Kakule, bazı insanların nane ile karşılaştırdığı yoğun, hafif tatlı bir tada sahip bir baharattır.
Hindistan kökenlidir ancak bugün dünya çapında mevcuttur ve hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılmaktadır.
Kakule tohumları, yağları ve özlerinin etkileyici tıbbi özelliklere sahip olduğu düşünülmekte ve yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekİşte bilim tarafından desteklenen kakulenin sağlığa 10 faydası.
1. Kakulenin antioksidan ve idrar söktürücü özellikleri kan basıncını düşürebilir
Kakule yüksek tansiyonu olan kişiler için yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, araştırmacılar yeni yüksek tansiyon teşhisi konan 20 yetişkine günde üç gram kakule tozu verdiler. 12 hafta sonra, kan basıncı seviyeleri normal aralığa önemli ölçüde düşmüştür.
Bu çalışmanın umut verici sonuçları, kakuledeki yüksek antioksidan seviyeleri ile ilgili olabilir. Katılımcıların antioksidan durumu, çalışmanın sonunda %90 oranında arttı. Antioksidanlar daha düşük kan basıncıyla ilişkilendirilmiştir.
Araştırmacılar ayrıca baharatın idrar söktürücü etkisi nedeniyle kan basıncını düşürebileceğinden şüpheleniyorlar, yani vücudunuzda, örneğin kalbinizin çevresinde biriken suyu çıkarmak için idrara çıkmayı teşvik edebilir.
Kakule özütünün sıçanlarda idrara çıkmayı arttırdığı ve kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir.
Özet: Kakule, büyük olasılıkla antioksidan ve idrar söktürücü özelliklerinden dolayı kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
2. Kakule kanserle savaşan bileşikler içerebilir
Kakule içindeki bileşikler kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olabilir.
Farelerde yapılan araştırmalar, kakule tozunun kanserle savaşmaya yardımcı olan bazı enzimlerin aktivitesini artırabildiğini göstermiştir.
Baharat ayrıca doğal öldürücü hücrelerin tümörlere saldırma yeteneğini de artırabilir.
Bir çalışmada, araştırmacılar iki grup fareyi cilt kanserine neden olan bir bileşiğe maruz bıraktılar ve bir gruba günde kilogram başına 500 mg öğütülmüş kakule (pound başına 227 mg) beslediler.
12 hafta sonra, kakule yiyen grubun sadece %29'u kanser geliştirdi, kontrol grubunun %90'ından fazlası.
İnsan kanser hücreleri ve kakule üzerine yapılan araştırmalar da benzer sonuçlara işaret ediyor. Bir çalışma, baharattaki belirli bir bileşiğin, test tüplerinde ağız kanseri hücrelerinin çoğalmasını engellediğini gösterdi.
Sonuçlar umut verici olsa da, bu çalışmalar yalnızca fareler üzerinde veya test tüplerinde yapılmıştır. Daha güçlü iddialarda bulunulmadan önce insan araştırmasına ihtiyaç var.
Özet: Kakuledeki bazı bileşikler kanserle savaşabilir ve farelerde ve test tüplerinde tümörlerin büyümesini durdurabilir. Bu sonuçların insanlar için de geçerli olup olmadığını doğrulamak için insan araştırmalarına ihtiyaç vardır.
3. Kakule, iltihap önleyici etkileri sayesinde kronik hastalıklardan koruyabilir
Kakule, iltihapla savaşabilecek bileşikler açısından zengindir.
Vücudunuz yabancı maddelere maruz kaldığında iltihap oluşur. Akut inflamasyon gerekli ve faydalıdır, ancak uzun süreli inflamasyon kronik hastalıklara yol açabilir.
Kakulede bol miktarda bulunan antioksidanlar hücreleri hasara karşı korur ve iltihaplanmanın oluşmasını engeller.
Bir çalışma, vücut ağırlığının kilogramı başına 50-100 mg (pound başına 23-46 mg) dozlarında kakule özütünün sıçanlarda en az dört farklı inflamatuar bileşiğin inhibe edilmesinde etkili olduğunu buldu.
Sıçanlarda yapılan bir başka çalışma, kakule tozu yemenin, karbonhidrat ve yağ oranı yüksek bir diyet yemenin neden olduğu karaciğer iltihabını azalttığını gösterdi.
