ญ็อกกี้เป็นอาหารเจไหม? คู่มือและสูตรญ็อกกี้เจ

ญ็อกกี้ (ออกเสียงว่า โน-คีย์) ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และตอนนี้มักพบเห็นได้ทั่วไปในเมนูร้านอาหารและมีจำหน่ายแบบสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต

แต่ญ็อกกี้เป็นอาหารเจไหม? อย่างที่เราจะเห็นกัน คุณอาจจะไม่ได้คำตอบที่ชัดเจน แต่ข่าวดีก็คือญ็อกกี้เจนั้นมีอยู่จริง

ในบทความนี้

ญ็อกกี้เป็นอาหารเจไหม?

บางครั้งก็ใช่ บางครั้งก็ไม่ใช่… ขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณซื้อ

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

ท่าทางของฉันดีขึ้นมาก

Jennifer S.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

ญ็อกกี้คือพาสต้าเนื้อนุ่มแสนอร่อย มักจะราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสที่ทำจากนม คำว่า “ญ็อกกี้” มาจากภาษาอิตาลีที่แปลว่า “ปม” ซึ่งยังใช้เรียกข้อนิ้วด้วย เพื่ออธิบายรูปร่างของเกี๊ยวกลมๆ ที่มีพื้นผิว (ใช่แล้ว ญ็อกกี้คือเกี๊ยว)

ญ็อกกี้แบบดั้งเดิมทำจากมันฝรั่งหรือแป้งเซโมลินา แต่ก็มีรูปแบบที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคและการตีความสมัยใหม่ของอาหารคลาสสิกนี้:

ญ็อกกี้ที่เรามักจะเห็นบ่อยที่สุดทำจากมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม ญ็อกกี้แรกเริ่มทำจากแป้งและน้ำ
ญ็อกกี้ประเภทอื่นๆ ได้แก่ Gnocchi Alla Romana ซึ่งทำจากแป้งเซโมลินาและอบในเตาอบ หลังจากหั่นเป็นแผ่นกลมๆ และจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในถาด
Malloreddus หรือญ็อกกี้ซาร์ดิเนีย ทำจากแป้งดูรัมเซโมลินา ส่วนญ็อกกี้ริคอตต้า ก็คือทำจากริคอตต้า นั่นเอง

อย่างไรก็ตาม สูตรญ็อกกี้ที่พบบ่อยที่สุดใช้มันฝรั่งต้ม แป้ง และไข่ ซึ่งทำให้ญ็อกกี้ไม่เป็นอาหารเจ ส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ใช่เจที่พบบ่อยในญ็อกกี้คือนม เนย และชีส

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

แต่ดังที่เราได้กล่าวไว้ในบทนำ ส่วนผสมที่ไม่ใช่เจเหล่านี้ไม่จำเป็นต่อการทำญ็อกกี้ที่ดี และดังที่เราจะเห็นต่อไปในบทความนี้ ญ็อกกี้เจนั้นทำง่ายมาก และมีตัวเลือกเจมากมาย แม้กระทั่งในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ

วิธีทำให้แน่ใจว่าคุณได้ญ็อกกี้เจ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว นมผง ไข่ และชีส เป็นส่วนผสมที่ไม่ใช่เจที่พบบ่อยที่สุดที่ต้องระวังในญ็อกกี้

สำหรับญ็อกกี้สำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่ไม่ใช่เจ ส่วนใหญ่ใช้ผงนม หรือผลิตในโรงงานที่แปรรูปผลิตภัณฑ์นมหรือเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ บางชนิดอาจมีไส้ เช่น ชีส หรือซอสที่ทำจากนม

สำหรับญ็อกกี้ที่ทำในร้านอาหาร โดยทั่วไปแล้วจะไม่ใช่เจ เว้นแต่จะระบุไว้ชัดเจนว่าเป็นเจ เนื่องจากมักใช้ไข่เพื่อช่วยให้ญ็อกกี้เกาะตัวกัน หรืออาจมีการเติมชีสลงในส่วนผสมก่อนปรุง

