Çay, dünyanın her yerinde keyifle tüketilen bir içecektir.
Çay yapraklarının üzerine sıcak su dökerek ve aromalarının suya karışması için birkaç dakika demlenmesine izin vererek yapabilirsiniz.
Bu aromatik içecek en yaygın olarak Asya'ya özgü bir tür yaprak dökmeyen çalı olan Camellia sinensis'in yapraklarından yapılır.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekÇay içmek, hücreleri hasardan korumak ve kalp hastalığı riskini azaltmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir.
Bazı araştırmalar, çayın kilo kaybını artırabileceğini ve göbek yağıyla savaşmaya yardımcı olabileceğini bile buldu. Bazı türler bunu başarmada diğerlerinden daha etkilidir.
Aşağıda kilo kaybını artırmak ve vücut yağını azaltmak için en iyi altı çay bulunmaktadır.
1. Yeşil çay
Yeşil çay, en iyi bilinen çay türlerinden biridir ve birçok sağlık yararı ile bağlantılıdır.
Sizin için önerilenler: Yeşil çayın kanıta dayalı 10 sağlık yararı
Aynı zamanda kilo kaybı için en etkili çaylardan biridir. Yeşil çayı hem kilo hem de vücut yağındaki azalmaya bağlayan önemli kanıtlar var.
2008 yılında yapılan bir çalışmada, 60 obez insan, düzenli olarak yeşil çay veya plasebo içerken 12 hafta boyunca standart bir diyet uyguladı.
Çalışma boyunca yeşil çay içenler, plasebo grubundan 7,3 pound (3,3 kg) daha fazla kilo verdi.
Başka bir araştırma, 12 hafta boyunca yeşil çay özü tüketen kişilerin bir kontrol grubuna kıyasla vücut ağırlığı, vücut yağı ve bel çevresinde önemli düşüşler yaşadığını buldu.
Bunun nedeni, yeşil çay özütünün özellikle kateşinlerde, metabolizmanızı hızlandırabilecek ve yağ yakımını artırabilecek doğal olarak oluşan antioksidanlarda yüksek olması olabilir.
Bu aynı etki, normal yeşil çay ile aynı faydalı bileşenleri içeren oldukça konsantre bir toz yeşil çay türü olan matcha için de geçerlidir.
Özet: Yeşil çay, kateşin adı verilen bir tür antioksidan bakımından yüksektir ve kilo kaybı ve yağ kaybı ile ilişkilendirilmiştir.
2. Puerh çayı
Puerh çayı, fermente edilmiş bir Çin siyah çayı türüdür.
Genellikle yemekten sonra içilir ve depolandığında daha uzun süre gelişme eğilimi gösteren topraksı bir aromaya sahiptir.
Bazı hayvan çalışmaları, puerh çayının kan şekerini ve kan trigliseritlerini düşürebileceğini göstermiştir. Hayvanlarda ve insanlarda yapılan araştırmalar, puerh çayının kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, 70 erkeğe ya bir kapsül puerh çay ekstresi ya da bir plasebo verildi. Üç ay sonra, puerh çay kapsülü alanlar, plasebo grubundan yaklaşık 2,2 pound (1 kg) daha fazla kaybetti.
Sıçanlarda yapılan başka bir çalışmada, puerh çayı ekstraktının obezite önleyici etkisi olduğunu ve kilo alımını baskılamaya yardımcı olduğunu gösteren benzer bulgular vardı.
Mevcut araştırmalar puerh çayı özü ile sınırlıdır, bu nedenle aynı etkilerin onu çay olarak içmek için geçerli olup olmadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: İnsan ve hayvan çalışmaları, puerh çayı ekstraktının hem kan şekerini hem de kan trigliserit düzeylerini düşürürken kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
3. Siyah çay
Siyah çay, yeşil, beyaz veya oolong çayları gibi diğer türlere göre daha fazla oksidasyona uğramış bir çay türüdür.
Sizin için önerilenler: Siyah çayın kanıta dayalı 10 sağlık yararı
Oksidasyon, çay yaprakları havaya maruz kaldığında meydana gelen ve siyah çayın karakteristik koyu rengine neden olan esmerleşme ile sonuçlanan kimyasal bir reaksiyondur.
Earl Grey ve İngiliz kahvaltısı gibi popüler çeşitler de dahil olmak üzere birçok farklı siyah çay türü ve karışımı mevcuttur.
Birkaç çalışma, kilo kontrolü söz konusu olduğunda siyah çayın etkili olabileceğini bulmuştur.
111 kişiyle yapılan bir araştırma, üç ay boyunca her gün üç fincan siyah çay içmenin, kafeinle uyumlu bir kontrol içeceği içmeye kıyasla kilo kaybını önemli ölçüde artırdığını ve bel çevresini azalttığını buldu.
Bazıları, siyah çayın potansiyel kilo verme etkilerinin, antioksidan özelliklere sahip bir tür bitki pigmenti olan flavonlarda yüksek olması nedeniyle olabileceğini düşünüyor.
Bir çalışmada 14 yıl boyunca 4.280 yetişkin izlendi. Siyah çay gibi yiyecek ve içeceklerden daha yüksek flavon alımı olanların, daha düşük flavon alımı olanlara göre daha düşük vücut kitle indeksine (BMI) sahip olduğu bulundu.
Bununla birlikte, bu çalışma yalnızca BMI ve flavon alımı arasındaki ilişkiye bakmaktadır. Dahil olabilecek diğer faktörleri hesaba katmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Siyah çay flavonlarda yüksektir ve kilo, BMI ve bel çevresinde azalma ile ilişkilendirilmiştir.
