3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเลย

อาหารสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ: อาหารที่ดีที่สุดและแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไทรอยด์

การรวมกันของสารอาหารที่เหมาะสมและยาจะช่วยฟื้นฟูการทำงานของไทรอยด์และลดอาการของภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำได้ นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำและการดูแลสุขภาพไทรอยด์ของคุณ

อาหาร
อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
บทความนี้อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญ และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยผู้เชี่ยวชาญ
เราพิจารณาทั้งสองด้านของข้อโต้แย้งและมุ่งมั่นที่จะเป็นกลาง ไม่ลำเอียง และซื่อสัตย์
อาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ: คู่มือและแผนการรับประทานอาหาร
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ธันวาคม 20, 2025 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญล่าสุดเมื่อวันที่ สิงหาคม 4, 2025

ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ (Hypothyroidism) คือภาวะที่ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ไม่เพียงพอ

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ: คู่มือและแผนการรับประทานอาหาร

ฮอร์โมนไทรอยด์ช่วยควบคุมการเจริญเติบโต การซ่อมแซมเซลล์ และการเผาผลาญพลังงาน ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำอาจมีอาการเหนื่อยล้า ผมร่วง น้ำหนักขึ้น รู้สึกหนาว และรู้สึกหดหู่ รวมถึงอาการอื่นๆ อีกมากมาย

ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำส่งผลกระทบต่อประชากร 1-2% ทั่วโลก และมีแนวโน้มที่จะเกิดกับผู้หญิงมากกว่าผู้ชายถึง 10 เท่า

อาหารเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรักษาภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำได้ อย่างไรก็ตาม การรวมกันของสารอาหารที่เหมาะสมและยาจะช่วยฟื้นฟูการทำงานของไทรอยด์และลดอาการของคุณได้

บทความนี้จะสรุปอาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ รวมถึงอาหารที่ควรรับประทานและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง — ทั้งหมดนี้อ้างอิงจากการวิจัย

ในบทความนี้

ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำคืออะไร

ต่อมไทรอยด์เป็นต่อมเล็กๆ รูปผีเสื้อที่อยู่บริเวณฐานคอของคุณ

ต่อมนี้สร้างและเก็บฮอร์โมนไทรอยด์ที่ส่งผลต่อเซลล์เกือบทุกเซลล์ในร่างกายของคุณ

เมื่อต่อมไทรอยด์ได้รับสัญญาณที่เรียกว่าฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์ (TSH) มันจะปล่อยฮอร์โมนไทรอยด์เข้าสู่กระแสเลือด สัญญาณนี้ถูกส่งมาจากต่อมใต้สมอง ซึ่งเป็นต่อมเล็กๆ ที่อยู่บริเวณฐานสมองเมื่อระดับฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำ

บางครั้งต่อมไทรอยด์ก็ไม่ปล่อยฮอร์โมนไทรอยด์ออกมา แม้ว่าจะมี TSH เพียงพอ นี่เรียกว่าภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำปฐมภูมิ (primary hypothyroidism) และเป็นชนิดที่พบบ่อยที่สุดของภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

ประมาณ 90% ของภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำปฐมภูมิเกิดจากโรคฮาชิโมโตะ (Hashimoto’s thyroiditis) ซึ่งเป็นโรคภูมิต้านตนเองที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณโจมตีต่อมไทรอยด์ของคุณผิดพลาด

สาเหตุอื่นๆ ของภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำปฐมภูมิ ได้แก่ การขาดไอโอดีน ความผิดปกติทางพันธุกรรม การใช้ยาบางชนิด และการผ่าตัดที่นำส่วนหนึ่งของต่อมไทรอยด์ออกไป

บางครั้งต่อมไทรอยด์ก็ไม่ได้รับ TSH เพียงพอ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อต่อมใต้สมองทำงานผิดปกติ และเรียกว่าภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำทุติยภูมิ (secondary hypothyroidism)

