ชา Rooibos กำลังเป็นที่นิยมในฐานะเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
เป็นที่นิยมดื่มในแอฟริกาใต้มานานหลายศตวรรษ และกลายเป็นเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกชื่นชอบ
เป็นทางเลือกที่หอมอร่อย ปราศจากคาเฟอีน แทนชาดำและชาเขียว
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Linda P.
มีให้บริการบน App Storeยิ่งไปกว่านั้น ผู้สนับสนุนยังยกย่องชา Rooibos ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยอ้างว่าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้
อย่างไรก็ตาม คุณอาจสงสัยว่าประโยชน์เหล่านี้มีหลักฐานสนับสนุนหรือไม่
บทความนี้จะสำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นของชา Rooibos
ชา Rooibos คืออะไร?
ชา Rooibos หรือที่รู้จักกันในชื่อชาแดง หรือชาพุ่มแดง
ทำจากใบของพุ่มไม้ที่เรียกว่า Aspalathus linearis ซึ่งมักปลูกอยู่ทางชายฝั่งตะวันตกของแอฟริกาใต้
Rooibos เป็นชาสมุนไพรและไม่เกี่ยวข้องกับชาเขียวหรือชาดำ
ชา Rooibos แบบดั้งเดิมทำโดยการหมักใบ ซึ่งจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง
ชา Rooibos สีเขียว ซึ่งไม่ได้ผ่านการหมัก ก็มีจำหน่ายเช่นกัน ชนิดนี้มักจะมีราคาแพงกว่าและมีรสชาติคล้ายหญ้ามากกว่าแบบดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าด้วย
ชา Rooibos มักจะดื่มเหมือนชาดำ บางคนใส่นมและน้ำตาล และชา Rooibos เย็น, เอสเพรสโซ, ลาเต้ และคาปูชิโน ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
ตรงกันข้ามกับบางคำกล่าวอ้าง ชา Rooibos ไม่ใช่แหล่งที่ดีของวิตามินหรือแร่ธาตุ นอกเหนือจากทองแดงและฟลูออไรด์
อย่างไรก็ตาม อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สรุป: ชา Rooibos เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ทำจากใบของพุ่มไม้ในแอฟริกาใต้ ดื่มคล้ายกับชาดำและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
1. ชา Rooibos มีแทนนินต่ำ และปราศจากคาเฟอีนและกรดออกซาลิก
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบได้ทั้งในชาดำและชาเขียว
การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย
อาจมีประโยชน์บางอย่างต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกาย สมาธิ และอารมณ์ด้วยซ้ำ
อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปเชื่อมโยงกับการเต้นของหัวใจผิดปกติ ความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น ปัญหาการนอนหลับ และอาการปวดศีรษะ
ดังนั้น บางคนจึงเลือกที่จะหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคคาเฟอีน
เนื่องจากชา Rooibos ปราศจากคาเฟอีนตามธรรมชาติ จึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชาดำหรือชาเขียว
Rooibos ยังมีระดับแทนนินต่ำกว่าชาดำหรือชาเขียวทั่วไป
แทนนิน ซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติที่มีอยู่ในชาเขียวและชาดำ รบกวนการดูดซึมสารอาหารบางชนิด เช่น ธาตุเหล็ก
สุดท้ายนี้ แตกต่างจากชาดำ และชาเขียวในระดับที่น้อยกว่า ชา Rooibos แดงไม่มีกรดออกซาลิก
การบริโภคกรดออกซาลิกในปริมาณมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ทำให้ Rooibos เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต
สรุป: เมื่อเทียบกับชาดำหรือชาเขียวทั่วไป Rooibos มีแทนนินต่ำกว่า และปราศจากคาเฟอีนและกรดออกซาลิก
2. ชา Rooibos อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
Rooibos เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระส่งเสริมสุขภาพในระดับสูง ซึ่งรวมถึง aspalathin และ quercetin
สารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
ในระยะยาว ผลกระทบของสารเหล่านี้อาจลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง
มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าชา Rooibos สามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณได้
อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นที่บันทึกไว้มีเพียงเล็กน้อยและไม่คงอยู่นาน
ในการศึกษาผู้เข้าร่วม 15 คน ระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดเพิ่มขึ้น 2.9% เมื่อผู้เข้าร่วมดื่มชา Rooibos แดง และ 6.6% เมื่อดื่มชา Rooibos เขียว
การเพิ่มขึ้นนี้คงอยู่เป็นเวลาห้าชั่วโมงหลังจากผู้เข้าร่วมดื่มชา 17 ออนซ์ (500 มล.) ที่ทำจากใบ Rooibos 750 มก.
การศึกษาอื่นในผู้ชายสุขภาพดี 12 คนพบว่าชา Rooibos ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดเมื่อเทียบกับยาหลอก
เป็นไปได้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระใน Rooibos มีอายุสั้นหรือไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ
สรุป: ชา Rooibos เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพ อย่างไรก็ตาม สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจไม่เสถียรหรือไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ
3. ชา Rooibos อาจช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ
สารต้านอนุมูลอิสระใน Rooibos เชื่อมโยงกับหัวใจที่แข็งแรงขึ้น
สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้หลายวิธี
ประการแรก การดื่มชา Rooibos อาจมีผลดีต่อความดันโลหิตโดยการยับยั้งเอนไซม์ angiotensin-converting enzyme (ACE)
ACE เพิ่มความดันโลหิตทางอ้อมโดยทำให้หลอดเลือดของคุณหดตัว
ในการศึกษาผู้เข้าร่วม 17 คน การดื่มชา Rooibos ยับยั้งกิจกรรม ACE 30–60 นาทีหลังการบริโภค
อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงใดๆ ในความดันโลหิต
มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือมากขึ้นว่าชา Rooibos สามารถปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลได้
ในการศึกษาผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 40 คนที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ การดื่มชา Rooibos หกถ้วยต่อวันเป็นเวลาหกสัปดาห์ช่วยลดคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” LDL ในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอล “ดี” HDL
อย่างไรก็ตาม ผลเดียวกันนี้ไม่พบในคนที่มีสุขภาพดี
ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีช่วยป้องกันโรคหัวใจต่างๆ ได้มากขึ้น รวมถึงภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
สรุป: ชา Rooibos อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจโดยส่งผลดีต่อความดันโลหิต นอกจากนี้ยังอาจลดคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล “ดี” HDL ในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
แนะนำให้อ่าน: 7 ประโยชน์ต่อสุขภาพของชามัทฉะที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
4. ชา Rooibos อาจลดความเสี่ยงมะเร็ง
การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ quercetin และ luteolin ซึ่งมีอยู่ในชา Rooibos สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้
อย่างไรก็ตาม ปริมาณ quercetin และ luteolin ในชา Rooibos หนึ่งถ้วยมีน้อยมาก ผลไม้และผักหลายชนิดเป็นแหล่งที่ดีกว่ามาก
ดังนั้น จึงไม่ชัดเจนว่า Rooibos มีสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองชนิดนี้เพียงพอหรือไม่ และร่างกายของคุณดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะให้ประโยชน์หรือไม่
โปรดทราบว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เกี่ยวกับ Rooibos และมะเร็ง
สรุป: สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในชา Rooibos ได้รับการแสดงว่าสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการเจริญเติบโตของเนื้องอกในหลอดทดลอง อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ยืนยันผลกระทบเหล่านี้
5. ชา Rooibos อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
ชา Rooibos เป็นแหล่งธรรมชาติเดียวที่รู้จักของสารต้านอนุมูลอิสระ aspalathin ซึ่งการศึกษาในสัตว์ชี้ให้เห็นว่าอาจมีฤทธิ์ต้านเบาหวาน
การศึกษาหนึ่งในหนูที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่า aspalathin ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดและลดภาวะดื้ออินซูลิน ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นหรือมีความเสี่ยงต่อเบาหวานชนิดที่ 2
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์
สรุป: การศึกษาในสัตว์ชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะในชา Rooibos สามารถช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงภาวะดื้ออินซูลินได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์
แนะนำให้อ่าน: กาแฟ vs. ชา: อะไรดีต่อสุขภาพกว่ากัน? เปรียบเทียบประโยชน์
ประโยชน์ที่ไม่ได้รับการยืนยันของชา Rooibos
การกล่าวอ้างด้านสุขภาพเกี่ยวกับชา Rooibos มีหลากหลาย อย่างไรก็ตาม ยังขาดหลักฐานสนับสนุนหลายประการ ประโยชน์ที่ไม่ได้รับการยืนยัน ได้แก่:
- สุขภาพกระดูก: หลักฐานที่เชื่อมโยงการบริโภค Rooibos กับสุขภาพกระดูกที่ดีขึ้นนั้นอ่อนแอ และการศึกษาเฉพาะเจาะจงมีน้อย
- การย่อยอาหารที่ดีขึ้น: ชามักถูกส่งเสริมว่าเป็นวิธีลดปัญหาการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม หลักฐานสำหรับเรื่องนี้อ่อนแอ
- อื่นๆ: แม้จะมีรายงานจากประสบการณ์ส่วนตัว แต่ก็ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่า Rooibos สามารถช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับ ภูมิแพ้ อาการปวดศีรษะ หรืออาการโคลิกได้
แน่นอนว่าการขาดหลักฐานไม่ได้หมายความว่าข้ออ้างเหล่านี้ไม่เป็นความจริง เพียงแต่ยังไม่ได้มีการศึกษาอย่างเต็มที่
สรุป: ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าชา Rooibos ช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูก การย่อยอาหาร การนอนหลับ ภูมิแพ้ อาการปวดศีรษะ หรืออาการโคลิก
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นของชา Rooibos
โดยทั่วไปแล้ว Rooibos ปลอดภัยมาก
แม้ว่าผลข้างเคียงเชิงลบจะหายากมาก แต่ก็มีรายงานบางกรณี
กรณีศึกษาหนึ่งพบว่าการดื่มชา Rooibos ในปริมาณมากทุกวันเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ตับ ซึ่งมักบ่งชี้ถึงปัญหาตับ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงกรณีที่ซับซ้อนเพียงกรณีเดียว
สารประกอบบางชนิดในชาสามารถกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง เอสโตรเจนได้
บางแหล่งแนะนำว่าผู้ที่มีภาวะที่ไวต่อฮอร์โมน เช่น มะเร็งเต้านม อาจต้องการหลีกเลี่ยงชาชนิดนี้
อย่างไรก็ตาม ผลกระทบนี้อ่อนมาก และคุณอาจต้องบริโภคในปริมาณที่มากจริงๆ ก่อนที่จะเห็นผลกระทบใดๆ
สรุป: Rooibos ปลอดภัยที่จะดื่ม และผลข้างเคียงเชิงลบหายากมาก
สรุป
ชา Rooibos เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
ปราศจากคาเฟอีน มีแทนนินต่ำ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลาย
อย่างไรก็ตาม การกล่าวอ้างด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับชามักเป็นเรื่องเล่าส่วนตัวและไม่ได้อิงตามหลักฐานที่ชัดเจน
ยังไม่ชัดเจนว่าประโยชน์ของชา Rooibos ที่พบในการศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์จะนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริงในมนุษย์หรือไม่
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
