แป้งขึ้นฟู: 12 ทางเลือกที่ชาญฉลาด

แป้งสาลีขึ้นฟูเป็นวัตถุดิบหลักในครัวสำหรับทั้งนักอบมืออาชีพและมือสมัครเล่น

อย่างไรก็ตาม การมีทางเลือกอื่นสำรองไว้ก็เป็นประโยชน์

ไม่ว่าคุณจะพยายามปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของสูตรอาหารโปรดของคุณ ต้องการทำเวอร์ชันที่ปราศจากกลูเตน หรือแค่ไม่มีแป้งขึ้นฟูอยู่ในมือ ก็มีตัวเลือกทดแทนสำหรับเกือบทุกสถานการณ์

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

นอนหลับได้ดีขึ้นมากตอนนี้

David L.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

นี่คือ 12 ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแป้งขึ้นฟู รวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน

1. แป้งอเนกประสงค์ + สารช่วยให้ขึ้นฟู

แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งขาวเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการแทนที่แป้งขึ้นฟู นั่นเป็นเพราะแป้งขึ้นฟูเป็นการรวมกันของแป้งขาวและสารช่วยให้ขึ้นฟู

ในการอบ การขึ้นฟูคือการผลิตก๊าซหรืออากาศที่ทำให้ขนมขึ้น

สารช่วยให้ขึ้นฟูคือสารหรือการรวมกันของสารที่ใช้เพื่อกระตุ้นกระบวนการนี้ ปฏิกิริยานี้สร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นรูพรุนและนุ่มฟูตามแบบฉบับของขนมอบ

สารช่วยให้ขึ้นฟูในแป้งขึ้นฟูมักจะเป็นผงฟู

สารช่วยให้ขึ้นฟูทางเคมี เช่น ผงฟู มักจะมีสารที่เป็นกรด (pH ต่ำ) และเบส (pH สูง) กรดและเบสจะทำปฏิกิริยาเมื่อรวมกัน ทำให้เกิดก๊าซ CO2 ซึ่งช่วยให้ขนมอบขึ้นฟู

คุณสามารถทำแป้งขึ้นฟูของคุณเองได้โดยใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

ผงฟู: สำหรับแป้งทุกๆ สามถ้วย (375 กรัม) ให้เติมผงฟูสองช้อนชา (10 กรัม)
เบกกิ้งโซดา + ครีมออฟทาร์ทาร์: ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา (1 กรัม) และครีมออฟทาร์ทาร์ครึ่งช้อนชา (1.5 กรัม) เพื่อให้เท่ากับผงฟูหนึ่งช้อนชา (5 กรัม)
เบกกิ้งโซดา + บัตเตอร์มิลค์: ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา (1 กรัม) และบัตเตอร์มิลค์ครึ่งถ้วย (123 กรัม) เพื่อให้เท่ากับผงฟูหนึ่งช้อนชา (5 กรัม) คุณอาจใช้โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวแทนบัตเตอร์มิลค์ได้
เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชู: ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา (1 กรัม) กับน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชา (2.5 กรัม) เพื่อให้เท่ากับผงฟูหนึ่งช้อนชา (5 กรัม) คุณอาจใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้
เบกกิ้งโซดา + กากน้ำตาล: ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา (1 กรัม) กับกากน้ำตาลหนึ่งในสามถ้วย (112 กรัม) เพื่อให้เท่ากับผงฟูหนึ่งช้อนชา (5 กรัม) คุณอาจใช้น้ำผึ้งแทนกากน้ำตาลได้

หากคุณใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูที่มีของเหลว อย่าลืมลดปริมาณของเหลวในสูตรอาหารเดิมของคุณตามสัดส่วน

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

สรุป: ทำแป้งขึ้นฟูของคุณเองโดยการเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูลงในแป้งอเนกประสงค์ทั่วไป

2. แป้งโฮลวีท

หากคุณต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสูตรอาหารของคุณ ลองพิจารณาแป้งโฮลวีท