İnsanlarda kakulenin anti-inflamatuar etkileri hakkında çok fazla çalışma olmamasına rağmen, araştırmalar, takviyelerin antioksidan durumunu 90'a kadar artırabileceğini gösteriyor.%.
Sizin için önerilenler: Nane çayının bilim destekli 12 sağlık faydası
Özet: Kakuledeki antioksidan bileşikler, hücreleri hasardan korumaya ve vücudunuzdaki iltihaplanmayı yavaşlatmaya ve önlemeye yardımcı olabilir.
4. Kakule ülser de dahil olmak üzere sindirim sorunlarına yardımcı olabilir
Kakule binlerce yıldır sindirime yardımcı olmak için kullanılmıştır.
Rahatsızlığı, mide bulantısını ve kusmayı gidermek için genellikle diğer tıbbi baharatlarla karıştırılır.
Mide sorunlarını gidermekle ilgili olduğu için kakulenin en çok araştırılan özelliği, ülserleri iyileştirme olasılığıdır.
Bir çalışmada, farelere mide ülseri oluşturmak için yüksek dozda aspirine maruz bırakılmadan önce sıcak suda kakule, zerdeçal ve sembung yaprağı ekstreleri verildi. Bu fareler, sadece aspirin alan farelere kıyasla daha az ülser geliştirdi.
Sıçanlarda yapılan benzer bir çalışma, tek başına kakule özütünün mide ülserlerinin boyutunu en az 50 oranında tamamen önleyebileceğini veya azaltabileceğini buldu.%.
Aslında, vücut ağırlığının kilogramı başına 12.5 mg (pound başına 5,7 mg) dozlarda, kakule özü yaygın bir ülser önleyici ilaçtan daha etkiliydi.
Test tüpü araştırması ayrıca kakulenin çoğu mide ülseri sorununun gelişimiyle bağlantılı bir bakteri olan Helicobacter pylori'ye karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Baharatın insanlarda ülserlere karşı aynı etkiye sahip olup olmayacağını bilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Özet: Kakule sindirim sorunlarına karşı koruma sağlayabilir ve sıçanlarda mide ülserlerinin sayısını ve boyutunu azalttığı gösterilmiştir.
5. Kakule ağız kokusunu tedavi edebilir ve çürükleri önleyebilir
Ağız kokusunu tedavi etmek ve ağız sağlığını iyileştirmek için kakule kullanımı eski bir çaredir.
Bazı kültürlerde, yemekten sonra bütün kakule kabuklarını yiyerek nefesinizi tazelemek yaygındır.
Sizin için önerilenler: Sağlık yararları olan 12 güçlü ayurveda bitkisi ve baharatı
Sakız üreticisi Wrigley bile ürünlerinden birinde kakule kullanıyor.
Kakulenin nane gibi taze bir nefese yol açmasının nedeni, yaygın ağız bakterileriyle savaşma yeteneği ile ilgili olabilir.
Bir çalışma, kakule özlerinin diş boşluklarına neden olabilecek beş bakteriyle savaşmada etkili olduğunu buldu. Bazı test tüpü vakalarında, ekstraktlar bakterilerin büyümesini 0,82 inç'e (2,08 cm) kadar engelledi.).
Ek araştırmalar, kakule özünün tükürük örneklerindeki bakteri sayısını 54 oranında azaltabildiğini gösteriyor.%.
Bununla birlikte, tüm bu çalışmalar test tüplerinde yapıldı ve sonuçların insanlara nasıl uygulanabileceğini belirsiz hale getirdi.
Özet: Kakule genellikle ağız kokusunu tedavi etmek için kullanılır ve bazı sakızların bir bileşenidir. Bunun nedeni, kakulenin yaygın ağız bakterilerini öldürebilmesi ve çürükleri önleyebilmesidir.
6. Kakule antibakteriyel etkilere sahip olabilir ve enfeksiyonları tedavi edebilir
Kakule ayrıca ağız dışında da antibakteriyel etkilere sahiptir ve enfeksiyonları tedavi edebilir.
Araştırmalar, kakule özlerinin ve uçucu yağların birkaç yaygın bakteri türüyle savaşan bileşiklere sahip olduğunu gösteriyor.
Bir test tüpü çalışması, bu ekstraktların mantar enfeksiyonlarına neden olabilen bir maya olan Candida'nın ilaca dirençli suşları üzerindeki etkisini inceledi. Ekstraktlar, bazı suşların büyümesini 0,39-0,59 inç (0,99-1,49 cm) kadar engelleyebildi.).
