3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเลย

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง: 12 อาหารสุขภาพที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อเพิ่มปริมาณที่คุณได้รับ

ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทหลักในการทำงานของร่างกาย แต่หลายคนยังได้รับไม่เพียงพอ ค้นพบ 12 อาหารสุขภาพที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่จะช่วยให้คุณได้รับธาตุเหล็กตามความต้องการในแต่ละวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาหาร
อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
บทความนี้อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญ และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยผู้เชี่ยวชาญ
เราพิจารณาทั้งสองด้านของข้อโต้แย้งและมุ่งมั่นที่จะเป็นกลาง ไม่ลำเอียง และซื่อสัตย์
12 อาหารสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ธันวาคม 20, 2025 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญล่าสุดเมื่อวันที่ สิงหาคม 4, 2025

ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่มีหน้าที่สำคัญหลายอย่าง โดยหลักคือการนำพาออกซิเจนไปทั่วร่างกายในฐานะส่วนหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดแดง

12 อาหารสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

เป็นสารอาหารที่จำเป็น ซึ่งหมายความว่าคุณต้องได้รับจากอาหาร ปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDI) คือ 18 มก.

ที่น่าสนใจคือ ปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายคุณดูดซึมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณสะสมไว้บางส่วน

ภาวะขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้หากคุณได้รับธาตุเหล็กน้อยเกินไปที่จะชดเชยปริมาณที่คุณสูญเสียไปในแต่ละวัน

การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางและนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย ผู้หญิงที่มีประจำเดือนที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กมีความเสี่ยงสูงเป็นพิเศษต่อการขาดธาตุเหล็ก

โชคดีที่มีอาหารทางเลือกมากมายที่จะช่วยให้คุณได้รับธาตุเหล็กตามความต้องการในแต่ละวัน

นี่คือ 12 อาหารสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูง

1. หอย

หอยเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หอยทุกชนิดมีธาตุเหล็กสูง แต่หอยลาย หอยนางรม และหอยแมลงภู่เป็นแหล่งที่ดีเป็นพิเศษ

ตัวอย่างเช่น หอยลาย 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) อาจมีธาตุเหล็กสูงถึง 3 มก. ซึ่งคิดเป็น 17% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

อย่างไรก็ตาม ปริมาณธาตุเหล็กในหอยลายนั้นแตกต่างกันมาก และบางชนิดอาจมีปริมาณน้อยกว่ามาก

ธาตุเหล็กในหอยเป็นธาตุเหล็กชนิดฮีม ซึ่งร่างกายคุณดูดซึมได้ง่ายกว่าธาตุเหล็กชนิดไม่ใช่ฮีมที่พบในพืช

หอยลาย 3.5 ออนซ์ยังให้โปรตีน 26 กรัม, วิตามินซี 24% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และวิตามินบี 12 สูงถึง 4,125% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หอยทุกชนิดมีสารอาหารสูงและแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ดีต่อหัวใจในเลือดของคุณ

แม้จะมีความกังวลที่ถูกต้องเกี่ยวกับปรอทและสารพิษในปลาและหอยบางชนิด แต่ประโยชน์ของการบริโภคอาหารทะเลนั้นมีมากกว่าความเสี่ยง

สรุป: หอยลาย 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ให้ธาตุเหล็ก 17% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน หอยยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายและอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ในเลือดของคุณ

2. ผักโขม

ผักโขมให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแต่มี แคลอรี่ น้อยมาก

ผักโขมดิบประมาณ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.7 มก. หรือ 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แม้ว่านี่จะเป็นธาตุเหล็กชนิดไม่ใช่ฮีม ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีนัก แต่ผักโขมก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งสำคัญมากเนื่องจากวิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมาก

ผักโขมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ ซึ่งอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ลดการอักเสบ และปกป้องดวงตาของคุณจากโรคต่างๆ

การบริโภคผักโขมและผักใบเขียวอื่นๆ กับไขมันช่วยให้ร่างกายคุณดูดซึมแคโรทีนอยด์ได้ดีขึ้น ดังนั้นอย่าลืมรับประทานไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก กับผักโขมของคุณ

สรุป: ผักโขมให้ธาตุเหล็ก 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค พร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกด้วย

16 อาหารเพื่อสุขภาพที่ควรกินในอาหารคีโตเจนิก
แนะนำให้อ่าน: 16 อาหารเพื่อสุขภาพที่ควรกินในอาหารคีโตเจนิก

