มีการพูดถึงคาร์โบไฮเดรตว่าเป็นศัตรูในวัฒนธรรมการกินสมัยใหม่มาก แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่แบบนั้น คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนสำคัญของอาหารส่วนใหญ่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งมาจากพืชที่ไม่ผ่านการแปรรูปและเป็นอาหารจากธรรมชาติ มักจะเต็มไปด้วยสารอาหาร
อย่างไรก็ตาม ในบางสถานการณ์ การลดคาร์โบไฮเดรตอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ซึ่งมาจากอาหารที่ผ่านการแปรรูปสูงและไม่มีสารอาหารเพิ่มเติม
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจช่วยในการลดน้ำหนักและจัดการโรคเบาหวานหรือภาวะก่อนเบาหวานได้ดีขึ้นในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักตัวมาก
ลดน้ำหนัก
เพิ่มกล้ามเนื้อ
กินเพื่อสุขภาพ
สำรวจอาหารใหม่ๆ
Jennifer S.
มีให้บริการบน App Storeหากนักโภชนาการหรือแพทย์ของคุณแนะนำให้คุณลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพื่อปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น (ซึ่งมักจะรวมถึงด้านอื่นๆ เช่น การออกกำลังกาย) นี่คือ 13 วิธีง่ายๆ ในการลดคาร์โบไฮเดรต
1. ลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
น้ำตาลส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นฟรุกโตส แลคโตส มอลโตส ซูโครส หรือกลูโคส ถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินที่หลั่งจากตับอ่อนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลมหรือชาเย็นหวาน สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตในรูปของน้ำตาลจำนวนมากให้กับอาหารของคุณได้
ตัวอย่างเช่น โค้กที่ไม่ใช่สูตรไดเอทหนึ่งกระป๋อง (12 ออนซ์) มีคาร์โบไฮเดรต 35 กรัม และชาเย็นหวานขนาดเล็กหนึ่งแก้วมีคาร์โบไฮเดรต 29.5 กรัม คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เกือบทั้งหมดมาจากน้ำตาล
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำมีความสัมพันธ์กับการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ดังนั้นการลดเครื่องดื่มเหล่านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะดังกล่าวได้
หากคุณอยากดื่มอะไรที่สดชื่น น้ำอัดลมปรุงรสเป็นทางเลือกที่ดี
สรุป: การลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม สามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวของคุณได้อย่างมาก และอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
2. ลดขนมปังธัญพืชขัดสี
ขนมปังหลายชนิด โดยเฉพาะขนมปังโฮลเกรน มีวิตามินและแร่ธาตุ ขนมปังโฮลเกรนที่ไม่ผ่านการขัดสีก็ถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งหมายความว่าใช้เวลาในการย่อยนานกว่าและส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไป แทนที่จะเพิ่มขึ้นพร้อมกันทั้งหมด
แม้ว่าขนมปังที่ทำจากธัญพืชขัดสี เช่น ขนมปังขาว จะไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าขนมปังโฮลเกรนเสมอไป แต่กระบวนการขัดสีธัญพืชสามารถลดปริมาณสารอาหารรองและใยอาหารในขนมปังได้
หากไม่มีใยอาหารมากพอ น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในขนมปังจะถูกแปรรูปอย่างรวดเร็วในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้
การรับประทานขนมปังโฮลเกรนในปริมาณที่พอเหมาะ หรือลดปริมาณขนมปังที่คุณรับประทานในแต่ละวันโดยรวม สามารถช่วยให้คุณได้รับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวน้อยลง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้
สรุป: ขนมปังโฮลเกรนมีสารอาหารและถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน การรับประทานขนมปังโฮลเกรนในปริมาณที่พอเหมาะสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวของคุณ ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้
3. ลองพิจารณาน้ำผลไม้
ต่างจากผลไม้สด น้ำผลไม้มีใยอาหารน้อยมากหรือไม่เลย และมักมีฟรุกโตสสูง ซึ่งเป็นน้ำตาลผลไม้ชนิดหนึ่งที่ถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวด้วย
แม้ว่าจะมีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด แต่น้ำผลไม้ก็คล้ายกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (เช่น น้ำอัดลม) ในแง่ของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต
