Пост, метод обмеження споживання їжі, практикується тисячі років.
Водне голодування - це вид посту, який обмежує все, крім води. Останніми роками він став більш популярним як швидкий спосіб схуднути.
Дослідження показали, що голодування на воді може бути корисним для здоров’я. Наприклад, це може знизити ризик деяких хронічних захворювань та стимулювати аутофагію — процес, який допомагає вашому організму руйнувати та переробляти старі частини клітин.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніТим не менш, дослідження людей щодо голодування на воді дуже обмежені. Більше того, він містить багато ризиків для здоров’я і підходить не всім.
У цій статті представлено огляд голодування на воді та його впливу, а також його переваги та небезпеки.
Що таке водне голодування?
Водне голодування - це вид посту, під час якого ви не можете споживати нічого, крім води.
Більшість водних постів триває 24–72 години. Не слід дотримуватись водного посту довше цього часу без нагляду лікаря.
Ось кілька причин, чому люди намагаються голодувати на воді:
- релігійні чи духовні причини
- бажання втратити вагу
- для «детоксикації»
- за його користь для здоров’я
- підготовка до медичної процедури
Основна причина, чому люди намагаються голодувати на воді — це поліпшити своє здоров’я.
Кілька досліджень пов’язують голодування з водою з вражаючими перевагами для здоров’я, включаючи менший ризик деяких видів раку, серцевих захворювань та діабету.
Водне голодування також може сприяти аутофагії — процесу, при якому ваше тіло руйнує і переробляє старі, потенційно небезпечні частини ваших клітин.
Популярні дієти, такі як лимонне очищення від детоксикації, моделюються після водного голодування. Очищення детоксикації лимоном дозволяє пити суміш лимонного соку, води, кленового сиропу та кайенського перцю кілька разів на день протягом 7 днів.
Тим не менш, голодування на воді має багато ризиків і може бути дуже небезпечним, якщо дотримуватися його занадто довго.
Резюме: Водне голодування - це такий вид посту, під час якого не дозволяється вживати нічого, крім води. Це пов’язано з меншим ризиком хронічних захворювань та аутофагією, але також містить багато ризиків.
Як швидко голодувати?
Не існує наукових вказівок, як розпочати голодування на воді.
Однак кілька груп людей не повинні голодувати на воді без нагляду лікаря.
Сюди входять люди з подагрою, цукровим діабетом (обидва типи 1 та 2), порушеннями харчування, літні люди, вагітні жінки та діти.
Якщо ви ніколи раніше не голодували на воді, рекомендується провести 3-4 дні, готуючи своє тіло до відсутності їжі.
Ви можете це зробити, їдячи меншими порціями під час кожного прийому їжі або голодуючи частину дня.
Голодування (24–72 години)
Під час голодування не можна їсти і пити що-небудь, крім води.
Більшість людей п’ють два-три літри води на день під час голодування.
Водне голодування триває 24–72 години. Не слід голодувати довше цього часу без нагляду лікаря через небезпеку для здоров’я.
Деякі люди можуть відчувати слабкість або запаморочення під час голодування на воді, і вони можуть уникати роботи з важкими машинами та водіння, щоб уникнути аварії.
Після посту (1–3 дні)
Після посту з водою слід уникати бажання з’їсти велику порцію їжі.
Це тому, що вживання великої кількості їжі після посту може викликати неприємні симптоми.
Замість цього припиніть голодувати смузі або меншими стравами. Ви можете почати вводити більші страви протягом дня, коли вам буде комфортніше.
Фаза після посту особливо важлива після тривалого голодування, оскільки існує ризик синдрому повторного годування — потенційно смертельного стану, при якому в організмі відбуваються швидкі зміни рівня рідини та електролітів.
Для вас пропонується: 8 науково обґрунтованих переваг посту для здоров’я
Ця фаза зазвичай триває один день, але людям, які дотримуються посту понад 3 дні, може знадобитися до 3 днів, перш ніж їм буде комфортно їсти більші страви.
Резюме: Водне голодування зазвичай триває 24–72 години, після чого настає фаза після посту. Якщо ви новачок у голодуванні на воді, рекомендується провести 3-4 дні, готуючи своє тіло, зменшуючи розмір порцій або голодуючи частину дня.