3. ตับและเครื่องในอื่นๆ

เครื่องในมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ชนิดที่นิยมได้แก่ ตับ ไต สมอง และหัวใจ ซึ่งทั้งหมดมีธาตุเหล็กสูง

ตัวอย่างเช่น ตับวัว 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 6.5 มก. หรือ 36% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

เครื่องในยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินบี ทองแดง และซีลีเนียม

ตับมีวิตามินเอสูงเป็นพิเศษ โดยให้วิตามินเอถึง 1,049% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อ 3.5 ออนซ์

ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องในยังเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับสุขภาพสมองและตับที่หลายคนได้รับไม่เพียงพอ

สรุป: เครื่องในเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี และตับมีธาตุเหล็ก 36% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เครื่องในยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ซีลีเนียม วิตามินเอ และโคลีน

4. พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยสารอาหาร

พืชตระกูลถั่วที่พบได้บ่อยที่สุดบางชนิด ได้แก่ ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา และถั่วเหลือง

เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ถั่วเลนทิลปรุงสุกหนึ่งถ้วย (198 กรัม) มีธาตุเหล็ก 6.6 มก. ซึ่งคิดเป็น 37% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วดำ ถั่วขาว และถั่วแดง สามารถช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณได้อย่างง่ายดาย

ถั่วดำปรุงสุกครึ่งถ้วย (86 กรัม) ให้ธาตุเหล็กประมาณ 1.8 กรัม หรือ 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

พืชตระกูลถั่วยังเป็นแหล่งที่ดีของโฟเลต แมกนีเซียม และโพแทสเซียม

ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สามารถลดการอักเสบในผู้ป่วยเบาหวานได้ พืชตระกั่วถั่วยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีภาวะเมตาบอลิกซินโดรม

นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ มีใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูงมาก ซึ่งสามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ

ในการศึกษาหนึ่ง พบว่าอาหารที่มีใยอาหารสูงที่มีถั่วเป็นส่วนประกอบมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเทียบเท่ากับ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ให้บริโภคพืชตระกูลถั่วกับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น มะเขือเทศ ผักใบเขียว หรือผลไม้รสเปรี้ยว

สรุป: ถั่วเลนทิลปรุงสุกหนึ่งถ้วย (198 กรัม) ให้ธาตุเหล็ก 37% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน พืชตระกูลถั่วยังมีโฟเลต แมกนีเซียม โพแทสเซียม และใยอาหารสูง และอาจช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

แนะนำให้อ่าน: 21 อาหารจากพืชที่อุดมด้วยธาตุเหล็กสำหรับมังสวิรัติและวีแกน

5. เนื้อแดง

เนื้อแดงเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อบด 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.7 มก. ซึ่งคิดเป็น 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยโปรตีน สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินบีหลายชนิด

นักวิจัยได้แนะนำว่าการขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้น้อยลงในผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาเป็นประจำ

เนื้อแดงน่าจะเป็นแหล่งธาตุเหล็กชนิดฮีมที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดเพียงแหล่งเดียว ซึ่งอาจทำให้อาหารนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง

ในการศึกษาหนึ่งที่ดูการเปลี่ยนแปลงของปริมาณธาตุเหล็กหลังการออกกำลังกายแบบแอโรบิก ผู้หญิงที่บริโภคเนื้อสัตว์สามารถรักษาระดับธาตุเหล็กได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก

สรุป: เนื้อบดหนึ่งหน่วยบริโภคมีธาตุเหล็ก 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และเป็นหนึ่งในแหล่งธาตุเหล็กชนิดฮีมที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี สังกะสี ซีลีเนียม และโปรตีนคุณภาพสูง

6. เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองเป็นของว่างที่อร่อยและพกพาสะดวก

เมล็ดฟักทอง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.5 มก. ซึ่งคิดเป็น 14% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเค สังกะสี และแมงกานีส อีกทั้งยังเป็นหนึ่งใน แหล่งแมกนีเซียมที่ดีที่สุด ซึ่งหลายคนได้รับไม่เพียงพอ

เมล็ดฟักทอง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีแมกนีเซียม 40% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของภาวะดื้ออินซูลิน เบาหวาน และภาวะซึมเศร้า

สรุป: เมล็ดฟักทองให้ธาตุเหล็ก 14% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อ 1 ออนซ์ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารอื่นๆ อีกหลายชนิด โดยเฉพาะแมกนีเซียม