แป้งโฮลวีทมีส่วนประกอบทางโภชนาการทั้งหมดของธัญพืชเต็มเมล็ด รวมถึงรำข้าว เอนโดสเปิร์ม และจมูกข้าว

งานวิจัยระบุว่าผู้ที่รับประทานธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด เบาหวาน และโรคติดเชื้ออื่นๆ น้อยลง

คุณสามารถใช้แป้งโฮลวีทแทนแป้งขาวได้ในปริมาณที่เท่ากัน แต่จำไว้ว่ามันมีเนื้อสัมผัสที่หนักกว่า แม้ว่าจะเหมาะสำหรับขนมปังและมัฟฟินที่หนักแน่น แต่ก็อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเค้กและขนมอบเบาๆ อื่นๆ

อย่าลืมเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูหากคุณใช้แป้งโฮลวีทธรรมดาแทนแป้งขึ้นฟู

สรุป: แป้งโฮลวีทเป็นตัวเลือกธัญพืชเต็มเมล็ดสำหรับแป้งขึ้นฟู เหมาะที่สุดสำหรับขนมอบหนักๆ เช่น ขนมปังและมัฟฟิน

แนะนำให้อ่าน: 10 ทางเลือกทดแทนผงฟูที่ชาญฉลาด

3. แป้งสเปลท์

สเปลท์เป็นธัญพืชโบราณที่มีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับข้าวสาลีมาก

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

มีทั้งแบบขัดสีและแบบโฮลเกรน

คุณสามารถใช้สเปลท์แทนแป้งขึ้นฟูได้ในปริมาณที่เท่ากัน แต่จะต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟู

สเปลท์ละลายน้ำได้ดีกว่าข้าวสาลี ดังนั้นคุณอาจต้องการใช้ของเหลวน้อยกว่าที่สูตรอาหารเดิมของคุณกำหนดเล็กน้อย

เช่นเดียวกับข้าวสาลี สเปลท์มีกลูเตนและไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

สรุป: แป้งสเปลท์เป็นธัญพืชที่มีกลูเตนคล้ายกับข้าวสาลี คุณอาจต้องใช้ของเหลวน้อยลงในสูตรอาหารของคุณเมื่อใช้สเปลท์แทน

4. แป้งอะมารันธ์

อะมารันธ์เป็นธัญพืชเทียมโบราณที่ปราศจากกลูเตน มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด และเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ

แม้ว่าจะไม่ใช่ธัญพืชในทางเทคนิค แต่แป้งอะมารันธ์ก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับแป้งข้าวสาลีในหลายสูตร

เช่นเดียวกับธัญพืชเต็มเมล็ดอื่นๆ แป้งอะมารันธ์มีความหนาแน่นและหนักแน่น เหมาะที่สุดสำหรับแพนเค้กและขนมปังด่วน

หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและไม่หนาแน่นมาก การผสมอะมารันธ์และแป้งที่เบากว่าในอัตราส่วน 50/50 สามารถให้ผลลัพธ์ที่ต้องการได้

คุณจะต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูลงในแป้งอะมารันธ์ เนื่องจากไม่มีสารช่วยให้ขึ้นฟูอยู่แล้ว

สรุป: แป้งอะมารันธ์เป็นธัญพืชเทียมที่ปราศจากกลูเตนและมีสารอาหารหนาแน่น เหมาะที่สุดสำหรับแพนเค้ก ขนมปังด่วน และขนมอบหนักๆ อื่นๆ

5. ถั่วและแป้งถั่ว

ถั่วเป็นตัวเลือกที่คาดไม่ถึง มีคุณค่าทางโภชนาการ และปราศจากกลูเตนสำหรับแป้งขึ้นฟูในขนมอบบางชนิด

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานถั่วเป็นประจำอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

