Користь каму-каму для здоров’я: 7 науково підтверджених переваг

Camu camu, також відомий як Myrciaria dubia, — це невелика ягода вишневого кольору.

Він походить із тропічних лісів Амазонки, але став популярним у всьому світі завдяки численним перевагам для здоров’я.

Свіжі ягоди каму-каму досить терпкі, що призводить до їх широкого використання в добавках, таких як порошки, таблетки або соки.

Яка ваша основна мета?

Отримай план харчування, багатий на продукти, які приносять тобі найбільшу користь.

Харчуватися здорово Схуднути Наростити м'язи Досліджувати нові кухні

Powered by DietGenie

Ця ягода визнана суперпродуктом насамперед через високий вміст певних поживних речовин і потужних рослинних сполук, включаючи значну кількість вітаміну С.

Нижче наведено 7 науково підтверджених переваг каму-каму для здоров’я.

1. Камю-каму є чудовим джерелом вітаміну С

Вітамін С має вирішальне значення для різних функцій організму. Він необхідний для зміцнення вашої імунної системи та для виробництва колагену — білка, життєво важливого для здорової шкіри, кісток і м’язів.

Крім того, вітамін С є сильним антиоксидантом, який захищає ваші клітини від нестабільних молекул, відомих як вільні радикали. Ці радикали є нормальним результатом клітинних процесів, але можуть збільшуватися через стрес, неправильне харчування та вплив забруднюючих речовин.

Коли кількість вільних радикалів перевищує кількість антиоксидантів, це призводить до окисного стресу, пов’язаного з хронічними захворюваннями, такими як діабет, хвороби серця та рак.

Споживання багатих на антиоксиданти продуктів, таких як вітамін С, може допомогти запобігти окисному стресу та захистити від пошкодження вільними радикалами.

Камю-каму містить до 3 грамів вітаміну С на 3,5 унції (100 грамів) фрукта.

Однак його часто не їдять свіжим через кислий смак і зазвичай доступний у формі порошку. Порошок, з якого повністю видалена вода, має вищу концентрацію вітаміну С на грам, ніж свіжі ягоди.

На етикетках продуктів зазначено, що порошок каму-каму може забезпечити до 750% рекомендованої добової норми вітаміну С на чайну ложку (5 грамів).

Зауважте, що вміст вітаміну С у продуктах каму-каму може відрізнятися залежно від таких факторів, як умови вирощування фруктів.

Резюме: Камю-каму містить багато вітаміну С — важливого антиоксиданту для здоров’я шкіри та імунної функції.

2. Камю-каму наповнений потужними антиоксидантами

Камю-каму має чудові антиоксидантні властивості, багате вітаміном С та іншими потужними сполуками, такими як флавоноїдні антиоксиданти, зокрема антоціани та елагова кислота.

Антиоксиданти — це агенти, які захищають ваші клітини від пошкодження вільними радикалами. Надлишок вільних радикалів може призвести до хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.

Високий рівень антиоксидантів у каму-каму особливо корисний для курців, оскільки куріння генерує надмірну кількість вільних радикалів, що спричиняє окислювальний стрес.

У дослідженні, проведеному протягом тижня за участю 20 курців-чоловіків, ті, хто випивав 0,3 склянки (70 мл) соку каму-каму з 1050 мг вітаміну С щодня, відчували значне зниження окислювального стресу та запальних маркерів, таких як С-реактивний білок.

Цікаво, що ці маркери не змінилися в групі плацебо, яка приймала таблетки вітаміну С. Це свідчить про те, що суміш антиоксидантів у ягодах каму-каму має більш потужний антиоксидантний ефект, ніж вітамін С окремо.

Резюме: Камю-каму пропонує суміш антиоксидантів, які борються зі шкідливими молекулами — вільними радикалами, що може бути особливо корисним для здоров’я курців.

Для вас пропонується: 8 найкорисніших ягід, які ви можете їсти

3. Камю-каму може допомогти зменшити запалення у вашому тілі

Тривале запалення може завдати шкоди вашим клітинам і пов’язане з такими захворюваннями, як рак, хвороби серця та аутоімунні розлади.

М’якоть фруктів каму-каму містить елагову кислоту — антиоксидант, який, як відомо, блокує альдозоредуктазу, фермент, що викликає запалення.

Дослідження за участю чоловіків-курців показало, що споживання 0,3 склянки (70 мл) соку каму-каму з 1050 мг вітаміну С щодня протягом тижня помітно знижує маркери запалення, такі як інтерлейкін (IL-6) і високочутливий С-реактивний білок (hsCRP).

Ці ефекти не спостерігалися в контрольній групі, яка вживала таблетки вітаміну С. Це вказує на те, що каму-каму може мати унікальну суміш компонентів, які допомагають боротися із запаленням.