4. Oolong çayı
Oolong çayı, oksidasyon ve renk açısından yeşil çay ve siyah çay arasında bir yere koyarak kısmen oksitlenmiş geleneksel bir Çin çayıdır.
Genellikle meyvemsi, hoş kokulu bir aromaya ve benzersiz bir tada sahip olarak tanımlanır, ancak bunlar oksidasyon seviyesine bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.
Birkaç çalışma, oolong çayının yağ yakımını artırarak ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, 102 kilolu veya obez insan altı hafta boyunca her gün oolong çayı içti ve bu hem vücut ağırlığını hem de vücut yağını azaltmaya yardımcı olmuş olabilir. Araştırmacılar, çayın bunu vücuttaki yağ metabolizmasını geliştirerek yaptığını öne sürdüler.
Başka bir küçük çalışma, erkeklere metabolik hızlarını ölçerek üç gün boyunca su veya çay verdi. Suyla karşılaştırıldığında, oolong çayı enerji tüketimini %2,9 artırdı, bu da günde ortalama 281 kalori daha yakmaya eşdeğerdir.
Oolong çayının etkileri üzerine daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, bu bulgular oolong'un kilo kaybı için potansiyel olarak faydalı olabileceğini göstermektedir.
Özet: Araştırmalar, oolong çayının metabolizmayı artırarak ve yağ yakımını iyileştirerek kilo ve vücut yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
5. Beyaz çay
Beyaz çay, çay bitkisi henüz gençken minimum düzeyde işlenip hasat edildiği için diğer çay türleri arasında öne çıkıyor.
Beyaz çay, diğer çay türlerinden çok farklı bir tada sahiptir. İnce, narin ve hafif tatlı bir tadı vardır.
Beyaz çayın faydaları iyi araştırılmıştır ve bazı test tüpü çalışmalarında ağız sağlığını iyileştirmekten kanser hücrelerini öldürmeye kadar uzanmaktadır.
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, beyaz çay kilo ve vücut yağını kaybetme konusunda da yardımcı olabilir.
Araştırmalar, beyaz çay ve yeşil çayın, kilo kaybını artırmaya yardımcı olabilecek benzer miktarlarda kateşinlere sahip olduğunu gösteriyor.
Ayrıca, bir test tüpü çalışması, beyaz çay ekstraktının yenilerinin oluşumunu engellerken yağ hücrelerinin parçalanmasını arttırdığını gösterdi.
Bununla birlikte, bunun bir test tüpü çalışması olduğunu unutmayın, bu nedenle beyaz çayın etkilerinin insanlara nasıl uygulanabileceği belirsizdir.
Yağ kaybı söz konusu olduğunda beyaz çayın potansiyel yararlı etkilerini doğrulamak için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.
Özet: Bir test tüpü çalışması, beyaz çay ekstraktının yağ kaybını artırabileceğini buldu. Bununla birlikte, şu anda insanlarda çok fazla araştırma yok ve daha fazlasına ihtiyaç var.
6. Bitki çayı
Bitki çayları, sıcak suda otlar, baharatlar ve meyvelerin infüzyonunu içerir.
Geleneksel çaylardan farklıdırlar çünkü tipik olarak kafein içermezler ve Camellia sinensis yapraklarından yapılmazlar.
Popüler bitki çayı çeşitleri arasında rooibos çayı, zencefil çayı, kuşburnu çayı ve ebegümeci çayı bulunur.
Bitkisel çayların içerikleri ve formülasyonları önemli ölçüde değişebilse de, bazı araştırmalar bitki çaylarının kilo vermeye ve yağ kaybına yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bir hayvan çalışmasında, araştırmacılar obez farelere bitki çayı verdiler ve vücut ağırlığını azalttığını ve hormon seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olduğunu buldular.
Rooibos çayı, özellikle yağ yakma konusunda etkili olabilecek bir bitki çayı türüdür.
Sizin için önerilenler: Rooibos çayının sağlığa 5 faydası ve yan etkileri
Bir test tüpü çalışması, rooibos çayının yağ metabolizmasını arttırdığını ve yağ hücrelerinin oluşumunu engellemeye yardımcı olduğunu gösterdi.
Bununla birlikte, rooibos gibi bitki çaylarının kilo kaybı üzerindeki etkilerini araştırmak için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Araştırma sınırlı olsa da, bazı araştırmalar rooibos çayı da dahil olmak üzere bitki çaylarının kilo vermeye ve yağ kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Özet
Birçok insan çayı yalnızca yatıştırıcı kalitesi ve lezzetli tadı için içse de, her fincan aynı zamanda birçok sağlık yararı sağlayabilir.
Meyve suyu veya soda gibi yüksek kalorili içecekleri çayla değiştirmek, genel kalori alımını azaltmaya ve kilo kaybına neden olabilir.
Bazı hayvan ve test tüpü çalışmaları, belirli çay türlerinin yağ hücresi oluşumunu engellerken kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini de göstermiştir. Bununla birlikte, bunu daha fazla araştırmak için insanlarda çalışmalara ihtiyaç vardır.
Ek olarak, birçok çay türü, kilo vermeye de yardımcı olabilecek flavonlar ve kateşinler gibi faydalı bileşikler açısından özellikle yüksektir.
Sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersizle birleştiğinde, her gün bir veya iki fincan çay kilo vermenize ve zararlı karın yağlarını önlemenize yardımcı olabilir.
