3 bước đơn giản để giảm cân nhanh nhất có thể. Đọc ngay

Lợi ích sức khỏe của tảo xoắn

10 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của tảo xoắn

Spirulina là một loại tảo xanh lam phổ biến như một loại thực phẩm bổ sung. Spirulina vô cùng bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe
Dựa trên bằng chứng
Bài báo này dựa trên bằng chứng khoa học, được viết bởi các chuyên gia và được các chuyên gia kiểm chứng thực tế.
Chúng tôi xem xét cả hai mặt của lập luận và cố gắng khách quan, không thiên vị và trung thực.
10 lợi ích sức khỏe của tảo xoắn
Cập nhật lần cuối vào Tháng năm 4, 2023 và được chuyên gia đánh giá lần cuối vào Tháng mười 6, 2021.

Spirulina là một trong những chất bổ sung phổ biến nhất trên thế giới.

10 lợi ích sức khỏe của tảo xoắn

Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khác nhau có thể có lợi cho cơ thể và não bộ của bạn.

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của tảo xoắn.

1. Spirulina cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng

Spirulina là một sinh vật phát triển ở cả nước ngọt và nước mặn.

Nó là một loại vi khuẩn lam, là một họ vi khuẩn đơn bào thường được gọi là tảo xanh lam.

Cũng giống như thực vật, vi khuẩn lam có thể tạo ra năng lượng từ ánh sáng mặt trời thông qua một quá trình gọi là quang hợp.

Spirulina đã được người Aztec cổ đại tiêu thụ nhưng đã trở nên phổ biến trở lại khi NASA đề xuất rằng nó có thể được trồng trong không gian để sử dụng cho các phi hành gia.

Liều tiêu chuẩn hàng ngày của tảo xoắn là 1-3 gam, nhưng liều lượng lên đến 10 gam mỗi ngày đã được sử dụng hiệu quả.

Loại tảo nhỏ này chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một muỗng canh (7 gam) bột tảo xoắn khô chứa:

Ngoài ra, cùng một lượng chỉ chứa 20 calo và 1,7 gam carbs tiêu hóa.

Gram cho gram, tảo xoắn có thể là thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh.

Một muỗng canh (7 gam) tảo xoắn cung cấp một lượng nhỏ chất béo - khoảng 1 gam - bao gồm cả axit béo omega-6 và omega-3 với tỷ lệ xấp xỉ 1,5–1,0.

Chất lượng của protein trong tảo xoắn được coi là tuyệt vời - có thể so sánh với trứng. Nó cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà bạn cần.

Người ta thường khẳng định rằng tảo xoắn có chứa vitamin B12, nhưng điều này là sai. Nó có vitamin B12 giả, không có hiệu quả ở người.

Tóm lược: Spirulina là một loại tảo màu xanh lam, phát triển ở cả nước mặn và nước ngọt. Nó có thể là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên trái đất.

2. Spirulina có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ

Tổn thương oxy hóa có thể gây hại cho DNA và tế bào của bạn.

11 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt Chia
Đề xuất cho bạn: 11 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của hạt Chia

Tổn thương này có thể dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, góp phần gây ra ung thư và các bệnh khác.

Spirulina là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ chống lại tác hại của quá trình oxy hóa.

Thành phần hoạt động chính của nó được gọi là phycocyanin. Chất chống oxy hóa này cũng tạo cho tảo xoắn có màu xanh lam độc đáo.

Phycocyanin có thể chống lại các gốc tự do và ức chế việc sản xuất các phân tử tín hiệu viêm, mang lại hiệu quả chống oxy hóa và chống viêm ấn tượng.

Tóm lược: Phycocyanin là hợp chất hoạt động chính trong tảo xoắn. Nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.

3. Spirulina có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới.

Nhiều yếu tố nguy cơ có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Hóa ra, tảo xoắn tác động tích cực đến nhiều yếu tố trong số này. Ví dụ: nó có thể làm giảm tổng lượng cholesterol, cholesterol LDL “xấu” và chất béo trung tính, trong khi tăng cholesterol HDL “tốt”.

