ในบทความนี้
เนยถั่วมะพร้าวคืออะไร?
เนยถั่วมะพร้าวเป็นเนยวีแกนแสนอร่อยที่ทำจากมะพร้าวขูด เนื่องจากไม่มีน้ำตาลหรือสารกันบูดเพิ่มเติม เนยถั่วมะพร้าวโฮมเมดจึงดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และปราศจากคอเลสเตอรอล
สูตรเนยถั่วมะพร้าว
สูตรเนยถั่วมะพร้าวนี้ทำง่ายมาก เพราะใช้แค่มะพร้าวขูดเท่านั้น หากคุณมีเครื่องปั่นที่ทรงพลัง ก็จะพร้อมในเวลาไม่ถึง 2 นาทีและมีรสชาติอร่อย!
มะพร้าวขูดก็มีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด เนยถั่วมะพร้าวนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบที่ซื้อจากร้านค้า เพราะไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Lisa C.
มีให้บริการบน App Storeส่วนผสมสำหรับเนยถั่วมะพร้าว
นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องใช้ในการทำเนยถั่วมะพร้าวโฮมเมด:
- มะพร้าวขูดหรือมะพร้าวแห้งไม่หวาน 3 ถ้วย (270 กรัม)
วิธีทำ
การทำเนยถั่วมะพร้าวโฮมเมดนั้นง่ายมาก:
- ใส่มะพร้าวขูดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
- คุณสามารถทาเนยถั่วมะพร้าวบนขนมปังปิ้ง หรือผสมกับแยมราสเบอร์รี่ก็ได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใส่ในสมูทตี้หรือข้าวโอ๊ตมื้อเช้าของคุณ
- เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
เคล็ดลับ:
- ด้วยเครื่องปั่นที่ทรงพลัง เนยถั่วมะพร้าวจะมีเนื้อเนียนนุ่มในเวลาเพียง 2 นาที
- หากคุณมีเพียงเครื่องบดอาหาร เนยจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีจึงจะพร้อม
- หากคุณมีมะพร้าวขูดไม่พอ เครื่องปั่นหรือเครื่องบดอาหารของคุณจะไม่สามารถปั่นได้อย่างเหมาะสม และเนยถั่วมะพร้าวของคุณจะไม่มีเนื้อสัมผัสที่ดี
- ผลลัพธ์สุดท้ายควรมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม คล้ายกับเนยถั่วลิสงหรือเนยอัลมอนด์
- มะพร้าวขูดอาจติดอยู่ด้านข้างขณะปั่น ปิดเครื่องบดอาหารของคุณแล้วใช้มีดหรือช้อนไม้ขูดด้านข้างลงมา
วิธีเก็บรักษาเนยถั่วมะพร้าว
เนยถั่วมะพร้าวสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ หากเก็บไว้ในตู้เย็น เนยถั่วมะพร้าวอาจแข็งตัวและบางครั้งอาจแยกเป็นสองชั้น หากเกิดเหตุการณ์นี้ เพียงแค่อุ่นเล็กน้อยหรือเสิร์ฟพร้อมอาหารอุ่นๆ เช่น ขนมปังปิ้ง
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