Ek test tüpü araştırması, kakule esansiyel yağlarının ve özlerinin, gıda zehirlenmesine neden olabilen bakteriler olan E. coli ve Staphylococcus'a karşı standart ilaçlar kadar ve bazen onlardan daha etkili olduğunu buldu.
Test tüpü çalışmaları ayrıca, kakule esansiyel yağlarının, gıda zehirlenmesine yol açan Salmonella ve mide iltihabına katkıda bulunan Campylobacter bakterileriyle savaştığını göstermiştir.
Kakulenin antibakteriyel etkileri üzerine mevcut çalışmalar, laboratuvarlarda yalnızca izole edilmiş bakteri türlerine bakmıştır. Bu nedenle, kanıtlar şu anda baharatın insanlar üzerinde aynı etkiye sahip olacağını iddia edecek kadar güçlü değil.
Özet: Kakule esansiyel yağları ve özleri, mantar enfeksiyonlarına, gıda zehirlenmesine ve mide sorunlarına katkıda bulunan çeşitli bakteri türlerine karşı etkili olabilir. Bununla birlikte, araştırmalar insanlarda değil, yalnızca test tüplerinde yapılmıştır.
7. Kakule nefes almayı ve oksijen kullanımını iyileştirebilir
Kakule içindeki bileşikler, ciğerlerinize giden hava akışını artırmaya ve nefes almayı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Sizin için önerilenler: 6 sağlık yararları ve karambol tohumlarının kullanımları (ajwa)
Aromaterapide kullanıldığında kakule, vücudunuzun egzersiz sırasında oksijen kullanma yeteneğini artıran canlandırıcı bir koku sağlayabilir.
Bir çalışma, bir grup katılımcıdan, 15 dakikalık aralıklarla bir koşu bandında yürümeden önce bir dakika boyunca kakule esansiyel yağını solumasını istedi. Bu grup, kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha yüksek oksijen alımına sahipti.
Kakulenin nefes almayı ve oksijen kullanımını iyileştirmesinin bir başka yolu da solunum yolunuzu gevşetmektir. Bu özellikle astım tedavisinde yardımcı olabilir.
Sıçanlarda ve tavşanlarda yapılan bir araştırma, kakule özü enjeksiyonlarının boğazdaki hava geçişini rahatlatabileceğini buldu. Ekstrakt astımlı kişilerde benzer bir etkiye sahipse, iltihaplı hava yollarının nefes almalarını kısıtlamasını ve iyileştirmesini önleyebilir.
Özet: Kakule, insanlarda ve hayvanlarda daha iyi oksijen alımını uyararak ve akciğerlere hava geçişini rahatlatarak nefes almayı iyileştirebilir.
8. Kakule kan şekeri düzeylerini düşürebilir
Toz halinde alındığında kakule düşük kan şekeri.
Bir çalışma, sıçanları yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı (HFHC) bir diyetle beslemenin, kan şekeri seviyelerinin normal bir diyetle beslendiklerinden daha uzun süre yüksek kalmasına neden olduğunu buldu.
HFHC diyetindeki sıçanlara kakule tozu verildiğinde, kan şekerleri normal bir diyetteki sıçanların kan şekerinden daha uzun süre yüksek kalmadı.
Bununla birlikte, toz, tip 2 diyabetli insanlarda aynı etkiye sahip olmayabilir.
Bu duruma sahip 200'den fazla yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, katılımcılar sadece siyah çay veya siyah çay içen gruplara üç gram ya Tarçın, kakule veya Zencefil sekiz hafta boyunca her gün.
Sonuçlar, kakule veya zencefilin değil tarçının kan şekeri kontrolünü iyileştirdiğini gösterdi.
Kakulenin insanlarda kan şekeri üzerindeki etkisini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırma, kakulenin yüksek kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini, ancak daha fazla yüksek kaliteli insan çalışmasına ihtiyaç olduğunu gösteriyor.
9. Kakulenin diğer potansiyel sağlık yararları
Yukarıda bahsedilen sağlık yararlarına ek olarak, kakule sağlığınız için başka şekillerde de iyi olabilir.
Sıçanlarda yapılan araştırmalar, baharattaki yüksek antioksidan seviyelerinin hem karaciğer büyümesini, hem de kaygıyı önleyebileceğini ve hatta kilo vermeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.:
- Karaciğer koruması: Kakule özü, yüksek karaciğer enzimlerini, trigliserit ve kolesterol seviyelerini azaltabilir. Ayrıca karaciğer büyümesini ve karaciğer ağırlığını önleyebilirler, bu da yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltır.