Крім того, насіння каму-каму багаті протизапальними речовинами. Дослідження на мишах показало, що екстракти з цих насіння зменшували запалення.

Хоча ці висновки надихають, необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти протизапальні властивості каму-каму.

Резюме: Camu camu демонструє потенціал для зниження запалення, але для підтвердження цих ефектів потрібні додаткові дослідження.

Для вас пропонується: 11 причин, чому ягоди вважаються одними з найздоровіших продуктів на Землі

4–7. Інші можливі переваги каму-каму

Дослідження щодо користі каму-каму для здоров’я все ще з’являються.

Однак деякі дослідження показують, що це може мати такі переваги:

1. Зниження ваги. Дослідження на тваринах показують, що каму-каму може допомогти зменшити масу тіла, спалюючи більше калорій і позитивно впливаючи на кишкові бактерії.
2. Кращий контроль цукру в крові. Дослідження за участю 23 здорових людей показало, що каму-каму може допомогти зменшити стрибки цукру в крові після вживання їжі з високим вмістом вуглеводів.
3. Антимікробні ефекти. Лабораторні дослідження показують, що шкірка та насіння каму-каму можуть пригнічувати ріст шкідливих бактерій, таких як Escherichia coli та Streptococcus mutans.
4. Поліпшення артеріального тиску. Дослідження як у пробірці, так і на людях показують, що ягода може допомогти знизити артеріальний тиск, допомагаючи розслабити кровоносні судини.

Важливо відзначити, що більшість сучасних досліджень каму-каму походять від лабораторних та досліджень на тваринах, тому необхідні більш комплексні дослідження на людях.

Резюме: Каму-каму може мати такі переваги, як антибактеріальні властивості, а також допомагати знизити артеріальний тиск, вагу та рівень цукру в крові, але потрібні додаткові дослідження.

Як включити каму-каму у свій раціон

Через дуже кислий смак каму-каму зазвичай не вживають у сирому вигляді.

Він доступний у таких формах, як м’якоть, пюре та сік, часто підсолоджений для кращого смаку.

Найбільш поширеною формою є порошок каму-каму, оскільки видалення води збільшує його концентрацію та подовжує термін зберігання.

Ви можете легко змішувати порошок каму-каму в смузі, вівсяні пластівці, мюслі, йогурти та заправки для салатів. Поєднання його з іншими смаками допомагає замаскувати його кислинку.

Щоб зберегти вміст поживних речовин, особливо вітаміну С, додавайте каму-каму в їжу після приготування.

Camu camu також доступний у вигляді екстрактів і концентрованих добавок.

Резюме: Через свою кислинку каму-каму часто використовують у вигляді порошку або як добавку, і його можна додавати до різних продуктів для харчових переваг.

Для вас пропонується: 6 науково обґрунтованих переваг орегано для здоров’я

Потенційні недоліки каму-каму

Основні побічні ефекти каму-каму пов’язані з високим вмістом вітаміну С.

Одна чайна ложка (5 грамів) каму-каму містить 682 мг вітаміну С, що становить 760% рекомендованої добової норми споживання цієї поживної речовини.

Безпечна верхня межа споживання вітаміну С становить 2000 мг на день. Споживання його в кількостях, нижчих за цю межу, зазвичай безпечно для більшості людей.

Однак надлишок вітаміну С може призвести до проблем із травленням, таких як діарея та нудота. Ці побічні ефекти зазвичай зникають, коли ви зменшуєте споживання вітаміну С.

Оскільки вітамін С покращує засвоєння заліза, людям із захворюваннями перевантаження залізом, такими як гемохроматоз, можливо, доведеться уникати каму-каму.

Тим не менш, для більшості людей каму-каму безпечний, а передозування вітаміну С трапляється рідко, оскільки він є водорозчинною поживною речовиною і не накопичується в організмі.

Дотримання рекомендованого розміру порції має запобігти надмірному споживанню вітаміну С. Розумно читати етикетки продуктів, оскільки вміст вітаміну С у різних брендів може відрізнятися.

Якщо ви приймаєте ліки, радимо поговорити зі своїм медичним працівником, перш ніж почати вживати порошок каму-каму або добавки.

Резюме: Камю-каму є багатим джерелом вітаміну С, але надмірне споживання може спричинити проблеми з травленням або погіршити стан у людей із перевантаженням залізом.

Резюме

Як плоди, так і насіння каму-каму багаті поживними речовинами та сильними антиоксидантами, включаючи вітамін С і флавоноїди.

Дослідження показують, що каму-каму може бути ефективним у зменшенні запалення та покращенні рівня цукру в крові та артеріального тиску.

Хоча свіжий фрукт кислий, включити каму-каму у свій раціон легко за допомогою порошків або концентрованих добавок.