ฮอร์โมนไทรอยด์มีความสำคัญมาก ช่วยควบคุมการเจริญเติบโต การซ่อมแซมเซลล์ และการเผาผลาญพลังงาน — กระบวนการที่ร่างกายของคุณเปลี่ยนสิ่งที่คุณรับประทานให้เป็นพลังงาน

การเผาผลาญพลังงานของคุณส่งผลต่ออุณหภูมิร่างกายและอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำมักจะรู้สึกหนาว เหนื่อยล้า และอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย

สรุป: ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำคือภาวะที่ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ไม่เพียงพอ ฮอร์โมนไทรอยด์มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต การซ่อมแซม และการเผาผลาญพลังงาน ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำมักจะรู้สึกหนาว เหนื่อยล้า และอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคเกาต์: คู่มือและแผนการรับประทานอาหาร
แนะนำให้อ่าน: อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคเกาต์: คู่มือและแผนการรับประทานอาหาร

ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำส่งผลต่อการเผาผลาญพลังงานของคุณอย่างไร

ฮอร์โมนไทรอยด์ช่วยควบคุมความเร็วของการเผาผลาญพลังงานของคุณ ยิ่งการเผาผลาญพลังงานของคุณเร็วเท่าไหร่ ร่างกายของคุณก็จะเผาผลาญแคลอรี่ขณะพักผ่อนได้มากขึ้นเท่านั้น

ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำจะผลิตฮอร์โมนไทรอยด์น้อยลง ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีการเผาผลาญพลังงานที่ช้าลงและเผาผลาญแคลอรี่ขณะพักผ่อนน้อยลง

การมีการเผาผลาญพลังงานที่ช้าลงมาพร้อมกับความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประการ อาจทำให้คุณเหนื่อยล้า เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และทำให้คุณลดน้ำหนักได้ยากขึ้น

หากคุณพบว่าการรักษาน้ำหนักของคุณเป็นเรื่องยากเมื่อมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ ลองออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอที่มีความเข้มข้นปานกลางถึงสูง ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายเช่น การเดินเร็ว การวิ่ง การเดินป่า และการพายเรือ

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายแบบแอโรบิกที่มีความเข้มข้นปานกลางถึงสูงอาจช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนไทรอยด์ของคุณได้ ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญพลังงานของคุณ

ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำอาจได้รับประโยชน์จากการเพิ่มปริมาณโปรตีน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานของคุณ

สรุป: ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำมักจะมีการเผาผลาญพลังงานที่ช้าลง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายแบบแอโรบิกสามารถช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนไทรอยด์ของคุณได้ นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนมากขึ้นอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานของคุณ

สารอาหารใดบ้างที่สำคัญ?

สารอาหารหลายชนิดมีความสำคัญต่อสุขภาพไทรอยด์ที่ดีที่สุด

แนะนำให้อ่าน: อาหารปลอดกลูเตน: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นพร้อมแผนการรับประทานอาหาร

ไอโอดีน

ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ดังนั้น ผู้ที่ขาดไอโอดีนอาจมีความเสี่ยงต่อภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

การขาดไอโอดีนเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยมากและส่งผลกระทบต่อประชากรเกือบหนึ่งในสามของโลก อย่างไรก็ตาม พบได้น้อยในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา ซึ่งเกลือเสริมไอโอดีนและอาหารทะเลที่อุดมด้วยไอโอดีนมีจำหน่ายอย่างแพร่หลาย

หากคุณขาดไอโอดีน ลองเพิ่มเกลือเสริมไอโอดีนลงในมื้ออาหารของคุณ หรือรับประทานอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนมากขึ้น เช่น สาหร่าย ปลา ผลิตภัณฑ์นม และไข่

อาหารเสริมไอโอดีนไม่จำเป็น เนื่องจากคุณสามารถได้รับไอโอดีนจำนวนมากจากอาหารของคุณ การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการได้รับแร่ธาตุนี้มากเกินไปอาจทำลายต่อมไทรอยด์ได้

ซีลีเนียม

ซีลีเนียมช่วย “กระตุ้น” ฮอร์โมนไทรอยด์เพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้

แร่ธาตุที่จำเป็นนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าอาจช่วยปกป้องต่อมไทรอยด์จากความเสียหายที่เกิดจากโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ

การเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมลงในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มระดับซีลีเนียมของคุณ ซึ่งรวมถึงถั่วบราซิล ทูน่า ปลาซาร์ดีน ไข่ และพืชตระกูลถั่ว

อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเสริมซีลีเนียม เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ อาหารเสริมให้ปริมาณมาก และซีลีเนียมอาจเป็นพิษในปริมาณที่สูง

สังกะสี

เช่นเดียวกับซีลีเนียม สังกะสีช่วยให้ร่างกาย “กระตุ้น” ฮอร์โมนไทรอยด์

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าสังกะสีอาจช่วยให้ร่างกายควบคุม TSH ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่บอกต่อมไทรอยด์ให้ปล่อยฮอร์โมนไทรอยด์

การขาดสังกะสีเป็นเรื่องที่พบได้ยากในประเทศที่พัฒนาแล้ว เนื่องจากสังกะสีมีอยู่มากมายในแหล่งอาหาร

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ ควรตั้งเป้าที่จะรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีมากขึ้น เช่น หอยนางรมและหอยอื่นๆ เนื้อวัว และไก่

สรุป: งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าไอโอดีน ซีลีเนียม และสังกะสีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมไอโอดีนและซีลีเนียม เว้นแต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะแนะนำให้คุณรับประทาน

สารอาหารใดบ้างที่เป็นอันตราย?

สารอาหารหลายชนิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

แนะนำให้อ่าน: อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นและแผนมื้ออาหาร

สารกอยโทรเจน (Goitrogens)

สารกอยโทรเจนเป็นสารประกอบที่อาจรบกวนการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์

ชื่อของมันมาจากคำว่า “คอพอก” (goiter) ซึ่งหมายถึงต่อมไทรอยด์ที่โตขึ้น ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ในภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

น่าแปลกที่อาหารทั่วไปหลายชนิดมีสารกอยโทรเจน ได้แก่:

ตามทฤษฎีแล้ว ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำควรหลีกเลี่ยงสารกอยโทรเจน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ดูเหมือนจะเป็นปัญหาเฉพาะสำหรับผู้ที่ขาดไอโอดีนหรือรับประทานสารกอยโทรเจนในปริมาณมากเท่านั้น

นอกจากนี้ การปรุงอาหารที่มีสารกอยโทรเจนอาจทำให้สารประกอบเหล่านี้ไม่ทำงาน

ข้อยกเว้นสำหรับอาหารข้างต้นคือข้าวฟ่างไข่มุก การศึกษาบางชิ้นพบว่าข้าวฟ่างไข่มุกอาจรบกวนการทำงานของไทรอยด์ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ขาดไอโอดีนก็ตาม

สรุป: สารกอยโทรเจนเป็นสารอาหารที่อาจส่งผลต่อการทำงานของไทรอยด์

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารหลายชนิดหากคุณมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีสารกอยโทรเจนควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและควรปรุงสุก

คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปสูง เนื่องจากมักมีแคลอรี่สูง ซึ่งอาจเป็นปัญหาหากคุณมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ เนื่องจากคุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย

นี่คือรายการอาหารและอาหารเสริมที่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยง:

นี่คือรายการอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ อาหารเหล่านี้มีสารกอยโทรเจนหรือเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารระคายเคืองหากรับประทานในปริมาณมาก:

สรุป: ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำควรหลีกเลี่ยงข้าวฟ่าง อาหารแปรรูป และอาหารเสริม เช่น ซีลีเนียมและสังกะสี เว้นแต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะแนะนำเป็นอย่างอื่น อาหารที่มีสารกอยโทรเจนอาจรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

อาหารที่ควรรับประทาน

มีอาหารให้เลือกมากมายหากคุณมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ ได้แก่:

ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำควรตั้งเป้าที่จะรับประทานอาหารที่เน้นผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำและทำให้อิ่มมาก ซึ่งอาจช่วยป้องกันน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

