Đồ uống tốt và tệ nhất cho trào ngược axit

Khi bạn nghĩ về các yếu tố gây trào ngược axit, thức ăn thường là điều đầu tiên xuất hiện trong đầu — nhưng những gì bạn uống cũng quan trọng không kém. Một số đồ uống làm giãn van giữ axit lại hoặc làm tăng axit dạ dày, biến một ngày lẽ ra không bị trào ngược thành một buổi tối ợ nóng. Những đồ uống khác thì thực sự có tác dụng làm dịu. Biết được loại nào là loại nào sẽ giúp bạn tiếp tục nhâm nhi vui vẻ mà không phải trả giá sau này. Dưới đây là những đồ uống tốt và tệ nhất cho chứng trào ngược axit.

Trả lời nhanh: Đồ uống tốt nhất cho trào ngược axit là nước lọc, trà thảo mộc không bạc hà (như gừng hoặc hoa cúc), và sữa ít béo hoặc sữa thực vật. Đồ uống tệ nhất là cà phê, rượu, đồ uống có ga, và nước ép cam quýt hoặc cà chua — cà phê và rượu đều thúc đẩy trào ngược, và đồ uống có ga tạo áp lực từ khí.¹ Bạn không nhất thiết phải từ bỏ hoàn toàn những món yêu thích của mình, nhưng việc cắt giảm các yếu tố gây kích thích và thay thế bằng các lựa chọn nhẹ nhàng hơn là một trong những chiến thắng dễ dàng nhất trong toàn bộ chế độ ăn uống cho người bị trào ngược axit.

Những đồ uống tệ nhất cho trào ngược axit

Đây là những thủ phạm thường gây ra cơn bùng phát sau khi uống:

Chế độ ăn uống của bạn có gây ợ nóng không?

Lựa chọn thực phẩm rất quan trọng đối với chứng trào ngược. Hãy chọn mục tiêu của bạn và nhận một kế hoạch dành riêng cho bạn.

Ăn uống lành mạnh Giảm cân Tăng cơ Khám phá các món ăn mới

Powered by DietGenie

• Cà phê. Cà phê vừa làm giãn cơ thắt thực quản dưới vừa có thể làm tăng axit, và đã được chứng minh là thúc đẩy trào ngược.¹ Cà phê thông thường và, đối với một số người, ngay cả cà phê decaf cũng có thể là yếu tố gây kích thích.
• Rượu. Bia và rượu gây trào ngược, đặc biệt là trong khoảng một giờ sau khi uống, và rượu làm giãn van giữ axit lại.¹
• Đồ uống có ga. Khí trong nước ngọt và nước khoáng có ga làm căng dạ dày và khuyến khích ợ hơi, đẩy axit lên trên. Đường và (trong nước cola) caffeine cũng không giúp ích gì — và điều này áp dụng ngay cả với nước khoáng có ga thông thường, vì vậy nước lọc là lựa chọn an toàn hơn nếu đồ uống có ga làm bạn khó chịu.
• Nước ép cam quýt và cà chua. Nước cam, bưởi, chanh và cà chua có tính axit cao và thường làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
• Trà bạc hà. Đáng ngạc nhiên, bạc hà làm giãn cơ thắt thực quản dưới (LES), vì vậy trà bạc hà có thể làm trầm trọng thêm chứng trào ngược mặc dù có cảm giác làm dịu.

Bạn sẽ tìm thấy những loại này cùng với các yếu tố gây kích thích thực phẩm trong hướng dẫn của chúng tôi về thực phẩm gây ợ nóng.

Đề xuất cho bạn: Kế hoạch ăn uống 7 ngày cho người trào ngược axit

Những đồ uống tốt nhất cho trào ngược axit

Tin tốt là lựa chọn nhẹ nhàng nhất cũng là lựa chọn đơn giản nhất:

• Nước lọc. Nước lọc là đồ uống lý tưởng cho người bị trào ngược — nó cấp nước mà không gây ra bất kỳ kích thích nào và thậm chí có thể giúp pha loãng và làm sạch axit. Hãy biến nó thành lựa chọn mặc định của bạn, nhâm nhi đều đặn suốt cả ngày thay vì uống từng ngụm lớn trong bữa ăn, và nó có tác dụng kép là giữ cho bạn đủ nước cho mọi thứ khác.
• Trà thảo mộc không bạc hà. Trà gừng là một loại thuốc làm dịu dạ dày truyền thống, và hoa cúc thì nhẹ nhàng và làm dịu, đặc biệt là vào buổi tối. Chỉ cần bỏ qua bạc hà và bạc hà lục, và giữ trà ấm chứ không quá nóng.
• Sữa ít béo hoặc sữa thực vật. Sữa ít béo, hoặc sữa hạnh nhân và sữa yến mạch, thường được dung nạp tốt và có thể mang lại cảm giác dễ chịu. Sữa nguyên kem có thể gây khó chịu cho một số người, vì vậy hãy chọn các loại ít béo hơn.
• Sinh tố (loại phù hợp). Một ly sinh tố làm từ chuối, dưa và sữa chua ít béo rất thân thiện với người bị trào ngược — chỉ cần tránh cam quýt và giữ cho nó ít béo.
• Nước dừa. Tự nhiên không có tính axit và cấp nước, đây là một lựa chọn nhẹ nhàng khi bạn muốn một chút hương vị mà không gây ra triệu chứng.

Còn sữa và nước “kiềm” thì sao?

Hai loại đồ uống thường xuyên được nhắc đến xứng đáng có một câu trả lời thẳng thắn.

