除了水,红茶是世界上消耗量最大的饮料之一.
它来自茶花植物,经常与其他植物混合制成不同的口味,如伯爵茶、英式早餐或柴.
它的味道更浓,比其他茶含有更多的咖啡因,但比咖啡少.
红茶还提供多种健康益处,因为它含有抗氧化剂和有助于减少体内炎症的化合物.
以下是红茶的 10 个健康益处,所有这些都得到了科学的支持.
1. 红茶具有抗氧化特性
已知抗氧化剂可提供许多健康益处.
食用它们可以帮助清除自由基并减少体内细胞损伤。这最终可能有助于降低患慢性病的风险.
多酚是一种存在于某些食品和饮料中的抗氧化剂,包括红茶.
多酚组,包括儿茶素、茶黄素和茶红素,是红茶中抗氧化剂的主要来源,可促进整体健康.
一项针对大鼠的研究检查了茶黄素在红茶中的作用以及患糖尿病、肥胖症和胆固醇升高的风险。结果表明茶黄素降低了胆固醇和血糖水平.
另一项研究检查了绿茶提取物中的儿茶素对体重的影响。研究发现,那些每天喝一瓶含有 690 毫克茶中儿茶素的瓶子,持续 12 周后,身体脂肪减少了.
虽然许多补充剂含有抗氧化剂,但食用它们的最佳方式是通过食物和饮料。一些研究发现,服用补充剂形式的抗氧化剂可能会损害您的健康.
概括: 红茶含有一组具有抗氧化特性的多酚。食用抗氧化剂可能有助于降低患慢性病的风险并改善您的整体健康.
2. 红茶可促进心脏健康
红茶含有另一组称为类黄酮的抗氧化剂,有益于心脏健康.
与茶一起,类黄酮可以在蔬菜、水果、红酒和 黑巧克力.
定期食用它们可能有助于减少心脏病的许多危险因素,包括高血压、高胆固醇、甘油三酯水平升高和肥胖.
一项随机对照研究发现,喝红茶 12 周可显着降低甘油三酯值 36%,降低血糖水平 18%,将 LDL/HDL 血浆比率降低 17%.
另一项研究发现,每天喝三杯红茶的人患心脏病的风险降低 11%.
在您的日常生活中添加红茶是一种将抗氧化剂纳入您的饮食的简单方法,并有可能降低您未来出现健康并发症的风险.
概括: 红茶含有类黄酮,对心脏健康有益。研究发现,经常喝红茶可能有助于降低患心脏病的风险.
3. 红茶可降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇
身体含有两种脂蛋白,可将胆固醇运送到全身各处.
一种是低密度脂蛋白(LDL),另一种是高密度脂蛋白(HDL)).
低密度脂蛋白被认为是“坏”脂蛋白,因为它将胆固醇运输到全身细胞。同时,高密度脂蛋白被认为是“好”的脂蛋白,因为它可以将胆固醇从细胞中转移到肝脏中进行排泄.
当体内的低密度脂蛋白过多时,它会在动脉中积聚并导致称为斑块的蜡状沉积物。这可能会导致心力衰竭或中风等问题.
幸运的是,一些研究发现喝茶可能有助于 降低低密度脂蛋白胆固醇.
一项随机研究发现,每天喝五份红茶可使胆固醇水平轻度或轻度升高的个体的低密度脂蛋白胆固醇降低 11%.
另一项对 47 人进行的为期三个月的随机研究比较了传统中国红茶提取物和安慰剂对 LDL 水平的影响.
结果显示,与安慰剂相比,喝红茶的人的低密度脂蛋白水平显着降低,没有任何不良副作用。研究人员得出结论,红茶有助于改善有心脏病或肥胖风险的人的胆固醇水平.
概括: 低密度脂蛋白和高密度脂蛋白是两种在全身携带胆固醇的脂蛋白。体内过多的低密度脂蛋白会增加患心脏病和中风的风险。研究发现,红茶可能有助于降低低密度脂蛋白水平.
4. 红茶可改善肠道健康
研究发现,您肠道中的细菌类型可能对您的健康起着重要作用.
这是因为肠道含有数万亿细菌,以及 70-80% 的免疫系统.
虽然您肠道中的一些细菌对您的健康有益,但有些则没有.
事实上,一些研究表明,肠道中的细菌类型可能在降低某些健康状况的风险方面发挥重要作用,例如炎症性肠病、2 型糖尿病、心血管疾病、肥胖症,甚至癌症.
红茶中的多酚可能有帮助 保持健康的肠道 通过促进有益细菌的生长并抑制有害细菌的生长,例如沙门氏菌.
此外,红茶含有抗菌特性,可通过帮助修复消化道内壁来杀死有害物质并提高肠道细菌和免疫力.
然而,在对红茶和免疫功能的作用做出强有力的结论之前,还需要进一步的研究。.
概括: 肠道容纳数以万亿计的细菌和大部分免疫系统。红茶中发现的多酚和抗菌特性可能有助于改善肠道健康和免疫力.
5. 红茶可能有助于降低血压
高血压影响全球约 10 亿人.
它会增加心脏和肾脏衰竭、中风、视力丧失和心脏病发作的风险。幸运的是,饮食和生活方式的改变可以降低血压.
一项随机对照研究着眼于红茶在降低血压方面的作用。参与者在六个月内每天喝三杯红茶.
结果发现,与安慰剂组相比,喝红茶的人的收缩压和舒张压显着降低.
然而,关于红茶对血压影响的研究喜忧参半.
