绿茶是一种受欢迎的饮料,具有许多健康益处。

一些研究将绿茶与改善大脑功能和延缓大脑老化联系起来。它还可以降低患心脏病、2型糖尿病和癌症的风险。
然而,就像普通茶一样,绿茶含有咖啡因。对于想要了解或限制咖啡因摄入量的人来说,这可能是一个问题。
这篇文章探讨了绿茶中的咖啡因含量,以及这种类型的茶与其他含咖啡因饮料的比较。
什么是咖啡因,它有什么作用?
咖啡因是一种天然存在的化学物质,存在于60多种植物的叶子、豆类和果实中,包括茶树的叶子。
它是一种中枢神经系统兴奋剂,全球广泛使用,用于提高警觉性和抗疲劳。
它的作用是阻断一种叫腺苷的神经递质,腺苷会在一天内积聚,使人感到疲倦。
饮用咖啡因还与多种健康益处相关,例如改善情绪和大脑功能、增加新陈代谢以及提升运动表现。
然而,有些人可能比其他人对咖啡因更敏感。
此外,摄入过多咖啡因可能导致烦躁、失眠或心律不齐等症状。
概括: 咖啡因是一种天然存在的兴奋剂,能帮助您保持警觉和清醒。适量摄入咖啡因还可能带来改善大脑功能等健康益处。
一杯绿茶中含有多少咖啡因?
一份8盎司(约230毫升)绿茶的平均咖啡因含量约为35毫克。
但这可能有所不同。每8盎司份量的咖啡因含量通常介于30到50毫克之间。
由于绿茶中的咖啡因是天然存在的,其含量在很大程度上取决于茶树的品种、生长条件以及加工和冲泡方式。
例如,用较老茶叶制成的茶通常比用年轻茶叶制成的茶含咖啡因更少。
饮料中咖啡因的含量也可能受到您选择的绿茶类型和制备方式的影响。
例如,袋装茶往往比散叶茶含有更多的咖啡因。
这可能是因为茶包里的茶叶被压碎,导致更多咖啡因被提取进入饮料中。
此外,抹茶等粉状绿茶的咖啡因含量高于袋装绿茶和散装绿茶。
然而,粉状茶的份量通常很小——每份约1克或半茶匙——因此袋装茶和粉状抹茶的咖啡因含量可能相似。
最后,泡茶的时间越长,水温越高,咖啡因释放得越多,进入饮料中的咖啡因也越多。
概括: 一杯8盎司的绿茶含有30到50毫克的咖啡因。抹茶等粉状绿茶的咖啡因含量高于散叶茶和袋装绿茶。
绿茶比其他含咖啡因的饮料含有更少的咖啡因
咖啡因存在于多种饮料中,如红茶、咖啡、软饮料和能量饮料。
以下是一些流行饮料中每8盎司(约230毫升)的咖啡因含量,便于您比较:
- 绿茶: 30–50 毫克
- 速溶咖啡: 27–173 毫克
- 原味煮咖啡: 102–200 毫克
- 浓缩咖啡: 240–720 毫克
- 红茶: 25–110 毫克
- 马黛茶: 65–130 毫克
- 软饮料: 23–37 毫克
- 能量饮料: 72–80 毫克
如您所见,其他含咖啡因饮料每8盎司的咖啡因含量通常远高于绿茶。
与绿茶一样,这些饮料中也含有多种咖啡因。然而,平均每8盎司红茶含约55毫克咖啡因,而冲泡咖啡含约100毫克咖啡因。
值得注意的是,绿茶还含有氨基酸L-茶氨酸,它已被证明能与咖啡因协同作用。因此,尽管绿茶的咖啡因含量较低,您仍能获得比咖啡更温和但独特的提神效果。
特别是,L-茶氨酸和咖啡因的组合已被证明有助于提高警觉性和注意力,如果您正在进行需要大量思考的任务,这可能使绿茶比咖啡更适合饮用。
概括: 绿茶的咖啡因含量通常约为冲泡咖啡的一半,比其他含咖啡因饮料(如红茶、软饮料和能量饮料)低。
绿茶中的咖啡因值得担心吗?
咖啡因是一种广泛使用的兴奋剂。适量摄入时被认为非常安全。
对于19岁以上的成年人,安全摄入量被认为是每天约400毫克,约合2.7毫克/磅(6毫克/公斤)体重。
不过,为避免咖啡因的负面影响,通常建议将咖啡因摄入分散,单次摄入不超过200毫克。
200毫克咖啡因约相当于四杯8盎司的绿茶,因此一杯8盎司的绿茶完全在安全范围内。
总体而言,与其他含咖啡因饮料相比,绿茶的咖啡因含量较低。只要您控制在推荐限度内,绿茶中的咖啡因无需担心。
概括: 绿茶含咖啡因较少。只要您在推荐的咖啡因摄入范围内,绿茶中的咖啡因不会构成健康问题。
概括
一杯8盎司(约230毫升)的绿茶含30至50毫克咖啡因。
每日推荐的最大咖啡因摄入量为400毫克,相当于约8杯绿茶。
然而,您不应一次性饮用8杯,特别是如果您对咖啡因敏感。
总的来说,绿茶是一种营养丰富且含有安全咖啡因量的饮料。
更重要的是,饮用绿茶甚至可能对您的健康带来显著益处。