您的1岁孩子正在以旋风般的速度变化、成长和发现。确保他们得到他们需要的食物可能是一个问题。.
在这个年龄段，食物选择不一致和食欲不稳定是正常现象。尽管可能令人沮丧，但这是完全正常的，因为您的孩子已经建立了独立性，并学会了辨别他们身体的饱腹感和饥饿感的线索。.
根据美国儿科学会的说法，到了12个月时，幼儿每天需要大约1000卡路里、700毫克的钙、600 IU的维生素D和7毫克的铁，以支持正常的成长。.
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探索新美食由于事情太多，你可能想知道如何在不花一整天时间在厨房或追赶他们的情况下最好地喂养你的1岁孩子。.
这里有12种适合1岁儿童的健康和实用的食物.
1.香蕉、桃子和其他软性水果
大约在这个时候，您的1岁宝宝开始发展他们的钳子抓力，这包括用他们的指尖捏住和操纵食物，因为他们努力自我喂养。这是引进适合手指的食物的好时机.
柔软的新鲜水果是这个过渡时期及以后的绝佳选择。它们不仅提供了所需的营养物质和大量有益的植物化学物质，而且还有助于巩固健康的饮食习惯。.
将香蕉、柑橘、草莓、桃子或芒果切片，慢慢介绍给孩子。避免大块的水果，因为它们可能构成窒息危险。把葡萄切成两半或四分之一，千万不要整颗喂给孩子。.
如果你的孩子没有立即接受新的水果，不要紧张。研究表明，孩子通常需要接触一种新的食物6-15次，才能接受它进入他们的饮食。.
柔软的新鲜水果也可以很容易地制成冰沙，或者在你外出时成为一种很好的零食。.
然而，根据美国疾病控制和预防中心的说法，确保你的孩子在离开冰箱后2小时内吃完任何切好的水果。如果你在外面，而且气温超过90华氏度（32摄氏度），这个时间就会缩减到1小时内。.
摘要：柔软的、一口大小的水果是很好的选择，特别是在您的孩子尝试自我喂养的时候。要确保他们在2小时内吃完从冰箱里取出的任何切好的水果，如果你在高温下，则在1小时内吃完。.
2.酸奶和牛奶
由于您的孩子可能正在慢慢断绝母乳或配方奶，现在是引入牛奶的好时机。.
牛奶和酸奶是蛋白质和健骨钙的重要来源，这也有利于他们的牙齿发育。一杯（244毫升）全脂牛奶可提供1岁儿童每天所需钙质的39%，以及8克蛋白质。.
虽然你可以继续提供母乳，直到2岁或更长时间，但全脂牛奶或酸奶也可以在用餐时间或作为零食引入。酸奶可以加点新鲜水果丁或滴点蜂蜜。.
现在这个年龄段可以引入蜂蜜，但要确保绝不给12个月以下的孩子喂食。这样做会使他们面临肉毒杆菌病的风险，这是一种严重的感染。.
虽然乳制品在这个年龄段通常是安全的，但一定要注意是否有酪蛋白过敏的迹象.
酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质。它与乳糖不同，乳糖是牛奶中的一种糖，许多成年人不善于消化。.
大约2-3%的3岁以下儿童会出现酪蛋白过敏，但80%以上的儿童会逐渐消失。它似乎在那些在婴儿期就被引入牛奶的儿童中最为普遍，因为当时没有选择母乳喂养。.
一定要慢慢地给孩子介绍新食物，包括牛奶和乳制品。一个好主意是，一次只介绍一种食物，在介绍另一种新食物之间等待3-5天，看看他们的身体反应如何。.
酪蛋白过敏的症状包括喘息、荨麻疹、呕吐和腹泻。如果你的孩子在你向他们介绍一种新的食物时出现这些或其他反应，请停止给他们喂食这种食物，并向他们的医疗保健提供者咨询。.
此外，在给您的孩子提供植物性牛奶替代品之前，请咨询您的儿科医生，因为这些牛奶通常不建议用于幼儿，因为它们缺乏成长所需的基本营养物质。.
摘要：当您的孩子离开配方奶或母乳时，全脂牛奶和酸奶是不错的选择。它们提供蛋白质并支持骨骼生长。您可以在用餐时提供这些食物，也可以作为零食。.
3.燕麦片
小孩子要到4岁左右才会掌握磨下巴的动作，这有助于正确的咀嚼。在此期间，他们的食物必须被捣碎或切成易于咀嚼的小块。.
在您的孩子向咀嚼过渡时，燕麦片是一个绝佳的选择。它很容易吞咽，并拥有令人印象深刻的营养成分，包括大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和健康脂肪。.
更重要的是，燕麦提供了大量的纤维，这有助于保持他们消化道的健康和规律。.
虽然预先混合的包装很诱人，但在可能的情况下，选择你自己的自制混合，以限制他们对添加糖的摄入。如果你时间紧张，可以考虑制作隔夜燕麦，只需在冰箱中浸泡一晚即可。.
