Muz, dünyanın en popüler meyvelerinden biridir. Son derece besleyicidirler, harika bir tatlı tada sahiptirler ve birçok tarifte kullanılan malzemelerdir.
Muz rahatlatıcı çay yapmak için bile kullanılır.
Bu makale, beslenmesi, sağlık yararları ve nasıl yapılacağı da dahil olmak üzere muz çayını gözden geçirmektedir.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekİçindekiler
muz çayı nedir?
Muz çayı, bütün bir muzun sıcak suda kaynatılması, çıkarılması ve kalan sıvının içilmesiyle yapılır.
Tercihinize göre kabuklu veya kabuksuz yapılabilir. Kabuğu ile yapılırsa, genellikle muz kabuğu çayı olarak anılır.
Muz kabuğu çayı, yüksek lif içeriği nedeniyle daha uzun sürdüğü için, birçok kişi kabuğu görmezden gelir.
Çoğu insan, lezzetini iyileştirmek için bu muzlu çayı bir tutam tarçın veya balla içer. Son olarak, uykuya yardımcı olmak için en çok geceleri keyif alır.
Özet: Muz çayı, bütün muzlar, sıcak su ve bazen tarçın veya bal ile yapılan muzlu bir içecektir. İster kabuklu ister kabuksuz yapabilirsiniz ama açık bırakırsanız hazırlaması daha uzun sürer.
Muz çayı beslenmesi
Muz çayı için ayrıntılı beslenme bilgisi mevcut değil.
Yine de bütün muzları ve suyu kullandığından, muhtemelen muzlarda bulunan B6 vitamini, potasyum, magnezyum, manganez ve bakır gibi suda çözünen bazı besinler içerir.
Çoğu insan muzu demledikten sonra çöpe attığı için muz çayı önemli bir kalori kaynağı değildir.
Muzları demlemek, B6 vitamini ve potasyum gibi bazı besin maddelerini serbest bıraksa da, tüm meyveyi yemekten o kadar fazlasını alamazsınız. Daha uzun demleme süreleri çaydaki besin konsantrasyonunu artırabilir.
Bununla birlikte, muz çayı, kalp sağlığı ve uyku kalitesi için önemli mineraller olan potasyum ve magnezyum için harika bir kaynak olabilir.
Ayrıca, sağlıklı bir bağışıklık sistemini ve kırmızı kan hücresi gelişimini desteklemeye yardımcı olan bir miktar B6 vitamini içerir.
Özet: Muz çayı iyi bir B6 vitamini, potasyum, magnezyum, manganez ve bakır kaynağı olabilir. Yine de, hazırlama yöntemindeki ve demleme süresindeki farklılıklar nedeniyle her parti farklı miktarlarda besin içerebilir.
Muz çayının sağlığa faydaları
Muz çayı içmek çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
Muz çayı antioksidanlar içerebilir
Muz, serbest radikallerle savaşmaya ve kalp hastalığı gibi kronik durumları önlemeye yardımcı olabilecek dopamin ve gallokatekin dahil olmak üzere suda çözünür antioksidanlar bakımından doğal olarak yüksektir.
Bununla birlikte, kabuk, etten çok daha yüksek antioksidan seviyelerine sahiptir. Bu nedenle, demleme sırasında çayınıza kabuk eklemek, bu moleküllerin alımını artırabilir.
Muz doğal olarak C vitamini açısından yüksek olsa da, muz çayı ısıya duyarlı olduğu ve demleme sırasında muhtemelen yok olacağı için bu antioksidan için iyi bir kaynak değildir.
Muz çayı şişkinliği önleyebilir
Muz çayı, sıvı dengesini, sağlıklı kan basıncını ve kas kasılmalarını düzenlemek için önemli bir mineral ve elektrolit olan potasyum açısından yüksektir.
Potasyum, hücrelerinizdeki sıvı dengesini düzenlemek için başka bir mineral ve elektrolit olan sodyum ile yakın çalışır. Yine de, potasyumdan daha fazla sodyum içerdiklerinde, su tutma ve şişkinlik yaşayabilirsiniz.
Muz çayının potasyum ve su içeriği, böbreklerinize idrarınıza daha fazla sodyum atması için sinyal göndererek yüksek tuzlu bir diyet nedeniyle şişkinliği dengelemeye yardımcı olabilir.
Muz çayı uykuyu artırabilir
Muz çayı popüler bir uyku yardımcısı haline geldi.
Birçok insanın uykuyu iyileştirmeye yardımcı olduğunu iddia ettiği üç ana besin içerir - potasyum, magnezyum ve triptofan.
