Mọi người đã uống trà để giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa và các bệnh khác trong hàng ngàn năm.
Một số loại trà thảo dược đã được chứng minh là giúp giảm buồn nôn, táo bón, khó tiêu, v.v. May mắn thay, hầu hết chúng đều có sẵn rộng rãi và dễ làm.
Dưới đây là chín loại trà có thể cải thiện tiêu hóa của bạn.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mới1. Bạc hà
Bạc hà, một loại thảo mộc xanh từ cây Mentha piperita, nổi tiếng với hương vị sảng khoái và khả năng làm dịu cơn đau dạ dày.
Các nghiên cứu trên động vật và con người đã chỉ ra rằng tinh dầu bạc hà, một hợp chất trong bạc hà, giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa.
Dầu bạc hà đôi khi được sử dụng để cải thiện hội chứng ruột kích thích (IBS), một tình trạng viêm ảnh hưởng đến ruột già và có thể gây đau dạ dày, đầy hơi, đầy hơi và các triệu chứng khó chịu khác.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 57 người mắc IBS cho thấy 75% những người dùng viên nang dầu bạc hà hai lần mỗi ngày đã báo cáo sự cải thiện các triệu chứng, so với 38% những người trong nhóm dùng giả dược.
Trà bạc hà có thể mang lại lợi ích tương tự như dầu bạc hà, mặc dù tác dụng của trà đối với tiêu hóa của con người chưa được nghiên cứu.
Để pha trà bạc hà, ngâm 7–10 lá bạc hà tươi hoặc 1 túi trà bạc hà trong 1 cốc (250 ml) nước đun sôi trong 10 phút trước khi lọc và uống.
Bản tóm tắt: Bạc hà có thể giúp cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và các vấn đề tiêu hóa khác, nhưng còn thiếu các nghiên cứu về tác dụng của trà bạc hà đối với tiêu hóa.
2. Gừng
Gừng có tên khoa học là Zingiber officinale, là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ châu Á. Thân rễ của nó (phần ngầm của thân) được sử dụng phổ biến như một loại gia vị trên toàn thế giới.
Các hợp chất trong gừng, được gọi là gingerols và shogaols, có thể giúp kích thích dạ dày co bóp và làm rỗng. Do đó, loại gia vị này có thể giúp giảm buồn nôn, chuột rút, đầy hơi, đầy hơi hoặc khó tiêu.
Một đánh giá lớn cho thấy dùng 1,5 gam gừng mỗi ngày giúp giảm buồn nôn và nôn do mang thai, hóa trị và say tàu xe.
Một nghiên cứu khác ở 11 bệnh nhân mắc chứng khó tiêu cho thấy dùng thực phẩm bổ sung có chứa 1,2 gam gừng rút ngắn đáng kể thời gian làm rỗng dạ dày gần 4 phút so với giả dược.
Nghiên cứu so sánh tác dụng của trà gừng và chất bổ sung gừng còn hạn chế, nhưng trà có thể mang lại những lợi ích tương tự.
Để pha trà gừng, đun sôi 2 thìa canh (28 gam) củ gừng thái lát trong 2 cốc (500 ml) nước trong 10–20 phút trước khi lọc lấy nước và uống. Bạn cũng có thể ngâm túi trà gừng trong 1 cốc (250 ml) nước đun sôi trong vài phút.
Bản tóm tắt: Gừng đã được chứng minh là cải thiện chứng buồn nôn và nôn và có thể giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa khác. Trà gừng có thể được làm từ củ gừng tươi hoặc túi trà khô.
3. Rễ cây khổ sâm
Rễ cây khổ sâm có nguồn gốc từ họ thực vật có hoa Gentianaceae, mọc trên toàn thế giới.
Các loại rễ cây khổ sâm khác nhau đã được sử dụng để kích thích sự thèm ăn và điều trị bệnh dạ dày trong nhiều thế kỷ.
Tác dụng của rễ cây khổ sâm là do các hợp chất đắng của nó, được gọi là iridoids, có thể làm tăng sản xuất các enzym và axit tiêu hóa.
Hơn nữa, một nghiên cứu ở 38 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy uống nước pha với rễ cây khổ sâm làm tăng lưu lượng máu đến hệ tiêu hóa, có thể giúp cải thiện tiêu hóa.
Rễ cây khổ sâm khô có thể được mua từ cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc trực tuyến. Để pha trà rễ khổ sâm, hãy ngâm 1/2 thìa cà phê (2 gam) rễ khổ sâm khô trong 1 cốc (250 ml) nước đun sôi trong 5 phút trước khi lọc. Uống trước bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
Bản tóm tắt: Rễ khổ sâm chứa các hợp chất đắng có thể kích thích tiêu hóa khi dùng trước bữa ăn.
