拿铁、卡布奇诺和玛奇朵都是用浓缩咖啡制作的。区别在于添加的蒸煮或发泡牛奶的数量,以及每种饮料中的咖啡因数量。.
即使是最优秀的咖啡鉴赏家,了解卡布奇诺、拿铁和玛奇朵等流行饮料在成分、咖啡因含量和营养价值方面的差异也会让人困惑。.
本文研究了卡布奇诺、拿铁和玛奇朵之间的主要区别和相似之处。.
它们是如何被制造出来的
这三种含咖啡因的饮料之间的关键区别之一是它们的制作方法.
卡布奇诺
卡布奇诺是一种流行的咖啡饮品,是在一杯浓缩咖啡中加入蒸熟的牛奶和泡沫制成的。.
它包含相等的部分,包括大约1/3的浓缩咖啡,1/3的蒸煮牛奶和1/3的发泡牛奶。.
这使最终产品具有奶油般丰富、光滑的口感和质地。.
拿铁咖啡
术语 “café latte “的字面意思是 “咖啡牛奶”。.”
虽然没有制作拿铁咖啡的标准配方,但一般都是将蒸好的牛奶加入单杯浓缩咖啡中。.
在某些情况下,它还会在上面加一层淡淡的泡沫,糖或甜味剂也可能被混入其中。.
与其他饮料相比,拿铁咖啡的味道温和,略带甜味,因为它含有更大比例的蒸煮牛奶.
玛琪雅朵
传统上,玛奇朵咖啡是将一杯浓缩咖啡与少量牛奶混合在一起的。.
然而,还有许多其他的变化,包括拿铁玛奇朵,它是通过在一杯热牛奶中加入一针浓缩咖啡制成的。.
因为玛奇朵通常只用少量的牛奶制作,所以它的味道比其他咖啡饮料要浓郁得多。.
它也比其他饮料小得多,一份标准饮料只有1/4盎司(37毫升)。).
**摘要:**卡布奇诺(Cappuccinos)是用等量的特浓咖啡、蒸熟的牛奶和牛奶泡沫制作的,而拿铁咖啡则是将蒸熟的牛奶加入特浓咖啡。同时,玛奇朵的制作方法是在一杯浓缩咖啡中加入适量的牛奶。.
咖啡因含量
这三种饮料每份所含的咖啡因量都差不多.
例如,卡布奇诺和拿铁,都是用一针浓缩咖啡制作的,因此含有相同数量的咖啡因。.
一杯中等容量的16盎司(475毫升)卡布奇诺和中等容量的16盎司(475毫升)拿铁咖啡含有约173毫克咖啡因。.
同时,2盎司(60毫升)的玛奇朵咖啡的咖啡因含量约为一半,每份仅超过85毫克。.
**摘要:**每份16盎司(480克)的卡布奇诺和拿铁咖啡都含有约173毫克的咖啡因,而每份2盎司(60克)的玛奇朵咖啡只含有85克的咖啡因。.
营养价值
卡布奇诺、玛奇朵和拿铁都含有不同数量的牛奶和泡沫,这可能会使它们各自的营养状况发生很大的变化。.
它们的营养成分还受到所用牛奶类型以及是否添加任何糖或甜味剂的影响。.
拿铁咖啡含有最多牛奶,热量、脂肪和蛋白质含量最高.
卡布奇诺含有较少的牛奶,但每份仍能提供大量的热量、蛋白质和脂肪.
另一方面,玛奇朵只含有一勺牛奶,而且热量、脂肪和蛋白质含量明显较低。.
下面是这三种饮料的比较:
16盎司(475毫升)拿铁咖啡
- 热量: 206
- 蛋白质: 13克
- 总脂肪: 8克
- 碳水化合物: 20.5克
16盎司(475毫升)的卡布奇诺咖啡
- 热量: 130
- 蛋白质: 8克
- 总脂肪: 5克
- 碳水化合物: 13克
2盎司(60毫升)玛奇朵咖啡
- 热量: 13
- 蛋白质: 0.7克
- 总脂肪: 0.5克
- 碳水化合物: 1.6克
**摘要:**拿铁、卡布奇诺和玛奇朵含有不同数量的热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪。.
摘要
卡布奇诺、拿铁和玛奇朵的制作方法都不一样,使它们具有独特的味道和质地。.
因为它们各自含有不同的成分,所以在咖啡因含量和营养价值方面也有所不同。.
因此,在你下次去咖啡店的时候,无论你点哪种饮料,都取决于你的个人口味和喜好。.