Соки можуть бути швидким і зручним способом втиснути деякі додаткові поживні речовини у свій раціон і сприяти втраті ваги.
Однак деякі види соку містять багато цукру і мало клітковини, що може збільшити споживання калорій і навіть призвести до збільшення ваги з часом.
Особливо це стосується багатьох магазинних соків, які часто рясніють цукром, штучними ароматизаторами та консервантами.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніНа щастя, є багато корисних і смачних соків, які ви можете зробити вдома, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів і соковижималку.
Як варіант, можна використовувати блендер. Цей метод є кращим, оскільки він зберігає більшу кількість клітковини, яка може допомогти сприяти почуттю ситості та впоратися з відчуттям голоду.
Ось 8 найкращих соків для схуднення.
1. Сік селери
Сік селери останнім часом став популярним інгредієнтом серед споживачів, які піклуються про своє здоров’я.
Він не тільки низькокалорійний, але також містить понад 95% води.
Дослідження показують, що вибір продуктів і напоїв з меншою щільністю калорій може бути корисним для схуднення та зменшення жиру.
Сік селери також є чудовим джерелом антиоксидантів і корисних рослинних сполук, які можуть допомогти зменшити окислювальний стрес і боротися із запаленням.
Резюме: сік селери має низьку калорійність і високий вміст води, що може бути корисно для схуднення. Він також насичений протизапальними антиоксидантами та корисними рослинними сполуками.
2. Буряковий сік
Спортсмени часто вживають буряковий сік, щоб підвищити свою продуктивність. Це тому, що цей сік містить корисні сполуки, такі як дієтичні нітрати.
Дієтичні нітрати можуть допомогти підвищити ефективність і витривалість м’язів, а також знизити рівень артеріального тиску, розширюючи кровоносні судини.
Тим часом цільний буряк містить низьку калорійність і клітковину, яка може допомогти підтримувати регулярність травлення, сповільнювати спорожнення шлунка і довше залишатися ситими, сприяючи контролю ваги.
Оскільки більша частина клітковини усувається під час процесу віджимання соку, буряковий сік зазвичай не містить великої кількості цієї поживної речовини. Тим не менш, це менш калорійний і поживний варіант соку, коли ви хочете схуднути.
Резюме: буряковий сік має низьку калорійність і багатий поживними речовинами та дієтичними нітратами, які можуть підвищити спортивні результати за рахунок розширення кровоносних судин.
3. Гранатовий сік
Крім того, що гранатовий сік є смачним і освіжаючим, він є корисним низькокалорійним напоєм, який може сприяти схудненню.
Згідно з одним дослідженням на тваринах, гранатовий сік блокував збільшення ваги у мишей, яких годували дієтою з високим вмістом жирів.
Деякі дослідження також показують, що гранати можуть допомогти запобігти стрибкам цукру в крові та збоям, які в іншому випадку можуть призвести до посилення почуття голоду.
Одне дослідження за участю 16 людей показало, що антиоксиданти в гранатовому соку стабілізували рівень цукру в крові після вживання хліба, що в іншому випадку могло б призвести до підвищення рівня цукру.
Резюме: гранатовий сік — багатий антиоксидантами, низькокалорійний напій, який може допомогти підтримати стабільний рівень цукру в крові.
4. Зелений овочевий сік
Хоча точні інгредієнти зелених соків можуть відрізнятися, більшість із них містять зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат або мангольд.
Ці інгредієнти багаті клітковиною, мають низький вміст цукру і багаті протизапальними антиоксидантами.
Цікаво, що дослідження показують, що збільшення споживання фруктів і овочів може бути пов’язане зі зниженням маси тіла та зниженням ризику збільшення ваги та накопичення жиру з часом.
Крім того, зелені соки легко адаптувати до ваших смакових уподобань, замінюючи улюблені інгредієнти. Щоб приготувати простий зелений сік вдома, спробуйте змішати шпинат, огірок, зелені яблука та селеру — і насолоджуйтесь.
Використовуючи блендер замість соковижималки, ви отримуєте додаткову користь від усіх поживних речовин і клітковини з листової зелені, роблячи сік ще більш ситним і корисним для схуднення.
Для вас пропонується: 14 здорових продуктів для сніданку, які допоможуть вам схуднути ефективно
Резюме: Зелені соки виготовляються з листових зелених овочів, які багаті клітковиною і мають низький вміст цукру. Дослідження показують, що вживання більшої кількості фруктів та овочів може бути пов’язане зі зниженням маси тіла і зменшенням ризику набору ваги.
5. Сік кавуна
Кавуновий сік солодкий, освіжаючий і дуже поживний.
Окрім низької калорійності, кавун є чудовим джерелом корисних для серця мікроелементів, таких як калій, а також антиоксидантів, що підтримують імунітет — вітамінів А і С.
Він також має високий вміст води, що може допомогти вам схуднути і відчути ситість.
Одне 4-тижневе дослідження, в якому брали участь 33 людини, давало учасникам по 2 чашки (300 грам) свіжого кавуна щодня. Вони відчули значне зменшення маси тіла, жиру на животі, голоду та потягу до їжі порівняно з контрольною групою.
Резюме: кавуновий сік має низьку калорійність і високий вміст води, що може допомогти контролювати вагу.
6. Лимонно-імбирний зелений сік
Лимонно-імбирний зелений сік може бути яскравим і смачним доповненням до здорової дієти для схуднення.
Зокрема, лимони можуть допомогти додати смаку вашому напою, забезпечуючи додаткові антиоксиданти.
Деякі дослідження на людях і тваринах також показують, що імбир може прискорити метаболізм, зменшити апетит і сприяти втраті ваги.
Тим часом зелень, як-от шпинат або капуста, у змішуванні, а не в соку, може збільшити споживання клітковини, допомагаючи відчувати ситість між прийомами їжі.
Для початку просто додайте невеликий шматочок очищеного імбиру, трохи свіжовичавленого лимонного соку і 1 склянку (30 грам) сирого шпинату в кухонний комбайн і змішайте.
Резюме: лимонно-імбирний зелений сік містить кілька поживних інгредієнтів, які можуть допомогти посилити відчуття ситості, підтримати метаболізм і зменшити апетит.
7. Морквяний сік
Морквяний сік – це поживний напій, що містить багато вітаміну А та інших корисних каротиноїдів у кожній порції.
Змішування моркви замість віджимання соку також може допомогти збільшити споживання клітковини, щоб посилити відчуття ситості та допомогти регулювати апетит.
Для вас пропонується: 13 найкорисніших коренеплодів, які ви повинні додати у свій раціон
Крім того, морква багата каротиноїдами — типом рослинного пігменту, який міститься в багатьох фруктах і овочах.
Цікаво, що одне 8-тижневе дослідження, в якому брали участь 28 чоловіків з ожирінням, показало, що ті, хто щодня вживав напій, багатий каротиноїдами, відчували значне зменшення жиру на животі.
Резюме: морквяний сік багатий клітковиною та каротиноїдами, обидва з яких можуть бути корисними для схуднення.
8. Капуста яблучний сік
Яблучний сік з капустою може бути здоровою альтернативою солодким фруктовим сокам, збагаченим клітковиною.
Капуста містить майже 1 грам клітковини на чашку (21 грам). Дослідження показали, що вона допомагає стабілізувати рівень цукру в крові після їжі як у людей, так і у тварин.
Яблука також містять багато клітковини та низку інших поживних речовин. Дослідження показали, що їх споживання пов’язане зі збільшенням втрати ваги та покращенням якості дієти як у дітей, так і у дорослих.
Щоб приготувати яблучний сік з капустою вдома, просто змішайте жменю листя капусти з кількома нарізаними яблуками.
Ви можете ще більше підсилити смак і користь для здоров’я, додавши інші інгредієнти, такі як селера, лимонний сік, імбир або морква.
Резюме: капуста містить багато клітковини і може підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Яблука також дуже поживні і можуть бути пов’язані зі збільшенням втрати ваги та покращенням якості дієти.
Суть
Багато корисних і смачних соків можуть підтримати тривалу втрату ваги.
Ідеальні соки для схуднення мають низький вміст цукру, багато клітковини і багаті іншими важливими поживними речовинами, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Ви можете використовувати цей список як відправну точку та експериментувати зі своїми улюбленими інгредієнтами, щоб створити здорові соки вдома за допомогою соковижималки або блендера.