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณซื้อญ็อกกี้เจ ทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือมองหาฉลากเจ ญ็อกกี้ไร้กลูเตนก็มักจะเป็นเจด้วย ดังนั้นลองดูที่ชั้นวางสินค้าไร้กลูเตนในซูเปอร์มาร์เก็ต

หากฉลากไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์เป็นเจ คุณสามารถตรวจสอบรายการส่วนผสมและข้อมูลการแพ้ได้ ผลิตภัณฑ์นมมักจะถูกเน้นด้วยตัวหนา

เครื่องคำนวณวีแกน ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้ชีวิตแบบวีแกนของคุณคืออะไร? คำนวณสิ่งที่คุณประหยัดได้

แตกต่างจากพาสต้าประเภทอื่น ญ็อกกี้ไม่ค่อยมีจำหน่ายในรูปแบบแห้ง (มักทำจากแป้งเซโมลินา)
ญ็อกกี้สดที่ทำจากมันฝรั่ง มีจำหน่ายในแพ็คเล็กๆ และเพียงแค่นำไปต้มหรือทอดก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ญ็อกกี้เจในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ

ญ็อกกี้ทำเองจากวัตถุดิบเริ่มต้นนั้นง่ายมาก และเป็นกิจกรรมการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำร่วมกับเด็กๆ ได้ อย่างไรก็ตาม มันใช้เวลานานและเลอะเทอะ

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

ดังนั้น หากคุณต้องการประหยัดเวลาและความยุ่งยาก แต่ยังคงเพลิดเพลินกับญ็อกกี้แสนอร่อย ทางออกที่ง่ายที่สุดคือการซื้อญ็อกกี้สำเร็จรูป

ญ็อกกี้มักจะขายแบบสดและเก็บไว้ในตู้เย็น

ญ็อกกี้บางยี่ห้อไม่ได้ระบุชัดเจนว่าเป็นเจ ดังนั้นให้มองหาโลโก้เจ หรือตรวจสอบด้านหลังบรรจุภัณฑ์เพื่อดูว่ามีฉลากระบุว่าเหมาะสำหรับผู้ทานเจหรือไม่

วิธีทำญ็อกกี้เจด้วยตัวเอง

ญ็อกกี้เจทำเองที่บ้านนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ:

กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการทำแป้งโดยการผสมมันฝรั่งต้มกับแป้ง
เนื้อสัมผัสของแป้งมีความสำคัญมาก เพื่อให้แน่ใจว่าไม่เหนียวเกินไปและไม่ร่วนเกินไป
จากนั้นนำแป้งมารีดเป็นเส้นยาวๆ เส้นนี้จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณจุกไม้ก๊อก
จากนั้นญ็อกกี้สามารถทำลวดลายได้ โดยปกติจะใช้ด้านหลังของส้อมหรืออุปกรณ์ครัวอื่นๆ ไม่ใช่ทุกสูตรที่ต้องการให้ญ็อกกี้มีรอย แต่ร่องเหล่านี้ช่วยให้ซอสเกาะติด เพิ่มรสชาติให้กับญ็อกกี้
จากนั้นญ็อกกี้จะถูกต้มหรือทอด เมื่อสุกแล้วสามารถใส่ซอสและเสิร์ฟได้

ในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ญ็อกกี้มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง อย่างไรก็ตาม มักใช้เป็นอาหารจานหลักในมื้ออาหารอังกฤษสมัยใหม่

ญ็อกกี้สามารถใช้แทนพาสต้าประเภทอื่นๆ ในอาหารหลายชนิดได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสร้างสรรค์เมนูโปรดเก่าๆ ของคุณได้ใหม่

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู สร้างความประทับใจให้กับทุกคนด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

การผสมส่วนผสมอื่นๆ เข้ากับญ็อกกี้ของคุณยังช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารของคุณได้อีกด้วย

ฉันควรเป็นวีแกนหรือไม่? สงสัยว่าคุณควรเป็นวีแกนหรือไม่? ทำแบบทดสอบนี้ แล้วเราจะบอกคุณว่าคุณควรเป็นวีแกนหรือไม่ เริ่มทำแบบทดสอบ

สูตรญ็อกกี้เจ

นี่คือ 3 สูตรญ็อกกี้เจง่ายๆ ที่คุณสามารถลองทำได้:

ญ็อกกี้ฟักทองเจ

ญ็อกกี้ฟักทองเจนี้ทำง่ายด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสซูคินี-พริกแดงกระเทียม และโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด อาหารสีสันสดใสนี้เป็นตัวอย่างที่ดีว่าความเรียบง่ายคือสิ่งที่ดีที่สุด!