Muz, kas gevşetici özelliklerinden dolayı daha iyi uyku kalitesi ve uzunluğu ile bağlantılı iki mineral olan iyi bir magnezyum ve potasyum kaynağıdır.
Ayrıca uykuya neden olan serotonin ve melatonin hormonlarını üretmek için önemli bir amino asit olan bazı triptofan sağlarlar.
Bununla birlikte, hiçbir çalışma muz çayının uyku yardımı olarak etkinliğini incelememiştir.
Sizin için önerilenler: Elma püresi sağlıklı mı? Beslenme, faydaları ve rehberi
Ayrıca, demleme sırasında bu besinlerin çayın içine ne ölçüde sızdığı bilinmiyor, bu da onu içmenin muz yemekle aynı potansiyel uyku artırıcı etkilere sahip olup olmayacağını bilmeyi zorlaştırıyor.
Muz çayının şekeri düşüktür
Muz çayı şekerli içecekler için iyi bir alternatif olabilir.
Muzdaki şekerin sadece küçük bir miktarı demleme sırasında suya salınır ve çayınız için doğal bir tatlandırıcı görevi görür.
Çoğu insan, obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini artıran içeceklerden çok fazla şeker tüketir.
Bu nedenle muz çayı gibi ilave şeker içermeyen içecekleri tercih etmek şeker alımınızı kolaylıkla azaltabilir.
Muz çayı kalp sağlığını destekleyebilir
Muz çayındaki besinler kalp sağlığını destekleyebilir.
Muz çayı, kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu ve kalp hastalığı ve felç riskinizi azalttığı gösterilen potasyum ve magnezyum içerir.
90.137 kadın üzerinde yapılan bir araştırma, potasyum açısından zengin bir diyetin felç riskini %27 oranında azalttığını buldu.
Ayrıca, muz çayında bulunan bir antioksidan olan kateşinler açısından zengin bir diyet, kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Yine de hiçbir çalışma, muz çayındaki antioksidanları veya bunların kalp hastalığı riski üzerindeki etkilerini doğrudan incelememiştir.
Özet: Muz çayı, kalp hastalığı riskinizi azaltabilecek ve şişkinliği önleyebilecek besinler ve antioksidanlar açısından yüksektir. Ayrıca, doğal olarak düşük şeker içeriğine sahiptir ve şekerli içecekler için harika bir alternatiftir.
muz çayı nasıl yapılır
Muz çayının hazırlanması kolaydır ve kabuklu veya kabuksuz yapılabilir.
Kabuğu olmayan muz çayı
- Bir tencereye 2–3 bardak (500–750 ml) su doldurun ve kaynatın.
- Bir muzu soyun ve iki ucunu da dilimleyin.
- Muzu kaynayan suya ekleyin.
- Isıyı azaltın ve 5-10 dakika kaynamaya bırakın.
- Tarçın veya bal ekleyin (isteğe bağlı).
- Muzu çıkarın ve kalan sıvıyı 2-3 bardağa bölün.
Muz kabuğu çayı
- Bir tencereye 2–3 bardak (500–750 ml) su doldurun ve kaynatın.
- Kir ve kalıntıları gidermek için bütün bir muzu akan su altında nazikçe durulayın.
- Kabuğu açık bırakarak, her iki ucunu da dilimleyin.
- Muzu kaynayan suya ekleyin.
- Isıyı azaltın ve 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
- Tarçın veya bal ekleyin (isteğe bağlı).
- Muzu çıkarın ve kalan sıvıyı 2-3 bardağa bölün.
Çayın tadını tek başınıza çıkarıyorsanız, artıkları buzdolabında saklayın ve 1-2 gün içinde, soğuk veya tekrar ısıtılmış olarak için.
Sizin için önerilenler: Muzun kanıta dayalı 11 sağlık yararı
İsrafı önlemek için kalan muzu smoothie, yulaf ezmesi veya muz ekmeği gibi diğer tariflerde kullanın.
Özet: Muz çayı yapmak için bütün, soyulmuş bir muzu sıcak suda 5-10 dakika kaynatın. Kabuğu açık bırakmayı tercih ederseniz, 15-20 dakika pişirin. Ekstra lezzet için tarçın veya bal ekleyin.
Özet
Muz çayı muz, sıcak su ve bazen tarçın veya baldan yapılır.
Kalp sağlığını destekleyebilecek, uykuya yardımcı olabilecek ve şişkinliği önleyebilecek antioksidanlar, potasyum ve magnezyum sağlar.
Bir şeyleri değiştirmek ve yeni bir çay denemek istiyorsanız, muz çayı lezzetli ve yapımı kolaydır.