- Endişe: Bir sıçan çalışması, kakule özünün endişeli davranışları önleyebileceğini düşündürmektedir. Bunun nedeni, kandaki düşük antioksidan seviyelerinin kaygı ve diğer duygudurum bozukluklarının gelişimiyle bağlantılı olması olabilir.
- Kilo kaybı: 80 fazla kilolu ve obez prediyabetik kadında yapılan bir araştırma, kakule ile hafifçe azaltılmış bel çevresi arasında bir bağlantı buldu. Bununla birlikte, kilo kaybı ve kakule üzerine sıçan çalışmaları önemli sonuçlar bulamadı.
Kakule ile bu potansiyel faydalar arasındaki bağlantıya ilişkin çalışmaların sayısı sınırlıdır ve çoğunlukla hayvanlar üzerinde yapılmıştır.
Ayrıca, baharatın karaciğer sağlığını, kaygısını ve kilosunu iyileştirmeye yardımcı olmasının nedenleri belirsizdir.
Özet: Sınırlı sayıda çalışma, kakule takviyelerinin bel çevresini azaltabileceğini ve endişeli davranışları ve karaciğer yağlanmasını önleyebileceğini düşündürmektedir. Bu etkilerin arkasındaki nedenler belirsizdir ancak baharatın yüksek antioksidan içeriği ile ilgili olabilir.
10. Kakule çoğu insan için güvenlidir ve yaygın olarak bulunur
Kakule çoğu insan için genellikle güvenlidir.
Kakule kullanmanın en yaygın yolu pişirme veya fırınlamadır. Çok yönlüdür ve genellikle Hint körileri ve güveçlerinin yanı sıra zencefilli kurabiye, ekmek ve diğer fırınlanmış ürünlere eklenir.
Kakule takviyeleri, özleri ve uçucu yağların kullanımının, tıbbi kullanımları üzerine umut verici araştırma sonuçları ışığında daha yaygın hale gelmesi muhtemeldir.
Bununla birlikte, çoğu çalışma hayvanlar üzerinde yapıldığından, şu anda baharat için önerilen bir doz yoktur. Takviyelerin kullanımı bir sağlık uzmanı tarafından izlenmelidir.
Sizin için önerilenler: Aslan yelesi mantarı: Sağlık yararları ve yan etkileri
Ayrıca, kakule takviyeleri, hamile veya emziren çocuklar ve kadınlar için uygun olmayabilir.
Çoğu takviye, günde bir veya iki kez 500 mg kakule tozu veya özü önerir.
FDA takviyeleri düzenlemez, bu nedenle bir sağlık hizmeti sağlayıcısı tarafından kakule takviyelerini denemeye teşvik ediliyorsanız, üçüncü bir tarafça test edilmiş markaları seçtiğinizden emin olun.
Kakule denemekle ilgileniyorsanız, bu baharatı yemeklerinize eklemenin en güvenli yol olabileceğini unutmayın.
Özet: Yemek pişirmede kakule kullanmak çoğu insan için güvenlidir. Kakule takviyeleri ve özleri tam olarak araştırılmamıştır ve yalnızca bir sağlık hizmeti sağlayıcısının rehberliğinde alınmalıdır.
Özet
Kakule, birçok tıbbi özelliği olabilen eski bir ilaçtır.
Kan basıncını düşürebilir, nefes almayı iyileştirebilir ve yardımcı olabilir. kilo kaybı.
Dahası, hayvan ve test tüpü çalışmaları, kakulenin tümörlerle savaşmaya, kaygıyı iyileştirmeye, bakterilerle savaşmaya ve karaciğerinizi korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor, ancak bu vakalardaki kanıtlar daha az güçlü.
Bununla birlikte, baharatla ilgili bir dizi sağlık iddiası için çok az insan araştırması var veya hiç yok. Ön araştırma sonuçlarının insanlar için geçerli olup olmadığını veya nasıl uygulanacağını göstermek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Bununla birlikte, pişirmenize kakule eklemek sağlığınızı iyileştirmenin güvenli ve etkili bir yolu olabilir.
Kakule özleri ve takviyeleri de fayda sağlayabilir ancak dikkatli ve bir doktor gözetiminde alınmalıdır.
