3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเลย

เนยเป็นอาหารเจหรือไม่? ทำความเข้าใจเกี่ยวกับเนยและทางเลือกอื่น ๆ

เราทาเนยบนขนมปังปิ้ง ละลายในกระทะ และตีกับน้ำตาล แต่เราเคยพิจารณาอย่างจริงจังหรือไม่ว่าเนยทำมาจากอะไร และเป็นมิตรกับชาววีแกนหรือไม่?

เป็นวีแกนหรือไม่?
อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
บทความนี้อ้างอิงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญ และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยผู้เชี่ยวชาญ
เราพิจารณาทั้งสองด้านของข้อโต้แย้งและมุ่งมั่นที่จะเป็นกลาง ไม่ลำเอียง และซื่อสัตย์
เนยเป็นอาหารเจหรือไม่? เรียนรู้เกี่ยวกับเนยและทางเลือกวีแกน
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ธันวาคม 20, 2025 และตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญล่าสุดเมื่อวันที่ สิงหาคม 4, 2025

คำตอบสั้นๆ: เนยไม่ใช่อาหารเจ เพราะทำมาจากครีม ซึ่งมาจากวัว

เนยเป็นอาหารเจหรือไม่? เรียนรู้เกี่ยวกับเนยและทางเลือกวีแกน

แต่มีทางเลือกอื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนยที่รสชาติเหมือนกัน และยังมีเนยวีแกนอีกด้วย!

ในบทความนี้

เนยคืออะไร?

เนยทำมาจากครีม ซึ่งเป็นส่วนที่มีไขมันสูงกว่าของนม ซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีว่ามาจากวัว

ตามธรรมเนียมแล้ว คำจำกัดความของเนยนั้นตรงไปตรงมา เนยมีส่วนประกอบอื่น ๆ น้อยมากนอกจากครีม แต่ในปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์หลายสิบชนิดที่ติดฉลากว่า “เนย” ปรากฏอยู่บนชั้นวางของร้านขายของชำ ตั้งแต่เนยถั่วไปจนถึงเนยผลไม้ ไปจนถึงเกือบทุกอย่างที่ทาได้เหมือนเนย

เนื่องจากเนยมาจากครีม ซึ่งมาจากวัว จึงเป็นที่ชัดเจนว่าเนยไม่ใช่อาหารเจ และผู้ที่รับประทานอาหารเจควรหลีกเลี่ยง

ทางเลือกอื่น ๆ สำหรับเนย

ดังนั้น ตามธรรมเนียมแล้ว เนยไม่ใช่อาหารเจ แต่มีทางเลือกอื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนยมากมาย:

มาการีน

มีมาการีนหลายชนิดวางขายตามร้านค้าที่ทำจากส่วนผสมที่หลากหลาย โดยหลักแล้ว มาการีนคือส่วนผสมของไขมันจากพืช พร้อมกับนมพร่องมันเนย น้ำ สารปรุงแต่งรส และสี มาการีนบางชนิดไม่มีส่วนผสมของนมเลย

มาการีนถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าเนย เนื่องจากในการทำเนยต้องใช้นมจำนวนมาก! ดังนั้น มาการีนจึงไม่ใช่สารทดแทนเนยที่เป็นอาหารเจโดยตรง แต่ก็สามารถเป็นได้หากรายการส่วนผสมไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดเสมอ!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมาการีน

เนยวีแกน

เนยวีแกนไม่ใช่เนย ไม่ได้ทำจากนม ครีม หรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากสัตว์

โดยปกติแล้ว เนยวีแกนทำจากน้ำมันและส่วนผสมจากพืชอื่น ๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะและรสชาติเหมือนเนย แต่ไม่ใช่เนย

ดังนั้น ตอนนี้เมื่อคุณได้ยินหรือเห็นคำว่า “เนยวีแกน” คุณจะตระหนักว่ามันเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายเนยวีแกนมากกว่า บริษัทหลายแห่งติดฉลากผลิตภัณฑ์ของตนว่า “มาการีนวีแกน” เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนสำหรับผู้บริโภค ซึ่งค่อนข้างจะแม่นยำกว่า

ส่วนผสมของเนยวีแกน

บริษัทส่วนใหญ่ที่ผลิตเนยวีแกนทำจากน้ำมันปาล์ม คาโนล่า ถั่วเหลือง เมล็ดแฟลกซ์ และน้ำมันมะกอก

เนื่องจากเนยวีแกนหลายชนิดทำจากน้ำมันปาล์ม ชาววีแกนส่วนใหญ่จึงพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้น เพราะเชื่อมโยงกับการตัดไม้ทำลายป่าและการทำลายถิ่นที่อยู่

เนยวีแกนยังสามารถทำได้โดยไม่ใช้น้ำมันปาล์ม โดยใช้น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน และแม้แต่ส่วนผสมเช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ ถั่วแมคคาเดเมีย และอควาฟาบา — น้ำเกลือจากกระป๋องถั่วชิกพี

เนยวีแกนมีรสชาติเหมือนเนยหรือไม่?

รสชาติของเนยวีแกนแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ มีบริษัทสองสามแห่งที่ผลิตเนยที่มีรสชาติคล้ายกับเนยจริงมาก เราขอแนะนำให้คุณลอง 2-3 ยี่ห้อจากร้านค้าใกล้บ้านคุณ และดูว่าคุณชอบเนยวีแกนยี่ห้อไหน

Stretching Workout

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

★★★★★
ในที่สุดก็เข้ากับตารางงานที่ยุ่งของฉันได้
Sarah M.
ไม่มีอาการตึงตอนเช้าอีกต่อไปสำหรับฉัน
Linda P.
ทำตามได้ง่ายมาก
Maya T.
เปลี่ยนเกมสำหรับงานนั่งโต๊ะของฉัน
Marcus J.
ในที่สุดก็ทำตามได้สำเร็จเป็นครั้งแรก
Emma R.
อาการปวดหลังของฉันหายไปแล้วในที่สุด
Amanda K.
สมบูรณ์แบบหลังออกกำลังกาย
Chris B.
นอนหลับได้ดีขึ้นมากตอนนี้
David L.
ปวดหัวจากความตึงเครียดน้อยลงมาก
James W.
ท่าทางของฉันดีขึ้นมาก
Jennifer S.
ยอดเยี่ยมสำหรับวันพักฟื้นของฉัน
Kevin H.
รู้สึกอ่อนเยาว์ลงสิบปี
Lisa C.
ดาวน์โหลดฟรี Free
แชร์บทความนี้: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
แชร์

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

คนที่กำลังอ่าน “เนยเป็นอาหารเจหรือไม่? เรียนรู้เกี่ยวกับเนยและทางเลือกวีแกน” ก็ชอบบทความเหล่านี้ด้วย:

หัวข้อ

เรียกดูบทความทั้งหมด