Потенційні переваги голодування на воді
Дослідження як на людях, так і на тваринах пов’язують голодування з водою з різними перевагами для здоров’я.
Нижче наведено кілька переваг голодування для здоров’я.
Водне голодування може сприяти аутофагії
Аутофагія — це процес, в якому старі частини ваших клітин руйнуються і переробляються.
Кілька досліджень на тваринах показують, що аутофагія може допомогти захистити від таких хвороб, як рак, хвороба Альцгеймера та хвороби серця.
Наприклад, аутофагія може запобігти накопиченню пошкоджених частин ваших клітин, що є фактором ризику для багатьох видів раку. Це може запобігти росту ракових клітин.
Дослідження на тваринах послідовно виявляли, що голодування на воді сприяє розвитку аутофагії. Також дослідження на тваринах показують, що аутофагія може допомогти продовжити тривалість життя.
Тим не менш, існує дуже мало досліджень на людях щодо голодування на воді, аутофагії та профілактики захворювань. Потрібні додаткові дослідження, перш ніж рекомендувати їх для сприяння аутофагії.
Водне голодування може допомогти знизити кров’яний тиск
Дослідження показують, що триваліші водні голодування під медичним наглядом можуть допомогти людям з високим кров’яним тиском знизити артеріальний тиск.
В одному дослідженні 68 людей з прикордонним високим кров’яним тиском голодували майже 14 днів під наглядом лікаря.
Наприкінці голодування 82% людей побачили, як їх артеріальний тиск впав до здорового рівня (120/80 мм рт. ст. або менше). Крім того, середнє падіння артеріального тиску становило 20 мм рт. ст. для систолічного (верхнє значення) і 7 мм рт. ст. для діастолічного (нижнє значення), що є значним.
Для вас пропонується: Чи можна пити воду під час голодування? Рекомендації та поради
В іншому дослідженні 174 людини з високим кров’яним тиском голодували в середньому 10–11 днів.
Наприкінці голодування 90% людей досягли артеріального тиску нижче 140/90 мм рт. ст. Крім того, середнє падіння систолічного артеріального тиску становило значні 37 мм рт. ст.
На жаль, жодні дослідження на людях не досліджували зв’язок між короткочасним голодуванням на воді (24–72 години) та кров’яним тиском.
Водне голодування може покращити чутливість до інсуліну та лептину
Інсулін і лептин — важливі гормони, які впливають на обмін речовин в організмі. Інсулін допомагає організму зберігати поживні речовини з крові, а лептин допомагає організму відчувати ситість.
Дослідження показують, що водне голодування може зробити ваше тіло більш чутливим до лептину та інсуліну. Підвищена чутливість робить ці гормони більш ефективними.
Наприклад, більша чутливість до інсуліну означає, що ваше тіло більш ефективно знижує рівень цукру в крові. Тим часом більша чутливість до лептину може допомогти вашому організму ефективніше обробляти сигнали голоду і, в свою чергу, знизити ризик ожиріння.
Водне голодування може знизити ризик ряду хронічних захворювань
Є деякі докази того, що голодування на воді може знизити ризик хронічних захворювань, таких як діабет, рак та хвороби серця.
В одному дослідженні 30 здорових дорослих дотримувалися посту протягом 24 годин. Після посту у них був значно нижчий рівень крові холестерину і тригліцеридів — два фактори ризику серцевих захворювань.
Кілька досліджень на тваринах також виявили, що голодування водою може захистити серце від пошкодження вільними радикалами.
Вільні радикали — це нестійкі молекули, які можуть пошкодити частини клітин. Відомо, що вони відіграють роль у багатьох хронічних захворюваннях.
Крім того, дослідження на тваринах показали, що голодування на воді може пригнічувати гени, які допомагають росту ракових клітин. Це також може покращити ефекти хіміотерапії.
Майте на увазі, що лише в кількох дослідженнях було проаналізовано вплив водного голодування на людей. Перш ніж давати рекомендації, необхідні додаткові дослідження на людях.
Резюме: Дослідження показують, що голодування на воді може знизити ризик багатьох хронічних захворювань та сприяти аутофагії. Однак більшість досліджень проводиться на тваринах або короткострокових дослідженнях. Потрібні додаткові дослідження для рекомендацій.
Небезпеки та ризики водного голодування
Незважаючи на те, що голодування на воді може мати певні переваги, воно пов’язане з ризиком для здоров’я.
Для вас пропонується: 7 вражаючих переваг вітаміну С для здоров'я
Ось кілька небезпек та ризиків водного голодування.
Водне голодування може призвести до неправильного типу схуднення
Оскільки пост у воді обмежує калорії, ви швидко схуднете.
Дослідження показують, що ви можете втрачати до 2 фунтів (0,9 кг) щодня за 24–72-годинний водний піст.
На жаль, значна частина ваги, яку ви втрачаєте, може надходити з води, вуглеводів і навіть м’язової маси.
Водне голодування може призвести до зневоднення
Хоча це звучить дивно, але швидке споживання води може призвести до зневоднення. Це пояснюється тим, що приблизно 20-30% вашої денної норми споживання води надходить з продуктів, які ви їсте.
Якщо ви п’єте таку ж кількість води, але не їсте продуктів, це може призвести до недостатнього споживання води.
Симптоми зневоднення включають запаморочення, нудоту, головні болі, запори, знижений артеріальний тиск та низьку продуктивність. Щоб уникнути зневоднення, можливо, вам доведеться пити більше води, ніж зазвичай.
Водне голодування може призвести до ортостатичної гіпотензії
Ортостатична гіпотензія поширена серед людей, які швидко голодують на воді.
Це визначається як падіння артеріального тиску, яке відбувається, коли ви раптово встаєте, і це може викликати запаморочення, слабкість та загрозу непритомності.
Якщо під час посту ви відчуваєте ортостатичну гіпотензію, можливо, вам доведеться уникати водіння автомобіля та роботи з важкими механізмами. Запаморочення та ризик непритомності можуть призвести до нещасного випадку.
Якщо ви відчуваєте ці симптоми під час голодування, це може бути небезпечно.
Водне голодування може погіршити ряд захворювань
Незважаючи на те, що водний піст є відносно коротким, існує кілька станів, які можуть погіршитися при голодуванні.
Люди з такими захворюваннями не повинні голодувати на воді без консультації з лікарем:
- Подагра. Водне голодування може збільшити вироблення сечової кислоти, що є фактором ризику нападів подагри.
- Розлади харчової поведінки. Існують деякі докази того, що голодування може стимулювати такі харчові розлади, як булімія, особливо у підлітків.
Резюме: Незважаючи на певні переваги, водне голодування пов’язане з багатьма ризиками, такими як втрата м’язової маси, зневоднення, зміни артеріального тиску та загострення деяких захворювань.
Чи допоможе водне голодування схуднути?
Як і інші види голодування, голодування на воді може допомогти вам схуднути.
Однак це пов’язано з великою кількістю ризиків для здоров’я.
Якщо ви хочете скористатися перевагами посту, але також хочете схуднути, періодичне голодування та голодування в інші дні, ймовірно, є більш безпечними та ефективними підходами.
Ці пости забезпечують подібну користь для здоров’я, але їх можна дотримуватись набагато довше, оскільки вони дозволяють їсти їжу, зменшуючи ризик дефіциту поживних речовин.
Резюме: Пост на воді може допомогти вам схуднути, але інші види голодування пропонують користь із меншим ризиком для здоров’я.
Резюме
Водне голодування — популярний метод голодування, який може мати деякі переваги для здоров’я.
Однак більшість переваг голодування для здоров’я були виявлені у дослідженнях на тваринах, і ті ж наслідки можуть не стосуватися людей.
Водне голодування також супроводжується кількома ризиками, особливо якщо ви голодуєте більше 3 днів або маєте такі захворювання, як подагра або діабет.
Якщо ви хочете, щоб голодування приносило користь здоров’ю, спробуйте більш безпечні методи, такі як періодичне голодування або голодування через день. Ці пости дозволяють вам їсти трохи їжі, що полегшує їх тривале дотримання.
