Genellikle "meyvelerin kralı" olarak anılan mango (Mangifera indica), dünyanın en sevilen tropik meyvelerinden biridir. Parlak sarı eti ve eşsiz, tatlı tadı ile ödüllendirilmiştir.
Bu çekirdekli meyve veya sert çekirdekli drupe, öncelikle Asya, Afrika ve Orta Amerika'nın tropik bölgelerinde yetiştirilmiştir, ancak şimdi dünya çapında yetiştirilmektedir.
Mangoların doğal şeker içerdiği göz önüne alındığında, birçok kişi şeker hastaları için uygun olup olmadığını merak ediyor.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekBu makale, diyabetli kişilerin mangoyu diyetlerine güvenle dahil edip edemeyeceğini açıklamaktadır.
İçindekiler
Mango çok besleyici
Mangolar, çeşitli temel vitamin ve minerallerle yüklüdür ve bu da onları, kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye odaklananlar da dahil olmak üzere, neredeyse her diyete besleyici bir katkı haline getirir.
Bir fincan (165 gram) dilimlenmiş mango aşağıdaki besinleri sağlar:
- kalori: 99
- Protein: 1.4 gram
- Yağ: 0.6 gram
- karbonhidratlar: 25 gram
- şekerler: 22,5 gram
- Lif: 2.6 gram
- C vitamini: günlük değerin %67'si
- Bakır: Günlük değerin %20'si
- folat: günlük değerin %18'i
- A vitamini: günlük değerin %10'u
- E vitamini: günlük değerin %10'u
- Potasyum: Günlük değerin %6'sı
Bu meyve ayrıca magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir ve çinko dahil olmak üzere az miktarda diğer önemli mineralleri de içerir.
Özet: Mango vitaminler, mineraller ve lifle yüklüdür - hemen hemen her diyetin beslenme kalitesini artırabilecek temel besinler.
Mango kan şekeri üzerinde düşük bir etkiye sahiptir.
Mangodaki kalorilerin %90'ından fazlası şekerden gelir, bu nedenle diyabetli kişilerde kan şekerinin artmasına katkıda bulunabilir.
Yine de bu meyve, her ikisi de genel kan şekeri etkisini en aza indirmede rol oynayan lif ve çeşitli antioksidanlar içerir.
Lif, vücudunuzun şekeri kan dolaşımınıza emme hızını yavaşlatırken, antioksidan içeriği, yükselen kan şekeri seviyeleri ile ilişkili herhangi bir stres tepkisini azaltmaya yardımcı olur.
Bu, vücudunuzun karbonhidrat akışını yönetmesini ve kan şekeri seviyelerini stabilize etmesini kolaylaştırır.
Mangonun glisemik indeksi
Glisemik indeks (GI), gıdaları kan şekeri üzerindeki etkilerine göre sıralamak için kullanılan bir araçtır. 0-100 ölçeğinde 0, hiçbir etkiyi temsil etmez ve 100, saf şeker alımının beklenen etkisini temsil eder.
55'in altındaki herhangi bir yiyecek bu ölçekte düşük olarak kabul edilir ve diyabetli kişiler için daha iyi bir seçim olabilir.
Mangonun GI değeri 51'dir ve bu da onu teknik olarak düşük GI gıda olarak sınıflandırır.
Yine de, insanların yiyeceklere karşı fizyolojik tepkilerinin değişkenlik gösterdiğini unutmamalısınız. Bu nedenle, mango kesinlikle sağlıklı bir karbonhidrat seçimi olarak kabul edilebilirken, diyetinize ne kadar dahil etmeniz gerektiğini belirlemek için kişisel olarak buna nasıl tepki verdiğinizi değerlendirmek önemlidir.
Özet: Mango, artan kan şekeri seviyelerine katkıda bulunabilecek doğal şeker içerir. Bununla birlikte, lif ve antioksidan kaynağı, genel kan şekeri etkisini en aza indirmeye yardımcı olabilir.
Mango nasıl diyabet dostu hale getirilir
Şeker hastalığınız varsa ve mangoyu diyetinize dahil etmek istiyorsanız, kan şekeri seviyenizi artırma olasılığını azaltmak için çeşitli stratejiler kullanabilirsiniz.
Porsiyon kontrolü
Bu meyvenin kan şekeri etkilerini en aza indirmenin en iyi yolu, bir seferde çok fazla yemek yemekten kaçınmaktır.
Mango da dahil olmak üzere herhangi bir gıdadan alınan karbonhidratlar kan şekeri seviyenizi artırabilir - ancak bu, onu diyetinizden çıkarmanız gerektiği anlamına gelmez.
Herhangi bir gıdadan tek bir karbonhidrat porsiyonu yaklaşık 15 gram olarak kabul edilir. 1/2 fincan (82.5 gram) dilimlenmiş mango yaklaşık 12.5 gram karbonhidrat sağladığından, bu kısım bir porsiyon karbonhidratın hemen altındadır.
Sizin için önerilenler: Keto meyveleri: 9 besleyici keto dostu meyve
Şeker hastalığınız varsa, kan şekerinizin nasıl tepki verdiğini görmek için 1/2 fincan (82.5 gram) ile başlayın. Oradan, sizin için en uygun miktarı bulana kadar porsiyon boyutlarınızı ve sıklığınızı ayarlayabilirsiniz.
Bir protein kaynağı ekleyin
Lif gibi protein, mango gibi yüksek karbonhidratlı yiyeceklerin yanında yenildiğinde kan şekeri artışlarını en aza indirmeye yardımcı olabilir.
Mango doğal olarak lif içerir, ancak protein açısından özellikle yüksek değildir.
Bu nedenle, bir protein kaynağı eklemek, meyveyi tek başına yemeye kıyasla kan şekerinde daha düşük bir artışa neden olabilir.
Daha dengeli bir yemek veya atıştırmalık için mangonuzu haşlanmış yumurta, bir parça peynir veya bir avuç fındıkla eşleştirmeyi deneyin.
Özet: Mangonun kan şekeri üzerindeki etkisini, alımınızı düzenleyerek ve bu meyveyi bir protein kaynağıyla eşleştirerek en aza indirebilirsiniz.
Alt çizgi
Mangodaki kalorilerin çoğu şekerden gelir ve bu meyveye kan şekerini yükseltme potansiyeli verir – diyabet hastaları için özel bir endişe kaynağıdır.
Bununla birlikte, mango, kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye çalışan insanlar için hala sağlıklı bir gıda seçimi olabilir.
Bunun nedeni, düşük bir GI'ye sahip olması ve kan şekeri artışlarını en aza indirmeye yardımcı olabilecek lif ve antioksidanlar içermesidir.
Diyetinize mango eklemeyi planlıyorsanız, ölçülü olmak, porsiyon boyutlarını izlemek ve bu tropik meyveyi protein açısından zengin gıdalarla eşleştirmek, kan şekeri tepkinizi iyileştirmek için basit tekniklerdir.