Trong một nghiên cứu trên 25 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 2 gam tảo xoắn mỗi ngày đã cải thiện đáng kể những dấu hiệu này.

Một nghiên cứu khác ở những người có cholesterol cao xác định rằng 1 gam tảo xoắn mỗi ngày làm giảm chất béo trung tính xuống 16,3% và LDL “xấu” xuống 10,1%.

Một số nghiên cứu khác đã tìm thấy những tác dụng thuận lợi - mặc dù với liều cao hơn 4,5–8 gam mỗi ngày.

Đề xuất cho bạn: 11 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của dầu ô liu

Tóm lược: Các nghiên cứu chỉ ra rằng tảo xoắn có thể làm giảm chất béo trung tính và cholesterol LDL “xấu” và đồng thời có thể làm tăng cholesterol HDL “tốt”.

4. Spirulina bảo vệ cholesterol LDL “xấu” khỏi quá trình oxy hóa

Các cấu trúc chất béo trong cơ thể bạn dễ bị tổn thương do quá trình oxy hóa.

Đây được gọi là quá trình peroxy hóa lipid, nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng.

Ví dụ, một trong những bước quan trọng trong sự phát triển của bệnh tim là quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu”.

Điều thú vị là các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có vẻ đặc biệt hiệu quả trong việc giảm quá trình peroxy hóa lipid ở cả người và động vật.

Trong một nghiên cứu ở 37 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 8 gam tảo xoắn mỗi ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu của quá trình oxy hóa. Nó cũng làm tăng mức độ của các enzym chống oxy hóa trong máu.

Tóm lược: Các cấu trúc chất béo trong cơ thể bạn có thể bị oxy hóa, dẫn đến sự tiến triển của nhiều bệnh. Các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa điều này.

5. Spirulina có thể có đặc tính chống ung thư

Một số bằng chứng cho thấy rằng tảo xoắn có đặc tính chống ung thư.

Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng nó có thể làm giảm sự xuất hiện ung thư và kích thước khối u.

Tác dụng của Spirulina đối với ung thư miệng - hoặc ung thư miệng - đã được nghiên cứu đặc biệt tốt.

Một nghiên cứu đã kiểm tra 87 người từ Ấn Độ với các tổn thương tiền ung thư - được gọi là xơ hóa dưới niêm mạc miệng (OSMF) - trong miệng.

Trong số những người dùng 1 gam spirulina mỗi ngày trong một năm, 45% đã thấy các tổn thương của họ biến mất - so với chỉ 7% ở nhóm đối chứng.

Khi những người này ngừng dùng tảo xoắn, gần một nửa trong số họ tái phát triển các tổn thương trong năm tiếp theo.

Trong một nghiên cứu khác trên 40 người bị tổn thương OSMF, 1 gam tảo xoắn mỗi ngày giúp cải thiện nhiều hơn các triệu chứng OSMF so với thuốc Pentoxifylline.

Đề xuất cho bạn: 9 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của hạnh nhân

Tóm lược: Spirulina có thể có đặc tính chống ung thư và đặc biệt hiệu quả chống lại một loại tổn thương tiền ung thư miệng được gọi là OSMF.

6. Spirulina có thể làm giảm huyết áp

Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính.

Trong khi 1 gam tảo xoắn không hiệu quả, liều 4,5 gam mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm huyết áp ở những người có mức bình thường.

Sự giảm này được cho là do tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử tín hiệu giúp mạch máu của bạn thư giãn và giãn ra.

Tóm lược: Liều lượng tảo spirulina cao hơn có thể dẫn đến giảm huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh.

7. Spirulina cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng

Viêm mũi dị ứng được đặc trưng bởi tình trạng viêm trong đường mũi của bạn.

Nó được kích hoạt bởi các chất gây dị ứng trong môi trường, chẳng hạn như phấn hoa, lông động vật hoặc thậm chí là bụi lúa mì.

Spirulina là một phương pháp điều trị thay thế phổ biến cho các triệu chứng của viêm mũi dị ứng và có bằng chứng cho thấy nó có thể có hiệu quả.

Trong một nghiên cứu ở 127 người bị viêm mũi dị ứng, 2 gam mỗi ngày làm giảm đáng kể các triệu chứng như chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa.

Tóm lược: Thực phẩm bổ sung Spirulina rất hiệu quả trong việc chống lại bệnh viêm mũi dị ứng, làm giảm các triệu chứng khác nhau.

8. Spirulina có thể có hiệu quả chống lại bệnh thiếu máu

Có nhiều dạng thiếu máu khác nhau.

Phổ biến nhất được đặc trưng bởi sự giảm lượng hemoglobin hoặc tế bào hồng cầu trong máu của bạn.

Thiếu máu khá phổ biến ở người lớn tuổi, dẫn đến cảm giác suy nhược và mệt mỏi kéo dài.

Trong một nghiên cứu ở 40 người lớn tuổi có tiền sử thiếu máu, bổ sung tảo xoắn làm tăng hàm lượng hemoglobin của tế bào hồng cầu và cải thiện chức năng miễn dịch.

Hãy nhớ rằng đây chỉ là một nghiên cứu. Cần nghiên cứu thêm trước khi đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào.

Tóm lược: Một nghiên cứu cho thấy rằng tảo xoắn có thể làm giảm chứng thiếu máu ở người lớn tuổi, mặc dù cần nghiên cứu thêm.

9. Spirulina có thể cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ bắp

Tổn thương oxy hóa do tập thể dục là nguyên nhân chính gây ra mỏi cơ.

Một số loại thực phẩm thực vật có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp vận động viên và những người hoạt động thể chất giảm thiểu thiệt hại này.

Spirulina có vẻ có lợi, vì một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ bắp.

Đề xuất cho bạn: 11 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của quinoa

Trong hai nghiên cứu, tảo xoắn tăng cường sức bền, làm tăng đáng kể thời gian để mọi người trở nên mệt mỏi.

Tóm lược: Spirulina có thể cung cấp nhiều lợi ích tập thể dục, bao gồm tăng cường sức bền và tăng sức mạnh cơ bắp.

10. Spirulina có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Các nghiên cứu trên động vật liên kết Spirulina với hạ đường huyết cấp độ.

Trong một số trường hợp, nó đã hoạt động tốt hơn các loại thuốc tiểu đường phổ biến, bao gồm cả Metformin.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy tảo xoắn có thể có hiệu quả ở người.

Trong một nghiên cứu kéo dài hai tháng ở 25 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 2 gam tảo xoắn mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu một cách ấn tượng.

HbA1c, một dấu hiệu cho lượng đường trong máu dài hạn, giảm từ 9% xuống 8%, là đáng kể. Các nghiên cứu ước tính rằng giảm 1% chỉ số này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tiểu đường xuống 21%.

Tuy nhiên, nghiên cứu này có quy mô nhỏ và thời gian ngắn. Nhiều nghiên cứu là cần thiết.

Tóm lược: Một số bằng chứng cho thấy rằng tảo xoắn có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói.

Tóm lược

Spirulina là một loại vi khuẩn lam - thường được gọi là tảo xanh lam - cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Nó có thể cải thiện mức độ lipid trong máu của bạn, ngăn chặn quá trình oxy hóa, giảm huyết áp và giảm lượng đường trong máu.

Trong khi cần nghiên cứu thêm trước khi có thể đưa ra bất kỳ tuyên bố mạnh mẽ nào, tảo xoắn có thể là một trong số ít siêu thực phẩm xứng đáng với danh hiệu.

Chia sẻ bài viết này: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Chia sẻ

Các bài viết khác bạn có thể thích

Những người đang đọc “10 lợi ích sức khỏe của tảo xoắn”, cũng thích những bài viết này:

Chủ đề

Duyệt qua tất cả các bài báo