ส่วนผสม

ฟักทองหรือสควอชขนาดเล็ก 1 ลูก (ฉันใช้ฟักทองคาโบชาหนักเกือบ 1 กิโลกรัม (2.2 ปอนด์) และได้ฟักทองบด 500 กรัม (1.1 ปอนด์) หลังจากปรุงสุก)
เกลือทะเล 1 ช้อนชา บวกกับเกลือเล็กน้อยสำหรับน้ำและผัก
ยีสต์โภชนาการ ¼ ถ้วย (4 ช้อนโต๊ะ)
แป้ง 2 ถ้วย (256 กรัม) ตามต้องการ บวกกับแป้งสำหรับโรย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ซูคินีขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
พริกแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ
ใบโหระพาเล็กน้อย
พริกไทยดำตามชอบ

วิธีทำ

ผ่าฟักทองหรือสควอชครึ่งลูก คว้านเมล็ดออก วางด้านที่หั่นลงบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาทีต่อครั้ง จนกว่าจะสามารถใช้ส้อมจิ้มได้ง่าย ของฉันใช้เวลา 10 นาที นำออกและปล่อยให้เย็นจนสามารถจับได้ จากนั้นตักเนื้อฟักทองออกจากเปลือกใส่ชาม ปล่อยให้เย็นจนไอน้ำหยุด แต่ยังอุ่นอยู่
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย
ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์โภชนาการ และแป้งหนึ่งถ้วยกับอีกหนึ่งในสี่ (160 กรัม) ลงในฟักทอง คนให้เข้ากัน เติมแป้งเพิ่มทีละหนึ่งในสี่ถ้วย (32 กรัม) จนได้แป้งนุ่มที่สามารถปั้นเป็นเส้นได้ คุณสามารถทดสอบแป้งได้ในขณะที่เติมแป้ง โดยฉีกแป้งเล็กน้อยแล้วนำไปต้มเพื่อตรวจสอบความสม่ำเสมอ ฉันชอบแป้งที่ยังคงเหนียวเล็กน้อยเพื่อให้ได้ญ็อกกี้ที่นุ่มกว่า แทนที่จะใส่แป้งมากเกินไปแล้วได้ญ็อกกี้ที่แข็งกระด้าง แต่ขึ้นอยู่กับคุณว่าต้องการใส่แป้งมากแค่ไหน
เมื่อคุณพอใจกับความสม่ำเสมอแล้ว ให้ปั้นแป้งเป็นเส้นแล้วตัดเป็นชิ้นๆ ฉันมักจะไม่ทำร่องบนญ็อกกี้ด้วยส้อม แต่คุณสามารถทำได้หากต้องการ เก็บไว้ใต้ผ้าขนหนูจนกว่าคุณจะปั้นและตัดแป้งทั้งหมดเสร็จ ใส่ลงในน้ำเดือดและต้มต่ออีก 2-3 นาทีหลังจากที่ลอยขึ้นมาเพื่อให้สุกทั่ว จากนั้นสะเด็ดน้ำ โดยเก็บน้ำต้มไว้เล็กน้อย
สำหรับซอส ให้ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง-สูง ใส่น้ำมันมะกอก ซูคินี และพริกแดง ผัดประมาณสองสามนาทีจนนิ่ม จากนั้นใส่กระเทียมขูดและเกลือเล็กน้อยลงไปผัด พร้อมคนประมาณ 30 วินาที หรือจนกว่าจะหอม ใส่ญ็อกกี้และน้ำต้มเล็กน้อย
เสิร์ฟพร้อมพริกไทยดำบดสดและใบโหระพาโรยหน้า

