Çoğu insan için, onları vegan olmaya iten sebeplerden biridir ve daha sonra onları vegan diyetlerine devam etmeye teşvik eden diğer faydalar hakkında daha fazla bilgi edinmeye devam ederler. Bu yazıda, insanların vegan olmasının ana nedenlerinin ardındaki gerçeklere bakacağım.
Hayvanlar
Hayvanların sömürülmesini önlemek, birçok insanın vegan olma kararlarında kilit faktördür. Veganlar, insan olmayan hayvanların acı, korku ve ıstıraptan uzak olma hakkı da dahil olmak üzere insanlarla aynı hakların çoğuna sahip olmayı hak ettiğine inanırlar.
Pek çok omnivor ve hatta vejetaryan, hayvanların acı çekmeden et, yumurta ve süt ürünleri üretmenin imkansız olduğu gerçeğinden habersizdir. Zulüm içermeyen hayvansal ürünler diye bir şey yoktur. Çiftliklerden ve mezbahalardan video görüntüleri izlemek, insanların hayvan tarımının zulmüne karşı gözlerini açan yaygın bir şey olabilir.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekHayvansal ürünlerden kaçınmak, hayvan zulmüne ve hayvan sömürüsüne karşı durmanın en kolay yoludur.
Sağlık
Dikkatli bir şekilde planlanmış vegan diyetler, genellikle bol miktarda et ve süt içeren diyetlerden çok daha sağlıklıdır.
İngiliz Diyetisyenler Derneği, iyi planlanmış bir vegan diyetinin “her yaştan insanda sağlıklı yaşamı destekleyebileceğini” doğrularken, Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisi, uygun şekilde planlanmış vegan diyetlerinin “sağlıklı, besleyici olarak yeterli ve sağlık yararları sağlayabileceğini” söylüyor; bazı hastalıkların önlenmesi ve tedavisi açısından.
Et ve süt ürünlerinde ağır diyetlerin obezite salgınını nasıl körüklediğini gösteren birkaç belgesel ve ayrıca bitki temelli bir diyete geçen insanların sağlığa faydalarını gösteren bazıları bulunmaktadır.
Tabii ki, tüm vegan diyetleri sağlıklı değildir ve ‘abur cubur veganları’ kesinlikle vardır. Vegan olmak, beslenme hakkında bilgi edinmek, yeni yiyecekler denemek ve mutfak becerilerinizi geliştirmek için harika bir fırsattır.
Tüm besinlerinizi bitkilerden aldığınızda, meyve, sebze, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler ve vitamin ve minerallerle dolu tohumlar gibi sağlıklı seçenekler eklemek için daha fazla fırsatınız olacaktır.
Çevre
Gittikçe daha fazla insan plastik atıkları azaltarak, su tasarrufu yaparak ve geri dönüşümde daha iyi hale gelerek çevreye yardımcı olmak için üzerine düşeni yapıyor. Ancak hayvansal ürünlerden kaçınmanın, karbon ayak izini azaltmak için yapabileceğiniz en etkili şeylerden biri olduğunu biliyor muydunuz?
Et ve süt ürünleri çevre için inanılmaz derecede zararlıdır. Sığırları beslemek için kullanılan soya fasulyesi ekinlerine yer açmak için her gün devasa yağmur ormanları yok ediliyor. Bu mahsuller insanları doğrudan beslemek için kullanılsaydı, dünyadaki herkes için yeterli gıda olurdu ve gelişmekte olan ülkelerde yetersiz beslenme sona ererdi.
Et üretimi aynı zamanda hayvanları besleyen mahsulleri yetiştirmek için büyük miktarlarda su ve hem tahıl yemi, hem de hayvansal ürünleri taşımak için yakıt kullanır.
Değişiklik Nasıl Yapılır
Vegan beslenmeyi deneme nedeniniz ne olursa olsun, araştırma yaparak ilk küçük adımları zaten attınız. Kendi bilinçli kararlarınızı verebilmeniz için hayvan tarımında tam olarak nelerin yer aldığı ve insanların neden vegan olduğu konusunda kendinizi eğitmeniz önemlidir.
Bir hayvansal ürünü vegan olanla her değiştirdiğinizde, hayvanlara yardım ediyor, sağlığınızı iyileştiriyor ve gelecek nesiller için gezegenimizi koruyorsunuz.
