อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์: ภาพรวม อาหาร และประโยชน์

ไข้ไทฟอยด์เป็นปัญหาร้ายแรงในหลายพื้นที่ทั่วโลก

โรคนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่าง เช่น ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ปวดท้อง และท้องเสีย

แม้ว่าการปรับเปลี่ยนอาหารไม่สามารถรักษาโรคได้ และการรักษาโดยทั่วไปจะใช้ยาปฏิชีวนะ แต่การปรับเปลี่ยนอาหารบางอย่างอาจช่วยบรรเทาอาการได้

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

ทำตามได้ง่ายมาก

Maya T.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

บทความนี้จะเจาะลึกเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์และวิธีปฏิบัติตาม

ในบทความนี้

ไข้ไทฟอยด์และอาหาร

ไข้ไทฟอยด์เป็นการติดเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่มักจะแพร่กระจายผ่านการบริโภคอาหารและน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อ Salmonella typhi

แม้ว่าจะพบได้ไม่บ่อยในประเทศที่พัฒนาแล้ว แต่ก็เป็นปัญหาร้ายแรงทั่วโลก โดยมีผู้เสียชีวิตกว่า 215,000 รายทั่วโลกในแต่ละปี

อาการของไข้ไทฟอยด์อาจรวมถึงไข้ ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย น้ำหนักลด ท้องเสีย ปวดท้อง และเบื่ออาหาร

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

แม้ว่าการปรับเปลี่ยนอาหารไม่สามารถรักษาไข้ไทฟอยด์ได้ แต่ก็อาจช่วยบรรเทาอาการบางอย่างได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเลือกอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและย่อยง่ายสามารถช่วยให้มีพลังงานยาวนานและบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารได้

สรุป: ไข้ไทฟอยด์เป็นการติดเชื้อแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่าง การปรับเปลี่ยนอาหารอาจช่วยบรรเทาอาการบางอย่างได้

วิธีการปฏิบัติตามอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์มุ่งเน้นไปที่การบรรเทาอาการไม่สบายทางเดินอาหารที่เกิดจากไข้ไทฟอยด์ ในขณะที่ยังคงให้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอ

อาหารที่มีใยอาหารสูง ซึ่งอาจย่อยยากและอาจทำให้อาการทางเดินอาหารที่เกิดจากไข้ไทฟอยด์แย่ลง ควรจำกัด ซึ่งรวมถึงอาหารเช่น ผลไม้และผักดิบ ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว เมล็ดพืช และพืชตระกูลถั่ว

แทนที่จะเป็นเช่นนั้น คุณควรปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง เลือกผลไม้กระป๋องหรือผลไม้ที่ไม่มีเมล็ด และเลือกธัญพืชขัดสีแทนธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีใยอาหารสูง

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

อาหารอื่นๆ ที่อาจย่อยยากก็ควรจำกัดด้วย เช่น อาหารที่มีไขมันหรือเผ็ด

การดื่มน้ำให้เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไข้ไทฟอยด์เกิดจากการปนเปื้อนของแบคทีเรีย หากคุณอยู่ในพื้นที่ที่ไข้ไทฟอยด์เป็นเรื่องปกติ ควรเลือกน้ำดื่มบรรจุขวดและหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็ง เว้นแต่น้ำแข็งนั้นทำจากน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำต้มสุก

การปฏิบัติตามสุขอนามัยอาหารเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญของอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

คุณควรล้างมือเป็นประจำ ล้างผักผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด และหลีกเลี่ยงเนื้อดิบ ปลาสด และผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มจากแหล่งที่ไม่รู้จัก เช่น ผู้ขายริมถนน และเตรียมอาหารที่บ้านแทน

สรุป: ในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ คุณควรกินอาหารที่ย่อยง่าย ดื่มน้ำให้เพียงพอ และปฏิบัติตามสุขอนามัยอาหารที่เหมาะสม

แนะนำให้อ่าน: รายการของชำวีแกนสำหรับผู้เริ่มต้น | อาหารจากพืชที่จำเป็น

อาหารที่ควรรับประทานและหลีกเลี่ยงในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและย่อยง่าย

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

อาหารที่ควรรับประทาน

ในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ คุณควรเลือกอาหารที่มีใยอาหารต่ำ เช่น ผักปรุงสุก ผลไม้สุก และธัญพืชขัดสี

สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

นี่คืออาหารบางอย่างที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์:

ผักปรุงสุก: มันฝรั่ง แครอท ถั่วเขียว หัวบีท ฟักทอง
ผลไม้: กล้วยสุก แตง แอปเปิลซอส ผลไม้กระป๋อง
ธัญพืช: ข้าวขาว พาสต้า ขนมปังขาว แครกเกอร์
โปรตีน: ไข่ ไก่ ไก่งวง ปลา เต้าหู้ เนื้อบด
ผลิตภัณฑ์นม: นมพร่องมันเนยหรือนมไม่มีไขมันที่ผ่านการฆ่าเชื้อ โยเกิร์ต ชีส และไอศกรีม (ตามที่ทนได้)
เครื่องดื่ม: น้ำดื่มบรรจุขวด ชาสมุนไพร น้ำมะพร้าว น้ำผลไม้ น้ำซุป