สรุป: มีอาหารเพื่อสุขภาพมากมายสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ รวมถึงไข่ เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้และผักส่วนใหญ่ ธัญพืชและเมล็ดพืชปลอดกลูเตน ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด และเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน

แนะนำให้อ่าน: แผนอาหารคีโตมังสวิรัติ: ประโยชน์ ความเสี่ยง อาหาร และไอเดียเมนู

แผนการรับประทานอาหารตัวอย่าง

นี่คือแผนการรับประทานอาหาร 7 วันสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ

แผนนี้ให้โปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณต่ำถึงปานกลาง และสามารถช่วยคุณจัดการน้ำหนักได้

โปรดแน่ใจว่าคุณรับประทานยาไทรอยด์อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหารแรกของคุณ หรือตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ สารอาหารเช่นใยอาหาร แคลเซียม และธาตุเหล็กอาจขัดขวางการดูดซึมยาไทรอยด์ของร่างกายคุณอย่างเหมาะสม

วันจันทร์

วันอังคาร

วันพุธ

วันพฤหัสบดี

วันศุกร์

วันเสาร์

วันอาทิตย์

สรุป: แผนการรับประทานอาหารตัวอย่างตลอดสัปดาห์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ มีตัวเลือกมากมายสำหรับเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เคล็ดลับในการจัดการน้ำหนักของคุณ

การมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ เนื่องจากมีการเผาผลาญพลังงานที่ช้าลง

นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ:

สรุป: แม้ว่าการมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ แต่ก็มีกลยุทธ์มากมายที่สามารถช่วยคุณจัดการน้ำหนักได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถลองพักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม และฝึกการกินอย่างมีสติ

แผนการกินและเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนักและสุขภาพ
แนะนำให้อ่าน: แผนการกินและเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนักและสุขภาพ

สรุป

ภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ หรือภาวะไทรอยด์ทำงานน้อย เป็นภาวะสุขภาพที่ส่งผลกระทบต่อประชากร 1-2% ทั่วโลก

อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า น้ำหนักเพิ่มขึ้น และรู้สึกหนาว เป็นต้น

โชคดีที่การรับประทานสารอาหารที่เหมาะสมและการใช้ยาอาจช่วยลดอาการของคุณและปรับปรุงการทำงานของไทรอยด์ของคุณได้

สารอาหารที่ดีต่อไทรอยด์ของคุณคือไอโอดีน ซีลีเนียม และสังกะสี

การรับประทานอาหารที่เป็นมิตรต่อไทรอยด์สามารถลดอาการของคุณและช่วยให้คุณจัดการน้ำหนักได้ แผนนี้ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ครบถ้วน ไม่ผ่านการแปรรูป และโปรตีนไม่ติดมัน

Stretching Workout

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

★★★★★
ในที่สุดก็เข้ากับตารางงานที่ยุ่งของฉันได้
Sarah M.
ไม่มีอาการตึงตอนเช้าอีกต่อไปสำหรับฉัน
Linda P.
ทำตามได้ง่ายมาก
Maya T.
เปลี่ยนเกมสำหรับงานนั่งโต๊ะของฉัน
Marcus J.
ในที่สุดก็ทำตามได้สำเร็จเป็นครั้งแรก
Emma R.
อาการปวดหลังของฉันหายไปแล้วในที่สุด
Amanda K.
สมบูรณ์แบบหลังออกกำลังกาย
Chris B.
นอนหลับได้ดีขึ้นมากตอนนี้
David L.
ปวดหัวจากความตึงเครียดน้อยลงมาก
James W.
ท่าทางของฉันดีขึ้นมาก
Jennifer S.
ยอดเยี่ยมสำหรับวันพักฟื้นของฉัน
Kevin H.
รู้สึกอ่อนเยาว์ลงสิบปี
Lisa C.
ดาวน์โหลดฟรี Free
แชร์บทความนี้: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
แชร์

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

คนที่กำลังอ่าน “อาหารที่ดีที่สุดสำหรับภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ: คู่มือและแผนการรับประทานอาหาร” ก็ชอบบทความเหล่านี้ด้วย:

หัวข้อ

เรียกดูบทความทั้งหมด