Đề xuất cho bạn: Cách Ngừng Trào Ngược Axit Tự Nhiên

• Sữa. Sữa là một loại đồ uống phức tạp. Một ly sữa lạnh ít béo hoặc sữa thực vật có thể tạm thời làm dịu cảm giác nóng rát bằng cách đệm axit, đó là lý do tại sao nó là một phương thuốc dân gian cổ điển. Nhưng sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo cao, có thể làm giãn van và thực sự làm trầm trọng thêm chứng trào ngược sau này — vì vậy nếu bạn uống sữa, hãy chọn loại ít béo hoặc sữa thực vật, và coi đó là một biện pháp giảm nhẹ thỉnh thoảng chứ không phải là một phương thuốc chữa bệnh.
• Nước kiềm. Nước có độ pH cao hơn được quảng cáo cho chứng trào ngược, và có một số bằng chứng ban đầu cho thấy nó có thể giúp trung hòa axit. Nó vô hại để thử, nhưng nước lọc thì rẻ, hiệu quả và thực hiện công việc chính tốt như vậy — đừng cảm thấy bạn cần một sản phẩm đặc biệt.

Cách và thời điểm bạn uống cũng quan trọng

Không chỉ bạn uống gì mà cách bạn uống cũng quan trọng:

• Đừng uống một lượng lớn cùng bữa ăn. Uống nhiều chất lỏng cùng một lúc làm đầy dạ dày và tăng áp lực, vì vậy hãy nhâm nhi thay vì uống ừng ực trong bữa ăn.
• Tránh uống các loại đồ uống gây kích thích vào đêm khuya. Cà phê hoặc rượu gần giờ đi ngủ là một vấn đề kép — yếu tố gây kích thích cộng với việc nằm xuống ngay sau đó. Hãy giữ đồ uống buổi tối là nước lọc hoặc trà thảo mộc làm dịu.
• Chú ý đến nhiệt độ và các chất phụ gia. Đồ uống quá nóng có thể gây kích ứng, và các chất phụ gia có đường hoặc cam quýt biến một loại đồ uống an toàn thành một yếu tố gây kích thích. Hãy giữ mọi thứ đơn giản.

Còn cà phê thì sao — bạn có phải bỏ không?

Đây là câu hỏi mà mọi người đều hỏi, và câu trả lời trung thực là: không nhất thiết, nhưng hãy chú ý. Cà phê là một yếu tố gây kích thích thực sự đối với nhiều người bị trào ngược, nhưng khả năng dung nạp khác nhau. Nếu cà phê thường xuyên gây ra chứng ợ nóng của bạn, việc cắt giảm hoặc chuyển sang cà phê ít axit hoặc đồ uống nhẹ nhàng hơn là đáng giá. Nếu nó dường như không làm phiền bạn, bạn không cần phải bỏ theo nguyên tắc — mặc dù vẫn nên tránh uống khi bụng đói và vào cuối ngày. Cách tiếp cận “nhận biết kiểu mẫu của riêng bạn” tương tự áp dụng cho trà và các đồ uống có chứa caffeine khác.

Đề xuất cho bạn: 14 cách tự nhiên để giảm chứng trào ngược axit và chứng ợ nóng

Những thay đổi đơn giản giúp ích

Những thay đổi nhỏ mang lại hiệu quả lớn:

• Thay thế nước ngọt buổi chiều bằng nước lọc không ga hoặc trà gừng.
• Thay thế ly cà phê thứ hai bằng trà thảo mộc.
• Thay thế nước cam trong bữa sáng bằng nước lọc và một loại trái cây không cam quýt.
• Nếu bạn uống rượu, hãy uống thỉnh thoảng, tránh uống gần giờ đi ngủ và uống đủ nước.

Giữ một chai nước trong tầm tay là cách đơn giản nhất để biến lựa chọn nhẹ nhàng thành lựa chọn mặc định. Và đừng đánh giá thấp nước lọc — giữ đủ nước hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng, điều này bản thân nó cũng giúp ích cho chứng trào ngược. Hướng dẫn của chúng tôi về uống nước và giảm cân bao gồm lợi ích bổ sung đó.

Giữ mọi thứ trong tầm nhìn

Một lưu ý chân thành: đồ uống là một phần của câu đố trào ngược, cùng với thực phẩm bạn ăn, khẩu phần ăn và thời gian bữa ăn của bạn. Thay thế các yếu tố gây kích thích bằng đồ uống nhẹ nhàng hơn sẽ giúp ích, nhưng nó hoạt động tốt nhất như một phần của chế độ ăn uống cho người bị trào ngược axit rộng hơn và những thực phẩm tốt nhất cho trào ngược axit. Và nếu chứng ợ nóng thường xuyên hoặc dai dẳng mặc dù đã thay đổi, hãy đi khám bác sĩ — trào ngược liên tục cần được đánh giá đúng mức chứ không phải tự quản lý vô tận.

Kết luận

Những gì bạn uống có thể gây ra hoặc làm dịu chứng trào ngược axit nhiều như những gì bạn ăn. Những thủ phạm tồi tệ nhất là cà phê, rượu, đồ uống có ga, và nước ép cam quýt hoặc cà chua — cộng với, đáng ngạc nhiên, trà bạc hà. Những loại tốt nhất là nước lọc, trà thảo mộc không bạc hà như gừng và hoa cúc, và sữa ít béo hoặc sữa thực vật. Bạn không cần phải từ bỏ mọi thứ bạn yêu thích, nhưng việc nhận biết các yếu tố gây kích thích cá nhân của bạn và thay thế bằng đồ uống nhẹ nhàng hơn là một trong những động thái đơn giản, hiệu quả nhất trong chế độ ăn uống cho người bị trào ngược axit. Khi nghi ngờ, hãy chọn nước lọc — đó là loại đồ uống duy nhất không bao giờ gây khó chịu.