ไลซีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ดังนั้นคุณจึงต้องได้รับจากอาหาร
มันสำคัญต่อการเจริญเติบโตตามปกติและการสร้างกล้ามเนื้อ และใช้ในการสร้างคาร์นิทีน ซึ่งเป็นสารที่พบในเซลล์ส่วนใหญ่ของร่างกายคุณ ยิ่งไปกว่านั้น มันยังช่วยขนส่งไขมันข้ามเซลล์ของคุณเพื่อนำไปเผาผลาญเป็นพลังงาน
แอล-ไลซีนเป็นรูปแบบของไลซีนที่ร่างกายของคุณสามารถนำไปใช้ได้ พบได้ตามธรรมชาติในอาหารและเป็นชนิดที่ใช้ในอาหารเสริม
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Sarah M.
มีให้บริการบน App Storeนี่คือ 4 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของไลซีน
1. ไลซีนอาจช่วยป้องกันเริม
เริมหรือตุ่มพุพองจากไข้เป็นอาการของการติดเชื้อ ซึ่งมักปรากฏที่ริมฝีปากหรือมุมปากของคุณ
มันปรากฏเป็นตุ่มพุพองที่เต็มไปด้วยของเหลวซึ่งอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย เช่น อาการคัน ปวด และแสบร้อน นอกจากนี้ยังอาจทำให้คุณรู้สึกไม่มั่นใจในรูปลักษณ์ของคุณ
เริมเกิดจากเชื้อไวรัสเริมชนิดที่ 1 (HSV-1) ซึ่งสามารถซ่อนอยู่ในกระดูกสันหลังของคุณ ในช่วงเวลาที่เครียดหรือหากระบบภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอ HSV-1 สามารถกระตุ้นให้เกิดเริมได้
อาหารเสริมไลซีนอาจช่วยป้องกัน HSV-1 ไม่ให้เพิ่มจำนวนและลดระยะเวลาของเริม เชื่อกันว่าไลซีนจะไปยับยั้งกรดอะมิโนอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าอาร์จินีน ซึ่ง HSV-1 ต้องการเพื่อเพิ่มจำนวน
การศึกษาหนึ่งพบว่าการเสริมไลซีน 1,000 มก. ทุกวันส่งผลให้เกิดเริมน้อยลงในผู้ป่วย 26 รายที่มีแนวโน้มที่จะเป็นเริมซ้ำๆ
ที่น่าสนใจคือ การศึกษาพบว่าการระบาดของเริมลดลงเมื่อระดับไลซีนในเลือดของผู้ป่วยสูงกว่า 165 nmol/l เมื่อระดับในเลือดลดลงต่ำกว่าระดับนี้ การระบาดของเริมก็เพิ่มขึ้น
การศึกษาอีกชิ้นในผู้ป่วย 30 รายพบว่าการทาครีมที่มีไลซีน สมุนไพร วิตามิน และสังกะสีช่วยให้เริมหายไปใน 40% ของผู้ป่วยภายในวันที่สาม และ 87% ภายในวันที่หก
แม้ว่าการศึกษานี้จะดูมีแนวโน้มที่ดี แต่ก็ไม่ได้ระบุปริมาณไลซีนหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้ในครีม
นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าไลซีนมีประสิทธิภาพในการลดการเกิดหรือระยะเวลาของเริม การทบทวนหนึ่งพบว่ามีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะแนะนำให้ใช้ในการรักษาเริม
สรุป: การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าไลซีนสามารถลดระยะเวลาและความถี่ของเริมได้ แต่หลักฐานยังไม่สอดคล้องกัน
2. ไลซีนอาจช่วยลดความวิตกกังวล
ไลซีนอาจมีบทบาทในการลดความวิตกกังวล
การศึกษาหนึ่งพบว่ามันยับยั้งตัวรับที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อความเครียด นักวิจัยสังเกตว่าหนูที่ได้รับไลซีนมีอัตราการถ่ายอุจจาระเหลวที่เกิดจากความเครียดลดลง
การศึกษาหนึ่งสัปดาห์ในผู้ใหญ่สุขภาพดี 50 คนพบว่าการเสริมไลซีน 2.64 กรัมและอาร์จินีนช่วยลดความวิตกกังวลที่เกิดจากความเครียดและลดระดับฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอล
ในทำนองเดียวกัน การเพิ่มไลซีน 4.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม (2.2 ปอนด์) ในแป้งสาลีในหมู่บ้านที่ขาดแคลนในซีเรียช่วยลดคะแนนความวิตกกังวลในผู้ชายที่มีระดับความเครียดสูงมาก
หลังจากสามเดือน การบริโภคแป้งที่เสริมไลซีนยังช่วยลดระดับคอร์ติซอลในผู้หญิงอีกด้วย
ไลซีนอาจช่วยผู้ป่วยโรคจิตเภทได้ ซึ่งเป็นความผิดปกติทางจิตที่รบกวนการรับรู้โลกภายนอกของบุคคล ซึ่งมักส่งผลให้ไม่สามารถเข้าใจความเป็นจริงได้
แม้ว่าการวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น แต่ไลซีนอาจมีศักยภาพในการปรับปรุงอาการของโรคจิตเภทเมื่อใช้ร่วมกับยาที่แพทย์สั่ง