将燕麦与牛奶而不是水混合，也会在你孩子的碗里装入更多的营养。在上面放上草莓丁、香蕉丁或你孩子喜欢的生果。.
摘要： 燕麦片是一种营养丰富的食品，而且质地易于吞咽，这对您的孩子发展正确的咀嚼技能很有帮助。选择自制的燕麦片而不是包装的燕麦片，以限制添加的糖分，或尝试隔夜燕麦。.
4.全谷物煎饼
煎饼在孩子中很受欢迎，而全谷物是维生素、矿物质和纤维的丰富来源。因此，全谷物煎饼是解决给1岁孩子吃什么的一个自然解决方案。.
全谷物煎饼提供对肠道有益的益生菌，这有助于养活肠道有益细菌。当切成一口大小的时候，它们也很适合手指。.
搅拌这些食物或购买100%全谷物的混合食物。在平底锅或铁板上烤熟后，在上面放上新鲜的软水果片、苹果酱或滴上蜂蜜。.
你甚至可以涂抹一层非常薄的奶油坚果酱来增加额外的蛋白质。不过，鉴于树坚果是一种常见的过敏原，请确保将这种食物慢慢引入他们的饮食中。.
摘要：全谷物煎饼是您1岁孩子的实用和健康选择。您可以自己制作或购买预制的100%全谷物混合物。在上面放上您孩子最喜欢的软性水果，薄薄的一层坚果酱，或滴上蜂蜜。.
5.鸡蛋
鸡蛋是儿童和成人的有力食物.
它们支持眼睛健康和适当的大脑发育，并含有丰富的蛋白质、健康脂肪和一系列其他营养物质。.
把它们炒熟，或者把它们煮熟去皮后食用。请确保将这两种食物切成一口大小，特别是在您的孩子努力自我喂养时。.
请注意，鸡蛋是八种最常见的导致儿童过敏的食物之一。大多数儿童都能摆脱过敏，但重要的是要注意症状，其中可能包括荨麻疹、鼻塞、消化系统问题、咳嗽、喘息和呼吸急促。.
鸡蛋可以但很少引起过敏性休克，这是一种严重的威胁生命的反应，可以收缩呼吸道或导致头晕或失去意识。如果您担心鸡蛋过敏，请向儿科医生咨询。.
摘要：鸡蛋对幼儿和成人都很好。它们对眼睛健康和大脑正常发育特别有帮助。此外，它们的营养成分令人印象深刻，可以成为健康膳食或零食的一部分。.
6.硬豆腐或嫩豆腐
豆腐是铁、钙和蛋白质的重要来源，其中硬豆腐的浓度最高。.
一份2盎司（56克）的硬豆腐可以提供近1毫克的铁，或接近孩子每日价值的14%。同样的一份豆腐也提供了他们每日所需钙质的12%。.
无论是甜食还是咸食，豆腐的用途非常广泛。嫩豆腐可以混合到冰沙中，或捣碎到香蕉、鳄梨或松软干酪中。它的味道是中性的，所以这一切将提供一些丰盛的营养。.
把切成方块的硬豆腐扔进汤里，或者用你最喜欢的温和调料来炒它。你也可以用手把坚硬的豆腐掰开，然后和你喜欢的软性蔬菜一起炒，如切成丁的甜椒、西红柿和洋葱。.
如果你的孩子被诊断出对大豆过敏，你要避免食用豆腐。如果你的家族有这种过敏症，你应该和你的儿科医生谈谈。.
摘要： 豆腐，无论是丝质还是硬质，都含有铁、钙和蛋白质。它的用途非常广泛，可以搭配甜味或咸味菜肴。将嫩豆腐添加到冰沙中，或将硬豆腐与软蔬菜一起炒。.
7.鸡肉或火鸡咬伤
软一点的鸡肉或火鸡肉可以成为将更多蛋白质纳入孩子饮食的好方法。这种营养素是正常生长所需要的.
开始时，给他们喂食捣碎的鸡肉、火鸡肉或软切肉。先把蛋白质煮熟，然后加入牛奶、肉汤或酸奶，在搅拌机或食品加工机中软化这种混合物。随着他们对自我喂养的适应性增强，可以炒肉末或将其切成小块，一口大小。.
避免任何坚硬或粘稠的肉块，因为这些可能对您的孩子来说太难咀嚼或吞咽。此外，避免使用辛辣或强烈的调味品，这可能会扰乱他们温和的胃。.
摘要：鸡肉或火鸡等较软的肉块可以成为成长中的孩子的蛋白质之源。给他们喂食煮熟的肉类。随着他们咀嚼能力的提高，可以炒碎肉或小块的肉。避免强烈的味道.
8.牛油果
鳄梨是一种非常适合喂养1岁孩子的食物。它们的奶油质地在这个过渡时期特别有帮助，而它们令人印象深刻的营养成分支持您孩子的成长。.