7. ควินัว

ควินัว เป็นธัญพืชยอดนิยมที่รู้จักกันในชื่อพืชเทียมธัญพืช ควินัวปรุงสุกหนึ่งถ้วย (185 กรัม) ให้ธาตุเหล็ก 2.8 มก. ซึ่งคิดเป็น 16% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

นอกจากนี้ ควินัวไม่มี กลูเตน ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเซลิแอคหรือแพ้กลูเตนในรูปแบบอื่นๆ

ควินัวยังมีโปรตีนสูงกว่าธัญพืชอื่นๆ หลายชนิด รวมถึงอุดมไปด้วยโฟเลต แมกนีเซียม ทองแดง แมงกานีส และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ควินัวยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าธัญพืชอื่นๆ หลายชนิด สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการเผาผลาญและตอบสนองต่อความเครียด

สรุป: ควินัวให้ธาตุเหล็ก 16% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังไม่มีกลูเตนและมีโปรตีน โฟเลต แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

แนะนำให้อ่าน: 11 อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารมากที่สุดในโลกเพื่อสุขภาพที่ดี

8. ไก่งวง

เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี โดยเฉพาะเนื้อไก่งวงส่วนสะโพก

เนื้อไก่งวงส่วนสะโพก 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 1.4 มก. ซึ่งคิดเป็น 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

เมื่อเทียบกัน เนื้อไก่งวงส่วนอกในปริมาณเท่ากันมีธาตุเหล็กเพียง 0.7 มก.

เนื้อไก่งวงส่วนสะโพกยังให้โปรตีนสูงถึง 28 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และวิตามินบีและแร่ธาตุหลายชนิด รวมถึงสังกะสี 32% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และซีลีเนียม 57% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไก่งวง อาจช่วย ลดน้ำหนัก ได้ เนื่องจากโปรตีนทำให้คุณรู้สึกอิ่มและเพิ่มอัตราการเผาผลาญหลังมื้ออาหาร

การได้รับโปรตีนสูงยังช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นระหว่างการลดน้ำหนักและกระบวนการสูงวัย

สรุป: ไก่งวงให้ธาตุเหล็ก 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ปริมาณโปรตีนสูงช่วยส่งเสริมความอิ่ม เพิ่มการเผาผลาญ และป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ

9. บรอกโคลี

บรอกโคลี มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก บรอกโคลีปรุงสุก 1 ถ้วย (156 กรัม) มีธาตุเหล็ก 1 มก. ซึ่งคิดเป็น 6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ยิ่งไปกว่านั้น บรอกโคลีหนึ่งหน่วยบริโภคยังให้วิตามินซีถึง 112% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายคุณดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

ขนาดหน่วยบริโภคเดียวกันนี้ยังมีโฟเลตสูงและให้ ใยอาหาร 5 กรัม รวมถึงวิตามินเคบางส่วน บรอกโคลีเป็นสมาชิกของตระกูลผักตระกูลกะหล่ำ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอก กะหล่ำดาว คะน้า และกะหล่ำปลี

ผักตระกูลกะหล่ำมีสารอินโดล ซัลโฟราเฟน และกลูโคซิโนเลต ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่เชื่อว่าช่วยป้องกันมะเร็ง

สรุป: บรอกโคลีหนึ่งหน่วยบริโภคให้ธาตุเหล็ก 6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และมีวิตามินซี วิตามินเค และโฟเลตสูงมาก นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

แนะนำให้อ่าน: 15 อาหารแคลเซียมสูงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

10. เต้าหู้

เต้าหู้เป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและในบางประเทศในเอเชีย

เต้าหู้ครึ่งถ้วย (126 กรัม) ให้ธาตุเหล็ก 3.4 มก. ซึ่งคิดเป็น 19% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

เต้าหู้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไทอามีนและแร่ธาตุหลายชนิด รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม และซีลีเนียม นอกจากนี้ยังให้โปรตีน 22 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เต้าหู้มีสารประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่าไอโซฟลาโวน ซึ่งเชื่อมโยงกับการปรับปรุงความไวของอินซูลิน การลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และการบรรเทาอาการวัยทอง

สรุป: เต้าหู้ให้ธาตุเหล็ก 19% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ไอโซฟลาโวนของเต้าหู้อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและบรรเทาอาการวัยทอง

11. ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

ดาร์กช็อกโกแลต 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีธาตุเหล็ก 3.4 มก. ซึ่งคิดเป็น 19% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หน่วยบริโภคเล็กๆ นี้ยังให้ทองแดง 56% และแมกนีเซียม 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามลำดับ

นอกจากนี้ยังมีใยอาหารพรีไบโอติก ซึ่งช่วยบำรุง แบคทีเรียที่เป็นมิตรในลำไส้ของคุณ

การศึกษาพบว่าผงโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผงและน้ำผลไม้ที่ทำจากอาซาอิเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าช็อกโกแลตมีผลดีต่อคอเลสเตอรอลและอาจลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน เชื่อกันว่าสารประกอบที่เรียกว่าฟลาโวนอลเป็นสาเหตุของประโยชน์ของช็อกโกแลต และปริมาณฟลาโวนอลในดาร์กช็อกโกแลตนั้นสูงกว่าในมิลค์ช็อกโกแลตมาก

ดังนั้น เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด ควรบริโภคช็อกโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70%

สรุป: ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งหน่วยบริโภคเล็กๆ มีธาตุเหล็ก 19% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน พร้อมด้วยแร่ธาตุหลายชนิดและใยอาหารพรีไบโอติกที่ส่งเสริมสุขภาพลำไส้

12. ปลา

ปลาเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และปลาบางชนิด เช่น ปลาทูน่า มีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ

ปลาทูน่ากระป๋อง 3 ออนซ์ (85 กรัม) มีธาตุเหล็กประมาณ 1.4 มก. ซึ่งคิดเป็นประมาณ 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ปลายังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อหัวใจที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 แสดงให้เห็นว่าช่วยส่งเสริมสุขภาพสมอง เสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี

ปลายังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ อีกหลายชนิด รวมถึงไนอะซิน ซีลีเนียม และวิตามินบี 12

นอกจากปลาทูน่าแล้ว ปลาแฮดด็อก ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน เป็นตัวอย่างอื่นๆ ของปลาที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้

สรุป: ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถให้ธาตุเหล็กประมาณ 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ปลายังเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกหลายชนิด รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน และแร่ธาตุ

18 อาหารคลายเครียดที่ดีที่สุดเพื่อการผ่อนคลายอย่างเป็นธรรมชาติ
แนะนำให้อ่าน: 18 อาหารคลายเครียดที่ดีที่สุดเพื่อการผ่อนคลายอย่างเป็นธรรมชาติ

สรุป

ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ต้องได้รับอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากร่างกายคุณไม่สามารถผลิตเองได้

อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าบางคนจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเนื้อแดงและอาหารอื่นๆ ที่มีธาตุเหล็กชนิดฮีมสูง

แต่คนส่วนใหญ่สามารถควบคุมปริมาณที่ดูดซึมจากอาหารได้อย่างง่ายดาย

จำไว้ว่าหากคุณไม่รับประทานเนื้อสัตว์หรือปลา คุณสามารถเพิ่มการดูดซึมได้โดยการรวมแหล่งวิตามินซีเมื่อรับประทานธาตุเหล็กจากพืช

Stretching Workout

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

★★★★★
ในที่สุดก็เข้ากับตารางงานที่ยุ่งของฉันได้
Sarah M.
ไม่มีอาการตึงตอนเช้าอีกต่อไปสำหรับฉัน
Linda P.
ทำตามได้ง่ายมาก
Maya T.
เปลี่ยนเกมสำหรับงานนั่งโต๊ะของฉัน
Marcus J.
ในที่สุดก็ทำตามได้สำเร็จเป็นครั้งแรก
Emma R.
อาการปวดหลังของฉันหายไปแล้วในที่สุด
Amanda K.
สมบูรณ์แบบหลังออกกำลังกาย
Chris B.
นอนหลับได้ดีขึ้นมากตอนนี้
David L.
ปวดหัวจากความตึงเครียดน้อยลงมาก
James W.
ท่าทางของฉันดีขึ้นมาก
Jennifer S.
ยอดเยี่ยมสำหรับวันพักฟื้นของฉัน
Kevin H.
รู้สึกอ่อนเยาว์ลงสิบปี
Lisa C.
ดาวน์โหลดฟรี Free
แชร์บทความนี้: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
แชร์

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

คนที่กำลังอ่าน “12 อาหารสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น” ก็ชอบบทความเหล่านี้ด้วย:

หัวข้อ

เรียกดูบทความทั้งหมด