โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: ต่างกันอย่างไร?

ในบทความนี้

โปรไบโอติกและพรีไบโอติกเป็นหัวข้อสำคัญในด้านโภชนาการในปัจจุบัน แม้ว่าชื่อจะคล้ายกัน แต่ทั้งสองมีบทบาทที่แตกต่างกันต่อสุขภาพของคุณ

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก: ต่างกันอย่างไร?

โปรไบโอติกคือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ และพรีไบโอติกคืออาหารสำหรับแบคทีเรียเหล่านี้ เราจะอธิบายสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับทั้งสองอย่าง

โปรไบโอติกและพรีไบโอติกคืออะไร?

ทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติกมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีบทบาทที่แตกต่างกัน:

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

ทำตามได้ง่ายมาก

Maya T.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

โปรไบโอติก คือแบคทีเรียมีชีวิตที่พบในอาหารบางชนิดหรืออาหารเสริม พวกมันสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
พรีไบโอติก คือสารที่มาจากคาร์โบไฮเดรตบางชนิด (ส่วนใหญ่เป็นใยอาหาร) ที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของคุณจะกินใยอาหารเหล่านี้

แบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งเรียกรวมกันว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ หรือไมโครไบโอต้าในลำไส้ ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

การรับประทานโปรไบโอติกและพรีไบโอติกในปริมาณที่สมดุลสามารถช่วยให้คุณมีสมดุลของแบคทีเรียเหล่านี้ที่เหมาะสม เพื่อรักษาสุขภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณให้แข็งแรง

สรุป: โปรไบโอติกคือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่พบในอาหารบางชนิดหรืออาหารเสริม พรีไบโอติกคือใยอาหารบางชนิดที่เลี้ยงแบคทีเรียที่เป็นมิตรในระบบย่อยอาหาร

ทำไมแบคทีเรียในลำไส้จึงมีประโยชน์?

แบคทีเรียที่ดีในระบบทางเดินอาหารของคุณช่วยปกป้องคุณจากแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตราย

การศึกษาในปี 2013 เกี่ยวกับแบคทีเรียในลำไส้ยืนยันว่าแบคทีเรียชนิดดีที่หลากหลายสามารถช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงอาการซึมเศร้า และช่วยจัดการกับโรคอ้วน รวมถึงประโยชน์อื่นๆ

นอกจากนี้ แบคทีเรียในลำไส้บางชนิดยังสร้างวิตามินเคและกรดไขมันสายสั้น

กรดไขมันสายสั้นเป็นแหล่งสารอาหารหลักสำหรับเซลล์ที่บุลำไส้ใหญ่ พวกมันส่งเสริมเกราะป้องกันลำไส้ที่แข็งแรง ซึ่งช่วยป้องกันสารอันตราย ไวรัส และแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบและอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้อีกด้วย

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

สรุป: แบคทีเรียในลำไส้ช่วยในงานทางชีวภาพหลายอย่าง พวกมันยังให้สารอาหารที่สำคัญแก่เซลล์ที่บุทางเดินอาหารของคุณ

อาหารส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้อย่างไร?

อาหารที่คุณรับประทานมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีและไม่ดี

ตัวอย่างเช่น อาหารที่มีน้ำตาลสูงและไขมันสูงส่งผลเสียต่อแบคทีเรียในลำไส้ และอาจนำไปสู่ภาวะดื้ออินซูลินและภาวะอื่นๆ

เมื่อคุณให้อาหารแก่แบคทีเรียที่ไม่ดีเป็นประจำ พวกมันจะสามารถเติบโตได้เร็วขึ้นและตั้งรกรากได้ง่ายขึ้น โดยไม่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากพอที่จะยับยั้งพวกมัน

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ไม่แข็งแรงยังเชื่อมโยงกับดัชนีมวลกาย (BMI) ที่สูงขึ้นอีกด้วย

นอกจากนี้ อาหารที่ผ่านการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงอาจส่งผลเสียต่อแบคทีเรียในลำไส้ แม้ว่าจะยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่ายาปฏิชีวนะสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงถาวรในแบคทีเรียบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในช่วงวัยเด็กและวัยรุ่น

เนื่องจากการใช้ยาปฏิชีวนะแพร่หลายมาก นักวิจัยจึงกำลังศึกษาว่าสิ่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในคนในภายหลังได้อย่างไร

สรุป: อาหารที่คุณรับประทานส่งผลต่อแบคทีเรียในลำไส้ สารเคมีตกค้างและยาปฏิชีวนะอาจรบกวนสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ได้เช่นกัน

แนะนำให้อ่าน: 9 วิธีปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

อาหารชนิดใดเป็นพรีไบโอติก?

ก่อนที่คุณจะออกไปซื้ออาหารเสริมพรีไบโอติกราคาแพง โปรดจำไว้ว่าอาหารหลายชนิดมีพรีไบโอติกตามธรรมชาติ

นั่นเป็นเพราะพรีไบโอติกเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่พบในผัก ผลไม้ และพืชตระกูลถั่ว

มนุษย์ไม่สามารถย่อยใยอาหารเหล่านี้ได้ แต่แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณสามารถย่อยได้

อาหารที่มีใยอาหารพรีไบโอติกสูง ได้แก่:

พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และถั่วลันเตา
ข้าวโอ๊ต
กล้วย
เบอร์รี่
อาร์ติโชกเยรูซาเล็ม (ไม่เหมือนอาร์ติโชกทั่วไป)
หน่อไม้ฝรั่ง
ผักแดนดิไลออน
กระเทียม
ต้นหอม
หัวหอม

สิ่งหนึ่งที่แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณทำกับใยอาหารพรีไบโอติกคือการเปลี่ยนให้เป็นกรดไขมันสายสั้นที่เรียกว่าบิวทิเรต

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการผลิตบิวทิเรตในลำไส้ใหญ่ไม่สามารถคงอยู่ได้หากไม่มีการบริโภคใยอาหารพรีไบโอติกที่เพียงพอ

สรุป: พรีไบโอติกคือใยอาหารที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ แต่แบคทีเรียในลำไส้ของคุณสามารถย่อยได้ ใยอาหารเหล่านี้ให้สารอาหารแก่แบคทีเรียที่ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและการทำงานของภูมิคุ้มกัน

อาหารชนิดใดเป็นโปรไบโอติก?

อาหารโปรไบโอติกหลายชนิดมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติ เช่น โยเกิร์ต

โยเกิร์ตธรรมชาติคุณภาพสูงที่มีจุลินทรีย์มีชีวิตสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในอาหารของคุณ หากคุณต้องการเพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

อาหารหมักดองเป็นอีกทางเลือกที่ดีเยี่ยม เนื่องจากมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่เจริญเติบโตได้ดีในน้ำตาลหรือใยอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหาร

ตัวอย่างของอาหารหมักดอง ได้แก่:

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

กะหล่ำปลีดอง
กิมจิ
ชาคอมบูชา
คีเฟอร์ (นมและไม่ใช่นม)
แตงกวาดองบางชนิด (ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์)
ผักดองอื่นๆ (ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์)

หากคุณจะรับประทานอาหารหมักดองเพื่อประโยชน์ของโปรไบโอติก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ เนื่องจากกระบวนการนี้จะฆ่าแบคทีเรีย

อาหารบางชนิดเหล่านี้ยังสามารถถือเป็นซินไบโอติกได้ เนื่องจากมีทั้งแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และแหล่งใยอาหารพรีไบโอติกสำหรับแบคทีเรียที่จะกิน

ตัวอย่างของอาหารซินไบโอติก ได้แก่ ชีส คีเฟอร์ และกะหล่ำปลีดอง

สรุป: อาหารโปรไบโอติกมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติ อาหารเหล่านี้หลายชนิดสามารถทำเองที่บ้านหรือซื้อได้ที่ร้านขายของชำ

แนะนำให้อ่าน: โปรไบโอติกส์: คู่มือเริ่มต้นง่ายๆ สู่ประโยชน์และการใช้งาน

ฉันควรรับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติกหรือไม่?

อาหารเสริมโปรไบโอติกคือยาเม็ด ผง หรือของเหลวที่มีแบคทีเรียหรือยีสต์ที่มีประโยชน์และมีชีวิต

พวกมันเป็นที่นิยมมากและหาได้ง่าย แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่คุ้มค่ากับเงินของคุณ พวกมันไม่ได้มีแบคทีเรียชนิดเดียวกันหรือความเข้มข้นเท่ากัน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์มากมายในตลาดที่อ้างสรรพคุณโดยไม่มีหลักฐานยืนยันประสิทธิภาพ

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

พวกมันมักจะไม่มีแหล่งใยอาหารสำหรับแบคทีเรียที่จะกิน ซึ่งอาจขัดขวางประสิทธิภาพหากบุคคลนั้นไม่ได้กินอาหารเหล่านั้นด้วย

อาหารเสริมโปรไบโอติกบางชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อนำแบคทีเรียไปยังลำไส้ใหญ่เพื่อให้ได้ผลดีขึ้น ในขณะที่บางชนิดอาจไม่สามารถผ่านกรดในกระเพาะอาหารได้

บุคคลบางคนไม่ควรรับประทานโปรไบโอติก หรืออาจมีอาการแย่ลงหากรับประทาน เช่น ผู้ที่มีภาวะแบคทีเรียในลำไส้เล็กเจริญเติบโตมากเกินไป (SIBO) หรือผู้ที่แพ้ส่วนผสมในอาหารเสริม

อย่างไรก็ตาม โปรไบโอติกสายพันธุ์ที่เหมาะสมสามารถเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับบางคน ขึ้นอยู่กับชนิดของสายพันธุ์ สูตรผลิตภัณฑ์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการเก็บรักษา

เช่นเดียวกับอาหารเสริมทั้งหมด คุณอาจต้องการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีความรู้เกี่ยวกับโปรไบโอติก

สรุป: อาหารเสริมโปรไบโอติกได้รับการออกแบบมาเพื่อส่งแบคทีเรียสายพันธุ์เฉพาะไปยังลำไส้ของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมโปรไบโอติกทุกชนิดไม่ได้มีคุณภาพเท่ากันหรือมีปริมาณแบคทีเรียเท่ากัน

แนะนำให้อ่าน: 19 อาหารพรีไบโอติกที่ดีที่สุดที่คุณควรกินเพื่อสุขภาพลำไส้

สรุป

การรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพหลายด้าน

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

ในการทำเช่นนี้ ให้รับประทานอาหารพรีไบโอติกและโปรไบโอติกให้มาก เพราะจะช่วยส่งเสริมสมดุลที่เหมาะสมที่สุดระหว่างแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีและไม่ดี

พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมของแต่ละชนิด เป็นไปได้ที่จะมากเกินไปหรือมีผลข้างเคียง

หากต้องการดูว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมหรือไม่ ลองดูรายการแนวทางปฏิบัติระดับโลกขององค์การระบบทางเดินอาหารโลก (World Gastroenterology Organization Global Guidelines) ที่รวบรวมเงื่อนไขที่โปรไบโอติกอาจช่วยได้โดยอิงจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำอีกด้วย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลากบนอาหารเสริมใดๆ อย่างละเอียด และปรึกษาคำถามและคำแนะนำใดๆ กับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณ