Скільки кофеїну в зеленому чаї? Вміст і користь

Зелений чай – популярний напій з багатьма перевагами для здоров’я.

Деякі дослідження пов’язують зелений чай з покращенням функції мозку і старінням мозку. Це також може знизити ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та раку.

Однак, як і звичайний чай, зелений чай містить кофеїн. Це може викликати занепокоєння у людей, які хочуть знати про або обмежити споживання кофеїну.

Яка ваша основна мета?

Схуднути

Наростити м'язи

Харчуватися здорово

Досліджувати нові кухні

У цій статті досліджується, скільки кофеїну міститься в зеленому чаї та як цей вид чаю порівнюється з іншими напоями з кофеїном.

Що таке кофеїн і що він робить?

Кофеїн — це природна хімічна речовина, що міститься в листі, бобах і плодах більш ніж 60 рослин, включаючи листя чайних рослин.

Це стимулятор центральної нервової системи, який вживають у всьому світі для підвищення пильності та боротьби з втомою.

Він працює, блокуючи дію нейромедіатора, який називається аденозин, що накопичується протягом дня і змушує вас відчувати втому.

Вживання кофеїну також пов’язане з кількома перевагами для здоров’я, такими як покращення настрою та функції мозку, збільшення метаболізму та покращення фізичних вправ.

Однак деякі люди можуть бути більш чутливими до впливу кофеїну, ніж інші.

Крім того, люди, які споживають занадто багато кофеїну, можуть відчувати неспокій, безсоння або нерегулярне серцебиття.

Резюме: Кофеїн є природним стимулятором, який допомагає залишатися пильними і не засинати. Вживання кофеїну також може мати певні переваги для здоров’я, наприклад, покращення роботи мозку.

Скільки кофеїну в чашці зеленого чаю?

Середня кількість кофеїну в 8 унцій (230 мл) порції зеленого чаю становить близько 35 мг.

Однак це може варіюватися. Фактична кількість може становити від 30 до 50 мг на порцію 8 унцій.

Оскільки кофеїн у зеленому чаї міститься природно, його кількість значною мірою залежить від сорту чайної рослини, умов її вирощування, а також способу обробки та заварювання.

Наприклад, чай, приготований зі старих листків, зазвичай містить менше кофеїну, ніж чай, приготований з молодих листків.

На кількість кофеїну у вашому напої також може впливати тип зеленого чаю, який ви вибираєте, і спосіб його приготування.

Наприклад, пакетовані чаї, як правило, містять більше кофеїну, ніж розсипні листові чаї.

Для вас пропонується: Кофеїн під час вагітності: скільки безпечно?

Це може бути пов’язано з тим, що чайне листя в чайних пакетиках подрібнюється, тому більше кофеїну витягується і потрапляє в напій.

Крім того, порошкоподібні зелені чаї, такі як матча, мають більший вміст кофеїну, ніж пакетований і розсипний зелений чай.

Тим не менш, розміри порцій, як правило, невеликі — 1 грам або половина чайної ложки на порцію — для порошкоподібного чаю, тому вміст кофеїну в пакетованому чаї та порошковому чаї матча може бути подібним.

Нарешті, чим довше ви заварюєте чай і чим гарячіша вода, тим більше кофеїну потрапляє у ваш напій.

Резюме: чашка зеленого чаю об’ємом 8 унцій містить від 30 до 50 мг кофеїну. Порошкоподібний зелений чай, такий як матча, містить більше кофеїну, ніж листовий або зелений чай у пакетиках.

Зелений чай містить менше кофеїну, ніж інші напої з кофеїном

Кофеїн міститься у широкому асортименті напоїв, таких як чорний чай, кава, безалкогольні та енергетичні напої.

Ось вміст кофеїну в 8 унціях (230 мл) деяких популярних напоїв, щоб ви могли порівняти вміст кофеїну:

Зелений чай: 30-50 мг
Розчинна кава: 27–173 мг
Звичайна, зварена кава: 102–200 мг
Еспресо: 240–720 мг
Чорний чай: 25–110 мг
Єрба мате: 65–130 мг
Безалкогольні напої: 23–37 мг
Енергетичні напої: 72–80 мг

Як бачите, вміст кофеїну на 8 унцій зазвичай значно вищий для інших напоїв з кофеїном.

Як і зелений чай, у цих напоях є широкий діапазон вмісту кофеїну. Але чорний чай містить в середньому близько 55 мг кофеїну на 8 унцій, тоді як заварена кава містить близько 100 мг.

Для вас пропонується: Скільки кофеїну в чаї порівняно з кавою? Порівняння вмісту

Цікаво, що зелений чай також містить амінокислоту L-теанін, яка, як було показано, діє синергічно з кофеїном. Таким чином, ви отримуєте більш м’який, але інший вид енергії, ніж з кавою, незважаючи на менший вміст кофеїну в зеленому чаї.

Зокрема, було показано, що комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає покращити пильність і зосередженість, що може зробити зелений чай кращим напоєм, ніж кава, якщо ви виконуєте завдання, які вимагають багато уваги.

Резюме: зелений чай зазвичай містить приблизно половину кількості кофеїну, ніж заварена кава, і менше, ніж інші напої з кофеїном, такі як чорний чай, безалкогольні та енергетичні напої.

Чи варто хвилюватися про кофеїн у зеленому чаї?

Кофеїн є широко використовуваним стимулятором. При споживанні в рекомендованих кількостях він вважається дуже безпечним.

Для дорослих віком від 19 років безпечною межею вважається близько 400 мг на добу або 2,7 мг/фунт (6 мг/кг) маси тіла.

Однак, щоб запобігти негативному впливу кофеїну, часто рекомендується зменшувати кількість кофеїну, обмежуючи його до 200 мг за раз.

200 мг кофеїну – це приблизно чотири чашки зеленого чаю по 8 унцій, тому одна порція зеленого чаю об’ємом 8 унцій дозволяє вам залишатися в межах цих норм.

Загалом, зелений чай містить низький вміст кофеїну порівняно з іншими напоями з кофеїном. Поки ви споживаєте кофеїн у рекомендованих межах, то про кофеїн у зеленому чаї не варто турбуватися.

Резюме: Зелений чай містить менше кофеїну, ніж інші напої. Поки ви дотримуєтеся рекомендованих норм споживання кофеїну, кофеїн у зеленому чаї не повинен викликати занепокоєння.