α-硫辛酸近年来备受关注.
它是一种有机化合物，可作为体内强大的抗氧化剂.
您的身体会自然产生 α-硫辛酸，但它也存在于各种食物中并作为膳食补充剂.
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探索新美食研究表明，它可能在减肥、糖尿病和其他健康状况中发挥作用.
但是很多人怀疑它是否有效.
本文回顾了 α-硫辛酸、它的好处、副作用和推荐剂量.
什么是α-硫辛酸?
α-硫辛酸是一种存在于所有人体细胞中的有机化合物.
它是在线粒体内部制造的——也被称为细胞的发电站——它帮助酶将营养物质转化为能量.
更重要的是，它具有强大的抗氧化特性.
α-硫辛酸是水溶性和脂溶性的，这使它可以在身体的每个细胞或组织中发挥作用。同时，大多数其他抗氧化剂都是水溶性或脂溶性的.
例如，维生素 C 仅是水溶性的，而维生素 E 仅是脂溶性的.
α-硫辛酸的抗氧化特性与多种益处有关，包括降低血糖水平、减少炎症、减缓皮肤老化和改善神经功能.
人类只产生少量的α-硫辛酸。许多人转向某些食物或补充剂以优化他们的摄入量.
红肉和内脏等动物产品是 α-硫辛酸的极好来源，但西兰花、西红柿、菠菜和球芽甘蓝等植物性食物也含有它们.
补充剂的 α-硫辛酸含量是食物来源的 1,000 倍.
概括: α-硫辛酸是一种有机化合物，可作为抗氧化剂。它由细胞的线粒体制成，但也存在于食品和补充剂中.
α-硫辛酸和减肥
研究表明，α-硫辛酸可能以多种方式影响体重减轻.
动物研究表明，它可以降低大脑下丘脑中 AMP 活化蛋白激酶 (AMPK) 的活性.
当 AMPK 更活跃时，它可能会增加饥饿感.
另一方面，抑制 AMPK 活性可能会增加身体在休息时燃烧的卡路里数量。因此，服用 α-硫辛酸的动物燃烧的卡路里更多.
然而，人类研究表明，α-硫辛酸对减肥的影响很小.
对 12 项研究的分析发现，在平均 14 周内，服用 α-硫辛酸补充剂的人比服用安慰剂的人平均多减掉 1.52 磅（0.69 公斤）.
在同一分析中，α-硫辛酸对腰围没有显着影响.
另一项对 12 项研究的分析发现，服用 α-硫辛酸的人在 23 周内平均比服用安慰剂的人多减掉 2.8 磅（1.27 公斤）.
简而言之，似乎α-硫辛酸对人体减肥有轻微作用.
概括: α-硫辛酸具有可能促进减肥的特性，但其对人类的整体影响似乎可以忽略不计.
α-硫辛酸与糖尿病
糖尿病影响全球超过 4 亿成年人.
不受控制的糖尿病的一个关键特征是高血糖水平。不及时治疗会导致健康问题，例如视力丧失、心脏病和肾衰竭.
α-硫辛酸已成为糖尿病的潜在辅助药物，因为它已被证明可以降低动物和人类的血糖水平.
在动物研究中，它已将血糖水平降低多达 64%.
在患有代谢综合征的成年人中进行的其他研究表明，它可能会降低胰岛素抵抗并降低空腹血糖和 HbA1c 水平.
科学家们认为，α-硫辛酸通过促进可以去除肌肉细胞中积累的脂肪的过程来帮助降低血糖，否则会降低胰岛素的有效性.
此外，α-硫辛酸可降低糖尿病并发症的风险.
事实证明，它可以缓解神经损伤症状并降低不受控制的糖尿病可能发生的糖尿病性视网膜病变（眼部损伤）的风险.
人们认为这种效果是由于 α-硫辛酸的强大抗氧化特性.
尽管 α-硫辛酸已被证明有助于控制血糖，但它并不被认为是糖尿病的完整治疗方法。如果您患有糖尿病并想尝试 α-硫辛酸，最好先咨询您的医生，因为它可能会与您的药物相互作用.
概括: α-硫辛酸已被证明可以降低胰岛素抵抗、改善血糖控制、缓解神经损伤症状并降低糖尿病视网膜病变的风险.
α-硫辛酸的其他健康益处
α-硫辛酸与多种其他健康益处有关.
α-硫辛酸可以减少皮肤老化
研究表明，α-硫辛酸可能有助于对抗皮肤老化迹象.
在一项人体研究中，科学家发现在皮肤上涂抹含有 α-硫辛酸的乳霜可以减少细纹、皱纹和皮肤粗糙，而且没有副作用.
当 α-硫辛酸涂抹在皮肤上时，它会自行融入其内层，并提供抗氧化保护，抵御太阳有害的紫外线辐射.
此外，α-硫辛酸可提高其他抗氧化剂的水平，例如谷胱甘肽，这有助于防止皮肤损伤并可能减少衰老迹象.