ญ็อกกี้มันเทศเจง่ายๆ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับญ็อกกี้มันเทศเจที่มีเพียง 3 ส่วนผสม ทำง่ายมาก ปราศจากกลูเตน และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! เสิร์ฟแบบทอดกรอบในกระทะพร้อมมะเขือเทศอบเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

แนะนำให้อ่าน: ขนมปังบริยอชเป็นวีแกนไหม? ส่วนผสมและทางเลือกสำหรับชาววีแกน

ส่วนผสม

ญ็อกกี้มันเทศ:

มันเทศขนาดใหญ่ 1 หัว (ประมาณ 600 กรัม)
แป้ง (ปราศจากกลูเตน) 1 1/3 ถ้วย* (170 กรัม) (+เพิ่มสำหรับโรย)
ยีสต์โภชนาการ 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือชีสพาร์เมซานเจ (ไม่บังคับ)
เกลือ ½ ช้อนชา
เนยเจ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทอดในกระทะ)

มะเขือเทศอบ:

มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยตามชอบ
กระเทียม 3-4 กลีบ

สำหรับโรยหน้า:

เมล็ดสน 4 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสดตามชอบ

วิธีทำ

ญ็อกกี้มันเทศ:

ใช้ส้อมจิ้มมันเทศสองสามครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนิ่ม ประมาณ 7-10 นาที (หรือจะอบมันเทศในเตาอบประมาณ 50-60 นาทีก็ได้)
ปอกเปลือกมันเทศ ตักเนื้อใส่ชาม แล้วบดจนเนียน ใส่ยีสต์โภชนาการ/พาร์เมซาน + เกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งแล้วนวดเบาๆ แต่อย่าให้นวดมากเกินไป มิฉะนั้นแป้งจะเหนียว เติมแป้งเพิ่มหากจำเป็น แต่พยายามใส่น้อยที่สุดเพื่อให้ได้ญ็อกกี้ที่นุ่มฟู
ย้ายแป้งไปยังพื้นผิวที่โรยแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมแบนแล้วตัดเป็นสี่ส่วน หยิบชิ้นหนึ่งแล้วปั้นเป็นเส้นยาว โดยกลิ้งไปบนพื้นผิวที่โรยแป้ง ตัดเส้นเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว (2 ซม.) แล้วนำไปปรุงแบบนี้ หรือจะสร้างร่องที่โดดเด่นก็ได้
หากต้องการสร้างร่องญ็อกกี้แบบทั่วไป ให้วางญ็อกกี้ที่ปลายส้อมแล้วกดเบาๆ โดยกลิ้งไปบนส้อมด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ (ดูภาพประกอบในข้อความด้านบน)
ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด ใส่ญ็อกกี้ลงไปต้มจนญ็อกกี้ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ สะเด็ดน้ำออก และอาจจะคลุกกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน
ตอนนี้คุณสามารถทำตามสูตรเพื่อเสิร์ฟได้ทันที หรือแช่เย็นญ็อกกี้เพื่อเสิร์ฟในภายหลัง หรือแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารในอนาคต

ญ็อกกี้ทอดในกระทะกับมะเขือเทศอบ:

วางมะเขือเทศลงบนถาดอบหรือจานอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยกระเทียมให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) เป็นเวลา 15-20 นาที
คั่วเมล็ดสนในกระทะเล็กๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติม จากนั้นพักไว้
ตั้งเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางจนเดือดเบาๆ ใส่ญ็อกกี้ลงไปทอดจนเป็นสีทองและกรอบนอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
เสิร์ฟญ็อกกี้กรอบของคุณกับมะเขือเทศอบและเมล็ดสนคั่ว และโรยด้วยชีสพาร์เมซานเจและสมุนไพรสดสับ หากคุณชอบ

ญ็อกกี้ไร้กลูเตน

วิธีทำญ็อกกี้โดยไม่มีกลูเตน ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม! สูตรญ็อกกี้ไร้กลูเตนนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียง 3 อย่าง (บวกเกลือและน้ำ) สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่เรียบง่ายและมีรสชาติ! เมื่อขึ้นรูปแล้ว ให้นำไปต้ม จากนั้นทอดหรืออบญ็อกกี้เจให้สมบูรณ์แบบ!