4. Thì là
Cây thì là là một loại thảo mộc từ một loài thực vật có hoa có tên khoa học là Foeniculum Vulgare. Nó có hương vị giống như cam thảo và có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Đề xuất cho bạn: 9 loại trà giúp xoa dịu cơn đau bụng
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng cây thì là giúp ngăn ngừa loét dạ dày. Khả năng này có thể là do các hợp chất chống oxy hóa của thảo mộc, có thể chống lại tổn thương liên quan đến sự phát triển của vết loét.
Nó cũng có thể giúp giảm táo bón và thúc đẩy nhu động ruột. Tuy nhiên, chính xác làm thế nào và tại sao cây thì là hoạt động như thuốc nhuận tràng vẫn chưa được hiểu rõ.
Một nghiên cứu trên 86 người cao tuổi bị táo bón cho thấy những người uống trà có chứa thì là mỗi ngày trong 28 ngày có nhu động ruột hàng ngày nhiều hơn đáng kể so với những người dùng giả dược.
Bạn có thể pha trà thì là bằng cách đổ 1 cốc (250 ml) nước đun sôi lên trên 1 thìa cà phê (4 gam) hạt thì là. Để yên trong 5–10 phút trước khi rót qua rây và uống. Bạn cũng có thể sử dụng rễ thì là tươi hoặc túi trà thì là.
Bản tóm tắt: Cây thì là đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa loét dạ dày động vật. Nó cũng có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột và do đó giúp cải thiện tình trạng táo bón mãn tính.
5. Rễ bạch chỉ
Angelica là một loài thực vật có hoa mọc khắp nơi trên thế giới. Nó có vị đất, hơi giống cần tây.
Mặc dù tất cả các bộ phận của cây này đã được sử dụng trong y học cổ truyền, nhưng đặc biệt là rễ bạch chỉ - có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng một loại polysacarit trong rễ cây bạch chỉ có thể bảo vệ chống lại tổn thương dạ dày bằng cách tăng số lượng tế bào và mạch máu khỏe mạnh trong đường tiêu hóa.
Vì lý do này, nó cũng có thể giúp chống lại tổn thương đường ruột do stress oxy hóa ở những người bị viêm loét đại tràng, một tình trạng viêm gây ra vết loét ở ruột kết.
Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm trên tế bào ruột người cho thấy rễ cây bạch chỉ kích thích tiết axit đường ruột. Do đó, nó có thể giúp giảm táo bón.
Những kết quả này cho thấy rằng uống trà rễ bạch chỉ có thể thúc đẩy đường tiêu hóa khỏe mạnh, nhưng không có nghiên cứu nào trên người xác nhận điều này.
Đề xuất cho bạn: 6 loại trà giúp trị buồn nôn
Để pha trà rễ bạch chỉ, hãy thêm 1 thìa canh (14 gam) rễ bạch chỉ tươi hoặc khô vào 1 cốc (250 ml) nước đun sôi. Để yên trong 5–10 phút trước khi lọc và uống.
Bản tóm tắt: Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã chỉ ra rằng rễ bạch chỉ bảo vệ chống lại tổn thương đường ruột và kích thích giải phóng axit tiêu hóa.
6. Bồ công anh
Bồ công anh là loại cỏ dại thuộc họ Taraxacum. Chúng có hoa màu vàng và mọc trên toàn thế giới, kể cả trên bãi cỏ của nhiều người.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ bồ công anh có chứa các hợp chất có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa bằng cách kích thích các cơn co thắt cơ và thúc đẩy dòng thức ăn từ dạ dày đến ruột non.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất bồ công anh cũng giúp bảo vệ chống loét bằng cách chống viêm và giảm sản xuất axit dạ dày.
Do đó, uống trà bồ công anh có thể thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, nghiên cứu trên người còn hạn chế.
Để pha trà bồ công anh, cho 2 cốc hoa bồ công anh và 4 cốc nước vào nồi. Đun sôi hỗn hợp, bắc ra khỏi bếp và để yên trong 5–10 phút. Lọc nó qua một cái chao hoặc rây trước khi uống.
Bản tóm tắt: Chiết xuất bồ công anh đã được chứng minh là kích thích tiêu hóa và bảo vệ chống loét trong các nghiên cứu trên động vật. Nghiên cứu con người là cần thiết.
7. Senna
Senna là một loại thảo mộc đến từ cây Cassia đang nở hoa.
Nó chứa các hóa chất gọi là sennoside, phân hủy trong ruột kết và tác động lên cơ trơn, thúc đẩy các cơn co thắt và nhu động ruột.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng senna là thuốc nhuận tràng hiệu quả cao ở trẻ em và người lớn bị táo bón do các nguyên nhân khác nhau.
Một nghiên cứu trên 60 người bị ung thư, 80% trong số họ đang dùng thuốc phiện có thể gây táo bón, cho thấy hơn 60% những người dùng sennoside trong 5–12 ngày đã đi tiêu trong hơn một nửa số ngày đó.