สรุป: ไลซีนอาจช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวลและลดระดับฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลในบางคน การวิจัยเบื้องต้นบ่งชี้ว่าอาจช่วยปรับปรุงอาการในผู้ป่วยโรคจิตเภทได้
3. ไลซีนอาจช่วยเพิ่มการดูดซึมและการเก็บรักษาแคลเซียม
ไลซีนอาจช่วยให้ร่างกายของคุณเก็บแคลเซียมไว้ได้
เชื่อกันว่าไลซีนช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ของคุณและช่วยให้ไตของคุณเก็บแร่ธาตุไว้ได้
การศึกษาในผู้หญิง 30 คน โดย 15 คนมีสุขภาพดีและ 15 คนเป็นโรคกระดูกพรุน พบว่าการเสริมแคลเซียมและไลซีนช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะ
ผู้หญิงที่ได้รับแคลเซียม 3 กรัมเพียงอย่างเดียวมีการเพิ่มขึ้นของแคลเซียมในปัสสาวะอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงที่ได้รับไลซีน 400 มก. ด้วยนั้นสูญเสียแคลเซียมผ่านปัสสาวะน้อยลง
ไลซีนดูเหมือนจะช่วยปกป้องกระดูกของคุณและอาจมีบทบาทในการควบคุมการขนส่งแคลเซียมในร่างกายของคุณ
ตัวอย่างเช่น มีการแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดในหนูได้ การสะสมประเภทนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
นอกจากนี้ การศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งพบว่าเซลล์ที่เพาะเลี้ยงโดยไม่มีไลซีนมีการเคลื่อนที่ของแคลเซียมออกจากเซลล์เพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นนี้ไม่เกิดขึ้นในเซลล์ที่มีไลซีนอยู่
สรุป: ไลซีนอาจช่วยให้คุณดูดซึมแคลเซียมได้มากขึ้นและลดการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะของคุณ มันอาจลดความเสี่ยงของการสะสมแคลเซียมในหลอดเลือดของคุณได้อีกด้วย
4. ไลซีนสามารถส่งเสริมการสมานแผลโดยช่วยสร้างคอลลาเจน
ไลซีนสามารถปรับปรุงการสมานแผลในร่างกายของคุณได้
ในเนื้อเยื่อสัตว์ ไลซีนจะทำงานมากขึ้นที่บริเวณบาดแผลและช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซม
ไลซีนจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างและช่วยพยุงและให้โครงสร้างแก่ผิวหนังและกระดูก
ไลซีนเองก็อาจทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ ซึ่งจะเพิ่มจำนวนเซลล์ใหม่ที่บาดแผล มันอาจส่งเสริมการสร้างหลอดเลือดใหม่ได้อีกด้วย
ในการศึกษาในสัตว์หนึ่ง การรวมกันของไลซีนและกรดอะมิโนอาร์จินีนสามารถเร่งและปรับปรุงกระบวนการสมานกระดูกหักได้
ในการศึกษาอีกชิ้นในกระต่าย 40 ตัว พบว่าไลซีน 21 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งปอนด์ (47 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม) และอาร์จินีน 23 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งปอนด์ (50 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม) ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและการสมานกระดูกโดยรวมได้อย่างมีนัยสำคัญ
กระต่ายที่ได้รับไลซีนและอาร์จินีนมีระยะเวลาการสมานแผลลดลง 2 สัปดาห์เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
การสมานแผลเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้แร่ธาตุ วิตามิน และปัจจัยอื่นๆ ที่แตกต่างกัน ไลซีนดูเหมือนจะมีบทบาทที่ประเมินค่าไม่ได้ และหากไม่มีไลซีนที่เพียงพอ การสมานแผลก็จะบกพร่อง
จนถึงปัจจุบัน การศึกษาได้พิจารณาเฉพาะอาหารเสริมชนิดรับประทานเกี่ยวกับการสมานแผลเท่านั้น และยังไม่ทราบว่าการทาโดยตรงบนบาดแผลจะมีประสิทธิภาพหรือไม่
อย่างไรก็ตาม การศึกษาหนึ่งพบว่าการทาเจลที่มีไลซีนบนแผลพุพองส่งผลให้การติดเชื้อลดลงและเวลาในการสมานแผลเร็วขึ้นกว่าเมื่อไม่ได้ใช้เจล
สรุป: ไลซีนจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่มีผลต่อการซ่อมแซมบาดแผล การศึกษาในสัตว์บ่งชี้ว่าไลซีนอาจเร่งการสมานแผลและลดระยะเวลาการฟื้นตัว
ประโยชน์อื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นของไลซีน
ไลซีน — เช่นเดียวกับกรดอะมิโนทั้งหมด — ถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนในร่างกายของคุณ โปรตีนเหล่านี้ช่วยผลิตฮอร์โมน เซลล์ภูมิคุ้มกัน และเอนไซม์
ไลซีนอาจมีประโยชน์หลายอย่างนอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น
นี่คือด้านอื่นๆ ที่ไลซีนอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ:
- มะเร็ง: การศึกษาในสัตว์หนึ่งพบว่าไลซีนร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระคาเทชินช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในหนู
- สุขภาพตา: การศึกษาในหนูที่เป็นเบาหวานพบว่าอาหารเสริมไลซีนสามารถป้องกันการเกิดต้อกระจกได้
- เบาหวาน: การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าไลซีนอาจช่วยลดการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ความเชื่อมโยงยังไม่ชัดเจน
- ความดันโลหิต: การศึกษาในผู้ใหญ่ 50 คนที่มีภาวะขาดไลซีนและความดันโลหิตสูงพบว่าอาหารเสริมไลซีนช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ
ไลซีนที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพปกติ และอาหารเสริมอาจเป็นประโยชน์ต่อบางคนและบางภาวะ
สรุป: การวิจัยเกี่ยวกับไลซีนมีแนวโน้มที่ดี เนื่องจากมีหลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าอาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ช่วยปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด และลดความดันโลหิต
แนะนำให้อ่าน: 7 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของวิตามินซีที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์
แหล่งอาหารและอาหารเสริมไลซีนชั้นนำ
ไลซีนพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูงตามธรรมชาติ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม และยังพบในปริมาณเล็กน้อยในอาหารจากพืช
นี่คือแหล่งไลซีนที่ยอดเยี่ยมบางส่วน:
- เนื้อสัตว์: เนื้อวัว ไก่ และเนื้อแกะ
- อาหารทะเล: หอยแมลงภู่ กุ้ง และหอยนางรม
- ปลา: แซลมอน คอด และทูน่า
- ผลิตภัณฑ์จากนม: นม ชีส และโยเกิร์ต
- ผัก: มันฝรั่ง พริก และต้นหอม
- ผลไม้: อะโวคาโด แอปริคอตแห้ง และลูกแพร์
- พืชตระกูลถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วแดง และถั่วชิกพี
- ถั่วและเมล็ดพืช: แมคคาเดเมีย เมล็ดฟักทอง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ธัญพืชโดยทั่วไปเป็นแหล่งที่ไม่ดี อย่างไรก็ตาม ควินัว อมารันธ์ และบัควีทมีไลซีนในปริมาณที่เหมาะสม
หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นเริม การรับประทานไลซีน 1 กรัมทุกวันหรือใช้เจลที่มีไลซีนอาจคุ้มค่าที่จะลอง แต่โปรดจำไว้ว่าควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณก่อน
สรุป: อาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม ให้ไลซีนในปริมาณมากที่สุด แต่คุณจะพบในปริมาณที่เหมาะสมในอาหารจากพืช เช่น มันฝรั่ง อะโวคาโด และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
สรุป
ไลซีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่มีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่การป้องกันเริมไปจนถึงการลดความวิตกกังวลและส่งเสริมการสมานแผล
ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน มันอาจมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย หากไม่มีไลซีนที่เพียงพอ ร่างกายของคุณอาจไม่สามารถผลิตฮอร์โมนและเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เพียงพอหรือเหมาะสมได้
ไลซีนพบในปริมาณสูงในเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม แต่พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ และผักก็มีส่วนช่วยในการบริโภคของคุณเช่นกัน
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