α-硫辛酸可能会减缓记忆力减退
记忆力减退是老年人普遍关心的问题.
人们认为氧化应激造成的损伤在记忆丧失中起着关键作用.
因为 α-硫辛酸是一种强大的抗氧化剂，研究已经检验了它减缓以记忆丧失为特征的疾病进展的能力，例如阿尔茨海默氏症.
人类和实验室研究都表明，α-硫辛酸通过中和自由基和抑制炎症来减缓阿尔茨海默病的进展.
然而，很少有研究调查 α-硫辛酸和记忆丧失相关疾病。在推荐使用α-硫辛酸进行治疗之前，需要进行更多的研究.
α-硫辛酸促进健康的神经功能
研究表明，α-硫辛酸可促进健康的神经功能.
已经发现它可以减缓腕管综合症在其早期阶段的进展。这种情况的特点是由于神经受压导致手部麻木或刺痛.
此外，在腕管综合征手术前后服用α-硫辛酸可以改善恢复结果.
研究还发现，α-硫辛酸可以缓解糖尿病神经病变的症状，糖尿病神经病变是由不受控制的糖尿病引起的神经疼痛.
α-硫辛酸可以减轻炎症
慢性炎症与多种疾病有关，包括癌症和糖尿病.
α-硫辛酸已被证明可以降低几种炎症标志物.
在对 11 项研究的分析中，α-硫辛酸显着降低 CRP 水平高的成年人的炎症标志物 C 反应蛋白 (CRP) 水平.
在试管研究中，α-硫辛酸减少了炎症标志物，包括 NF-kB、ICAM-1、VCAM-1、MMP-2、MMP-9 和 IL-6.
α-硫辛酸可降低心脏病风险因素
心脏病导致美国四分之一的死亡.
实验室、动物和人体研究相结合的研究表明，α-硫辛酸的抗氧化特性可以降低多种心脏病风险因素.
首先，抗氧化特性使 α-硫辛酸能够中和自由基并减少氧化应激，这与可能增加心脏病风险的损伤有关.
其次，它已被证明可以改善内皮功能障碍——血管无法正常扩张的情况，增加了心脏病发作和中风的风险.
一项研究回顾发现，服用 α-硫辛酸补充剂可降低患有代谢疾病的成年人的甘油三酯和 LDL（有害）胆固醇水平.
概括: α-硫辛酸具有强大的抗氧化特性，可减少炎症和皮肤老化，促进健康的神经功能，降低心脏病风险因素，并减缓记忆丧失障碍的进展.
α-硫辛酸副作用
α-硫辛酸通常被认为是安全的，几乎没有副作用.
有些人可能会出现轻微的症状，如恶心、皮疹或瘙痒.
然而，研究表明，成年人最多可以服用 2,400 毫克，而不会产生有害的副作用.
不建议使用更高的剂量，因为没有证据表明它们会带来额外的好处.
此外，动物研究发现，极高剂量的 α-硫辛酸可能会促进氧化、改变肝酶并拉伤肝脏和乳腺组织.
很少有研究关注 α-硫辛酸对儿童和孕妇的安全性。这些人群不应服用，除非他们的医疗保健提供者建议这样做.
如果您患有糖尿病，请在服用 α-硫辛酸之前咨询您的医疗保健提供者，因为它可能与其他有助于降低血糖水平的药物相互作用.
概括: α-硫辛酸通常是安全的，几乎没有副作用。有些人可能会出现轻微的症状，例如恶心、皮疹或瘙痒.
如何服用α-硫辛酸
α-硫辛酸天然存在于几种食物中.
α-硫辛酸的良好来源包括:
- 红肉
- 内脏，如肝脏、心脏、肾脏等.
- 西兰花
- 菠菜
- 番茄
- 球芽甘蓝
- 土豆
- 青豆
- 米糠
α-硫辛酸也可作为补充剂使用，可在许多健康商店和网上找到。补充剂的 α-硫辛酸含量是食物的 1,000 倍.
α-硫辛酸补充剂最好空腹服用，因为某些食物会降低酸的生物利用度.
虽然没有固定剂量，但大多数证据表明 300-600 毫克就足够且安全。或者，您可以按照瓶子背面的说明进行操作.
患有糖尿病并发症或认知障碍的人可能需要更多的α-硫辛酸。在这种情况下，最好询问您的医疗保健从业者多少最有效.
概括: α-硫辛酸天然存在于红肉、内脏和几种植物中。它也可以作为膳食补充剂在健康商店或网上出售.
概括
α-硫辛酸是一种具有抗氧化特性的有机化合物。它由您的身体少量制造，但也存在于食物中和作为补充剂.
它可能有益于糖尿病、皮肤老化、记忆力、心脏健康和减肥.
300-600 毫克的剂量似乎有效且安全，没有严重的副作用.