ในสูตรอาหารของคุณ คุณสามารถใช้ถั่วต้มบดหนึ่งถ้วย (224 กรัม) และสารช่วยให้ขึ้นฟูแทนแป้งหนึ่งถ้วย (125 กรัม)

ถั่วดำเหมาะที่สุดสำหรับสูตรโกโก้ เนื่องจากสีเข้มของมันจะปรากฏให้เห็นในผลิตภัณฑ์สุดท้าย

โปรดทราบว่าถั่วมีความชื้นมากกว่าและมีแป้งน้อยกว่าแป้งข้าวสาลี ซึ่งอาจทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความหนาแน่นมากขึ้นและไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร

สรุป: ถั่วเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปราศจากกลูเตนสำหรับแป้ง ใช้ถั่วบดหนึ่งถ้วย (224 กรัม) หรือแป้งถั่วสำหรับแป้งขึ้นฟูหนึ่งถ้วย (125 กรัม) และเติมสารช่วยให้ขึ้นฟู

6. แป้งข้าวโอ๊ต

แป้งข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกธัญพืชเต็มเมล็ดแทนแป้งข้าวสาลี

คุณสามารถซื้อได้หรือทำเองได้ง่ายๆ โดยการปั่นข้าวโอ๊ตแห้งในเครื่องบดอาหารหรือเครื่องปั่นจนเป็นผงละเอียด

แป้งข้าวโอ๊ตไม่ขึ้นฟูเหมือนแป้งข้าวสาลี คุณจะต้องใช้ผงฟูเพิ่มหรือสารช่วยให้ขึ้นฟูอื่นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายขึ้นฟูอย่างเหมาะสม

ลองเติมผงฟู 2.5 ช้อนชา (12.5 กรัม) ต่อแป้งข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วย (92 กรัม)

โปรดทราบว่าข้าวโอ๊ตมักจะปนเปื้อนกลูเตนในระหว่างกระบวนการผลิต หากคุณใช้แป้งข้าวโอ๊ตเนื่องจากแพ้กลูเตนหรือมีอาการแพ้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อข้าวโอ๊ตที่ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

สรุป: แป้งข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกธัญพืชเต็มเมล็ดแทนแป้งขึ้นฟูที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ต้องใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูมากกว่าแป้งชนิดอื่นเพื่อให้ขึ้นฟูอย่างเหมาะสม

7. แป้งควินัว

ควินัวเป็นธัญพืชเทียมยอดนิยมที่ได้รับการยกย่องว่ามีโปรตีนสูงเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่นๆ เช่นเดียวกับอะมารันธ์ ควินัวมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิดและปราศจากกลูเตน

แป้งควินัวมีรสชาติเข้มข้นคล้ายถั่วและเหมาะสำหรับมัฟฟินและขนมปังด่วน

มันมักจะแห้งมากเมื่อใช้เพียงอย่างเดียวเพื่อแทนที่แป้งขึ้นฟู นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่นหรือส่วนผสมที่ชื้นมาก

คุณจะต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูในสูตรอาหารใดๆ ที่คุณใช้แป้งควินัวแทน

สรุป: แป้งควินัวเป็นแป้งที่อุดมด้วยโปรตีนและปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับมัฟฟินและขนมปังด่วน ควรใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่นเนื่องจากความแห้งของมัน

แนะนำให้อ่าน: 6 ทางเลือกแป้งมันสำปะหลังที่ชาญฉลาดสำหรับอาหารปลอดกลูเตน

8. แป้งจิ้งหรีด

แป้งจิ้งหรีดเป็นแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากจิ้งหรีดคั่วบด

มีปริมาณโปรตีนสูงสุดในบรรดาแป้งทดแทนทั้งหมดในรายการนี้ โดยมีโปรตีน 7 กรัมในปริมาณสองช้อนโต๊ะ (28.5 กรัม)

หากคุณใช้แป้งจิ้งหรีดเพียงอย่างเดียวเพื่อแทนที่แป้งขึ้นฟู ขนมอบของคุณอาจจะร่วนและแห้ง ควรใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่นเพื่อเพิ่มโปรตีน

