您可能听说过人们前往外国目的地体验服用 Ayahuasca（一种精神活性饮料）的故事。
通常，这些轶事倾向于关注在死藤水“旅行”期间发生的直接影响，其中一些是有启发性的，而另一些则是彻头彻尾的痛苦。
然而，科学家们发现了服用 Ayahuasca 的多个长期健康益处。
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探索新美食这篇文章回顾了死藤水，包括它对健康的负面和正面影响。
什么是死藤水?
Ayahuasca - 也被称为茶、藤蔓和 la purga - 是一种由 Psychotria Viridis 灌木的叶子和 Banisteriopsis caapi 藤蔓的茎制成的饮料，但也可以添加其他植物和成分。
这种饮料被古代亚马逊部落用于精神和宗教目的，并且仍然被巴西和北美的一些宗教团体用作神圣的饮料，包括 Santo Daime。
传统上，萨满或 curandero ——一位经验丰富的治疗师，领导死藤水仪式——通过在水中煮沸 Psychotria Viridis 灌木的撕裂叶子和 Banisteriopsis caapi 藤茎来准备酿造。
Banisteriopsis caapi 藤在煮沸前被清洗和粉碎，以增加其药用化合物的提取。
当冲泡达到萨满的喜好时，将水移走并保留，留下植物材料。重复这个过程，直到产生高度浓缩的液体。冷却后，将饮料过滤以去除杂质。
它是如何工作的?
Ayahuasca 的主要成分 - Banisteriopsis caapi 和 Psychotria Viridis - 都具有致幻特性。
Psychotria Viridis 含有 N,N-二甲基色胺 (DMT)，一种天然存在于植物中的迷幻物质。
DMT 是一种强大的致幻化学物质。然而，它的生物利用度较低，因为它会被肝脏和胃肠道中称为单胺氧化酶 (MAO) 的酶迅速分解。
出于这个原因，DMT 必须与含有 MAO 抑制剂 (MAOIs) 的物质结合使用，使 DMT 生效。 Banisteriopsis caapi 含有称为 β-咔啉的强效 MAOI，它们也具有自身的精神活性作用。
当结合时，这两种植物形成一种强大的迷幻饮料，影响中枢神经系统，导致意识状态的改变，包括幻觉、灵魂出窍和欣快感。
概括: Ayahuasca 是一种由 Banisteriopsis caapi 和 Psychotria Viridis 植物制成的饮料。由于成分中的精神活性物质，服用死藤水会导致意识水平改变。
如何使用死藤水?
尽管 Ayahuasca 传统上被特定人群用于宗教和精神目的，但它已在全球范围内流行于寻求敞开心扉、治愈过去创伤或只是体验 Ayahuasca 之旅的人。
强烈建议只有在经验丰富的萨满的监督下服用 Ayahuasca，因为服用它的人需要仔细照顾，Ayahuasca 之旅会导致意识状态改变，持续数小时。
许多人前往秘鲁、哥斯达黎加和巴西等国家，那里提供多日的死藤水静修。他们由经验丰富的萨满领导，准备酿造并监控参与者的安全。
在参加 Ayahuasca 仪式之前，建议参与者戒烟、戒毒、戒酒、戒性行为和戒咖啡因以净化身体。
通常还建议在体验前 2-4 周遵循各种饮食，例如素食主义或纯素食主义，据说可以排除体内毒素。
死藤水仪式和体验
Ayahuasca 仪式通常在晚上举行，一直持续到 Ayahuasca 的影响消失为止。在主持仪式的萨满准备好空间并祝福之后，向参与者提供死藤水，有时分成几剂。
服用 Ayahuasca 后，大多数人会在 20-60 分钟内开始感受到它的效果。效果是剂量依赖性的，行程可持续 2-6 小时。
服用 Ayahuasca 的人可能会出现呕吐、腹泻、欣快感、强烈的视觉和听觉幻觉、改变心灵的迷幻效果、恐惧和偏执等症状。
应该注意的是，一些不良反应，例如呕吐和腹泻，被认为是清洁体验的正常部分。
人们对死藤水的反应不同。一些人经历欣快感和开悟的感觉，而另一些人则经历严重的焦虑和恐慌。那些服用 Ayahuasca 的人感受到正面和负面影响的情况并不少见。
萨满和其他在 Ayahuasca 体验中经验丰富的人在整个 Ayahuasca 过程中为参与者提供精神指导，并监控参与者的安全。一些静修处也有医务人员在场，以备不时之需。
这些仪式有时是连续进行的，参与者连续几个晚上服用 Ayahuasca。每次服用 Ayahuasca 都会带来不同的体验。
概括: 死藤水仪式通常由经验丰富的萨满主持。 Ayahuasca 需要 20-60 分钟才能发挥作用，其效果可持续长达 6 小时。典型的影响包括幻觉、欣快、偏执和呕吐。
死藤水的潜在好处
许多服用 Ayahuasca 的人声称，这种体验带来了积极的、长期的、改变生活的变化。这可能是由于死藤水对神经系统的影响。
最近的研究表明，死藤水可能以多种方式有益于健康——尤其是大脑健康。
Ayahuasca 可能有益于大脑健康
