电解质水富含离子化矿物质，除其他优点外，还能在锻炼过程中提高体能，或在身体不适时帮助补充水分。.
您平时饮用的自来水或瓶装水中可能已经含有钠、钾、镁和钙等微量电解质。.
然而，不同饮料的电解质含量可能大不相同。有些品牌在饮料中添加大量矿物质和碳水化合物，并将其作为运动饮料销售。而另一些品牌可能只添加少量的电解质来增添风味。.
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探索新美食本文将深入探讨饮用添加了电解质的水可能带来的好处，并揭穿一些常见的误解。.
什么是电解质水？{它是什么}
电解质是一种矿物质，与水混合后会带电。.
它们遍布于体液中，利用其电荷帮助关键的身体过程顺利进行.
电解质的基本功能包括:
- 控制体液平衡.
- 调节血压.
- 帮助肌肉收缩，包括心脏.
- 保持血液的正确酸度（pH 值).
水中常见的电解质包括钠、氯、钾、镁和钙。电解质水中这些带电矿物质的含量差别很大.
除非瓶装水上写着 “蒸馏水”，否则其中可能含有一些电解质。.
自来水也含有电解质。通常情况下，一升（约 34 盎司）自来水中的钠、钙和镁含量约为每日建议摄入量的 2-3%，但通常缺乏大量的钾。.
相比之下，同样分量的知名电解质增强型运动饮料的钠含量可达每日推荐量的 18%，钾含量可达每日推荐量的 3%，但通常几乎不含镁或钙。.
**摘要：**被称为电解质的带电矿物质对优化身体机能至关重要。电解质饮料，如强化水和运动饮料是常见的电解质来源。.
电解质水可提高运动表现
电解质强化水，尤其是运动饮料，可以帮助运动员补充运动过程中流失的水分、电解质和能量，从而使运动员受益匪浅.
在体育活动中，您需要额外的液体来补充汗液中流失的水分。事实上，失水量只要达到体重的 1-2%，就会导致力量、速度和注意力下降。.
汗液还含有电解质，包括大量的钠和少量的钾、钙和镁。平均每公升汗水会流失约 1 克钠。.
如果出汗较多、运动时间超过一小时或在炎热环境中运动，建议使用运动饮料而不是白开水来补充水分和电解质。.
需要注意的是，运动饮料是为运动员设计的，而不是为久坐不动的人设计的。除了电解质外，运动饮料还含有添加糖的热量。事实上，一瓶 20 盎司（591 毫升）的佳得乐含糖量高达 30 克。.
摘要： 运动饮料专为运动员设计，含有电解质和碳水化合物，可补充因出汗而流失的营养。建议长时间运动和在炎热天气下运动时饮用。.
电解质水能在生病时补充水分
在短期内，呕吐和腹泻通常并不严重。但是，如果不及时补充液体和电解质，严重或持续的症状会很快导致脱水。.
婴儿和儿童尤其容易因严重呕吐和腹泻而脱水。美国儿科学会建议在发病初期使用口服补液药水，以预防脱水。.
口服补液溶液按特定比例含有易于消化的水、碳水化合物和电解质。一个常用的例子是 Pedialyte.
运动饮料与其他饮料类似，但含糖量更高。婴幼儿不宜饮用，否则会加重腹泻。.
如果将运动饮料稀释为 1 份水或 1 份运动饮料，年龄较大的儿童也可以饮用。成人通常可以顺利接受口服补液溶液和运动饮料.
重要的是，电解质饮料可能不足以治疗严重脱水。如果腹泻持续超过 24 小时或无法保持水分，请寻求医生建议.
**摘要：**疾病（如呕吐和腹泻）会导致体液和电解质迅速流失。建议使用口服补液溶液进行补充.
电解质水有助于预防中暑
炎热的环境使您有可能患上各种与热有关的疾病，从轻微的热疹到危及生命的中暑不等.
通常，人体通过皮肤和出汗来释放热量。然而，在炎热的天气里，这种冷却系统可能会开始失灵，导致体温上升到危险的高水平.
限制在高温下的时间是预防热相关疾病的关键。然而，补充大量液体和电解质对帮助身体保持凉爽也极为重要.
在炎热的环境中，建议用水和运动饮料来补充水分，而不是其他饮料。含咖啡因的饮料，如苏打水、咖啡和茶，可能会加重脱水，酒精也是如此。.
**摘要：**长时间暴露在高温下会增加中暑的风险。建议摄入足量的液体和电解质，以帮助调节体温。.
电解质水与普通水
充足的水分对整体健康至关重要。几乎所有身体功能都需要水，包括运输营养物质、调节体温、排出废物和毒素。.
电解质水和普通水，以及咖啡、茶、果汁和牛奶等其他饮料，都可计入您的每日液体需求量。.
电解质水的补水效果优于普通水，这是一种常见的误解。实际上，这取决于具体情况.
更具体地说，如果您有矿物质快速流失的风险，电解质水可能对您有益。如果出现以下情况，您可以考虑饮用电解质强化饮料:
- 运动时间超过一小时.
- 运动时大量出汗.
- 您因呕吐或腹泻而生病.
- 您将更长时间暴露在高温下.
除了运动、炎热天气和疾病之外，普通水也能满足您的日常水合需求.
**摘要：**虽然电解质水在某些情况下可能会有好处，但普通水足以满足您的一般水合需求.
配方：制作电解质水很简单
在必要时，自制电解质水是一种既经济又健康的补充体液和电解质的方法.
这里有一个简单快捷的柠檬青柠运动饮料配方，您可以在家里制作。:
** 产量：** 制作 4 杯（946 毫升)
** 分量：** 1 杯（237 毫升)
配料:
- 1/4 茶匙盐
- 1/4 杯（60 毫升）柠檬汁
- 1/4 杯（60 毫升）酸橙汁
- 1 1/2 杯（360 毫升）无糖椰子水
- 2 杯（480 毫升）冷水
这种自制的电解质饮料可为人体提供大量必需的电解质，而不会添加糖分或人工色素和香精，您在商店里买到的替代品中也找不到这种成分。.
摘要
电解质水富含钠、钾、镁和氯化物等人体必需的矿物质，能帮助身体平稳运行.
您不需要经常喝电解质饮料。不过，在长时间的体力活动中、在炎热的环境中，或者在生病并伴有呕吐或腹泻等症状时，饮用电解质饮料还是很有帮助的。.
商店购买的运动饮料和电解质水可能很贵，因此自制可能是一种经济实惠的选择。自制饮料既省钱，又能提供必需的电解质，而且不添加人工色素或香精.
