“กินแอปเปิลวันละลูก ห่างไกลหมอ”
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพรู้ดีว่าผลไม้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อย และสะดวกสบายในการเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารทุกประเภท ด้วยผลไม้กว่า 2,000 ชนิด คุณอาจสงสัยว่าควรเลือกชนิดไหนดี
ผลไม้แต่ละชนิดมีสารอาหารและประโยชน์เฉพาะตัว การรับประทานผลไม้หลากหลายสีเป็นสิ่งสำคัญ เพราะแต่ละสีให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Jennifer S.
มีให้บริการบน App Storeนี่คือ 20 ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณควรรับประทานเป็นประจำ
1. แอปเปิล
แอปเปิลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และอุดมไปด้วยสารอาหาร
อุดมไปด้วยใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ เช่น เพคติน เฮมิเซลลูโลส และเซลลูโลส ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี และบำรุงสุขภาพลำไส้และหัวใจ
นอกจากนี้ แอปเปิลยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและโพลีฟีนอลจากพืช ซึ่งเป็นสารประกอบที่ต่อสู้กับโรคที่พบในพืช การรับประทานแอปเปิลเป็นประจำอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง น้ำหนักเกิน โรคอ้วน และความผิดปกติทางระบบประสาท
โปรดทราบว่าโพลีฟีนอลส่วนใหญ่ในแอปเปิลจะอยู่ใต้ผิวหนัง ดังนั้นอย่าลืมรับประทานผิวแอปเปิลด้วยเพื่อรับประโยชน์สูงสุด
2. บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บลูเบอร์รี่มีแอนโทไซยานินสูง ซึ่งเป็นเม็ดสีพืชและฟลาโวนอยด์ที่ทำให้บลูเบอร์รี่มีสีน้ำเงินอมม่วงที่เป็นเอกลักษณ์ สารประกอบนี้ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆ
การศึกษาจำนวนมากชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารที่มีแอนโทไซยานินสูง เช่น ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ น้ำหนักเกิน โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง มะเร็งบางชนิด และภาวะสมองเสื่อม
ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่รวมผู้เข้าร่วมกว่า 200,000 คน พบว่าความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ลดลง 5% สำหรับทุกๆ 17 กรัมของเบอร์รี่ที่อุดมด้วยแอนโทไซยานินที่พวกเขารับประทานต่อวัน
เบอร์รี่อื่นๆ ที่มีแอนโทไซยานินสูง ได้แก่ แบล็กเบอร์รี่ บิลเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ เชอร์รี่ และโชกเบอร์รี่
3. กล้วย
ประโยชน์ของกล้วยไม่ได้มีแค่โพแทสเซียมเท่านั้น นอกจากจะให้โพแทสเซียม 7% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันแล้ว กล้วยยังมี:
- วิตามินบี 6: 27% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- วิตามินซี: 12% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- แมกนีเซียม: 8% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
นอกจากนี้ กล้วยยังมีสารประกอบจากพืชหลากหลายชนิดที่เรียกว่าโพลีฟีนอลและไฟโตสเตอรอล ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น กล้วยยังมีพรีไบโอติกสูง ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้
โปรดทราบว่ากล้วยดิบที่ยังไม่สุกจะมีแป้งทนทานสูงกว่ากล้วยสุก และเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหารเพคติน ทั้งสองอย่างนี้เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นและสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น
ในขณะเดียวกัน กล้วยสุกเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ทำให้เหมาะสำหรับการเติมพลังงานก่อนออกกำลังกาย
4. ส้ม
ส้มเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีสูง โดยให้ 91% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันในผลเดียว นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม โฟเลต ไทอามีน (วิตามินบี 1) ใยอาหาร และโพลีฟีนอลจากพืช
การศึกษาพบว่าการบริโภคส้มทั้งผลอาจลดระดับการอักเสบ ความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร
แม้ว่าน้ำส้ม 100% จะให้สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง แต่มักจะขาดใยอาหาร พันธุ์ที่มีเนื้อส้มจะมีใยอาหารอยู่บ้าง ดังนั้นควรเลือกชนิดที่มีเนื้อส้มมากกว่าน้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อส้ม
อย่างไรก็ตาม ควรพยายามรับประทานส้มทั้งผลบ่อยขึ้น และจำกัดปริมาณน้ำผลไม้ไว้ที่ 1 ถ้วย (235 มล.) หรือน้อยกว่าต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
5. แก้วมังกร
แก้วมังกร หรือที่เรียกว่า Pitaya หรือ Pitahaya อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รวมถึงใยอาหาร ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และวิตามินซีและอี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแคโรทีนอยด์ เช่น ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน
ผู้คนในวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ให้ความสำคัญกับแก้วมังกรมานานหลายร้อยปีในฐานะผลไม้ที่ส่งเสริมสุขภาพ ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แก้วมังกรได้รับความนิยมในประเทศตะวันตก
6. มะม่วง
มะม่วงเป็นที่รู้จักกันในนาม “ราชาแห่งผลไม้” เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของโพแทสเซียม โฟเลต ใยอาหาร และวิตามิน A, C, B6, E และ K นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลจากพืชจำนวนมากที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะม่วงมีแมงกิเฟอรินสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน และมะเร็งบางชนิด
ยิ่งไปกว่านั้น มะม่วงยังมีใยอาหาร ซึ่งช่วยส่งเสริมการขับถ่ายเป็นประจำและช่วยบำรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
แนะนำให้อ่าน: 10 อาหารที่ช่วยชะลอวัยและทำให้คุณดูอ่อนเยาว์ขึ้น
7. อะโวคาโด
อะโวคาโดแตกต่างจากผลไม้ส่วนใหญ่ตรงที่อุดมไปด้วยไขมันดีและมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณต่ำ
ส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม ใยอาหาร วิตามินบี 6 โฟเลต วิตามินอีและเค ในปริมาณสูง และแคโรทีนอยด์สองชนิดที่เรียกว่าลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา
การศึกษาคุณภาพสูงในปี 2020 พบว่าระดับคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญและระดับลูทีนในเลือดเพิ่มขึ้นในผู้เข้าร่วมที่รับประทานอะโวคาโดวันละลูกเป็นเวลา 5 สัปดาห์
เมื่อเปรียบเทียบตามน้ำหนัก อะโวคาโดมีแคลอรี่สูงกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม การศึกษาได้เชื่อมโยงอะโวคาโดกับการจัดการน้ำหนักที่ดีขึ้น นักวิจัยเสนอว่านี่เป็นเพราะปริมาณไขมันและใยอาหารสูงของอะโวคาโดช่วยส่งเสริมความอิ่ม
8. ลิ้นจี่
ลิ้นจี่ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Litchi และ Chinese cherry อุดมไปด้วยสารอาหาร
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลิ้นจี่เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี โพแทสเซียม ใยอาหาร และโพลีฟีนอลหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งรวมถึง:
- กรดแกลลิก
- กรดคลอโรเจนิก
- คาเทชิน
- กรดคาเฟอิก
ลิ้นจี่หนึ่งหน่วยบริโภคประมาณเจ็ดผลเล็กๆ
9. สับปะรด
สับปะรดเป็นหนึ่งในผลไม้เขตร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สับปะรดหนึ่งถ้วย (165 กรัม) ให้วิตามินซี 88% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และแมงกานีส 73% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
แมงกานีสช่วยสนับสนุนการเผาผลาญและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สับปะรดยังมีสารประกอบโพลีฟีนอลหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
นอกจากนี้ สับปะรดยังมีเอนไซม์ที่เรียกว่าโบรมีเลน ซึ่งผู้คนมักใช้ในการหมักเนื้อสัตว์ แหล่งข้อมูลที่ไม่เป็นทางการยังอ้างว่าเอนไซม์นี้อาจช่วยสนับสนุนการย่อยอาหาร แม้ว่าจะมีงานวิจัยจำกัดในเรื่องนี้
10. สตรอว์เบอร์รี่
สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้โปรดของใครหลายๆ คน อร่อย สะดวก และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สตรอว์เบอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี โฟเลต และแมงกานีส
อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลจากพืชที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก ลิกแนน และแทนนิน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สตรอว์เบอร์รี่มีแอนโทไซยานิน เอลลาจิแทนนิน และโปรแอนโทไซยานิดินสูง ซึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รี่ยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างมีนัยสำคัญ
แนะนำให้อ่าน: 20 สุดยอดอาหารที่เป็นมิตรต่อไตสำหรับผู้ป่วยโรคไต
11. ทุเรียน
แม้จะขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นฉุน แต่ทุเรียนก็มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ
ทุเรียนหนึ่งถ้วย (243 กรัม) ให้:
- ใยอาหาร: 9 กรัม
- โพแทสเซียม: 23% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- แมงกานีส: 34% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- วิตามินซี: 53% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- วิตามินบี 6: 45% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
- ไทอามีน (วิตามินบี 1): 76% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ
นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีอื่นๆ อีกมากมาย ทองแดง โฟเลต และแมกนีเซียม
ยิ่งไปกว่านั้น ยังอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลจากพืช รวมถึง:
- ฟลาโวนอยด์ เช่น แอนโทไซยานิน
- กรดฟีนอลิก เช่น กรดซินนามิก
- แทนนิน
- สารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น แคโรทีนอยด์
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมและใยอาหารสูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีส่วนช่วยให้สุขภาพหัวใจดี สุดท้าย เนื้อทุเรียนมีผลต่อโปรไบโอติก ซึ่งอาจช่วยสนับสนุนความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดี
12. เชอร์รี่
เชอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของใยอาหารและโพแทสเซียม ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและลำไส้
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานินและไฮดรอกซีซินนาเมต ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นแหล่งที่ดีของเซโรโทนิน ทริปโตเฟน และเมลาโทนิน ซึ่งช่วยส่งเสริมอารมณ์และการนอนหลับที่ดี
13. มะกอก
แม้ว่ามะกอกอาจไม่ใช่สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อพูดถึงผลไม้ แต่มะกอกก็เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ
เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของวิตามินอี ทองแดง และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เรียกว่ากรดโอเลอิก
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลจากพืช เช่น โอเลอูโรเปอิน ไฮดรอกซีไทโรซอล และเควอร์เซติน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
มะกอกทั้งผลและน้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ภาวะสมองเสื่อม น้ำหนักเกิน และโรคอ้วน
แนะนำให้อ่าน: 8 ชนิดของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
14. แตงโม
แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินเอและซี เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แตงโมเป็นหนึ่งในแหล่งไลโคปีนชั้นนำ ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่ให้สีชมพูแดงแก่แตงโม
การรับประทานอาหารที่มีไลโคปีนสูงเชื่อมโยงกับระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบที่ลดลง สารอาหารนี้อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคเบาหวานชนิดที่ 2
ที่น่าสนใจคือ ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนอาจให้การปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) เล็กน้อย ลดความเสี่ยงของการถูกแดดเผา และช่วยให้ผิวของคุณหายเร็วขึ้น
อย่างไรก็ตาม คุณยังคงต้องใช้ครีมกันแดดเพื่อปกป้องผิวของคุณอย่างเต็มที่
สุดท้าย แตงโมมีปริมาณน้ำสูงเป็นพิเศษ แตงโมหนึ่งชิ้น (434 กรัม) ให้ปริมาณน้ำ 13.4 ออนซ์ (395 มล.) เนื่องจากมีน้ำและโพแทสเซียมสูง จึงสามารถช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและเติมอิเล็กโทรไลต์หลังออกกำลังกายหรือในวันฤดูร้อนที่ร้อนจัด
15. กีวี
กีวี หรือที่รู้จักกันในชื่อ Chinese gooseberry ดีต่อสุขภาพของคุณมาก
อุดมไปด้วยวิตามินซี และเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร โพแทสเซียม โฟเลต และวิตามินอี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์ รวมถึงลูทีน ซีแซนทีน และเบต้าแคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและจะเด่นชัดขึ้นเมื่อผลไม้สุก
ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนใช้กีวีในการแพทย์แผนจีนมานานหลายร้อยปีเพื่อสนับสนุนสุขภาพลำไส้และการย่อยอาหาร
ประโยชน์เหล่านี้เกิดจากใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ โพลีฟีนอล และเอนไซม์ย่อยอาหาร เช่น แอคตินิดิน
การศึกษาขนาดเล็กหนึ่งชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานกีวี 2 ลูกทุกวันเป็นเวลา 3 วันช่วยเพิ่มความถี่ในการขับถ่ายและทำให้อุจจาระนิ่มลง ซึ่งบ่งชี้ว่าอาจช่วยรักษาอาการท้องผูกเล็กน้อยได้
16. ลูกพีช
ลูกพีชเป็นผลไม้โปรดอีกชนิดหนึ่งในฤดูร้อน เป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม ใยอาหาร และวิตามิน A, C และ E นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนอยด์ลูทีน ซีแซนทีน และเบต้าแคโรทีน
แม้ว่าเนื้อและผิวจะอุดมด้วยสารอาหาร แต่ผิวมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่า ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ ดังนั้น อย่าลืมรับประทานผิวลูกพีชด้วยเพื่อรับประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด
โชคดีที่ปริมาณสารอาหารของลูกพีชดูเหมือนจะคล้ายกันไม่ว่าคุณจะรับประทานแบบสดหรือแบบกระป๋อง อย่างไรก็ตาม หากคุณเลือกลูกพีชกระป๋อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุในน้ำเปล่าแทนที่จะเป็นน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาล
17. ฝรั่ง
ฝรั่งเป็นแหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม ฝรั่งหนึ่งผล (55 กรัม) ให้วิตามินซี 140% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับสารอาหารนี้
นอกจากนี้ ฝรั่งยังมีไลโคปีนในปริมาณสูงสุดเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ ที่อุดมด้วยไลโคปีน เช่น มะเขือเทศ แตงโม และเกรปฟรุต
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ สูง เช่น เบต้าแคโรทีนและฟลาโวนอยด์ต่างๆ
เนื่องจากฝรั่งมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูง การรับประทานเป็นประจำอาจช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา หัวใจ ไต และผิวหนังของคุณ
นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
18. องุ่น
องุ่นเป็นผลไม้ที่สะดวก ดีต่อสุขภาพ และมีโพแทสเซียมและวิตามินเคสูงเป็นพิเศษ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ
เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด สารประกอบเหล่านี้รวมถึง:
- เรสเวอราทรอล
- แอนโทไซยานิน
- กรดคาเฟอิก
- เควอร์เซติน
- แคมป์เฟอรอล
แม้ว่าองุ่นทุกชนิดจะให้ประโยชน์ แต่องุ่นแดงและองุ่นม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกมันผลิตเม็ดสีม่วงแดงที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจและสมองที่ดีขึ้น
19. ทับทิม
ทับทิมเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ทับทิมมีสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และลิกแนน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง ซึ่งช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
การศึกษาคุณภาพสูงหนึ่งชิ้นพบว่าผู้คนมีระดับการอักเสบที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากดื่มน้ำทับทิม 8.5 ออนซ์ (250 มล.) ต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก
แนะนำให้อ่าน: 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจของลูกแพร์
20. เกรปฟรุต
เกรปฟรุตเป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพที่สุด อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม ใยอาหาร และเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
ในการศึกษาเชิงสังเกตการณ์ที่รวมผู้คน 12,789 คน การบริโภคเกรปฟรุตเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ที่สูงขึ้น และน้ำหนักตัวที่ลดลง รอบเอว ดัชนีมวลกาย (BMI) ไตรกลีเซอไรด์ และระดับการอักเสบที่ลดลง
ยิ่งไปกว่านั้น การบริโภคเกรปฟรุตเป็นประจำอาจช่วยในการจัดการน้ำหนักและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
แม้ว่าเกรปฟรุตจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่สารประกอบบางชนิดอาจลดหรือเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของยาบางชนิดได้ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณว่าคุณสามารถรับประทานเกรปฟรุตได้หรือไม่ หากคุณกำลังรับประทานยา:
- สแตติน
- ยาปิดกั้นช่องแคลเซียม
- คอร์ติโคสเตียรอยด์
- ยากดภูมิคุ้มกัน
- ยาแก้กังวล
ในกรณีเหล่านี้ คุณอาจต้องหลีกเลี่ยงเกรปฟรุต
สรุป
ผลไม้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้
แม้ว่ารายการนี้จะนำเสนอผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด 20 ชนิด แต่ก็ยังมีผลไม้อื่นๆ อีกมากมายที่คุณสามารถเลือกได้
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด อย่าลืมรับประทานผลไม้หลากหลายสีทุกวัน
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
