความรุนแรงของโรคผิวหนัง เช่น โรคสะเก็ดเงิน
สรุป: ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน มีโอเมก้า 3 โปรตีน ซีลีเนียม และแอสตาแซนธินสูง ซึ่งทั้งหมดนี้มีความเกี่ยวข้องกับผิวหนังที่มีสุขภาพดีขึ้น
แนะนำให้อ่าน: 8 ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันอะโวคาโดที่อิงตามหลักฐาน
4. ดาร์กช็อกโกแลต หรือโกโก้
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นแหล่งโพลีฟีนอลที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีฟลาโวนอล ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ความเสี่ยงที่ลดลงของ:
- โรคหัวใจ
- โรคเบาหวานชนิดที่ 2
- ความบกพร่องทางสติปัญญา
นอกจากนี้ เชื่อกันว่าอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอลและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ สามารถช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดและช่วยชะลอการแก่ของผิวหนังได้
ในการศึกษาคุณภาพสูง 24 สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมที่บริโภคเครื่องดื่มโกโก้ที่อุดมด้วยฟลาโวนอลมีพัฒนาการที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในความยืดหยุ่นของผิวหนังและริ้วรอยบนใบหน้า เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะดูมีแนวโน้มที่ดี แต่การศึกษาอื่นๆ ยังไม่พบว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อรูปลักษณ์หรือการแก่ของผิวหนัง
จำไว้ว่ายิ่งมีปริมาณโกโก้สูงเท่าไหร่ ปริมาณฟลาโวนอลก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ดังนั้น หากคุณต้องการเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตในอาหารของคุณ ให้เลือกชนิดที่มีโกโก้แข็งอย่างน้อย 70% และมีน้ำตาลเพิ่มเพียงเล็กน้อย
สรุป: ดาร์กช็อกโกแลตมีฟลาโวนอลที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย การวิจัยเบื้องต้นบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวได้ แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมก็ตาม
แนะนำให้อ่าน: 20 ผลไม้เพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยสารอาหารสุดๆ
5. ผัก
ผักส่วนใหญ่มีสารอาหารหนาแน่นมากและมีแคลอรี่ต่ำ
พวกมันมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ต้อกระจก และมะเร็งบางชนิด
ผักหลายชนิดยังอุดมไปด้วยแคโรตีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีนและไลโคปีน การวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีแคโรตีนอยด์สูงอาจปกป้องผิวจากรังสี UV ของดวงอาทิตย์ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการแก่ก่อนวัยของผิวหนัง
แหล่งเบต้าแคโรทีนที่ดีที่สุดบางส่วนคือ:
- แครอท
- ฟักทอง
- มันเทศ
ผักหลายชนิดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ วิตามินซียังมีบทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบสำคัญของผิวหนัง แต่การผลิตจะเริ่มลดลงหลังจากอายุ 25 ปี
ผักที่มีวิตามินซีสูงสุด ได้แก่ ผักใบเขียว พริกหวาน มะเขือเทศ และบรอกโคลี
สิ่งสำคัญคือต้องกินผักหลากหลายสี เนื่องจากแต่ละสีแสดงถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันซึ่งสามารถเป็นประโยชน์ต่อผิวหนังและสุขภาพโดยรวมของคุณ
ตั้งเป้าที่จะกินผักอย่างน้อยสองชนิดในแต่ละมื้อ และปกป้องผิวของคุณด้วยครีมกันแดดเสมอ
สรุป: ผักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากแสงแดดและสนับสนุนการผลัดเซลล์ผิวที่มีสุขภาพดี
6. เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจ
พวกมันมีลิกแนน ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและอาจลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็งเต้านม
พวกมันยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เรียกว่ากรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยไขมันโอเมก้า 3 ช่วยสนับสนุนเยื่อหุ้มผิวหนังที่มีสุขภาพดีโดยช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้นและอวบอิ่ม
ในการศึกษาคุณภาพสูงจากปี 2009 และ 2011 ผู้หญิงที่บริโภคเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันแฟลกซ์เป็นเวลา 12 สัปดาห์แสดงให้เห็นว่าความชุ่มชื้นเพิ่มขึ้นและผิวเรียบเนียนขึ้น อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยใหม่ๆ เพิ่มเติม
สรุป: เมล็ดแฟลกซ์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าลิกแนน ซึ่งช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีโอเมก้า 3 ที่เรียกว่ากรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) สูง ซึ่งสนับสนุนเยื่อหุ้มผิวหนังที่มีสุขภาพดี
7. ทับทิม
เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่ ทับทิมเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
พวกมันมีใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามินเคสูง ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอล แทนนิน กรดฟีนอลิก และลิกแนน
การศึกษาในมนุษย์และสัตว์บางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในทับทิมอาจช่วยสนับสนุนการแก่ของผิวหนังที่มีสุขภาพดีโดยการลดความเสียหายของผิวหนังจากรังสี UV และจุดด่างดำที่เกิดจากการสัมผัสแสงแดด
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังช่วยปกป้องคอลลาเจนที่มีอยู่ของผิวหนังและส่งเสริมให้ผิวสร้างคอลลาเจนใหม่
แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติม แต่เมล็ดทับทิมและน้ำทับทิมสามารถเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการในอาหารได้
สรุป: ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยซ่อมแซมผิวและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับแสงแดด
แนะนำให้อ่าน: 20 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพปอด
8. อะโวคาโด
อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อหัวใจ ใยอาหาร และวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่จำเป็นต่อสุขภาพ
ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวโดยการสนับสนุนเยื่อหุ้มผิวหนังที่มีสุขภาพดี ในขณะที่ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงอาจต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายและทำให้ผิวแก่ก่อนวัย
ตัวอย่างเช่น การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยไขมันจากพืชมีความเชื่อมโยงกับสุขภาพผิวที่ดีขึ้นในผู้สูงอายุ
เมื่อพิจารณาถึงรสชาติที่อร่อยและความหลากหลายของอะโวคาโด การเพิ่มอะโวคาโดในอาหารของคุณเป็นวิธีง่ายๆ ในการได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อสุขภาพผิวที่ดี
สรุป: อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยสนับสนุนเยื่อหุ้มผิวหนังที่มีสุขภาพดีและป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่นำไปสู่การแก่ชรา
9. มะเขือเทศ
มะเขือเทศให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจหลายประการ ซึ่งหลายอย่างสามารถมาจากปริมาณไลโคปีนที่สูง
ไลโคปีนเป็นแคโรตีนอยด์ชนิดหนึ่งที่ให้สีแดงแก่มะเขือเทศ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
การศึกษาในตัวอย่างผิวหนังของมนุษย์แสดงให้เห็นว่าไลโคปีนอาจให้การป้องกันเล็กน้อยจากรังสีที่เป็นอันตรายของดวงอาทิตย์ อย่างไรก็ตาม การป้องกันนี้ต่ำกว่าการใช้ครีมกันแดดอย่างมีนัยสำคัญ
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีไลโคปีน ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง น้ำมันปลา และวิตามินซีและอีทุกวัน มีความลึกของริ้วรอยลดลงอย่างเห็นได้ชัดหลังจาก 15 สัปดาห์
อย่างไรก็ตาม การศึกษาไม่สามารถเชื่อมโยงไลโคปีนกับประโยชน์ต่อผิวหนังเหล่านี้ได้โดยตรง เนื่องจากเครื่องดื่มมีส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายอย่าง
การจับคู่มะเขือเทศกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโด ช่วยเพิ่มการดูดซึมไลโคปีนของร่างกายได้อย่างมาก
สรุป: มะเขือเทศมีไลโคปีนสูง ซึ่งอาจให้การป้องกันเล็กน้อยจากรังสี UV ของดวงอาทิตย์
10. คอลลาเจนเปปไทด์
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พบในปริมาณสูงในผิวหนังและข้อต่อ
เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะเริ่มสลายคอลลาเจนและผลิตได้น้อยลงอย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่สัญญาณของการแก่ของผิวหนังอย่างค่อยเป็นค่อยไป เช่น ริ้วรอยและผิวหย่อนคล้อย
แม้ว่ากระบวนการนี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นส่วนหนึ่งของการแก่ชราตามธรรมชาติ แต่การบริโภคอาหารที่สนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจนสามารถช่วยให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีได้นานขึ้น ซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและวิตามินซี
การหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่เร่งการสลายคอลลาเจนก็สามารถช่วยได้ กิจกรรมเหล่านี้รวมถึงการอาบแดดและการสูบบุหรี่
นอกจากนี้ การศึกษาในมนุษย์ยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคอลลาเจนเปปไทด์ที่ไฮโดรไลซ์ ซึ่งเป็นคอลลาเจนรูปแบบเล็กกว่าที่ร่างกายของคุณดูดซึมได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อาจช่วยปรับปรุงความยืดหยุ่น ความชุ่มชื้น และความกระชับของผิวหนัง ในขณะที่ลดริ้วรอย
อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลายชิ้นไม่ได้คำนึงถึงปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่นๆ เช่น การบริโภคโปรตีน อาหารโดยรวม และการสูบบุหรี่ นอกจากนี้ ร่างกายยังใช้โปรตีนจากคอลลาเจนในที่ที่จำเป็น ซึ่งไม่ได้รับประกันว่าจะถูกใช้โดยผิวหนัง
ท้ายที่สุด ดูเหมือนว่าการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพผิวที่ดี มุ่งเน้นไปที่การกินอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนแล้วรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนหากคุณต้องการเพิ่มปริมาณต่อไป
อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพที่ควรกินเป็นประจำ ได้แก่:
- ไก่
- เต้าหู้
- ปลา
- ไข่
สรุป: การศึกษาในมนุษย์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคอลลาเจนเปปไทด์ที่ไฮโดรไลซ์ช่วยปรับปรุงความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และความกระชับของผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดในการศึกษาจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
สรุป
อาหารที่คุณกินมีบทบาทต่อสุขภาพผิวของคุณ รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของผิวเมื่อคุณอายุมากขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่มีโปรตีนสูง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระมีความเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อผิวมากที่สุด
นอกจากการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เต็มไปด้วยอาหารจากพืชที่ไม่ผ่านการแปรรูปแล้ว ให้พิจารณาปกป้องผิวของคุณด้วยนิสัยอื่นๆ เช่น การทาครีมกันแดด การหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่เหมาะสม
แนะนำให้อ่าน: 13 อาหารต้านการอักเสบที่ทรงพลังที่คุณควรกิน
เคล็ดลับด่วน
ในแต่ละมื้อ ให้พยายามเพิ่มโปรตีนอย่างน้อยหนึ่งชนิด ไขมันที่ดีต่อสุขภาพหนึ่งชนิด และผักหนึ่งถึงสองชนิดในแต่ละจาน เพื่อสนับสนุนสุขภาพผิวและการแก่ชราอย่างมีคุณภาพ
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