更重要的是，根据美国心脏协会的说法，你的孩子30-40%的卡路里应该来自脂肪.
鳄梨含有健康的脂肪，有利于孩子的大脑和心脏。半杯（75克）生牛油果丁提供近9克的健康不饱和脂肪.
将它们切成方块或捣碎，涂抹在全谷物吐司或饼干上。尝试将牛油果与其他质地柔软的水果和蔬菜混合，如煮熟的南瓜或红薯。.
摘要：鳄梨含有健康的脂肪和纤维，同时为您的幼儿提供理想的过渡性质地。把它们切成方块或捣碎，或与其他喜爱的水果和蔬菜混合。.
9.水
当您的孩子离开母乳或配方奶时，他们需要补充水分。水是一个最佳选择。把他们的饮水杯装满，并根据他们的需要经常补充水。.
你的1岁孩子每天应该至少得到一杯8盎司（237毫升）的水。如果他们活跃、生病或在高温下，他们可能需要更多。此外，随着他们年龄的增长，他们需要更多的水。.
如有疑问，请检查他们的尿布–他们应该至少每6小时排一次尿。.
摘要：当您的孩子离开母乳或配方奶时，应提供水。在这个年龄段，他们每天至少应该得到1杯（237毫升）的水。.
10.清蒸西兰花、豌豆和胡萝卜
蒸煮蔬菜，如西兰花、豌豆和胡萝卜，是向孩子介绍这一重要食物群的绝佳方式。.
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西兰花、胡萝卜和豌豆含有纤维和维生素C，此外，胡萝卜含有叶黄素，支持眼睛健康，而豌豆含有增强肌肉的蛋白质。.
也可以冒险使用其他蔬菜，包括蒸熟的防风草、红薯和南瓜。搭配柠檬味酸奶蘸酱或鹰嘴豆泥食用。.
你想暂缓生吃这些东西，因为它们仍然太硬，难以咀嚼。.
摘要：蒸蔬菜可以使它们变软，成为您成长中的孩子的理想口感。西兰花、胡萝卜和豌豆是很好的选择，但也可以自由选择。.
11.捣碎的豆子
半杯（130克）豆泥为您的孩子提供了近39%的每日铁含量。.
豆泥–无论是黑豆、芸豆还是白豆–都是丰富的铁质来源，您的孩子需要这些铁质来保持他们的血细胞健康。.
将这些食物与维生素C含量高的食物一起食用，如西兰花、西红柿丁或红薯泥，将有助于他们更有效地吸收铁。.
如果你的孩子不吃肉，这种铁和维生素C的组合尤其重要，因为身体对动物来源的血红素铁的吸收比植物来源的非血红素铁更有效。.
摘要：豆泥拥有令人印象深刻的营养成分，包括铁。这对你孩子的健康特别重要，有助于保持他们的血细胞健康。将豆子与富含维生素C的食物一起吃，有助于促进铁的吸收.
12.鹰嘴豆浆
鹰嘴豆和芝麻酱混合在一起，提供了大量的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。.
将鹰嘴豆泥涂抹在全麦饼干上，或与你孩子最喜欢的蛋白质来源、一块奶酪或蒸蔬菜一起食用。.
有很好的商店购买的选择，但如果你觉得有灵感，这是一个很容易做的选择。只需将一点大蒜、芝麻黄油（tahini）、鹰嘴豆和橄榄油放入食品加工机中，直到光滑为止。.
尽管如此，请记住，用于制作芝麻酱的芝麻是十大最常见的食物过敏原之一，占儿童食物过敏的17%。只有20-30%的受影响的孩子能摆脱它.
因此，请确保以非常小的量向您的孩子介绍这种和其他含有芝麻的食物，并注意荨麻疹和呕吐等常见反应。.
摘要： 鹰嘴豆泥是这个年龄段引入的一种很好的食物，因为它提供了大量的蛋白质、健康脂肪和其他营养物质。.
摘要
您1岁的孩子有很多事情要做。他们正在尝试自己喂食，学习感知饥饿和饱腹感，并坚持自己的独立性，还有其他一些发展里程碑。.
在你度过这个成长和变化的时期，有许多实用和健康的食物选择，包括新鲜、柔软的水果、蒸煮的蔬菜、豆腐和鸡蛋。.
关键点是选择易于咀嚼、柔软和高营养的食物.
引进新食物时，最好是少量的，一次一个。对于每一种新的食物，要注意其不良反应，如果你观察到不耐受或过敏的迹象，就要停止给他们喂食这种食物。.
然而，如果你怀疑这只是一个口味问题，或者如果你的孩子没有立即接受这些或其他新食物，请继续尝试。您的孩子可能需要6-15次接触一种新的食物，才能接受它进入他们的饮食。.
如果他们的胃口变化无常，或者他们的食物选择像风一样变化，不要强调–这都是他们过程的一部分。.
