คีโตไดเอทและการทำ Intermittent Fasting เป็นสองเทรนด์สุขภาพที่มาแรงที่สุดในปัจจุบัน
หลายคนที่ใส่ใจสุขภาพใช้วิธีเหล่านี้เพื่อลดน้ำหนักและจัดการกับปัญหาสุขภาพบางอย่าง
แม้ว่าทั้งสองวิธีจะมีงานวิจัยที่สนับสนุนประโยชน์ที่กล่าวอ้าง แต่หลายคนก็สงสัยว่าการรวมสองวิธีนี้เข้าด้วยกันนั้นปลอดภัยและมีประสิทธิภาพหรือไม่
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Linda P.
มีให้บริการบน App Storeบทความนี้จะอธิบายถึง Intermittent Fasting และคีโตไดเอท และอธิบายว่าการรวมสองวิธีนี้เข้าด้วยกันเป็นความคิดที่ดีหรือไม่
Intermittent Fasting คืออะไร?
Intermittent Fasting คือรูปแบบการกินที่สลับระหว่างการจำกัดแคลอรี่ หรือการอดอาหาร และการบริโภคอาหารตามปกติในช่วงเวลาที่กำหนด
มีรูปแบบการทำ Intermittent Fasting หลายแบบ เช่น วิธี 5:2, The Warrior Diet และการอดอาหารแบบวันเว้นวัน
บางทีวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Intermittent Fasting คือวิธี 16/8 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินในช่วงเวลาแปดชั่วโมงก่อนที่จะอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมง
Intermittent Fasting ส่วนใหญ่ใช้เป็นเทคนิคการลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม การศึกษาพบว่ามันอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายๆ ด้าน
ตัวอย่างเช่น Intermittent Fasting ได้รับการแสดงให้เห็นว่าช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงการทำงานของสมองและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สรุป: Intermittent Fasting คือรูปแบบการกินที่เกี่ยวข้องกับการสลับระหว่างช่วงเวลาการอดอาหารและการกินตามปกติ วิธีที่ได้รับความนิยม ได้แก่ วิธี 5:2 และ 16/8
คีโตไดเอทคืออะไร?
คีโตเจนิก (คีโต) ไดเอท คือรูปแบบการกินที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก
โดยทั่วไปแล้ว คาร์โบไฮเดรตจะถูกลดลงเหลือ 20 ถึง 50 กรัมต่อวัน ซึ่งบังคับให้ร่างกายของคุณพึ่งพาไขมันแทนกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลัก
ในกระบวนการเมตาบอลิซึมที่เรียกว่าคีโตซิส ร่างกายของคุณจะสลายไขมันเพื่อสร้างสารที่เรียกว่าคีโตน ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำรอง
อาหารนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่ก็มีประโยชน์อื่นๆ อีกหลายอย่างเช่นกัน
คีโตไดเอทถูกนำมาใช้เกือบศตวรรษเพื่อรักษาโรคลมบ้าหมู และยังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่ดีสำหรับความผิดปกติทางระบบประสาทอื่นๆ
ตัวอย่างเช่น คีโตไดเอทอาจช่วยปรับปรุงอาการทางจิตในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์
ยิ่งไปกว่านั้น มันอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงภาวะดื้ออินซูลิน และลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น ระดับไตรกลีเซอไรด์
สรุป: คีโตเจนิกไดเอทเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากและไขมันสูง ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น เช่น การลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น
ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากการปฏิบัติทั้งสองอย่าง
หากคุณมุ่งมั่นที่จะทำคีโตเจนิกไดเอทพร้อมกับการทำ Intermittent Fasting ด้วย ก็อาจให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้
อาจช่วยให้คุณเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้ง่ายขึ้น
Intermittent Fasting อาจช่วยให้ร่างกายของคุณเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้เร็วกว่าการทำคีโตไดเอทเพียงอย่างเดียว
นั่นเป็นเพราะว่าเมื่อร่างกายของคุณอดอาหาร ร่างกายจะรักษาสมดุลพลังงานโดยการเปลี่ยนแหล่งเชื้อเพลิงจากคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน ซึ่งเป็นหลักการเดียวกับคีโตไดเอท
ในระหว่างการอดอาหาร ระดับอินซูลินและปริมาณไกลโคเจนจะลดลง ทำให้ร่างกายของคุณเริ่มเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงโดยธรรมชาติ