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่มีใยอาหารสูงควรจำกัดในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์เพื่อช่วยให้การย่อยอาหารง่ายขึ้น

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

ซึ่งรวมถึงผลไม้และผักดิบ ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว เมล็ดพืช และพืชตระกูลถั่ว

อาหารรสเผ็ดและอาหารที่มีไขมันสูงก็อาจย่อยยากและควรจำกัดในอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

นี่คืออาหารบางอย่างที่คุณควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยง:

ผักดิบ: บรอกโคลี คะน้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี หัวหอม
ผลไม้: ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ดิบ สับปะรด และกีวี
ธัญพืชเต็มเมล็ด: ควินัว คูสคูส ข้าวบาร์เลย์ บักวีท ข้าวกล้อง
ถั่ว: อัลมอนด์ พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย วอลนัท
เมล็ดพืช: เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย
พืชตระกูลถั่ว: ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี
อาหารรสเผ็ด: พริกเผ็ด พริกฮาลาเปโน พริกปาปริก้า พริกป่น
อาหารที่มีไขมัน: โดนัท มอซซาเรลล่าสติ๊ก ไก่ทอด มันฝรั่งทอด หอมทอด

สรุป: อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ส่งเสริมผลไม้และผักปรุงสุก ธัญพืชขัดสี และโปรตีน นอกจากนี้ยังจำกัดส่วนผสมที่มีใยอาหารสูงและอาหารที่อาจย่อยยาก

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

แม้ว่าจะมีงานวิจัยเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์โดยเฉพาะค่อนข้างจำกัด แต่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีใยอาหารต่ำอาจเป็นประโยชน์สำหรับภาวะทางเดินอาหารบางอย่าง

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

อาหารที่มีใยอาหารต่ำบางครั้งใช้ในการรักษาโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งเป็นภาวะที่มีอาการเช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องเสีย

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารอ่อนๆ ที่มีใยอาหารต่ำ อาหารที่ย่อยง่าย เช่น กล้วย ข้าวขาว แอปเปิลซอส และขนมปังปิ้ง อาจช่วยปรับปรุงอาการท้องเสียได้

ยิ่งไปกว่านั้น งานวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการจำกัดอาหารรสเผ็ดอาจเป็นประโยชน์

ตัวอย่างเช่น การศึกษาบางชิ้นระบุว่าการบริโภคพริกในปริมาณมากอาจทำให้อาการปวดท้องและแสบร้อนในผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารแย่ลงได้

สรุป: แม้ว่าจะมีงานวิจัยเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์โดยเฉพาะน้อยมาก แต่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีใยอาหารต่ำและการจำกัดอาหารรสเผ็ดอาจช่วยบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารหลายอย่างได้

แนะนำให้อ่าน: แผนอาหารคีโตมังสวิรัติ: ประโยชน์ ความเสี่ยง อาหาร และไอเดียเมนู

ข้อเสียและผลข้างเคียงของอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์

อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์เป็นรูปแบบการรับประทานอาหารระยะสั้นที่ออกแบบมาเพื่อบรรเทาอาการทางเดินอาหารที่เกิดจากไข้ไทฟอยด์

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

โปรดทราบว่าอาหารนี้จะกำจัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลายชนิดออกไป และไม่ควรปฏิบัติตามเป็นเวลานาน เว้นแต่ผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณจะแนะนำให้ทำเช่นนั้น

นอกจากนี้ คุณควรกลับไปรับประทานอาหารปกติอย่างช้าๆ

เนื่องจากการเพิ่มปริมาณใยอาหารเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องอืดและท้องเฟ้อ

โปรดจำไว้ว่าอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาหรือป้องกันไข้ไทฟอยด์

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งในการป้องกันไข้ไทฟอยด์และโรคที่เกิดจากอาหารอื่นๆ คือการปฏิบัติตามสุขอนามัยอาหารที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

นอกจากนี้ หากคุณกำลังเดินทางไปยังพื้นที่ที่ไข้ไทฟอยด์เป็นเรื่องปกติ คุณอาจพิจารณาฉีดวัคซีนล่วงหน้าสองสามสัปดาห์ก่อนการเดินทาง

สุดท้าย หากคุณสงสัยว่าคุณเป็นไข้ไทฟอยด์ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเพื่อพิจารณาแนวทางการรักษาที่ดีที่สุด

สรุป: อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาหรือป้องกันไข้ไทฟอยด์ และควรปฏิบัติตามในระยะสั้นเพื่อช่วยลดอาการ

สรุป

ไข้ไทฟอยด์เป็นการติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดผลข้างเคียงร้ายแรงหลายอย่าง

อาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์เป็นแผนการรับประทานอาหารระยะสั้นที่ส่งเสริมอาหารที่มีใยอาหารต่ำและมีสารอาหารหนาแน่นที่ย่อยง่าย

แม้ว่าอาหารสำหรับผู้ป่วยไทฟอยด์ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาหรือป้องกันไข้ไทฟอยด์ แต่ก็อาจช่วยบรรเทาอาการบางอย่างได้เมื่อใช้ร่วมกับการรักษาทางการแพทย์