Kafein, dünyada en çok tüketilen uyarıcıdır.
Birçok kişi kafein ihtiyacı için kahveye yönelirken, diğerleri Red Bull gibi enerji içeceklerini tercih ediyor.
Bu popüler içeceklerin kafein içeriği ve sağlık etkileri açısından nasıl karşılaştırıldığını merak edebilirsiniz.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekBu makale, Red Bull ve kahve arasındaki farkları açıklamaktadır.
Besin karşılaştırması
Red Bull ve kahvenin besin içerikleri önemli ölçüde farklılık gösterir.
Red Bull
Bu enerji içeceği, orijinal, şekersiz ve çeşitli boyutlarda olmak üzere çok sayıda aromada sunulur.
Standart bir 8,4 ons (248 mL) kutu normal Red Bull şunları sağlar:
- Kalori: 112
- Protein: 1 gram
- Şeker: 27 gram
- Magnezyum: Günlük değerin %12’si
- Tiamin: Günlük değerin %9’u
- Riboflavin: Günlük değerin %21’i
- Niasin: Günlük değerin %160’ı
- B6 vitamini: Günlük değerin %331’i
- B12 vitamini: Günlük değerin %213’ü
Şekersiz Red Bull, kalori, şeker ve belirli vitamin ile mineral seviyelerinde farklılık gösterir. Bir 8,4 ons (248 mL) kutu şekersiz Red Bull şunları sunar:
- Kalori: 13
- Protein: 1 gram
- Karbonhidratlar: 2 gram
- Magnezyum: Günlük değerin %2’si
- Tiamin: Günlük değerin %5’i
- Riboflavin: Günlük değerin %112’si
- Niasin: Günlük değerin %134’ü
- B6 vitamini: Günlük değerin %296’sı
- B12 vitamini: Günlük değerin %209’u
Şekersiz Red Bull, yapay tatlandırıcılar aspartam ve asesülfam K ile tatlandırılır.
Normal ve şekersiz çeşitler, egzersiz performansını artırabilecek bir amino asit olan taurin içerir.
Kahve
Kahve, kavrulmuş kahve çekirdeklerinden üretilir.
Bir fincan (240 mL) demlenmiş sade kahve, iki kalori ve günlük riboflavin değerinin %14’ü dahil olmak üzere eser miktarda mineral içerir. Bu vitamin, enerji üretimi ve normal hücre fonksiyonu için gereklidir.
Kahve ayrıca, vücudunuzdaki oksidatif stresle mücadele eden ve çeşitli hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabilen polifenol antioksidanlarına sahiptir.
Süt, krema, şeker ve diğer katkı maddelerinin bir fincan kahvenin besin değerini ve kalori sayısını etkilediğini unutmayın.
Özet: Red Bull önemli miktarda B vitamini içerirken kahve antioksidanlara sahiptir ve neredeyse kalorisizdir.
Kafein içeriği
Kafein, enerjiyi, uyanıklığı ve beyin fonksiyonunu artırmak için sinir sistemine etki eder.
Kahve ve Red Bull, kahvenin biraz daha fazla olmasına rağmen, porsiyon başına bu uyarıcıdan benzer miktarlarda sunar.
Normal ve şekersiz Red Bull, 8,4 ons (248 mL) kutu başına 75-80 mg kafein içerir.
Bu arada, kahve fincan başına yaklaşık 96 mg (240 mL) kafein içerir.
Bununla birlikte, kahvedeki kafein miktarı, kahve çekirdeğinin türü, kavurma stili ve porsiyon boyutu gibi çeşitli faktörlerden etkilenir.
Araştırmalar, sağlıklı yetişkinlerin günde yaklaşık 4 fincan (945 mL) kahve veya beş normal kutu (42 ons veya 1.2 litre) Red Bull’a eşdeğer 400 mg’a kadar kafeini güvenle tüketebileceğini gösteriyor.
Hamile kadınların, sağlık kurumlarına bağlı olarak günde 200-300 mg’dan fazla kafein tüketmemeleri tavsiye edilir. Bu miktar 2–3 fincan (475–710 mL) kahveye veya 2–3,5 kutu (16,8–29,4 ons veya 496–868 mL) Red Bull’a eşdeğerdir.