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

ส่วนผสม

มันฝรั่ง 2 1/4 ปอนด์ (1 กก.) (เช่น Yukon Gold) ปอกเปลือกและหั่น
แป้งถั่วลูกไก่ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย (180-240 กรัม)
แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย (120 กรัม) + เพิ่มสำหรับโรย (ดูหมายเหตุ)
เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

ฉันแนะนำให้ใช้เครื่องชั่งในครัวสำหรับสูตรนี้ ตรวจสอบวิดีโอในบล็อกโพสต์สำหรับคำแนะนำภาพที่ง่าย
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ย้ายลงในหม้อที่มีน้ำเกลือ แล้วนำไปต้ม ต้มบนไฟกลางประมาณ 15 นาที หรือจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำให้ดี ย้ายกลับไปที่หม้อแล้วบดด้วยที่บดมันฝรั่ง (อย่าใช้เครื่องปั่นอาหารหรือเครื่องปั่น)
ใส่แป้งถั่วลูกไก่ 1 1/2 ถ้วย และแป้งมันสำปะหลัง แล้วนวดด้วยมือจนเป็นแป้งโด
แป้งอาจจะยังเหนียวเล็กน้อย แต่ก็ควรจะจัดการได้ อย่างไรก็ตาม หากแป้งเหนียวเกินไป ให้เติมแป้งถั่วลูกไก่เพิ่มแล้วนวดอีกครั้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่งว่าคุณจะต้องใช้แป้งถั่วลูกไก่ 1 1/2 ถ้วย หรือ 1 2/3 ถ้วย หรือสูงสุด 2 ถ้วย
ตัดแป้งเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วโรยด้วยแป้งมันสำปะหลังเล็กน้อย
ใช้ปลายนิ้วปั้นแต่ละชิ้นเป็นเส้น ใช้มีดตัดแป้งเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว แล้วปั้นเป็นลูกกลมเล็กๆ ด้วยมือ คุณสามารถกลิ้งแต่ละลูกบนด้านหลังของส้อมได้หากต้องการให้ญ็อกกี้มีร่อง (ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก) ดูวิดีโอข้างต้นเพื่อดูว่ามันง่ายแค่ไหน
ใส่ญ็อกกี้ลงในหม้อน้ำเดือดใส่เกลือ เมื่อญ็อกกี้ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ (หลังจากเพียง 2-4 นาที) ให้ตักออกด้วยกระชอน
ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณเลือก (ตรวจสอบโพสต์สำหรับคำแนะนำการเสิร์ฟ) หรือทอดในกระทะสักสองสามนาทีด้วยเนยเจหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย พวกมันจะกรอบและอร่อยยิ่งขึ้น

สรุป

ดังนั้นเมื่อพูดถึงญ็อกกี้ ก็มีทั้งข่าวดีและข่าวร้าย ญ็อกกี้ส่วนใหญ่ที่ขายในร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ใช่เจ

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

นี่เป็นเพราะส่วนผสมที่ไม่ใช่เจที่ใช้กันทั่วไป เช่น ไข่ นม และชีส

อย่างไรก็ตาม ข่าวดีก็คือญ็อกกี้เจยังคงหาง่ายและทำง่าย (และเป็นกิจกรรมครอบครัวที่ยอดเยี่ยม) อันที่จริง เมื่อเทียบกับการทำพาสต้าชนิดอื่นๆ ญ็อกกี้สามารถทำได้แม้กระทั่งเชฟมือสมัครเล่นที่สุด

เช่นเดียวกับพาสต้าชนิดอื่นๆ คุณสามารถผสมผสานได้ ลองใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเมื่อทำญ็อกกี้ของคุณ หรือเพิ่มซอสที่แตกต่างกัน

ดังนั้นทำไมไม่ลองเปลี่ยนจากสปาเก็ตตี้แบบเดิมๆ แล้วลองอะไรใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นดูสิ