แป้งจิ้งหรีดไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน

หากคุณลองใช้ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครนี้ โปรดจำไว้ว่าคุณอาจต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูหากสูตรอาหารของคุณยังไม่มี

สรุป: แป้งจิ้งหรีดเป็นแป้งที่มีโปรตีนสูงที่ทำจากจิ้งหรีดคั่ว ควรใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่น เนื่องจากอาจทำให้ขนมอบแห้งและร่วนหากใช้เพียงอย่างเดียว

9. แป้งข้าว

แป้งข้าวเป็นแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากข้าวกล้องหรือข้าวขาวบด รสชาติที่เป็นกลางและการเข้าถึงได้ง่ายทำให้เป็นทางเลือกยอดนิยมแทนแป้งข้าวสาลี

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

แป้งข้าวมักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในซุป ซอส และน้ำเกรวี่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับขนมอบที่ชื้น เช่น เค้กและเกี๊ยว

แป้งข้าวไม่ดูดซับของเหลวหรือไขมันได้ดีเท่าแป้งข้าวสาลี ซึ่งอาจทำให้ขนมอบเละหรือมันเยิ้มได้

ปล่อยให้แป้งและส่วนผสมของแป้งข้าวตั้งทิ้งไว้สักครู่ก่อนอบ สิ่งนี้จะทำให้มีเวลาดูดซับของเหลวมากขึ้น

แป้งข้าวเหมาะที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับแป้งที่ปราศจากกลูเตนชนิดอื่นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกับแป้งข้าวสาลีมากขึ้น

คุณอาจต้องใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์จะเลียนแบบแป้งขึ้นฟู

สรุป: แป้งข้าวเป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนแทนแป้งข้าวสาลี ไม่ดูดซับของเหลวหรือไขมันได้ดี ดังนั้นแป้งอาจต้องตั้งทิ้งไว้สักครู่ก่อนอบ ลดผลกระทบนี้โดยการผสมแป้งข้าวกับแป้งชนิดอื่น

10. แป้งมะพร้าว

แป้งมะพร้าวเป็นแป้งที่นุ่ม ปราศจากกลูเตน ทำจากเนื้อมะพร้าวแห้ง

เนื่องจากมีไขมันสูงและมีแป้งน้อย แป้งมะพร้าวจึงมีพฤติกรรมที่แตกต่างจากแป้งที่ทำจากธัญพืชอื่นๆ ในการอบมาก

มันดูดซับได้สูง ดังนั้นคุณจะต้องใช้น้อยกว่าที่คุณใช้แป้งข้าวสาลี เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้แป้งมะพร้าวหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในสามถ้วย (32–43 กรัม) สำหรับแป้งข้าวสาลีทุกๆ หนึ่งถ้วย (125 กรัม)

แป้งมะพร้าวยังต้องใช้ไข่และของเหลวเพิ่มขึ้นเพื่อยึดขนมอบไว้ด้วยกัน โดยทั่วไป ให้ใช้ไข่หกฟองกับแป้งมะพร้าวทุกๆ หนึ่งถ้วย (128 กรัม) บวกกับของเหลวอีกหนึ่งถ้วย (237 มล.)

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

คุณอาจต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟู ซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามสูตร

เนื่องจากความแตกต่างอย่างมากระหว่างแป้งข้าวสาลีและแป้งมะพร้าว การใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปที่ออกแบบมาสำหรับแป้งมะพร้าวโดยเฉพาะแทนการทดลองปรับเปลี่ยนสูตรของคุณเองอาจเป็นความคิดที่ดี

สรุป: แป้งมะพร้าวเป็นแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากเนื้อมะพร้าว สูตรอาหารที่ใช้แป้งมะพร้าวแทนแป้งข้าวสาลีอาจต้องมีการปรับเปลี่ยนอย่างมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เดียวกัน

