ชาชบาเป็นชาสมุนไพรที่ทำจากการแช่ส่วนต่างๆ ของต้นชบาในน้ำเดือด

มีรสเปรี้ยวคล้ายแครนเบอร์รี่ และสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
มีชบาหลายร้อยสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปตามสถานที่และสภาพอากาศที่ปลูก แต่ Hibiscus sabdariffa เป็นสายพันธุ์ที่นิยมใช้ทำชาชบามากที่สุด
งานวิจัยได้ค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างที่เชื่อมโยงกับการดื่มชาชบา โดยแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยลดความดันโลหิต ต่อสู้กับแบคทีเรีย และแม้กระทั่งช่วยลดน้ำหนัก
บทความนี้จะทบทวน 8 ประโยชน์ของการดื่มชาชบา
1. ชาชบาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระคือโมเลกุลที่ช่วยต่อสู้กับสารประกอบที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสียหายต่อเซลล์ของคุณ
ชาชบาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และอาจช่วยป้องกันความเสียหายและโรคที่เกิดจากการสะสมของอนุมูลอิสระได้
ในการศึกษาหนึ่งในหนูทดลอง สารสกัดจากชบาช่วยเพิ่มจำนวนเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระได้ถึง 92%1
การศึกษาในหนูทดลองอีกชิ้นหนึ่งพบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน โดยแสดงให้เห็นว่าส่วนต่างๆ ของต้นชบา เช่น ใบ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ2
อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่านี่เป็นการศึกษาในสัตว์ที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณเข้มข้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสารต้านอนุมูลอิสระในชาชบาอาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร
สรุป: การศึกษาในสัตว์พบว่าสารสกัดจากชบามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสิ่งนี้อาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร
2. ชาชบาอาจช่วยลดความดันโลหิต
หนึ่งในประโยชน์ที่น่าประทับใจและเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดของชาชบาคืออาจช่วยลดความดันโลหิตได้
เมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตสูงอาจทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้นและทำให้หัวใจอ่อนแอลง ความดันโลหิตสูงยังเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจอีกด้วย
การศึกษาหลายชิ้นพบว่าชาชบาอาจช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้3
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 65 คนได้รับชาชบาหรือยาหลอก หลังจากหกสัปดาห์ ผู้ที่ดื่มชาชบามีความดันโลหิตซิสโตลิกลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก4
ในทำนองเดียวกัน การทบทวนการศึกษาห้าชิ้นในปี 2015 พบว่าชาชบาช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกโดยเฉลี่ย 7.58 mmHg และ 3.53 mmHg ตามลำดับ5
แม้ว่าชาชบาอาจเป็นวิธีที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติในการช่วยลดความดันโลหิต แต่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่รับประทานไฮโดรคลอโรไทอะไซด์ ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะชนิดหนึ่งที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูง เนื่องจากอาจทำปฏิกิริยากับยาได้6
สรุป: การศึกษาบางชิ้นพบว่าชาชบาอาจลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานร่วมกับไฮโดรคลอโรไทอะไซด์เพื่อป้องกันการทำปฏิกิริยา

3. ชาชบาอาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด
นอกจากการลดความดันโลหิตแล้ว การศึกษาบางชิ้นยังพบว่าชาชบาอาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกอย่างหนึ่งของโรคหัวใจ
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยเบาหวาน 60 คนได้รับชาชบาหรือชาดำ หลังจากหนึ่งเดือน ผู้ที่ดื่มชาชบามีคอเลสเตอรอล HDL “ดี” เพิ่มขึ้น และคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอล LDL “ไม่ดี” และไตรกลีเซอไรด์ลดลง7
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งในผู้ที่มีภาวะเมตาบอลิกซินโดรมแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสารสกัดจากชบา 100 มก. ทุกวันเกี่ยวข้องกับการลดคอเลสเตอรอลรวมและเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL “ดี” 8
อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆ ให้ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลของชาชบาต่อคอเลสเตอรอลในเลือด
การทบทวนการศึกษาหกชิ้นซึ่งรวมผู้เข้าร่วม 474 คนสรุปว่าชาชบาไม่ได้ลดระดับคอเลสเตอรอลหรือไตรกลีเซอไรด์ในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ9
นอกจากนี้ การศึกษาส่วนใหญ่ที่แสดงประโยชน์ของชาชบาต่อระดับไขมันในเลือดจำกัดเฉพาะผู้ป่วยที่มีภาวะเฉพาะ เช่น ภาวะเมตาบอลิกซินโดรมและเบาหวาน
จำเป็นต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่เพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลของชาชบาต่อคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เพื่อพิจารณาผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อประชากรทั่วไป
สรุป: การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาชบาอาจลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานและภาวะเมตาบอลิกซินโดรม อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆ ให้ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกัน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในประชากรทั่วไป
4. ชาชบาอาจส่งเสริมสุขภาพตับ
ตั้งแต่การผลิตโปรตีนไปจนถึงการหลั่งน้ำดีไปจนถึงการสลายไขมัน ตับของคุณมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ
ที่น่าสนใจคือ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าชบาอาจส่งเสริมสุขภาพตับและช่วยให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การศึกษาหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 19 คนพบว่าการรับประทานสารสกัดจากชบาเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยปรับปรุงภาวะไขมันพอกตับ10 ภาวะนี้มีลักษณะเฉพาะคือการสะสมของไขมันในตับ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะตับวายได้
การศึกษาในหนูแฮมสเตอร์ยังแสดงให้เห็นคุณสมบัติในการปกป้องตับของสารสกัดจากชบา โดยแสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยสารสกัดจากชบาช่วยลดตัวบ่งชี้ความเสียหายของตับ11
การศึกษาในสัตว์อีกชิ้นหนึ่งรายงานว่าการให้สารสกัดจากชบาแก่หนูทดลองช่วยเพิ่มความเข้มข้นของเอนไซม์ล้างพิษยาหลายชนิดในตับได้ถึง 65%12
อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้ทั้งหมดประเมินผลของสารสกัดจากชบา ไม่ใช่ชาชบา จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทราบว่าชาชบาส่งผลต่อสุขภาพตับในมนุษย์อย่างไร
สรุป: การศึกษาในมนุษย์และสัตว์พบว่าสารสกัดจากชบาอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตับโดยการเพิ่มเอนไซม์ล้างพิษยาและลดความเสียหายของตับและไขมันพอกตับ
แนะนำให้อ่าน: 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของ Kalonji (เมล็ดไนเจลล่า)
5. ชาชบาอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก
การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าชาชบาอาจเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วน
การศึกษาหนึ่งให้ผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักเกิน 36 คนได้รับสารสกัดจากชบาหรือยาหลอก หลังจาก 12 สัปดาห์ สารสกัดจากชบาช่วยลดน้ำหนักตัว ไขมันในร่างกาย ดัชนีมวลกาย และอัตราส่วนสะโพกต่อเอว13
การศึกษาในสัตว์ทดลองพบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน โดยรายงานว่าการให้สารสกัดจากชบาแก่หนูอ้วนเป็นเวลา 60 วันนำไปสู่การลดน้ำหนักตัว14
งานวิจัยปัจจุบันจำกัดเฉพาะการศึกษาที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณเข้มข้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าชาชบาอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์อย่างไร
สรุป: การศึกษาในมนุษย์และสัตว์บางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคสารสกัดจากชบากับการลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกาย แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
6. ชาชบามีสารประกอบที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง
ชบาอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่แสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ
การศึกษาในหลอดทดลองพบผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของสารสกัดจากชบาต่อเซลล์มะเร็ง
ในการศึกษาในหลอดทดลองหนึ่ง สารสกัดจากชบาขัดขวางการเจริญเติบโตของเซลล์และลดการรุกรานของมะเร็งช่องปากและเซลล์พลาสมา15
การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งรายงานว่าสารสกัดจากใบชบาป้องกันเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากของมนุษย์จากการแพร่กระจาย16
สารสกัดจากชบายังแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งกระเพาะอาหารได้ถึง 52% ในการศึกษาในหลอดทดลองอื่นๆ17
โปรดจำไว้ว่านี่เป็นการศึกษาในหลอดทดลองที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณสูง จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพื่อประเมินผลของชาชบาต่อมะเร็ง
สรุป: การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากชบาช่วยลดการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งพลาสมา ช่องปาก ต่อมลูกหมาก และกระเพาะอาหาร จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพื่อประเมินผลของชาชบา
แนะนำให้อ่าน: ชาดอกมัลเลน: คืออะไร ประโยชน์ ผลข้างเคียง และอื่นๆ
7. ชาชบาอาจช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย
แบคทีเรียเป็นจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อได้หลากหลาย ตั้งแต่หลอดลมอักเสบไปจนถึงปอดบวมไปจนถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งแล้ว การศึกษาในหลอดทดลองบางชิ้นยังพบว่าชบาอาจช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียได้
การศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งพบว่าสารสกัดจากชบาช่วยยับยั้งการทำงานของ E. coli ซึ่งเป็นแบคทีเรียสายพันธุ์หนึ่งที่สามารถทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ตะคริว ท้องอืด และท้องเสีย18
การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าสารสกัดต่อสู้กับแบคทีเรียแปดสายพันธุ์และมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาบางชนิดที่ใช้รักษาการติดเชื้อแบคทีเรีย19
อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ที่ตรวจสอบผลต้านแบคทีเรียของชาชบา ดังนั้นจึงยังไม่ชัดเจนว่าผลลัพธ์เหล่านี้อาจส่งผลต่อมนุษย์อย่างไร
สรุป: การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากชบาอาจต่อสู้กับแบคทีเรียบางสายพันธุ์ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าชาชบาอาจส่งผลต่อการติดเชื้อแบคทีเรียในมนุษย์อย่างไร
8. ชาชบามีรสชาติอร่อยและทำง่าย
นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแล้ว ชาชบามีรสชาติอร่อยและเตรียมง่ายที่บ้าน
เพียงแค่เติมดอกชบาแห้งลงในกาน้ำชาแล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่ไว้ห้านาที จากนั้นกรอง เติมความหวานตามต้องการ และเพลิดเพลิน
ชาชบาสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น และมีรสเปรี้ยวคล้ายแครนเบอร์รี่
ด้วยเหตุนี้ จึงมักจะเติมน้ำผึ้งหรือปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความเปรี้ยว
ดอกชบาแห้งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพใกล้บ้านคุณหรือทางออนไลน์ ชาชบายังมีจำหน่ายในรูปแบบถุงชาสำเร็จรูป ซึ่งสามารถแช่ในน้ำร้อน นำออก และเพลิดเพลินได้ง่ายๆ
สรุป: ชาชบาสามารถทำได้โดยการแช่ดอกชบาในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น และมีรสเปรี้ยวที่มักจะเติมน้ำผึ้งหรือปรุงรสด้วยมะนาว
สรุป
ชาชบาเป็นชาสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
นอกจากนี้ยังมีรสชาติเปรี้ยวอร่อยและสามารถทำและดื่มได้จากความสะดวกสบายในครัวของคุณเอง
การศึกษาในสัตว์และหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าชบาอาจช่วยลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและตับ และแม้กระทั่งช่วยต่อสู้กับมะเร็งและแบคทีเรีย
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยส่วนใหญ่ในปัจจุบันจำกัดเฉพาะการศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ที่ใช้สารสกัดจากชบาในปริมาณสูง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าประโยชน์เหล่านี้อาจนำไปใช้กับมนุษย์ที่ดื่มชาชบาได้อย่างไร
Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: a comprehensive review of animal and human studies - PubMed ↩︎
Antioxidant and hepatoprotective effects of Hibiscus sabdariffa Linn. on acetaminophen-induced liver damage in rats - PubMed ↩︎
Effectiveness of Hibiscus sabdariffa in the Treatment of Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: a comprehensive review of animal and human studies - PubMed ↩︎
Effectiveness of Hibiscus sabdariffa in the Treatment of Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis - PubMed ↩︎
Drug interaction between roselle (Hibiscus sabdariffa) and hydrochlorothiazide in hypertensive subjects: a randomized crossover study - PubMed ↩︎
The effect of sour tea (Hibiscus sabdariffa) on lipid profile, creatinine, and electrolytes in patients with type II diabetes mellitus: a randomized clinical trial - PubMed ↩︎
Effects of Hibiscus sabdariffa extract powder on the lipid profiles of subjects with metabolic syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial - PubMed ↩︎
Effectiveness of Hibiscus sabdariffa in the Treatment of Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa extract in the treatment of fatty liver: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial - PubMed ↩︎
Antioxidant and hepatoprotective effects of Hibiscus sabdariffa Linn. on acetaminophen-induced liver damage in rats - PubMed ↩︎
Effect of Hibiscus sabdariffa extract on the activities of drug-metabolizing enzymes in rat liver - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa extract in the treatment of obesity: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial - PubMed ↩︎
Antiobesity effects of Hibiscus sabdariffa extract in obese mice - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa extract inhibits the proliferation and invasion of human oral cancer cells - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa leaf extract inhibits human prostate cancer cell proliferation and induces apoptosis - PubMed ↩︎
Hibiscus sabdariffa extract inhibits the growth of human gastric cancer cells - PubMed ↩︎
Antibacterial activity of Hibiscus sabdariffa extract against Escherichia coli - PubMed ↩︎
Antimicrobial activity of Hibiscus sabdariffa extract against various bacterial strains - PubMed ↩︎