สำหรับใครที่ประสบปัญหาในการเข้าสู่ภาวะคีโตซิสขณะทำคีโตไดเอท การเพิ่ม Intermittent Fasting อาจช่วยเร่งกระบวนการของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาจนำไปสู่การลดไขมันได้มากขึ้น
การรวมอาหารและการอดอาหารเข้าด้วยกันอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้มากกว่าการทำอาหารเพียงอย่างเดียว
เนื่องจาก Intermittent Fasting ช่วยเพิ่มการเผาผลาญโดยการส่งเสริมการสร้างความร้อน (thermogenesis) ร่างกายของคุณอาจเริ่มใช้ไขมันสะสมที่ดื้อรั้น
การศึกษาหลายชิ้นเปิดเผยว่า Intermittent Fasting สามารถลดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย
ในการศึกษาแปดสัปดาห์ในผู้ชายที่ฝึกความแข็งแรง 34 คน ผู้ที่ทำ Intermittent Fasting แบบ 16/8 ลดไขมันในร่างกายได้เกือบ 14% มากกว่าผู้ที่กินอาหารตามปกติ
ในทำนองเดียวกัน การทบทวนการศึกษา 28 ชิ้นระบุว่าผู้ที่ใช้ Intermittent Fasting ลดมวลไขมันได้เฉลี่ย 7.3 ปอนด์ (3.3 กก.) มากกว่าผู้ที่กินอาหารแคลอรี่ต่ำมาก
นอกจากนี้ Intermittent Fasting อาจช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อในระหว่างการลดน้ำหนักและเพิ่มระดับพลังงาน ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำคีโตไดเอทที่ต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬาและลดไขมันในร่างกาย
นอกจากนี้ การศึกษายังเน้นย้ำว่า Intermittent Fasting สามารถลดความหิวและส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม ซึ่งอาจช่วยในการลดน้ำหนัก
สรุป: การรวม Intermittent Fasting กับคีโตไดเอทอาจช่วยให้คุณเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้เร็วขึ้นและลดไขมันในร่างกายได้มากกว่าการทำคีโตไดเอทเพียงอย่างเดียว
แนะนำให้อ่าน: วิธีเข้าสู่ภาวะคีโตซิส: 7 เคล็ดลับเพื่อเข้าสู่ภาวะคีโตซิสอย่างรวดเร็ว
คุณควรจะรวมสองวิธีนี้หรือไม่?
การรวมคีโตเจนิกไดเอทกับการทำ Intermittent Fasting น่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่
อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร และผู้ที่มีประวัติความผิดปกติในการกินควรหลีกเลี่ยงการทำ Intermittent Fasting
ผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น เบาหวานหรือโรคหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะลองทำ Intermittent Fasting ในขณะที่ทำคีโตไดเอท
แม้ว่าบางคนอาจพบว่าการรวมการปฏิบัติทั้งสองอย่างมีประโยชน์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามันอาจไม่เหมาะกับทุกคน
บางคนอาจพบว่าการอดอาหารในขณะที่ทำคีโตไดเอทนั้นยากเกินไป หรืออาจประสบกับผลข้างเคียง เช่น การกินมากเกินไปในวันที่ไม่ได้อดอาหาร หงุดหงิดง่าย และอ่อนเพลีย
โปรดจำไว้ว่า Intermittent Fasting ไม่จำเป็นสำหรับการเข้าสู่ภาวะคีโตซิส แม้ว่ามันจะสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการทำเช่นนั้นได้อย่างรวดเร็วก็ตาม
เพียงแค่ทำตามคีโตไดเอทที่ดีต่อสุขภาพและครบถ้วนก็เพียงพอแล้วสำหรับใครก็ตามที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพโดยการลดคาร์โบไฮเดรต
สรุป: แม้ว่าการทำ Intermittent Fasting และคีโตเจนิกไดเอทพร้อมกันอาจช่วยเสริมประสิทธิภาพซึ่งกันและกัน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องรวมทั้งสองอย่าง ขึ้นอยู่กับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ คุณอาจเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
สรุป
การรวมคีโตไดเอทกับการทำ Intermittent Fasting อาจช่วยให้คุณเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้เร็วกว่าการทำคีโตไดเอทเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังอาจส่งผลให้มีการลดไขมันได้มากขึ้น
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าวิธีนี้อาจได้ผลดีสำหรับบางคน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องรวมทั้งสองอย่าง และบางคนควรหลีกเลี่ยงการรวมกันนี้
คุณสามารถทดลองและดูว่าการรวมกัน หรือการปฏิบัติเพียงอย่างเดียว เหมาะสมกับคุณที่สุดหรือไม่ แต่เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่สำคัญใดๆ ก็ตาม ควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อน
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