แนะนำให้อ่าน: 14 แป้งปลอดกลูเตนที่ดีที่สุดสำหรับการอบเพื่อสุขภาพ

11. แป้งถั่ว

แป้งถั่ว หรืออาหารจากถั่ว เป็นตัวเลือกแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากถั่วดิบบดเป็นผงละเอียด

เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเพิ่มใยอาหาร โปรตีน และไขมันดีให้กับสูตรขนมอบ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว

แป้งถั่วที่พบบ่อยที่สุดคือ:

อัลมอนด์
พีแคน
เฮเซลนัท
วอลนัท

เพื่อให้ได้โครงสร้างเดียวกับแป้งข้าวสาลีในขนมอบ คุณควรใช้แป้งถั่วร่วมกับแป้งชนิดอื่นและ/หรือไข่ คุณอาจต้องเติมสารช่วยให้ขึ้นฟูด้วย

แป้งถั่วมีความหลากหลายและเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเปลือกพาย มัฟฟิน เค้ก คุกกี้ และขนมปัง

เก็บแป้งถั่วไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น เนื่องจากอาจเสียได้ง่าย

สรุป: แป้งถั่วทำจากถั่วดิบบด ต้องเติมแป้งชนิดอื่นหรือไข่ เนื่องจากไม่สามารถให้โครงสร้างแก่ขนมอบได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าแป้งข้าวสาลี

12. แป้งผสมทางเลือก

แป้งผสมทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนหรือธัญพืชเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการขจัดความยุ่งยากในการใช้แป้งทดแทนที่แตกต่างกัน

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

เมื่อเปลี่ยนแป้งขึ้นฟูเป็นแป้งชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์สุดท้ายอาจแตกต่างจากที่คุณคาดไว้ หรือผลลัพธ์ของคุณอาจไม่สอดคล้องกัน

การใช้แป้งชนิดต่างๆ ผสมกันอาจช่วยให้คุณมั่นใจได้ถึงเนื้อสัมผัส การขึ้นฟู และรสชาติที่เหมาะสมของสูตรอาหารของคุณทุกครั้งที่คุณทำ

โดยทั่วไป แป้งผสมเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเลียนแบบแป้งอเนกประสงค์ ดังนั้น คุณอาจต้องใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งผสมของคุณมีพฤติกรรมเหมือนแป้งขึ้นฟู

แป้งผสมสำเร็จรูปมีจำหน่ายมากขึ้นเรื่อยๆ ในร้านขายของชำขนาดใหญ่หลายแห่ง หรือหากคุณรู้สึกอยากทดลอง คุณสามารถลองทำเองได้

สรุป: การใช้แป้งผสมสำเร็จรูปหรือทำเองช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอมากขึ้นในการอบที่ปราศจากแป้งข้าวสาลีของคุณ

สรุป

มีทางเลือกมากมายสำหรับการแทนที่แป้งสาลีขึ้นฟูเมื่อคุณไม่มีอยู่ในมือ จำเป็นต้องปรับสูตรอาหารสำหรับผู้แพ้อาหาร หรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสูตรอาหารของคุณ

ตัวเลือกทดแทนส่วนใหญ่เหล่านี้ต้องใช้สารช่วยให้ขึ้นฟูเพื่อให้ขนมอบของคุณขึ้นฟูอย่างเหมาะสม

แป้งที่ปราศจากกลูเตนหลายชนิดเหมาะที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับตัวเลือกอื่นเพื่อเลียนแบบเนื้อสัมผัส การขึ้นฟู และรสชาติของขนมอบที่ทำจากข้าวสาลี

เมื่อคุณสำรวจตัวเลือกที่แตกต่างกันเหล่านี้ ขอแนะนำให้มีความอยากรู้อยากเห็นและความอดทนในการทดลอง

หากการทดลองอบไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ แป้งผสมสำเร็จรูปอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด