เวย์โปรตีนเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ได้รับการศึกษามากที่สุดทั่วโลก และมีเหตุผลที่ดีรองรับ คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
นี่คือ 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของเวย์โปรตีนที่ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาในมนุษย์
1. เวย์เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ยอดเยี่ยม
เวย์คือน้ำที่แยกตัวออกจากนมในระหว่างการผลิตชีส ส่วนโปรตีนของเวย์เรียกว่าเวย์โปรตีน
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Kevin H.
มีให้บริการบน App Storeเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ยังย่อยง่ายมากและถูกดูดซึมจากลำไส้ของคุณได้อย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับโปรตีนชนิดอื่นๆ
คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากอาหารที่ดีที่สุดที่มีอยู่
เวย์โปรตีนผงมีสามประเภทหลัก:
- คอนเซนเทรต (WPC)
- ไอโซเลท (WPI)
- ไฮโดรไลเสท (WPH)
คอนเซนเทรตเป็นประเภทที่พบมากที่สุดและมีราคาถูกที่สุด
ในฐานะอาหารเสริม เวย์โปรตีนเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในหมู่นักเพาะกาย นักกีฬา และผู้ที่ต้องการโปรตีนเพิ่มเติม
สรุป: เวย์โปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากและเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดีที่สุดจากอาหาร ย่อยง่ายและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับโปรตีนชนิดอื่นๆ
2. เวย์โปรตีนส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
มวลกล้ามเนื้อจะลดลงตามธรรมชาติเมื่ออายุมากขึ้น
ซึ่งมักนำไปสู่การเพิ่มไขมันและเพิ่มความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลายชนิด
อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในองค์ประกอบของร่างกายนี้สามารถชะลอ ป้องกัน หรือย้อนกลับได้บางส่วนด้วยการผสมผสานระหว่างการฝึกความแข็งแรงและอาหารที่เพียงพอ
การฝึกความแข็งแรงและการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงหรืออาหารเสริมโปรตีนเป็นกลยุทธ์การป้องกันที่มีประสิทธิภาพ
แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เวย์ มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ
เวย์อุดมไปด้วยกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งที่เรียกว่าลิวซีน ลิวซีนเป็นกรดอะมิโนที่ส่งเสริมการเจริญเติบโต (anabolic) มากที่สุด
ด้วยเหตุนี้ เวย์โปรตีนจึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุ รวมถึงการเพิ่มความแข็งแรง
สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเวย์โปรตีนอาจดีกว่าโปรตีนชนิดอื่นๆ เล็กน้อย เช่น เคซีนหรือถั่วเหลือง
อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมอาจไม่สร้างความแตกต่างมากนักเว้นแต่ว่าอาหารของคุณขาดโปรตีนอยู่แล้ว
สรุป: เวย์โปรตีนยอดเยี่ยมสำหรับการส่งเสริมการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษากล้ามเนื้อเมื่อใช้ร่วมกับการฝึกความแข็งแรง
3. เวย์โปรตีนอาจช่วยลดความดันโลหิต
ความดันโลหิตสูงผิดปกติ (ความดันโลหิตสูง) เป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับโรคหัวใจ
การศึกษาจำนวนมากเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์นมกับการลดความดันโลหิต
ผลกระทบนี้เกิดจากกลุ่มของเปปไทด์ชีวภาพในนมที่เรียกว่าสารยับยั้งเอนไซม์แองจิโอเทนซิน-คอนเวอร์ติง (ACE-inhibitors)
ในเวย์โปรตีน สารยับยั้ง ACE-inhibitors เรียกว่าแลคโตคินิน การศึกษาในสัตว์หลายชิ้นได้แสดงให้เห็นถึงผลดีต่อความดันโลหิต
การศึกษาในมนุษย์จำนวนจำกัดได้ตรวจสอบผลของเวย์โปรตีนต่อความดันโลหิต และผู้เชี่ยวชาญหลายคนถือว่าหลักฐานยังไม่สรุป
การศึกษาหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกินแสดงให้เห็นว่าการเสริมเวย์โปรตีน 54 กรัม/วัน เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้ 4% โปรตีนนมอื่นๆ (เคซีน) มีผลคล้ายกัน
สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาอื่นที่พบผลกระทบที่สำคัญเมื่อผู้เข้าร่วมได้รับเวย์โปรตีนคอนเซนเทรต (22 กรัม/วัน) เป็นเวลาหกสัปดาห์
อย่างไรก็ตาม ความดันโลหิตลดลงเฉพาะในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือสูงเล็กน้อยตั้งแต่แรก
ไม่พบผลกระทบที่สำคัญต่อความดันโลหิตในการศึกษาที่ใช้เวย์โปรตีนในปริมาณที่น้อยกว่ามาก (น้อยกว่า 3.25 กรัม/วัน) ผสมในเครื่องดื่มนม
สรุป: เวย์โปรตีนอาจลดความดันโลหิตในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง นี่เป็นผลมาจากเปปไทด์ชีวภาพที่เรียกว่าแลคโตคินิน
4. เวย์โปรตีนอาจช่วยรักษาโรคเบาหวานชนิดที่ 2
โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นโรคเรื้อรังที่มีลักษณะเฉพาะคือระดับน้ำตาลในเลือดสูงและการทำงานของอินซูลินบกพร่อง
อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นการดูดซึมน้ำตาลในเลือดเข้าสู่เซลล์ ทำให้ระดับน้ำตาลอยู่ในเกณฑ์ปกติ
เวย์โปรตีนมีประสิทธิภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มระดับอินซูลินและความไวต่อผลกระทบของมัน
เวย์โปรตีนดูเหมือนจะมีข้อได้เปรียบเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น ไข่ขาวหรือปลา
คุณสมบัติเหล่านี้ของเวย์โปรตีนอาจเทียบเท่ากับยาสำหรับโรคเบาหวาน เช่น ซัลโฟนิลยูเรีย
ด้วยเหตุนี้ เวย์โปรตีนจึงสามารถนำมาใช้เป็นวิธีการรักษาเสริมสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การรับประทานอาหารเสริมเวย์โปรตีนก่อนหรือพร้อมมื้ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงแสดงให้เห็นว่าช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในคนที่มีสุขภาพดีและผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
สรุป: เวย์โปรตีนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานก่อนหรือพร้อมมื้ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
แนะนำให้อ่าน: ผงโปรตีนถั่วลันเตา: โภชนาการ ประโยชน์ และผลข้างเคียง
5. เวย์โปรตีนอาจช่วยลดการอักเสบ
การอักเสบเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองของร่างกายต่อความเสียหาย การอักเสบระยะสั้นอาจเป็นประโยชน์ แต่ก็อาจกลายเป็นเรื้อรังได้ภายใต้สถานการณ์บางอย่าง
การอักเสบเรื้อรังอาจเป็นอันตรายและเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหลายชนิด อาจสะท้อนถึงภาวะสุขภาพพื้นฐานหรือพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
การศึกษาทบทวนขนาดใหญ่พบว่าการเสริมเวย์โปรตีนในปริมาณสูง (มากกว่าหรือเท่ากับ 20 กรัม/วัน) ช่วยลดโปรตีน C-reactive (CRP) ซึ่งเป็นเครื่องหมายสำคัญของการอักเสบในร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ
สรุป: เวย์โปรตีนในปริมาณสูงแสดงให้เห็นว่าช่วยลดระดับโปรตีน C-reactive ในเลือด ซึ่งบ่งชี้ว่าสามารถช่วยลดการอักเสบได้
6. เวย์โปรตีนอาจเป็นประโยชน์สำหรับโรคลำไส้อักเสบ
โรคลำไส้อักเสบ (IBD) มีลักษณะเฉพาะคือการอักเสบเรื้อรังในเยื่อบุทางเดินอาหาร เป็นคำรวมสำหรับโรค Crohn’s และ ulcerative colitis
ทั้งในสัตว์ฟันแทะ
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