ตัวอย่างเช่น น้ำแอปเปิล 100% หนึ่งขวด (ประมาณ 10 ออนซ์) มีคาร์โบไฮเดรต 35 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล
หากคุณต้องการบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ลองเลือกผลไม้สดแทนน้ำผลไม้ ผลไม้สดมักจะหวานพอๆ กัน และมีใยอาหาร ซึ่งอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานได้
สรุป: แม้ว่าจะมีวิตามินและแร่ธาตุ แต่น้ำผลไม้ก็มักจะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวพอๆ กับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม ทางที่ดีควรจำกัดการบริโภคหากคุณต้องการลดคาร์โบไฮเดรต
4. เลือกของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
คาร์โบไฮเดรตสามารถสะสมได้อย่างรวดเร็วในอาหารว่าง เช่น มันฝรั่งทอด เพรทเซล และแครกเกอร์ นี่เป็นเพราะของว่างรสเค็มเหล่านี้มักมีโปรตีนและใยอาหารต่ำ ซึ่งเป็นสารอาหารหลักสองชนิดที่ทำให้รู้สึกอิ่ม
ซึ่งหมายความว่าคุณอาจกินมากกว่าที่ตั้งใจไว้ในตอนแรกมาก
การเพิ่มของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีโปรตีนและใยอาหารที่ดีสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้
หากคุณกำลังมองหาไอเดีย ถั่ว ชีส และไข่มักจะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังมีรายการของว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำมากมายบนอินเทอร์เน็ตที่สามารถช่วยจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของคุณได้
สรุป: ของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ถั่วและชีส สามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้เนื่องจากมีโปรตีนและไขมันดีสูง
แนะนำให้อ่าน: คีโตเจนิคไดเอท: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นฉบับละเอียด
5. เริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่หรืออาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ
อาหารเช้าอาจมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลแฝงอยู่ แม้ว่าในตอนแรกจะดู “ดีต่อสุขภาพ” ก็ตาม
ตัวอย่างเช่น กราโนล่าที่ซื้อจากร้านค้าหนึ่งถ้วยอาจมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 68 กรัม และซีเรียล Raisin Bran หนึ่งถ้วยอาจมีประมาณ 46 กรัม
แม้ว่าอาจมีวิตามินและใยอาหารด้วย แต่ซีเรียลอาหารเช้าอาจมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูงเนื่องจากมีน้ำตาลเพิ่ม การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นในผู้ที่เป็นเบาหวานอยู่แล้ว
หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวน้อยลง ลองเพิ่มไข่ในกิจวัตรตอนเช้าของคุณ
ไข่หนึ่งฟองมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัม ไข่ยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและอาจกินน้อยลงตลอดทั้งวัน
ยิ่งไปกว่านั้น ไข่ยังมีความหลากหลายอย่างยิ่งและสามารถเตรียมได้หลายวิธี รวมถึงการต้มแข็งเพื่อเป็นอาหารเช้าแบบพกพา
ไอเดียอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ ได้แก่ โยเกิร์ตน้ำตาลน้อย คีชไร้เปลือก เนยถั่วบนก้านขึ้นฉ่ายหรือขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำ และกระทะอาหารเช้าพร้อมผักและมันฝรั่ง
สรุป: อาหารเช้าสำเร็จรูปบางชนิดอาจมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวแฝงอยู่ การเลือกไข่หรืออาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ สามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพอใจได้นานหลายชั่วโมง
6. ใช้น้ำตาลเทียม
แม้ว่าหลายคนจะชอบใส่น้ำตาลในกาแฟหรือชา แต่ก็สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินได้
แม้ว่าน้ำผึ้งจะเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติมากกว่า แต่ก็เป็นน้ำตาลบริสุทธิ์เช่นกัน หนึ่งช้อนโต๊ะมีคาร์โบไฮเดรต 17 กรัม ซึ่งทั้งหมดมาจากน้ำตาล
หากคุณต้องการดื่มกาแฟหวานๆ ยังมีน้ำตาลเทียมมากมายที่มีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเลย:
- หญ้าหวาน (Stevia) หญ้าหวานมาจาก ต้นหญ้าหวาน ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าหญ้าหวานอาจมีผลในการลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน
- อิริทริทอล (Erythritol) อิริทริทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเหมือนน้ำตาล ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลินเพิ่มขึ้น และอาจช่วยป้องกันฟันผุโดยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดคราบพลัค
- ไซลิทอล (Xylitol) ไซลิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์อีกชนิดหนึ่งที่ช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุ นอกจากนี้ งานวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ต่อการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด
สรุป: การใช้น้ำตาลเทียมสามารถช่วยให้คุณรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำได้โดยไม่ต้องเลิกความหวานไปเลย
แนะนำให้อ่าน: 11 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ
7. พิจารณาปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารร้านอาหาร
การรับประทานอาหารนอกบ้านอาจเป็นเรื่องท้าทายในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือหลังจากตัดสินใจลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต
แม้ว่าคุณจะสั่งเนื้อสัตว์หรือปลาที่ไม่มีแป้งหรือน้ำเกรวี่ คุณมักจะได้รับแป้งเป็นเครื่องเคียง เช่น มันฝรั่ง ข้าว พาสต้า หรือขนมปัง แป้งเหล่านี้สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมขึ้นไปให้กับมื้ออาหารของคุณ ขึ้นอยู่กับขนาดของส่วน ซึ่งมักจะใหญ่
ให้ความสนใจกับขนาดของส่วนเมื่อสั่งอาหารจากร้านอาหาร (คุณสามารถนำแป้งกลับบ้านครึ่งหนึ่งได้หรือไม่?) และพิจารณาสั่งสลัดเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหารเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
สรุป: การสั่งผักเพิ่มเพื่อชดเชยปริมาณมันฝรั่ง พาสต้า ข้าว หรือขนมปังที่มากขึ้นเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านสามารถช่วยลดคาร์โบไฮเดรตได้ การนำส่วนคาร์โบไฮเดรตครึ่งหนึ่งของมื้ออาหารกลับบ้านก็ช่วยได้เช่นกัน
8. ใช้แป้งทางเลือกแทนแป้งขาว
แป้งขาวมักเป็นส่วนประกอบหลักของขนมอบหลายชนิด รวมถึงขนมปัง มัฟฟิน และคุกกี้ และใช้เคลือบอาหารทอดส่วนใหญ่ แป้งขาวถือเป็นธัญพืชขัดสี ซึ่งหมายความว่าสารอาหารและใยอาหารจำนวนมากถูกกำจัดออกไปในกระบวนการแปรรูป
ใยอาหารที่น้อยลงหมายความว่ามันจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและอาจนำไปสู่การพุ่งขึ้นของอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 คุณอาจรู้สึกอิ่มน้อยลงหลังจากรับประทานอาหารที่ทำจากแป้งขัดสี
หากคุณอยากทานขนมอบ ลองเปลี่ยนจากแป้งขาวเป็นแป้งโฮลเกรน ซึ่งมีใยอาหารมากกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า
คุณอาจพิจารณาใช้แป้งมะพร้าวหรือแป้งอัลมอนด์แทนแป้งขาว เนื่องจากตัวเลือกเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม แป้งเหล่านี้มีปริมาณไขมันสูงกว่าแป้งขาวหรือแป้งโฮลเกรน
เมื่อซื้ออาหารที่ทำจากแป้งทางเลือก หรือเมื่ออบด้วยตัวเอง โปรดจำไว้ว่าเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจหนาแน่นกว่าเนื่องจากไม่มีกลูเตน (สำหรับแป้งอัลมอนด์หรือมะพร้าว) หรือการขัดสีน้อยกว่า (สำหรับแป้งโฮลวีท)
สรุป: แป้งขาวเป็นแป้งขัดสี ซึ่งหมายความว่าใยอาหารและสารอาหารถูกกำจัดออกไป พิจารณาใช้แป้งทางเลือกแทนแป้งขาวในขนมอบหรือเมื่อเคลือบอาหารก่อนทอด
แนะนำให้อ่าน: อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน: อาหารควบคุมน้ำตาลในเลือด
9. เน้นผักที่ไม่ใช่แป้ง
ผักเป็นแหล่งสารอาหารและใยอาหารที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังมีสารพฤกษเคมี (สารประกอบจากพืช) ซึ่งหลายชนิดทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องคุณจากโรคภัยไข้เจ็บ
อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังพยายามรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องเน้นผักที่ไม่ใช่แป้ง
สมาคมเบาหวานแห่งอเมริกามีรายการผักที่ไม่ใช่แป้งมากมาย รวมถึงอาร์ติโชก หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี แครอท เห็ด และมะเขือเทศ
สรุป: ผักทุกชนิดเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่มีคุณค่า หากต้องการรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำลง ให้เน้นผักที่ไม่ใช่แป้งในปริมาณที่พอเหมาะ
