Люди часто приймають ін'єкції або таблетки вітаміну B12, сподіваючись на прискорення схуднення.
Деякі вважають, що більше вітаміну B12 може допомогти зменшити втому, дати вам більше енергії та прискорити ваш метаболізм.
Проте дослідження щодо того, чи справді вітамін B12 допомагає схуднути, показують різні результати.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЦя стаття детально дослідить, чи справді вітамін B12 допомагає схуднути.
Що таке вітамін B12?
Вітамін B12, який також іноді називають кобаламіном, є водорозчинним вітаміном, необхідним для багатьох аспектів здоров’я.
Цей вітамін бере участь у формуванні ДНК і еритроцитів і необхідний для роботи мозку, здоров’я серця, виробництва енергії тощо.
Він природним чином міститься в багатьох продуктах тваринного походження та іноді додається до збагаченої їжі.
Вегани, вегетаріанці, люди похилого віку та люди з проблемами травлення, які можуть перешкоджати засвоєнню поживних речовин, можуть мати вищий ризик дефіциту вітаміну B12 і потребують доповнення.
Резюме: Вітамін B12 – це водорозчинний вітамін, який бере участь у кількох аспектах здоров’я, включаючи синтез ДНК, утворення еритроцитів і роботу мозку.
Вплив вітаміну B12 на жир і метаболізм
Хоча дослідження на людях все ще мінімальні, деякі дослідження показують, що вітамін B12 може впливати на жирові відкладення та обмін речовин.
В одному огляді зроблено висновок, що вітамін B12 відіграє вирішальну роль у метаболізмі жиру, зазначивши, що його дефіцит може бути пов’язаний із збільшенням накопичення жиру та ожирінням.
Інше дослідження на тваринах показало, що важкий дефіцит вітаміну B12 значно підвищує відсоток жиру в організмі та рівень холестерину у вагітних мишей.
Одне дослідження на тваринах показало, що введення вітамінів групи В щурам, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, зменшило збільшення ваги та підвищення рівня кількох ферментів, які впливають на метаболізм, порівняно з контрольною групою.
Однак поточних доказів бракує, і необхідні додаткові високоякісні дослідження, щоб визначити, як вітамін В12 може впливати на метаболізм і жирові відкладення в організмі людини.
Резюме: Деякі дослідження на тваринах показують, що дефіцит вітаміну B12 може збільшити відсоток жиру в організмі та змінити метаболізм. Потрібні додаткові дослідження на людях.
Низький рівень вітаміну B12 може бути пов'язаний з ожирінням
Цікаво, що кілька досліджень показали, що достатній рівень вітаміну B12 може бути пов’язаний із меншим ризиком збільшення ваги та ожиріння.
Згідно з одним великим дослідженням за участю 9075 людей, високий рівень вітаміну B12 у крові був пов’язаний із меншим ризиком ожиріння.
Подібним чином, інше дослідження за участю 976 людей показало, що низький рівень вітаміну B12 пов’язаний із вищим ризиком надмірної ваги або ожиріння.
Більше того, дослідження за участю 256 дітей показало, що діти з низьким рівнем вітаміну B12, як правило, мають вищий індекс маси тіла (ІМТ), який є мірою розміру тіла, що визначається зростом і вагою.
Для вас пропонується: Здоровий ІМТ для жінок: діаграма, калькулятор і фактори
Однак пам’ятайте, що хоча ці дослідження показують зв’язок між статусом вітаміну B12 і масою тіла, вони не враховують інші потенційно сприяючі фактори.
Тому не можна зробити висновок, що вітамін B12 спричиняє втрату ваги. Необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, чи вітамін B12 безпосередньо впливає на масу тіла або ІМТ.
Резюме: Деякі дослідження показують, що низькі рівні вітаміну B12 можуть бути пов’язані з вищим ризиком надмірної ваги або ожиріння. Необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи можуть також бути залучені інші фактори.
Ознаки дефіциту вітаміну B12
Дефіцит вітаміну B12 може призвести до мегалобластної анемії, стану, що характеризується низькою кількістю еритроцитів, які є більшими, ніж зазвичай.
Мегалобластна анемія може викликати різноманітні симптоми та побічні ефекти, в т.ч:
- задишка
- головний біль
- серцебиття
- втома
- поганий баланс
- втрата пам'яті
Нестача вітаміну B12 не завжди призводить до мегалобластної анемії, і багато людей можуть відчувати лише легкі симптоми, такі як втома.
Крім того, хоча дефіцит вітаміну B12 може не викликати збільшення ваги, він може знизити рівень енергії та сприяти втомі, що ускладнює залишатися активним і контролювати свою вагу.
І навпаки, деякі дослідження показують, що дефіцит вітаміну B12 може спричинити втрату апетиту, що потенційно може призвести до втрати ваги, якщо його не лікувати.
Якщо у вас дефіцит B12, ваш медичний працівник, ймовірно, порекомендує пероральні добавки або ін’єкції вітаміну B12 для підвищення рівня в крові.
Резюме: низький рівень вітаміну B12 може спричинити мегалобластну анемію, яка характеризується задишкою, головними болями та втомою. Збільшення споживання вітаміну B12 може захистити від дефіциту, щоб запобігти цим побічним ефектам.
Джерела вітаміну B12
Вітамін B12 природним чином міститься в різних джерелах їжі, включаючи продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, птиця, яйця, молоко та молочні продукти.
Його також додають до багатьох збагачених продуктів, таких як сухі сніданки та рослинне молоко, наприклад мигдальне, соєве або конопляне молоко.
Добавки вітаміну B12 також доступні в кількох формах, включаючи таблетки, капсули, рідини та льодяники.
Він також часто зустрічається в багатьох полівітамінних добавках.
Ті, хто не вживає регулярно продукти тваринного походження, багаті вітаміном B12, можуть розглянути можливість додавання збагачених продуктів до свого раціону або прийому добавок для задоволення своїх харчових потреб.
Резюме: вітамін B12 міститься в продуктах тваринного походження та збагачених продуктах. Він також доступний у формі доповнення, щоб допомогти вам задовольнити ваші потреби.
Резюме
Вітамін B12 є найважливішим вітаміном, який допомагає вашому мозку, серцю та створенню еритроцитів і ДНК.
Деякі дослідження показують, що правильна кількість вітаміну B12 у вашій крові може знизити ймовірність надмірної ваги. Випробування на тваринах також показують, що це може впливати на жир і те, як наше тіло використовує енергію.
Вживання більшої кількості вітаміну B12 може запобігти його зниженню, що може допомогти вам почуватися менше втомленими.
Проте, якщо ви вже отримуєте достатньо цього вітаміну і не відчуваєте нестачі поживних речовин, ми не знаємо, чи допоможе вживання його більшої кількості у втраті ваги.
