Вплив певних продуктів на мозок ускладнює деяким людям уникати їх.
Харчова залежність діє так само, як і інші залежності, що пояснює, чому деякі люди не можуть контролювати себе навколо певної їжі — як би сильно вони не намагалися.
Незважаючи на те, що вони не хочуть цього, вони можуть неодноразово виявляти, що їдять велику кількість нездорової їжі, знаючи, що це може завдати шкоди.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніУ цій статті розглядається харчова залежність і надаються поради, як її подолати.
Що таке харчова залежність?
Харчова залежність - це залежність від шкідливої їжі і порівнянна з наркоманією.
Це відносно новий — і суперечливий — термін, а високоякісних статистичних даних щодо його поширеності бракує.
Харчова залежність подібна до кількох інших розладів, включаючи розлад переїдання, булімію, компульсивне переїдання та інші розлади годування та харчової поведінки.
Резюме: харчова залежність є дуже суперечливим поняттям, хоча більшість досліджень припускають, що воно існує. Діє так само, як і наркоманія.
Як харчова залежність впливає на ваш мозок
Харчова залежність охоплює ті ж ділянки мозку, що й наркотична. Крім того, задіяні ті самі нейромедіатори, і багато симптомів ідентичні.
Оброблена нездорова їжа має потужний вплив на центри винагороди в мозку. Ці ефекти викликані нейромедіаторами мозку, такими як дофамін.
Найбільш проблемні продукти включають типову шкідливу їжу, як-от цукерки, солодкі газовані напої та смажені продукти з високим вмістом жиру.
Харчова залежність не виникає через брак сили волі, а вважається, що вона викликана сигналом дофаміну, який впливає на біохімію мозку.
Резюме: Вважається, що харчова залежність включає ті самі нейромедіатори та ділянки мозку, що й наркотична.
8 симптомів харчової залежності
Немає аналізу крові для діагностики харчової залежності. Як і у випадку з іншими залежностями, вона заснована на поведінкових симптомах.
Ось 8 поширених симптомів:
- часте потяг до певної їжі, незважаючи на відчуття ситості та щойно закінчивши поживну їжу
- починає їсти бажану їжу і часто їсть набагато більше, ніж планувалося
- їсти жадібну їжу, а іноді їсти до такої міри, що відчуваєш себе надмірно набитим
- часто відчувають почуття провини після вживання певної їжі, але незабаром їсти її знову
- іноді виправдовуючись, чому реагувати на тягу до їжі є хорошою ідеєю
- неодноразово, але безуспішно, намагання кинути їсти певну їжу або встановлення правил щодо їх вживання, наприклад, під час шахрайства або в певні дні
- часто приховуючи від оточуючих вживання нездорової їжі
- відчуття нездатності контролювати споживання нездорової їжі, незважаючи на те, що вона завдає фізичної шкоди або збільшення ваги
Якщо є більше чотирьох-п’яти симптомів із цього списку, це може означати, що проблема глибша. Якщо шість і більше, то, швидше за все, це харчова залежність.
Резюме: Основні симптоми харчової залежності включають потяг і вживання нездорової їжі, не відчуваючи голоду, і нездатність протистояти бажання з'їсти цю їжу.
Харчова залежність – серйозна проблема
Незважаючи на те, що термін залежність часто використовується легковажно, справжня залежність є серйозним станом, який зазвичай вимагає лікування, щоб подолати.
Симптоми та процеси мислення, пов’язані з харчовою залежністю, подібні до симптомів зловживання наркотиками. Це просто інша речовина, і соціальні наслідки можуть бути менш серйозними.
Харчова залежність може завдати фізичної шкоди і призвести до хронічних захворювань, таких як ожиріння та діабет 2 типу.
Крім того, це може негативно вплинути на самооцінку та самоуявлення людини, роблячи її незадоволеною своїм тілом.
Як і у випадку з іншими видами залежності, харчова залежність може мати емоційний вплив і збільшити ризик передчасної смерті людини.
Резюме: Харчова залежність збільшує ризик ожиріння та діабету 2 типу. Надмірна вага також може вплинути на самооцінку людини.
Як дізнатися, чи варто уникати шкідливої їжі?
