วิธีทำนมถั่วเหลือง? สูตรนมถั่วเหลืองทำง่าย

ในบทความนี้

นมถั่วเหลืองคืออะไร?

นมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มจากพืชที่ไม่ใช่นมวัว ซึ่งมักจะบริโภคเป็นทางเลือกแทนนมวัว ทำจากถั่วเหลืองจึงเป็นวีแกน

วิธีทำนมถั่วเหลือง? สูตรนมถั่วเหลืองทำง่าย

ทำไมคุณถึงดื่มนมถั่วเหลืองแทนนมวัว?

มีหลายเหตุผลที่คุณอาจเปลี่ยนมาใช้นมถั่วเหลืองในกาแฟ สมูทตี้ หรือซีเรียลของคุณ คุณอาจไม่ชอบรสนมวัว หรือคุณอาจชอบนมถั่วเหลืองมากกว่าทางเลือกที่ไม่ใช่นมวัวอื่นๆ คุณอาจพยายามหลีกเลี่ยงนมวัวด้วยเหตุผลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสุขภาพ การลดน้ำหนัก หรือความชอบด้านอาหาร

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

สูตรนมถั่วเหลือง

ในการทำนมถั่วเหลืองโฮมเมดนี้ คุณต้องการส่วนผสมง่ายๆ เพียง 2 อย่าง และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 20 นาที

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

เปลี่ยนเกมสำหรับงานนั่งโต๊ะของฉัน

Marcus J.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

ส่วนผสมสำหรับทำนมถั่วเหลือง

นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องใช้ในการทำนมถั่วเหลือง:

ถั่วเหลืองแห้ง ½ ถ้วย (80 กรัม)
น้ำ 4 ถ้วย (1 ลิตร)
สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา หรือฝักวานิลลา 1 ชิ้น (ไม่บังคับ)

วิธีทำ

การทำนมถั่วเหลืองโฮมเมดนั้นง่ายสุดๆ และสามารถแบ่งออกเป็น 7 ขั้นตอน:

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

แช่ถั่วเหลืองในน้ำค้างคืน (ควรแช่ 12 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น)
สะเด็ดน้ำถั่วเหลืองและลอกเปลือกนอกออก การลอกเปลือกนอกออกเป็นทางเลือก แต่ถ้าคุณทำ นมของคุณจะมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
ปั่นถั่วเหลืองกับน้ำ 3 ถ้วย (750 มล.) จนเข้ากันดีและเกือบเนียน
กรองส่วนผสมที่ปั่นแล้วโดยใช้ถุงกรองนมถั่ว ผ้าขาวบาง ผ้าเช็ดปาก หรือกระชอนตาข่ายละเอียด
เทส่วนผสมลงในหม้อหรือกระทะ และเติมน้ำ 1 ถ้วย (250 มล.) นำไปต้ม คนให้เข้ากัน และช้อนฟองออก
เคี่ยวด้วยไฟกลาง คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 20 นาที
ปล่อยให้นมถั่วเหลืองเย็นลง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น สารสกัดวานิลลาหรืออินทผลัมได้ ปั่นส่วนผสมหากจำเป็น

เคล็ดลับเพิ่มเติม

เก็บสต็อกนมถั่วเหลืองในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
ใช้ถั่วเหลืองสีเหลือง เพราะเป็นชนิดที่ดีที่สุดสำหรับการทำนมถั่วเหลือง
ปรับปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบนมถั่วเหลืองข้นแค่ไหน
คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานใดๆ ลงในนมถั่วเหลืองของคุณได้
คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผงโกโก้หรืออบเชยป่น เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไป

นมถั่วเหลืองโฮมเมดเก็บได้นานแค่ไหน?

หากคุณเก็บนมถั่วเหลืองในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น สามารถเก็บได้นานถึง 5 วัน ขึ้นอยู่กับภาชนะที่คุณใช้

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

เพื่อให้แน่ใจ ให้ตรวจสอบนมก่อนดื่ม หากดูดีและมีกลิ่นดี ก็ควรจะปลอดภัยที่จะบริโภค

คุณสามารถแช่แข็งนมถั่วเหลืองได้หรือไม่?

คุณสามารถแช่แข็งนมถั่วเหลืองได้ อย่างไรก็ตาม หลังจากแช่แข็ง นมถั่วเหลืองมักจะสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติบางส่วนไป แต่การแช่แข็งไม่ส่งผลต่อความปลอดภัยหรือคุณค่าทางโภชนาการ โดยทั่วไป คุณสามารถเก็บนมถั่วเหลืองในช่องแช่แข็งได้นานถึง 5 เดือนโดยไม่ต้องกังวล

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

เนื่องจากเนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไปเมื่อละลายน้ำแข็ง จึงควรใช้นมถั่วเหลืองแช่แข็งสำหรับการทำอาหารมากกว่าการดื่ม