อาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ถกเถียงกันมากที่สุดในตลาด

พวกเขาถูกอธิบายว่าเป็นอาหารเสริมที่สามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณ ลดการดูดซึมไขมัน หรือช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันเป็นพลังงานได้มากขึ้น
ผู้ผลิตมักจะโปรโมทว่าเป็นทางออกมหัศจรรย์ที่สามารถแก้ปัญหาเรื่องน้ำหนักของคุณได้ อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันมักจะไม่ได้ผลและอาจเป็นอันตรายด้วยซ้ำ
นั่นเป็นเพราะว่าพวกเขาไม่ได้รับการควบคุมโดยหน่วยงานกำกับดูแลอาหาร
อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมจากธรรมชาติหลายชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น
บทความนี้จะนำเสนอรายการอาหารเสริมที่ดีที่สุด 5 ชนิดที่จะช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้
1. คาเฟอีน
คาเฟอีนเป็นสารที่พบได้ทั่วไปในกาแฟ ชาเขียว และเมล็ดโกโก้ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันเชิงพาณิชย์ด้วยเหตุผลที่ดี
คาเฟอีนสามารถช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณและช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถกระตุ้นการเผาผลาญของคุณชั่วคราวได้ถึง 16% ในช่วงหนึ่งถึงสองชั่วโมง
นอกจากนี้ การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันเป็นพลังงานได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลกระทบนี้ดูเหมือนจะแข็งแกร่งกว่าในคนผอมมากกว่าคนอ้วน
น่าเสียดายที่การบริโภคคาเฟอีนบ่อยเกินไปอาจทำให้ร่างกายของคุณทนต่อผลกระทบของมันได้มากขึ้น
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากคาเฟอีน คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริม
เพียงแค่ลองดื่มกาแฟเข้มข้นสองสามแก้ว ซึ่งเป็นแหล่งคาเฟอีนที่ดีเยี่ยมพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
สรุป: คาเฟอีนสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันเป็นพลังงานได้มากขึ้น คุณสามารถได้รับคาเฟอีนจากแหล่งธรรมชาติ เช่น กาแฟและชาเขียว
2. สารสกัดจากชาเขียว
สารสกัดจากชาเขียวเป็นเพียงชาเขียวเข้มข้น
มันให้ประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวในรูปแบบผงหรือแคปซูลที่สะดวก
สารสกัดจากชาเขียวยังอุดมไปด้วยคาเฟอีนและโพลีฟีนอล epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งทั้งสองอย่างเป็นสารประกอบที่สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้
นอกจากนี้ สารประกอบทั้งสองนี้ยังเสริมฤทธิ์กันและสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันผ่านกระบวนการที่เรียกว่า thermogenesis พูดง่ายๆ คือ thermogenesis เป็นกระบวนการที่ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่เพื่อผลิตความร้อน
ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์การศึกษาหกชิ้นพบว่าการรับประทานสารสกัดจากชาเขียวและคาเฟอีนร่วมกันช่วยให้ผู้คนเผาผลาญไขมันได้มากกว่ายาหลอกถึง 16%
ในการศึกษาอื่น นักวิทยาศาสตร์ได้เปรียบเทียบผลกระทบของยาหลอก คาเฟอีน และการรวมกันของสารสกัดจากชาเขียวและคาเฟอีนต่อการเผาผลาญไขมัน
พวกเขาค้นพบว่าการรวมกันของชาเขียวและคาเฟอีนเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าคาเฟอีนเพียงอย่างเดียวประมาณ 65 แคลอรี่ต่อวัน และมากกว่ายาหลอก 80 แคลอรี่
หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากสารสกัดจากชาเขียว ลองรับประทาน 250–500 มก. ต่อวัน ซึ่งจะให้ประโยชน์เช่นเดียวกับการดื่มชาเขียว 3–5 ถ้วยต่อวัน
สรุป: สารสกัดจากชาเขียวเป็นเพียงชาเขียวเข้มข้น ประกอบด้วย epigallocatechin gallate (EGCG) และคาเฟอีน ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันผ่าน thermogenesis
3. ผงโปรตีน
โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเผาผลาญไขมัน
การบริโภคโปรตีนสูงสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการกระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายของคุณรักษามวลกล้ามเนื้อ
ตัวอย่างเช่น การศึกษาในผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน 60 คนพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงมีประสิทธิภาพเกือบสองเท่าของอาหารที่มีโปรตีนปานกลางในการเผาผลาญไขมัน
โปรตีนยังสามารถลดความอยากอาหารได้โดยการเพิ่มระดับฮอร์โมนความอิ่ม เช่น GLP-1, CCK และ PYY ในขณะที่ลดระดับฮอร์โมนความหิวเกรลิน
แม้ว่าคุณจะได้รับโปรตีนทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แต่หลายคนก็ยังคงประสบปัญหาในการรับประทานโปรตีนให้เพียงพอในแต่ละวัน
อาหารเสริมผงโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ
ตัวเลือก ได้แก่ เวย์ เคซีน ถั่วเหลือง ไข่ และผงโปรตีนจากป่าน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารเสริมโปรตีนที่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก
โปรดจำไว้ว่าแคลอรี่ก็ยังคงสำคัญ อาหารเสริมโปรตีนควรใช้แทนของว่างหรือส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ไม่ใช่เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ
หากคุณประสบปัญหาในการรับประทานโปรตีนให้เพียงพอ ลองรับประทานผงโปรตีน 1–2 ช้อน (25–50 กรัม) ต่อวัน
สรุป: อาหารเสริมโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ การบริโภคโปรตีนสูงสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการกระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร
แนะนำให้อ่าน: อาหารเสริมเทอร์โมเจนิกช่วยเผาผลาญไขมันได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยง
4. ใยอาหารที่ละลายน้ำได้
ใยอาหารมีสองประเภทที่แตกต่างกัน ได้แก่ ใยอาหารที่ละลายน้ำได้และใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ
ใยอาหารที่ละลายน้ำได้จะดูดซับน้ำในทางเดินอาหารของคุณและก่อตัวเป็นสารคล้ายเจลที่มีความหนืด
ที่น่าสนใจคือ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าใยอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการลดความอยากอาหาร
นั่นเป็นเพราะใยอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนความอิ่ม เช่น PYY และ GLP-1 นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดระดับฮอร์โมนความหิวเกรลิน
นอกจากนี้ ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ยังช่วยชะลอการส่งสารอาหารไปยังลำไส้ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ร่างกายของคุณจะใช้เวลาในการย่อยและดูดซึมสารอาหารมากขึ้น ซึ่งสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ยังอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการลดปริมาณแคลอรี่ที่คุณดูดซึมจากอาหาร
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้คน 17 คนบริโภคอาหารที่มีใยอาหารและไขมันในปริมาณที่แตกต่างกัน พบว่าผู้ที่รับประทานใยอาหารมากที่สุดดูดซึมไขมันและแคลอรี่จากอาหารน้อยลง
แม้ว่าคุณจะได้รับใยอาหารที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหาร แต่หลายคนก็พบว่าสิ่งนี้เป็นเรื่องที่ท้าทาย หากเป็นกรณีของคุณ ลองรับประทานอาหารเสริมใยอาหารที่ละลายน้ำได้ เช่น กลูโคแมนแนนหรือเปลือกไซเลียม
สรุป: อาหารเสริมใยอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการลดความอยากอาหารและอาจลดปริมาณแคลอรี่ที่คุณดูดซึมจากอาหาร อาหารเสริมใยอาหารที่ละลายน้ำได้บางชนิดที่ดีเยี่ยม ได้แก่ กลูโคแมนแนนและเปลือกไซเลียม
5. โยฮิมบีน
โยฮิมบีนเป็นสารที่พบในเปลือกของ Pausinystalia yohimbe ซึ่งเป็นต้นไม้ที่พบในแอฟริกากลางและแอฟริกาตะวันตก
มักใช้เป็นยาปลุกกำหนัด แต่ก็มีคุณสมบัติที่อาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้
โยฮิมบีนทำงานโดยการปิดกั้นตัวรับที่เรียกว่าตัวรับอัลฟ่า-2 อะดรีเนอร์จิก
ตัวรับเหล่านี้ปกติจะจับกับอะดรีนาลีนเพื่อยับยั้งผลกระทบของมัน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเป็นพลังงาน เนื่องจากโยฮิมบีนปิดกั้นตัวรับเหล่านี้ จึงสามารถยืดผลกระทบของอะดรีนาลีนและส่งเสริมการสลายไขมันเป็นพลังงานได้
การศึกษาในนักฟุตบอลชั้นยอด 20 คนพบว่าการรับประทานโยฮิมบีน 10 มก. วันละสองครั้งช่วยให้พวกเขาลดไขมันในร่างกายได้เฉลี่ย 2.2% ในเวลาเพียงสามสัปดาห์
โปรดจำไว้ว่านักกีฬาเหล่านี้ค่อนข้างผอมอยู่แล้ว ดังนั้นการลดไขมันในร่างกาย 2.2% จึงมีความสำคัญ
นอกจากนี้ การศึกษาในสัตว์ยังแสดงให้เห็นว่าโยฮิมบีนอาจช่วยลดความอยากอาหารได้
อย่างไรก็ตาม ยังต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโยฮิมบีนก่อนที่จะสามารถแนะนำให้เป็นอาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันได้
นอกจากนี้ เนื่องจากโยฮิมบีนรักษาระดับอะดรีนาลีนของคุณให้สูงขึ้น อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ วิตกกังวล ตื่นตระหนก และความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้ยังสามารถโต้ตอบกับยาที่ใช้กันทั่วไปสำหรับความดันโลหิตและภาวะซึมเศร้า หากคุณรับประทานยาสำหรับภาวะเหล่านี้หรือมีอาการวิตกกังวล คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงโยฮิมบีน
สรุป: โยฮิมบีนอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการรักษาระดับอะดรีนาลีนให้สูงและปิดกั้นตัวรับที่ปกติจะยับยั้งการเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตาม อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ในบางคน
แนะนำให้อ่าน: 11 อาหารสุขภาพที่ช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันและเพิ่มการเผาผลาญ
อาหารเสริมอื่นๆ ที่อาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้
อาหารเสริมอื่นๆ หลายชนิดอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
อย่างไรก็ตาม พวกมันมีผลข้างเคียงหรือขาดหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนการกล่าวอ้างของพวกเขา
สิ่งเหล่านี้รวมถึง:
- 5-HTP: 5-HTP เป็นกรดอะมิโนและสารตั้งต้นของฮอร์โมนเซโรโทนิน อาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้โดยการลดความอยากอาหารและความอยากคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตาม อาจโต้ตอบกับยาสำหรับภาวะซึมเศร้าได้
- ไซเนฟริน: ไซเนฟรินเป็นสารที่มีอยู่มากมายในส้มขม หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ แต่มีเพียงไม่กี่การศึกษาที่สนับสนุนผลกระทบของมัน
- สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียว: งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเกี่ยวกับสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิต ซึ่งอาจทำให้เกิดความขัดแย้งทางผลประโยชน์ได้
- CLA (กรดคอนจูเกตเต็ดไลโนเลอิก): CLA เป็นกลุ่มของกรดไขมันโอเมก้า-6 ที่อาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ อย่างไรก็ตาม ผลกระทบโดยรวมดูเหมือนจะอ่อนแอ และหลักฐานยังไม่ชัดเจน
- L-คาร์นิทีน: L-คาร์นิทีนเป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ แต่หลักฐานที่อยู่เบื้องหลังยังไม่ชัดเจน
สรุป: อาหารเสริมอื่นๆ อาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ รวมถึง 5-HTP, ไซเนฟริน, สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียว, CLA และ L-คาร์นิทีน อย่างไรก็ตาม แต่ละชนิดมีข้อจำกัด
อันตรายและข้อจำกัดของอาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมัน
อาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันเชิงพาณิชย์มีวางจำหน่ายทั่วไปและเข้าถึงได้ง่ายมาก
อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะไม่เป็นไปตามคำกล่าวอ้างที่เกินจริงและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วยซ้ำ
นั่นเป็นเพราะอาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุมัติจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาก่อนที่จะออกสู่ตลาด
แต่เป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิตที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารเสริมของพวกเขาได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพ
น่าเสียดายที่มีหลายกรณีที่อาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันถูกถอนออกจากตลาดเนื่องจากปนเปื้อนด้วยส่วนผสมที่เป็นอันตราย
นอกจากนี้ ยังมีหลายกรณีที่อาหารเสริมที่ปนเปื้อนทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง ชัก และแม้กระทั่งเสียชีวิต
ในด้านที่ดีกว่า อาหารเสริมจากธรรมชาติที่กล่าวมาข้างต้นสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้เมื่อเพิ่มเข้าไปในกิจวัตรที่มีสุขภาพดี
โปรดจำไว้ว่าอาหารเสริมไม่สามารถทดแทนอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นประจำได้ พวกมันเพียงแค่ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากกิจวัตรการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
สรุป: ในบางกรณี อาหารเสริมช่วยเผาผลาญไขมันเชิงพาณิชย์อาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA มีกรณีของผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายและการปนเปื้อนด้วยส่วนผสมที่เป็นอันตราย
แนะนำให้อ่าน: 10 สารลดความอยากอาหารจากธรรมชาติที่ได้ผลจริง
สรุป
ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มี “ยาเม็ดมหัศจรรย์” เพียงเม็ดเดียวที่จะแก้ปัญหาเรื่องน้ำหนักของคุณได้
อย่างไรก็ตาม มีวิธีแก้ปัญหาจากธรรมชาติมากมายที่สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นเมื่อรวมกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย
สิ่งเหล่านี้รวมถึงคาเฟอีน สารสกัดจากชาเขียว อาหารเสริมโปรตีน อาหารเสริมใยอาหารที่ละลายน้ำได้ และโยฮิมบีน
ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ คาเฟอีน สารสกัดจากชาเขียว และอาหารเสริมโปรตีนน่าจะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้