Özet: Kahve ve Red Bull, porsiyon başına karşılaştırılabilir miktarlarda kafein içerir, ancak kahve genellikle biraz daha fazla kafein sağlar.
Red Bull’un sağlık üzerindeki etkileri
Red Bull gibi enerji içeceklerinin sağlık üzerindeki etkileri, özellikle gençler ve genç yetişkinler arasında önemli tartışmalara neden oluyor.
Araştırmalar, Red Bull’un özellikle düzenli olarak kafein tüketmeyen kişilerde kan basıncını ve kalp atış hızını önemli ölçüde artırdığını gösteriyor.
Bu artışlar kısa süreli olma eğiliminde olsa da, altta yatan bir kalp rahatsızlığınız varsa veya düzenli olarak ya da fazla Red Bull içerseniz, gelecekte kalp sorunları yaşama riskinizi artırabilir.
Sizin için önerilenler: Kahve Çekirdekleri Yemek Güvenli midir? Faydaları ve Riskleri
Orijinal çeşit ayrıca, çok fazla tüketildiğinde kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi artıran ilave şeker içerir.
Amerikan Kalp Derneği (AHA), erkeklerin ve kadınların günde sırasıyla dokuz çay kaşığı (36 gram) ve altı çay kaşığı (25 gram) ilave şeker tüketmemesini önermektedir.
Karşılaştırma için, tek bir 8,4 ons (248 mL) Red Bull kutusu 27 gram ilave şeker içerir - erkekler için günlük sınırın %75’i ve kadınlar için %108’i.
Bununla birlikte, ara sıra Red Bull tüketimi muhtemelen güvenlidir. Öncelikle kafein içeriği nedeniyle enerji, odaklanma ve egzersiz performansını artırabilir.
Özet: Red Bull kısa süreliğine kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir, ancak ölçülü içildiğinde odaklanmayı ve egzersiz performansını artırabilir.
Kahvenin sağlığa etkileri
Kahvenin faydalarının çoğu antioksidanlarıyla bağlantılıdır.
Günde 3-5 fincan (0,7-1,2 litre) kahvenin, daha düşük kanser, kalp hastalığı ve kalple ilişkili ölüm riskiyle ilişkilendirildiği 218 çalışmanın gözden geçirilmesi vardır.
Aynı inceleme, kahve alımını daha düşük tip 2 diyabet, kronik böbrek hastalığı, Parkinson ve Alzheimer riskiyle ilişkilendirdi.
Red Bull gibi kahve de enerjiyi, hem zihinsel hem de egzersiz performansını artırabilir.
Bununla birlikte, hamilelik sırasında ağır kahve tüketimi, daha yüksek düşük doğum ağırlığı, düşük ve erken doğum riskine bağlıdır.
Ayrıca, bu içecek kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir - ancak genellikle yalnızca kafein tüketmeyen kişilerde görülür.
Genel olarak, kahve hakkında daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.
Özet: Kahve enerji artışı sağlarken birkaç kronik hastalık riskinizi azaltabilir. Ancak hamile kadınlar ve kafeine duyarlı kişiler, alımlarını sınırlamalıdır.
Özet
Red Bull ve kahve, besin içeriği açısından önemli ölçüde farklılık gösteren ancak benzer seviyelerde kafein içeren yaygın kafeinli içeceklerdir.
Sizin için önerilenler: Kafeinsiz Kahve: Sağlık Faydaları ve Etkileri
Antioksidanları ve düşük kalorisi nedeniyle günlük kafein tüketiyorsanız kahve daha iyi bir seçim olabilir. Red Bull ise, eklenen şekerler nedeniyle daha çok ara sıra keyif için tercih edilir. Bununla birlikte, Red Bull, kahvenin sahip olmadığı birçok B vitaminini içerir.
Her iki içecekte de çok fazla kafein tüketmemek için alımınızı takip etmek en iyisidir.
