นมแม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เป็นแหล่งสารอาหารส่วนใหญ่ที่ลูกน้อยของคุณต้องการในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต

แม้ว่าองค์ประกอบของนมแม่จะถูกควบคุมอย่างเข้มงวดโดยร่างกายของคุณ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสิ่งที่คุณกินมีผลต่อส่วนประกอบของนมแม่
โดยทั่วไปแล้ว ไม่มีอาหารใดที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด แต่แนะนำให้คุณแม่รับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลาย อย่างไรก็ตาม มีอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่คุณอาจต้องการจำกัดในขณะให้นมบุตร
นี่คือ 5 อาหารที่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงขณะให้นมบุตร รวมถึงเคล็ดลับในการสังเกตว่าอาหารของคุณส่งผลต่อลูกน้อยอย่างไร
1. ปลาที่มีสารปรอทสูง
ปลาเป็นแหล่งที่ดีของกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 สองชนิดที่สำคัญต่อพัฒนาการทางสมองในทารก แต่หาได้ยากในอาหารอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ปลาและอาหารทะเลบางชนิดอาจมีสารปรอทสูง ซึ่งเป็นโลหะที่เป็นพิษ โดยเฉพาะในทารกและเด็กที่ไวต่อพิษจากสารปรอทมากกว่า
การได้รับสารปรอทในระดับสูงอย่างเฉียบพลันอาจส่งผลกระทบถาวรต่อระบบประสาทส่วนกลางของทารก ส่งผลให้พวกเขาอาจมีพัฒนาการล่าช้าหรือบกพร่องในด้าน:
- การรับรู้
- ทักษะการเคลื่อนไหวละเอียด
- พัฒนาการด้านการพูดและภาษา
- การรับรู้เชิงพื้นที่และภาพ
ดังนั้น ปลาที่มีสารปรอทสูงควรหลีกเลี่ยงในขณะให้นมบุตร ตัวอย่างเช่น:
- ปลาทูน่าตาโต (bigeye tuna)
- ปลาอินทรี (king mackerel)
- ปลามาร์ลิน (marlin)
- ปลาออเรนจ์รัฟฟี่ (orange roughy)
- ปลาฉลาม (shark)
- ปลากระโทงดาบ (swordfish)
- ปลาไทล์ฟิช (tilefish)
เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอในขณะที่ลดความเสี่ยงของพิษจากสารปรอท คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปรอทสูง และบริโภคปลาที่มีสารปรอทต่ำ 8–12 ออนซ์ (225–340 กรัม) ต่อสัปดาห์แทน
สรุป: เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับพิษจากสารปรอทในทารก คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปรอทสูง เช่น ปลาฉลาม ปลากระโทงดาบ และปลาทูน่าตาโต
2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรบางชนิด
การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่าหรือโหระพาในการปรุงอาหารถือว่าปลอดภัยในระหว่างให้นมบุตร
อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรและชาสมุนไพร มีข้อกังวลด้านความปลอดภัย เนื่องจากยังขาดการวิจัยในคุณแม่ที่ให้นมบุตร
นอกจากนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ในสหรัฐอเมริกา จึงมีความเป็นไปได้ที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้จะปนเปื้อนโลหะหนักที่เป็นอันตรายได้
แม้ว่าคุณแม่หลายคนจะลองใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนม แต่โดยรวมแล้วมีหลักฐานจำกัดเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โดยการศึกษาส่วนใหญ่ไม่พบความแตกต่างในการผลิตน้ำนมแม่เมื่อเทียบกับยาหลอก
ทางที่ดีที่สุดคือปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนที่จะลองใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดๆ
สรุป: เนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการประเมินความปลอดภัยในระหว่างให้นมบุตร จึงแนะนำให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือชาสมุนไพรใดๆ

3. แอลกอฮอล์
ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) การงดแอลกอฮอล์เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดในระหว่างให้นมบุตร อย่างไรก็ตาม การดื่มเป็นครั้งคราวก็อาจปลอดภัย ตราบใดที่คุณระมัดระวังเกี่ยวกับปริมาณและเวลา
ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับจากนมแม่ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มและเวลาที่คุณดื่ม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในนมแม่จะสูงสุด 30–60 นาทีหลังจากดื่มครั้งสุดท้าย
นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังคงอยู่ในร่างกายของคุณได้นานถึง 2–3 ชั่วโมง นี่เป็นเพียงสำหรับการดื่มหนึ่งแก้วเท่านั้น ยิ่งคุณดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งใช้เวลานานขึ้นในการขับออกจากร่างกาย
ดังนั้น CDC จึงแนะนำให้จำกัดแอลกอฮอล์เพียงหนึ่งแก้วมาตรฐานต่อวัน และรออย่างน้อย 2 ชั่วโมงหลังจากดื่มก่อนให้นมบุตร
เครื่องดื่มมาตรฐานหนึ่งแก้วเทียบเท่ากับ:
- เบียร์ 12 ออนซ์ (355 มล.)
