ในบทความนี้
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์คืออะไร?
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำจากพืช ไม่ใช่นมวัว ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำ ดังนั้น นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงเป็นวีแกนและปราศจากกลูเตน
ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวันมันมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไขมันดี และสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนนมวัวในหลายๆ สูตรอาหาร
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Kevin H.
มีให้บริการบน App Storeประโยชน์ต่อสุขภาพของนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนนมวัวสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสและแพ้นมวัว มันเป็นทางเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าและให้ความเข้มข้นที่มากกว่านมถั่วเหลือง นมข้าว และนมอัลมอนด์ทั่วไป
สูตรนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ในการทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์โฮมเมดนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียง 2 อย่างง่ายๆ และจะพร้อมในเวลาไม่ถึง 5 นาที
ส่วนผสมสำหรับนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องใช้ในการทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของคุณเอง:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย (140 กรัม)
- น้ำ 3–4 ถ้วย (750 มล. – 1 ลิตร) ผมใช้ 4 ถ้วย (1 ลิตร)
วิธีทำ
การทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์โฮมเมดนั้นง่ายมาก และสามารถแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอน:
- แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ข้ามคืนล่วงหน้า
- สะเด็ดน้ำและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำ 3-4 ถ้วย และปั่นจนเข้ากันดี
- หากคุณมีเครื่องปั่นที่ทรงพลังและไม่รังเกียจถ้านมของคุณข้นขึ้น คุณสามารถดื่มได้เลย หากไม่ คุณสามารถกรองนมโดยใช้ผ้าขาวบาง ตะแกรง ผ้าเช็ดปาก หรือถุงกรองนมถั่ว
คุณสามารถเก็บนมที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น และจะอยู่ได้นานถึง 4 วัน
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- คุณยังสามารถแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเริ่มทำนมได้ แต่จะมีเนื้อสัมผัสที่เบากว่าหากคุณแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตลอดทั้งคืน
- ควรใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและไม่ใส่เกลือ ผมไม่แนะนำให้ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใส่เกลือหรือทอด
- สูตรนี้ยังใช้ได้กับถั่วอื่นๆ เพื่อทำนมจากพืชชนิดอื่น
- ในการทำนม ให้ใช้น้ำเพียง 3 ถ้วย (750 มล.) ลองชิมดูก่อน แล้วค่อยเติมน้ำเพิ่มจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ
- คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น สารสกัดวานิลลา ผงโกโก้ หรือสารให้ความหวาน เช่น น้ำเชื่อมเมเปิล
จะทำอย่างไรกับกากนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
กากนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถนำไปทำข้าวโอ๊ต คุกกี้ช็อกโกแลต หรือมัฟฟินวีแกนได้ ดังนั้นอย่าทิ้งมันไป!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