一项涉及 343 名参与者的五项不同研究的荟萃分析研究了喝红茶 4 周对血压的影响.
虽然结果发现血压有所改善,但研究人员得出的结论是,这些发现并不显着.
每天喝红茶,并结合其他生活方式的改变,如压力管理策略,可能对高血压患者有益.
概括: 高血压会导致许多健康并发症。定期喝红茶可能有助于降低收缩压和舒张压,但研究结果喜忧参半.
6. 红茶可能有助于降低中风风险
当大脑中的血管阻塞或破裂时,就会发生中风。它是全球第二大死因.
幸运的是,80% 的中风是可以预防的。例如,控制饮食、身体活动、血压和不吸烟有助于降低中风风险.
有趣的是,研究发现喝红茶也可能有助于降低中风的风险.
一项研究对 74,961 人进行了 10 多年的跟踪调查。研究发现,每天喝四杯或更多红茶的人中风的风险比不喝茶的人低 32%.
另一项研究回顾了九项不同研究的数据,包括超过 194,965 名参与者.
研究人员发现,与每天喝茶少于 1 杯的人相比,每天喝 3 杯以上茶(红茶或绿茶)的人患中风的风险降低 21%.
概括: 中风是全球第二大死亡原因。幸运的是,在许多情况下,它是可以预防的。研究发现红茶可能有助于降低中风风险.
7. 红茶可降低血糖水平
血糖水平升高可能会增加您患健康并发症的风险,例如 2 型糖尿病、肥胖症、心血管疾病、肾功能衰竭和抑郁症.
摄入大量糖分,尤其是含糖饮料,已被证明会增加血糖值和患 2 型糖尿病的风险.
当您摄入糖分时,胰腺会分泌一种叫做胰岛素的激素,将糖分输送到肌肉中以获取能量。如果你摄入的糖分超过身体所需,多余的糖分就会以脂肪的形式储存起来.
红茶是一种很好的无糖饮料,已被发现有助于增强体内胰岛素的使用.
一项试管研究着眼于茶及其成分的胰岛素增强特性。结果表明,红茶使胰岛素活性提高了 15 倍以上.
研究人员得出结论,茶中的几种化合物被证明可以提高胰岛素水平,特别是一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯的儿茶素.
另一项小鼠研究比较了红茶和绿茶提取物对血糖水平的影响。结果发现他们俩 降低血糖 并改善身体代谢糖分的方式.
概括: 胰岛素是一种激素,当你吃糖时会分泌。红茶是一种很好的无糖饮料,可以帮助改善胰岛素的使用并降低血糖.
8. 红茶可能有助于降低患癌症的风险
存在超过 100 种不同类型的癌症,有些是无法预防的.
尽管如此,红茶中发现的多酚可能有助于防止癌细胞存活.
一项试管研究分析了茶中的多酚对癌细胞的影响。它表明黑色和 绿茶 可能在调节癌细胞生长和减少新细胞发育方面发挥作用.
另一项研究分析了红茶中的多酚对乳腺癌的影响。研究表明,红茶可能有助于克服激素依赖性乳腺肿瘤的扩散.
尽管不应将红茶视为癌症的替代疗法,但一些研究表明,红茶具有帮助降低癌细胞存活率的潜力.
需要对人类进行更多研究,以更清楚地确定红茶与癌细胞之间的联系.
概括: 红茶含有多酚,可能有助于对抗体内的癌细胞。虽然喝红茶不能治愈癌症,但它可能有助于减少癌细胞的发展.
9. 红茶可以提高注意力
红茶含有咖啡因和一种叫做 L-茶氨酸的氨基酸,可以提高警觉性和注意力.
L-茶氨酸增加大脑中的阿尔法活动,导致放松和更好的专注.
研究发现,由于L-茶氨酸对大脑的影响,含有L-茶氨酸和咖啡因的饮料对注意力的影响最大.
这可能就是为什么与其他含咖啡因的饮料(如 咖啡.
两项随机研究测试了红茶对准确性和警觉性的影响。在这两项研究中,与安慰剂相比,红茶显着提高了参与者的准确性和自我报告的警觉性.
如果您想在不含大量咖啡因的情况下提高精力和注意力,这使红茶成为一种很好的饮料.
概括: 红茶含有咖啡因和一种叫做 L-茶氨酸的氨基酸,可以帮助提高注意力。这种氨基酸会增加大脑中的 α 活性,有助于提高注意力和警觉性.
10. 红茶制作简单
红茶不仅对你有好处,而且制作也很简单.
要冲泡红茶,首先要烧开水。如果使用商店购买的茶包,只需在杯子中加入一个茶包,然后倒入热水.
如果使用散叶茶,过滤器中每 6 盎司水使用 2-3 克茶叶.
根据您的口味偏好,让茶在水中浸泡 3-5 分钟。对于更浓的茶,使用更多的茶叶并浸泡更长的时间.
浸泡后,将茶叶或茶包从水中取出并享用.
概括: 制作红茶很简单,只需几分钟。您可以使用茶包或散叶,并根据您的喜好调整口味.
概括
如果您正在寻找一种比咖啡或能量饮料咖啡因更少的低热量、无糖饮料,红茶是一个不错的选择.
它具有浓郁、独特的风味,并含有大量抗氧化剂,可以提供多种健康益处。这些包括改善胆固醇、改善肠道健康和降低血压.
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最重要的是,它制作简单,可以在许多商店或网上轻松找到.
如果您以前没有这样做过,请考虑尝试红茶,这样您就可以获得许多健康益处.