10. เน้นอาหารโปรตีนสูง
หากคุณเป็นคนชอบคาร์โบไฮเดรตแต่ยังคงพยายามลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำให้คุณรู้สึกอิ่มคือการเน้นอาหารโปรตีนสูง
โปรตีนได้รับการแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มความอิ่ม ซึ่งหมายความว่าช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้คุณกินน้อยลงตลอดทั้งวัน
นอกจากนี้ โปรตีนยังมีค่าความร้อนสูงกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณต้องการแคลอรี่มากขึ้นในการย่อยอาหาร
โดยการเน้นอาหารที่มีโปรตีนสูง (ในขณะที่ยังคงเสริมอาหารของคุณด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) คุณอาจได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากการลดน้ำหนักบางส่วน
สรุป: การเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนสูงในมื้ออาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ต่อสู้กับความอยากอาหาร และเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณในช่วงเวลาสั้นๆ
11. เสริมด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตอาจหมายความว่าคุณจะกินโปรตีนมากขึ้นและไขมันมากขึ้นด้วย
การเน้นไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้คุณทำตามแผนได้หากคุณกำลังทำโปรแกรมลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนัก
แม้ว่างานวิจัยจะมีการเปลี่ยนแปลงมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ไขมันชนิดใดชนิดหนึ่งดีต่อสุขภาพของเรา แต่ไขมันจากปลา ถั่ว เมล็ดพืช น้ำมันมะกอก และผลิตภัณฑ์นม ยังคงเป็นไขมันที่มีคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
เช่นเดียวกับทุกสิ่ง การบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญ
สรุป: การเสริมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถเพิ่มความหลากหลายและแม้กระทั่งประโยชน์ต่อสุขภาพ
12. ใส่ใจฉลากอาหาร
ฉลากอาหารให้ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตของอาหารสำเร็จรูป
การใส่ใจขนาดของส่วนก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง (คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว) และมีขนาดของส่วนที่เล็กกว่าที่คนส่วนใหญ่รับประทานตามปกติ
ตัวอย่างเช่น บรรจุภัณฑ์และโฆษณาซีเรียลมักจะแสดงภาพขนาดของส่วนที่เกินจริง ทำให้ผู้คนกินมากกว่าหนึ่งส่วนในแต่ละครั้งได้ง่ายขึ้น
สรุป: การอ่านฉลากอาหารและทำความเข้าใจขนาดของส่วนสามารถช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลมากขึ้นเมื่อต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต
13. นับคาร์โบไฮเดรตด้วยเครื่องติดตามโภชนาการ
เครื่องติดตามโภชนาการเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการติดตามปริมาณอาหารที่คุณรับประทานในแต่ละวัน ส่วนใหญ่มีให้ใช้งานเป็นแอปสำหรับสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต รวมถึงทางออนไลน์ด้วย
คาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่นๆ จะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติเมื่อคุณป้อนข้อมูลลงในเครื่องติดตาม
ข้อมูลส่วนใหญ่ในฐานข้อมูลอาหารเหล่านี้เชื่อถือได้ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าโปรแกรมบางโปรแกรมอนุญาตให้ผู้คนเพิ่มข้อมูลโภชนาการที่กำหนดเองซึ่งอาจไม่ถูกต้องเสมอไป
สรุป: การใช้แอปติดตามโภชนาการหรือโปรแกรมออนไลน์สามารถช่วยให้คุณตรวจสอบและปรับปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณได้อย่างละเอียด
สรุป
ในบางสถานการณ์ การลดคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวในอาหารแปรรูปที่ไม่มีสารอาหารเพิ่มเติมมากนัก อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2
หากแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณแนะนำให้คุณกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ก็ยังคงเป็นไปได้ (และแนะนำ) ที่จะกินอาหารที่หลากหลาย
การเน้นโปรตีน ใยอาหาร คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน และจะให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับอาหารที่สมดุล
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