死藤水的主要活性成分——DMT 和 β-咔啉——在一些研究中已被证明具有神经保护和神经修复作用。
DMT 激活 sigma-1 受体 (Sig-1R)，这是一种阻止神经变性并调节抗氧化化合物产生的蛋白质，有助于保护脑细胞。
一项试管研究表明，DMT 保护人类脑细胞免受缺氧造成的损害，并增加细胞存活率。
Harmine 是死藤水的主要 β-咔啉，在试管和动物研究中已被发现具有抗炎、神经保护和增强记忆的作用。
还观察到增加脑源性神经营养因子 (BDNF) 的水平，BDNF 是一种在神经细胞生长中起重要作用并促进神经细胞存活的蛋白质。
此外，一项试管研究表明，接触有害物质后 4 天内，人类神经祖细胞的生长速度增加了 70% 以上。这些细胞会在大脑中产生新的神经细胞。
死藤水可以改善心理健康
研究表明，服用 Ayahuasca 可能会增加大脑的正念能力并改善整体心理健康。
一项针对 20 人的研究表明，每周服用一次 Ayahuasca 持续 4 周在提高接受度方面与为期 8 周的正念计划一样有效——正念的一个组成部分在心理健康方面起着重要作用。
其他研究也发现了类似的结果，指出 Ayahuasca 可能会改善正念、情绪和情绪调节。
一项针对 57 人的研究表明，参与者服用 Ayahuasca 后，抑郁和压力的评分立即显著降低，这些影响在 Ayahuasca 消费后 4 周仍然显著。
这些效果主要归因于死藤水中的 DMT 和 β-咔啉。
Ayahuasca 可能有助于治疗成瘾、焦虑、难治性抑郁症和创伤后应激障碍
一些研究表明，死藤水可能有益于患有抑郁症、创伤后应激障碍 (PTSD) 和成瘾症的人。
一项针对 29 名难治性抑郁症患者的研究表明，与安慰剂相比，单剂 Ayahuasca 可显著改善抑郁症的严重程度。其他研究也报告了死藤水的快速抗抑郁作用。
此外，对六项研究的回顾得出结论，死藤水在治疗抑郁症、焦虑症、情绪障碍和药物依赖方面显示出有益效果。
几项研究关注死藤水对成瘾症的影响，包括对可卡因、酒精和尼古丁的成瘾——结果非常有希望。
在一项研究中，12 名患有与药物滥用相关的严重心理和行为问题的人参加了为期 4 天的治疗计划，其中包括 2 次死藤水仪式。
在 6 个月的随访中，他们在正念、充满希望、赋权和整体生活质量方面表现出显著改善。此外，自我报告的烟草、可卡因和酒精使用量显著下降。
研究人员假设死藤水也可以帮助患有 PTSD 的人，尽管需要在这方面进行更多的研究。
概括: 根据目前的研究，死藤水可能保护脑细胞并刺激神经细胞生长。它还可以促进情绪，改善正念，治疗抑郁症和成瘾症，但需要更多研究以证实这些效果。
注意事项和潜在的副作用
虽然参加 Ayahuasca 仪式可能看起来很诱人，但饮用这种迷幻饮料会导致严重甚至致命的副作用。
首先，尽管在 Ayahuasca 旅行期间通常会遇到许多令人不快的副作用，例如呕吐、腹泻、偏执和恐慌，被认为是正常且暂时的，但它们可能非常令人痛苦。
有些人报告了悲惨的死藤水经验，无法保证你会对混合物作出积极反应。
更重要的是，死藤水可以与许多药物发生危险的相互作用，包括抗抑郁药、精神药物、用于控制帕金森病的药物、咳嗽药、减肥药等。
那些有精神疾病史的人，比如精神分裂症患者，应避免使用死藤水，因为服用它会加重他们的精神症状并导致躁狂症。
此外，服用死藤水会增加心率和血压，如果您有心脏病，这可能导致危险的副作用。
据报道，有几人因食用 Ayahuasca 而死亡，但这可能是由于添加了其他成分或剂量问题。在 Ayahuasca 的临床试验中尚未报告死亡。
除了这些危险之外，参加死藤水仪式意味着将您的生命交给萨满，因为他们负责添加到酿造中的成分，确定适当的剂量并监控您是否有可能危及生命的副作用。
有报道称，未受过训练的个人提供死藤水静修，他们不熟悉死藤水的准备、剂量或副作用，使参与者处于危险之中。
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此外，虽然已经有与死藤水健康益处相关的有希望的发现，但这些益处主要来自临床研究，其中混合物的制备和剂量受到严格控制。
抑郁症和创伤后应激障碍等心理障碍的治疗只能由医疗专业人员提供，患有这些疾病的人不应通过参加死藤水仪式来寻求缓解症状。
总体而言，需要更多研究来确定未来医生是否能将死藤水用作某些疾病的潜在治疗方法。
概括: 服用死藤水可能导致严重副作用，因为它会与多种药物相互作用，并可能恶化某些医疗状况。患有疾病的人不应通过参加死藤水仪式来寻求缓解症状。
概括
Ayahuasca 由 Psychotria Viridis 灌木和 Banisteriopsis caapi 藤的部分制成。
它具有强大的致幻特性，可能对健康产生积极和消极的影响。
需要更多的研究来确定它是否可以用作某些健康状况的安全替代疗法。
如果您有兴趣参加 Ayahuasca 体验，请务必进行研究并了解安全性无法保证——即使 Ayahuasca 是由经验丰富的萨满准备和交付的。