Повністю уникати шкідливої їжі може здатися неможливим. Вони є скрізь і є основною частиною сучасної культури.
Однак у деяких випадках може виникнути потреба повністю відмовитися від певних продуктів, що викликають стрес.
Після того, як буде прийнято тверде рішення більше ніколи не їсти ці продукти, уникати їх може стати легше, оскільки необхідність виправдовувати їх вживання - або не їсти - відпадає. Тяга також може зникнути або значно зменшитися.
Для вас пропонується: Розлад переїдання: симптоми, причини та звернення за допомогою
Спробуйте написати список плюсів і мінусів, щоб обдумати рішення.
- Плюси. Це може включати втрату ваги, життя довше, збільшення енергії та покращення самопочуття з кожним днем.
- Мінуси. Це може включати відсутність можливості їсти морозиво з родиною, відсутність печива під час святкового сезону та необхідність пояснювати вибір їжі.
Записуйте все — яким би дивним чи марним це не здавалося. Потім порівняйте два списки і запитайте, чи варто це того.
Якщо відповідь рішуче «так», будьте впевнені, що це правильне рішення.
Крім того, майте на увазі, що багато соціальних дилем, які можуть з’являтися в списку звинувачень, часто можна легко вирішити.
Резюме: Щоб подолати харчову залежність, людина повинна бути впевнена, що виключення певних продуктів є правильним. Якщо є невизначеність, запис плюсів і мінусів може допомогти прийняти рішення.
Перші кроки в подоланні харчової залежності
Деякі речі можуть допомогти підготуватися до відмови від шкідливої їжі та полегшити перехід:
- Тригерні продукти. Напишіть список продуктів, які викликають тягу та/або переїдання. Це ті продукти, від яких потрібно повністю відмовитися.
- Заклади швидкого харчування. Складіть список закладів швидкого харчування, де подають здорову їжу, і відзначте їх корисні варіанти. Це може запобігти рецидиву, коли ви голодні і не в настрої готувати.
- Що їсти. Подумайте, які продукти їсти — краще здорові продукти, які вам подобаються і які вже їдять регулярно.
- Плюси і мінуси. Спробуйте зробити кілька копій списку «за» і «проти». Зберігайте копію на кухні, в бардачку, в сумочці або гаманці.
Крім того, не сідайте на дієту. Відкладіть схуднення принаймні на 1-3 місяці.
Подолати харчову залежність досить складно. Додавання голоду та обмежень до суміші, ймовірно, ускладнить ситуацію.
Виконавши ці підготовчі кроки, призначте дату в найближчому майбутньому — наприклад, на найближчі вихідні — з цього моменту продукти, що викликають звикання, більше не будуть торкатися.
Для вас пропонується: 15 корисних порад, як подолати переїдання
Резюме: Щоб подолати харчову залежність, важливо планувати. Складіть список тригерних продуктів і знайте, що будете їсти замість цього.
Подумайте про пошук допомоги
Більшість людей із залежністю намагаються кинути палити кілька разів, перш ніж досягти успіху в довгостроковій перспективі.
Незважаючи на те, що можна подолати залежність без допомоги — навіть якщо для цього знадобиться кілька спроб — часто корисно звернутися за допомогою.
Багато медичних працівників та групи підтримки можуть допомогти подолати вашу залежність.
Пошук психолога або психіатра, який має досвід боротьби з харчовою залежністю, може надати індивідуальну підтримку, але є також кілька безкоштовних групових варіантів.
Резюме: зверніться за допомогою до харчової залежності. Спробуйте групи підтримки або запишіться на прийом до психолога чи психіатра, який спеціалізується на харчовій залежності.
Резюме
Харчова залежність – це проблема, яка рідко вирішується сама. Якщо не буде прийнято свідоме рішення впоратися з цим, є ймовірність, що з часом воно погіршиться.
Перші кроки до подолання залежності включають перерахування плюсів і мінусів відмови від їжі, що викликає тригер, пошук альтернатив здорової їжі та встановлення фіксованої дати початку шляху до здоров’я.
Зверніться за допомогою до медичних працівників або до групи безкоштовної підтримки. Завжди пам'ятайте, що ви не самотні.