Vì vậy, trà senna có thể là một cách hiệu quả và dễ dàng để giảm táo bón. Tuy nhiên, tốt nhất là thỉnh thoảng mới uống kẻo bị tiêu chảy.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của trà đen
Bạn có thể pha trà senna bằng cách ngâm 1 thìa cà phê (4 gam) lá senna khô trong 1 cốc (250 ml) nước đun sôi trong 5–10 phút trước khi lọc. Túi trà Senna cũng có sẵn tại hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và trực tuyến.
Bản tóm tắt: Senna thường được sử dụng làm thuốc nhuận tràng, vì nó có chứa sennoside giúp thúc đẩy các cơn co thắt ruột kết và nhu động ruột thường xuyên.
8. Rễ cây kẹo dẻo
Rễ marshmallow đến từ cây Althaea officinalis đang ra hoa.
Polysacarit từ rễ marshmallow, chẳng hạn như chất nhầy, có thể giúp kích thích sản xuất các tế bào sản xuất chất nhầy lót đường tiêu hóa của bạn.
Ngoài việc tăng sản xuất chất nhầy và bao phủ cổ họng và dạ dày của bạn, rễ marshmallow có thể có đặc tính chống oxy hóa giúp giảm mức độ histamine, một hợp chất được giải phóng trong quá trình viêm. Kết quả là, nó có thể bảo vệ chống loét.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất rễ cây kẹo dẻo ngăn ngừa hiệu quả chứng loét dạ dày do thuốc chống viêm không steroid (NSAIDS).
Mặc dù những kết quả này về chiết xuất rễ cây marshmallow rất thú vị, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về tác dụng của trà rễ cây marshmallow.
Để pha trà rễ cây marshmallow, hãy trộn 1 thìa canh (14 gam) rễ cây marshmallow khô với 1 cốc (250 ml) nước đun sôi. Để yên trong 5–10 phút trước khi lọc và uống.
Bản tóm tắt: Các hợp chất trong rễ marshmallow có thể kích thích sản xuất chất nhầy và giúp bao phủ đường tiêu hóa của bạn, làm giảm loét dạ dày.
9. Trà đen
Trà đen đến từ cây Camellia sinensis. Nó thường được ủ với các loại cây khác như English Breakfast và Earl Grey.
Trà này tự hào có một số hợp chất lành mạnh. Chúng bao gồm thearubigins, có thể cải thiện chứng khó tiêu và theaflavins, hoạt động như chất chống oxy hóa và có thể bảo vệ chống loét dạ dày.
Một nghiên cứu trên chuột bị loét dạ dày cho thấy ba ngày điều trị bằng trà đen và theaflavin đã chữa lành 78–81% vết loét bằng cách ức chế các hợp chất và con đường gây viêm.
Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy chiết xuất trà đen cải thiện tình trạng chậm làm rỗng dạ dày và dẫn đến chứng khó tiêu do thuốc gây ra.
Do đó, uống trà đen có thể giúp cải thiện tiêu hóa và chống loét, nhưng cần nghiên cứu thêm.
Để pha trà đen, hãy ngâm một túi trà đen trong 1 cốc (250 ml) nước đun sôi trong 5–10 phút trước khi uống. Bạn cũng có thể sử dụng lá trà đen rời và lọc trà sau khi ngâm.
Bản tóm tắt: Uống trà đen có thể giúp bảo vệ chống loét dạ dày và khó tiêu do các hợp chất trong trà hoạt động như chất chống oxy hóa.
Biện pháp phòng ngừa an toàn
Mặc dù các loại trà thảo dược thường được coi là an toàn cho người khỏe mạnh, nhưng bạn nên thận trọng khi thêm một loại trà mới vào thói quen của mình.
Hiện nay, kiến thức về sự an toàn của một số loại trà đối với trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú còn hạn chế.
Hơn nữa, một số loại thảo mộc có thể tương tác với thuốc và trà thảo mộc có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu như tiêu chảy, buồn nôn hoặc nôn nếu tiêu thụ quá mức.
Nếu bạn muốn thử một loại trà thảo dược mới để cải thiện tiêu hóa, hãy bắt đầu với liều lượng thấp và ghi lại cảm giác của nó. Ngoài ra, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có tình trạng sức khỏe.
Bản tóm tắt: Mặc dù các loại trà thường được coi là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng một số loại trà có thể không phù hợp với trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc những người đang dùng một số loại thuốc.
Bản tóm tắt
Trà thảo dược có thể mang lại nhiều lợi ích tiêu hóa khác nhau, bao gồm táo bón, loét và giảm khó tiêu.
Bạc hà, gừng và rễ marshmallow là một số loại trà có thể giúp cải thiện tiêu hóa.
Nếu bạn muốn bắt đầu uống một loại trà nào đó để hỗ trợ tiêu hóa, hãy xác nhận lượng thích hợp để pha và tần suất uống.