- ไวน์ 5 ออนซ์ (125 มล.)
- แอลกอฮอล์แรง 1.5 ออนซ์ (45 มล.)
การบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับสูงแสดงให้เห็นว่าลดปริมาณน้ำนมแม่ลง 20%
ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปและบ่อยครั้งในระหว่างให้นมบุตรมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของรูปแบบการนอนหลับที่ผิดปกติ ความล่าช้าในทักษะการเคลื่อนไหว และแม้แต่ความล่าช้าทางสติปัญญาในภายหลัง
สรุป: คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรจำกัดแอลกอฮอล์ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน และควรรออย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนให้นมบุตร การดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้งและมากเกินไปอาจลดการผลิตน้ำนมและส่งผลกระทบร้ายแรงต่อลูกน้อยของคุณ
4. คาเฟอีน
กาแฟ น้ำอัดลม ชา และช็อกโกแลตเป็นแหล่งคาเฟอีนทั่วไป เมื่อคุณบริโภคเข้าไป คาเฟอีนบางส่วนอาจไปอยู่ในนมแม่ของคุณได้
สิ่งนี้อาจเป็นปัญหาได้ เนื่องจากทารกมีปัญหาในการย่อยสลายและกำจัดคาเฟอีน ด้วยเหตุนี้ คาเฟอีนในปริมาณมากเมื่อเวลาผ่านไปอาจสะสมในร่างกายของลูกน้อย ทำให้เกิดอาการหงุดหงิดและมีปัญหาในการนอนหลับ
ตามข้อมูลของ CDC คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรบริโภคคาเฟอีนไม่เกิน 300 มก. ต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟสองหรือสามถ้วย
เนื่องจากเครื่องดื่มชูกำลังมักมีวิตามินและสมุนไพรเพิ่มเติม นอกเหนือจากคาเฟอีนในปริมาณสูง คุณแม่ที่ให้นมบุตรจึงควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เว้นแต่จะได้รับการอนุมัติจากผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่เชื่อถือได้
สรุป: ในระหว่างให้นมบุตร คุณแม่ควรจำกัดการบริโภคคาเฟอีนไม่เกิน 300 มก. ต่อวัน เพื่อป้องกันอาการหงุดหงิดและรูปแบบการนอนหลับที่ผิดปกติในทารก
แนะนำให้อ่าน: กินอาหารรสจัดตอนให้นมลูกได้ไหม? เคล็ดลับความปลอดภัย
5. อาหารแปรรูปสูง
เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้นของการให้นมบุตร การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
เนื่องจากอาหารแปรรูปสูงมักมีแคลอรี่สูง ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และน้ำตาลที่เติมเข้าไปสูง แต่มีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่ำ จึงแนะนำให้จำกัดการบริโภคให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
การวิจัยเบื้องต้นยังชี้ให้เห็นว่าอาหารของแม่ในขณะให้นมบุตรอาจส่งผลต่ออาหารที่ลูกเลือกรับประทานในภายหลัง
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาในสัตว์พบว่ารสชาติที่ทารกได้รับผ่านนมแม่สามารถส่งผลต่อความชอบอาหารของพวกเขาเมื่อโตขึ้น
การศึกษาหนึ่งพบว่าหนูที่เกิดจากแม่ที่รับประทานอาหารขยะสูงมีแนวโน้มที่จะชอบอาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลสูงมากกว่าหนูที่แม่รับประทานอาหารที่สมดุลและมีประโยชน์
แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์ แต่ก็มีความกังวลว่าการได้รับอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงบ่อยครั้งในวัยทารกอาจนำไปสู่นิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพและโรคอ้วนเมื่อเด็กโตขึ้น
สรุป: เนื่องจากอาหารแปรรูปสูงมักมีสารอาหารที่จำเป็นต่ำและอาจส่งผลต่อความชอบอาหารของลูกในภายหลัง จึงแนะนำให้คุณแม่ที่ให้นมบุตรจำกัดการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันแปรรูปสูง
ข้อควรพิจารณาอื่นๆ
เนื่องจากรสชาติของอาหารและเครื่องดื่มจะไปอยู่ในนมแม่ คุณแม่บางคนพบว่าอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น หัวหอม กระเทียม หรือเครื่องเทศ ทำให้ลูกน้อยปฏิเสธการดูดนมหรือมีอาการงอแงหลังรับประทาน
แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าคุณแม่ทุกคนควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น แต่หากคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในการดูดนมของลูกน้อย สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหรือกุมารแพทย์เกี่ยวกับการงดอาหารหรือเครื่องเทศบางชนิดจากอาหารของคุณ
กลุ่มอาหารอื่นๆ ที่อาจต้องหลีกเลี่ยงในระหว่างให้นมบุตร ได้แก่ นมวัวและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
ประมาณ 0.5–2% ของทารกที่กินนมแม่ อาจแพ้โปรตีนนมวัวจากนมแม่ ในขณะที่ 0.25% อาจแพ้โปรตีนถั่วเหลือง
หากกุมารแพทย์สงสัยว่าลูกน้อยของคุณอาจแพ้นมหรือถั่วเหลือง ขอแนะนำให้งดโปรตีนนมวัวหรือถั่วเหลืองทั้งหมดจากอาหารของคุณเป็นเวลา 2–4 สัปดาห์ หากคุณต้องการให้นมบุตรต่อไป
สรุป: ทารกบางคนอาจไวต่ออาหารที่มีรสชาติเข้มข้น หรือแพ้โปรตีนนมวัวหรือถั่วเหลือง ในกรณีเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากุมารแพทย์ก่อนที่จะงดอาหารจากอาหารของคุณ
แนะนำให้อ่าน: คาเฟอีนระหว่างให้นมลูก: ปริมาณเท่าไหร่ถึงจะปลอดภัย?
วิธีสังเกตว่าอาหารของคุณส่งผลต่อลูกน้อยอย่างไร
ทารกแต่ละคนแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณทั่วไปบางอย่างที่บ่งชี้ว่าอาหารของคุณอาจส่งผลต่อลูกน้อยของคุณ ได้แก่:
- ผื่นผิวหนังอักเสบ (eczema)
- อุจจาระมีเลือดปน
- อาเจียน
- ท้องเสีย
- ลมพิษ
- ท้องผูก
- หายใจมีเสียงหวีด
- คัดจมูก
- งอแงผิดปกติ
- ท้องอืดมากเกินไป
- ภาวะภูมิแพ้รุนแรง (anaphylaxis) — แม้จะหายาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องไปพบแพทย์ทันที
หากลูกน้อยของคุณแสดงอาการเหล่านี้ อาจเป็นสัญญาณว่าลูกน้อยของคุณแพ้หรือไม่ทนต่ออาหารในอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องนัดหมายกับกุมารแพทย์ เนื่องจากพวกเขาสามารถทำงานร่วมกับคุณเพื่อช่วยระบุอาหารที่เป็นปัญหาได้
สำหรับอาการแพ้อาหารบางชนิด คุณอาจได้รับคำแนะนำให้งดสารก่อภูมิแพ้ที่สงสัยเป็นเวลา 2–4 สัปดาห์ เพื่อดูว่าอาการทุเลาลงหรือไม่
โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าลูกน้อยของคุณอาจมีอาการไม่ทนหรือแพ้ในวัยทารก แต่พวกเขาก็อาจจะสามารถทนต่ออาหารเหล่านั้นได้เมื่อโตขึ้น ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มอาหารกลับเข้าไปในอาหารของคุณหรือของลูกน้อย
สรุป: อาการต่างๆ เช่น ผื่นผิวหนังอักเสบ อุจจาระมีเลือดปน ท้องเสีย และคัดจมูก อาจบ่งบอกถึงอาการแพ้อาหารหรือไม่ทนต่ออาหารในทารกของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทำงานร่วมกับกุมารแพทย์เพื่อระบุว่าอาหารใดที่อาจส่งผลต่อลูกน้อยของคุณ
สรุป
การให้นมบุตรให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกที่กำลังเติบโตของคุณ
แม้ว่าอาหารส่วนใหญ่ที่ห้ามรับประทานระหว่างตั้งครรภ์จะกลับมาอยู่ในเมนูแล้ว แต่ก็มีอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่ลูกน้อยของคุณอาจไม่ทนหรือไม่ได้รับผลกระทบในทางลบ
แม้ว่าจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปรอทสูงและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรบางชนิดโดยสิ้นเชิง แต่อาหารเช่นแอลกอฮอล์ คาเฟอีน และผลิตภัณฑ์แปรรูปสูงยังคงสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่จำกัด
หากลูกน้อยของคุณมีอาการเช่น ผื่นผิวหนังอักเสบ หรืออุจจาระมีเลือดปน อาจเกิดจากบางสิ่งในอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องแจ้งข้อกังวลของคุณกับกุมารแพทย์ก่อนที่จะเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหัน






