การเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟเป็นหนึ่งในเทรนด์สุขภาพล่าสุด

แม้ว่าอาจจะฟังดูแปลก แต่หลายคนอ้างว่ามันช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงการออกกำลังกาย
บทความนี้จะตรวจสอบข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพื่อบอกคุณว่าคุณควรเพิ่มผงโปรตีนลงในกาแฟของคุณหรือไม่
ประโยชน์ของการเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟ
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟของคุณอาจให้ประโยชน์หลายประการตามที่ผู้ที่ชื่นชอบกล่าวอ้าง
อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคุณ
การรวมผงโปรตีนกับกาแฟอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคุณ
กาแฟอุดมไปด้วยคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่สามารถปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อและความทนทานต่อความเมื่อยล้าเมื่อคุณดื่มภายใน 60 นาทีก่อนออกกำลังกาย
ในทำนองเดียวกัน ผงโปรตีนจะช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณมีส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย การเติบโต และการแข็งแรงขึ้น
งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้ที่ออกกำลังกายแบบฝึกความต้านทานเป็นประจำจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการบริโภคโปรตีน 0.7–1 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งปอนด์ (1.6–2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม)
การรับประทานโปรตีนทันทีก่อนออกกำลังกายดูเหมือนจะมีความสำคัญน้อยกว่าที่เคยคิดไว้ คนส่วนใหญ่สามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
อย่างไรก็ตาม การเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟเป็นวิธีที่สะดวกในการรับคาเฟอีนและโปรตีน
อาจช่วยให้คุณได้รับโปรตีนตามความต้องการในแต่ละวัน
ประโยชน์ที่มักถูกกล่าวถึงของการเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟคือช่วยให้ผู้ที่มักจะงดอาหารเช้าได้รับโปรตีนตามความต้องการในแต่ละวัน
โปรตีนน่าจะดีที่สุดเมื่อรับประทานแบ่งเป็นหลายช่วงตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นคนกระตือรือร้นและต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือเพิ่มความแข็งแรง
นั่นเป็นเพราะร่างกายของคุณอาจสามารถใช้โปรตีนได้เพียงประมาณ 0.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งปอนด์ (0.5 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม) ในแต่ละครั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการสร้างกล้ามเนื้อ
สำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 154 ปอนด์ (70 กก.) นี่เท่ากับโปรตีนประมาณ 35 กรัมต่อมื้อ อะไรที่เกินกว่าปริมาณนี้จะถูกใช้เป็นพลังงานหรือขับออกทางปัสสาวะ
ดังนั้น การเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟอาจช่วยให้คุณกระจายการบริโภคโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาหารเช้าที่ครบถ้วนและสมดุลเป็นกลยุทธ์ที่ดีกว่า เพราะช่วยให้คุณได้รับวิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ และโปรตีนตามความต้องการในแต่ละวัน
อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
การเพิ่มผงโปรตีนลงในกาแฟของคุณอาจช่วยในการลดน้ำหนัก
เนื่องจากโปรตีนช่วยลดความหิวและส่งเสริมความอิ่ม การเพิ่มลงในกาแฟของคุณอาจช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น และอาจลดปริมาณแคลอรี่ที่คุณกินในภายหลังของวัน
โปรตีนยังอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญเล็กน้อย เพราะร่างกายของคุณต้องเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นเพื่อย่อยโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
สุดท้าย การบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมอาจช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อในขณะที่ลดไขมันในร่างกาย
คาเฟอีนมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักของตัวเอง ตัวอย่างเช่น งานวิจัยชี้ให้เห็นว่ามันช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ลดระดับฮอร์โมนความหิว และเพิ่มระดับฮอร์โมนความอิ่ม
อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟธรรมดาพร้อมกับอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงน่าจะให้ประโยชน์เช่นเดียวกัน
สรุป: การคนผงโปรตีนลงในกาแฟอาจให้ประโยชน์หลายประการ เช่น การลดน้ำหนักที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้คุณได้รับโปรตีนตามความต้องการในแต่ละวัน

ข้อเสียที่เป็นไปได้
แม้ว่ากาแฟกับผงโปรตีนอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มักจะไม่ได้กินหรือดื่มอะไรในตอนเช้า แต่ก็ไม่น่าจะช่วยผู้ที่กินอาหารเช้าที่สมดุลและมีโปรตีนสูงควบคู่ไปกับกาแฟธรรมดา
ผงโปรตีนยังคงด้อยกว่าอาหารจากธรรมชาติ เพราะแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมซึ่งไม่ค่อยพบในผงโปรตีน
นอกจากนี้ ผงโปรตีนบางครั้งก็มีน้ำตาล สารเติมแต่ง สารให้ความหวานเทียม และสารเติมแต่งอื่นๆ พวกเขายังเสี่ยงต่อการปนเปื้อนด้วยโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก
ดังนั้น จึงยังคงดีที่สุดที่จะเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงจากธรรมชาติมากกว่าผงโปรตีนเมื่อเป็นไปได้
สรุป: การเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟด้อยกว่าการกินอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงควบคู่ไปกับกาแฟ ผงโปรตีนไม่เพียงแต่อาจมีน้ำตาล สารให้ความหวานเทียม และสารเติมแต่งสูง แต่ยังเสี่ยงต่อการปนเปื้อนด้วยสารประกอบที่เป็นอันตราย
วิธีเพิ่มผงโปรตีนลงในกาแฟของคุณ
การเพิ่มโปรตีนลงในกาแฟของคุณเป็นเรื่องง่าย ตราบใดที่คุณจำเคล็ดลับบางอย่างไว้
ผงโปรตีนสามารถจับตัวเป็นก้อนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมลงในเครื่องดื่มร้อนอย่างกาแฟ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้ลองเติมผงโปรตีนทีละน้อยในขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง
คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่เพื่อป้องกันไม่ให้แตก ให้ถอดชิ้นส่วนพลาสติกบนฝาออกเพื่อให้ไอน้ำระบายออกได้ เครื่องปั่นแบบจุ่มก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ควรหลีกเลี่ยงเครื่องปั่นที่ไม่สามารถระบายไอน้ำได้
อีกทางเลือกหนึ่งคือ ทำให้กาแฟของคุณเย็นลงด้วยครีม นม หรือน้ำแข็งล่วงหน้า หรือเพียงแค่เติมผงโปรตีนลงในกาแฟเย็น
สรุป: ผงโปรตีนสามารถเติมลงในกาแฟเย็นได้ง่ายที่สุด หากคุณต้องการเติมลงในกาแฟร้อน ให้ใช้เครื่องปั่นหรือคนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
แนะนำให้อ่าน: ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการทานโปรตีนคือเมื่อไหร่? | คู่มือการทานโปรตีน
สรุป
ผู้ที่ชื่นชอบสุขภาพหลายคนส่งเสริมการเพิ่มผงโปรตีนลงในกาแฟยามเช้าของคุณ
การทำเช่นนั้นอาจสะดวกสำหรับผู้ที่มักจะงดอาหารเช้าเพื่อให้ได้รับโปรตีนเพียงพอ นอกจากนี้ การรวมโปรตีนและคาเฟอีนอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคุณ
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเช้าที่สมดุลพร้อมกับกาแฟของคุณยังคงเป็นวิธีที่เหนือกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเพื่อให้ได้รับประโยชน์เหล่านี้ โดยมีข้อเสียน้อยกว่า







