茉莉花茶是一种茶，散发着茉莉花的香气。
它通常以绿茶为基础，但有时会使用红茶或白茶代替。
普通茉莉（Jasminum officinale）或桑巴吉塔（Jasminum sambac）的花朵与茶叶放在一起储存或与储存的茶混合，让香气注入。
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探索新美食由于茉莉花茶通常由绿茶叶制成，因此它提供了许多与饮用绿茶相同的强大健康益处。
喝茉莉花茶有益健康的9个原因。
1. 茉莉花茶富含抗氧化剂
茉莉花茶富含强大的植物性化合物，称为多酚。
这些在您的身体中充当抗氧化剂，并保护您的细胞免受自由基损伤。研究已将自由基损伤与心脏病和几种癌症联系起来。
由绿茶制成的茉莉花茶富含称为儿茶素的多酚。
绿茶中一种特别强大的儿茶素是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，它与许多益处有关，包括减肥、改善血糖控制，以及心脏和口腔健康。
更重要的是，绿茶儿茶素如EGCG已被证明具有抗炎和降血脂的作用，这可能会降低您患心脏病的风险。
概括: 茉莉花茶富含多酚，可作为体内的抗氧化剂。它还含有强大的多酚EGCG，相关健康益处包括降低心脏病风险。
2. 茉莉花茶有助于减肥
喝茉莉花茶可以通过加速新陈代谢来帮助您减肥。
对几项研究的回顾表明，绿茶——茉莉花茶最常见的基础——可以使您的新陈代谢加快4-5%，并增加10-16%的脂肪燃烧。
虽然4-5%看起来微不足道，但它可能意味着每天多燃烧70-100卡路里。
茉莉花茶的脂肪燃烧特性与其咖啡因和多酚EGCG的含量有关。这些化合物还可以增强彼此的脂肪燃烧效果。
概括: 由绿茶制成的茉莉花茶可以通过促进新陈代谢来帮助减肥。
3. 茉莉花茶可以保护您的心脏
茉莉花茶富含多酚，可能有助于预防心脏病。
在动物和试管研究中，茶多酚已被证明可以保护LDL（坏）胆固醇免受氧化——这一过程会增加患心脏病的风险。
氧化的低密度脂蛋白胆固醇可能有害，因为它更有可能粘附在您的动脉壁上并形成斑块。这可能会使您的血管变窄或堵塞。
在一项研究中，补充绿茶多酚——也存在于以绿茶为基础的茉莉花茶中——可使仓鼠的牙菌斑形成减少多达68%。它还降低了心脏病风险因素，如低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。
其他研究也将喝茶与降低患心脏病的风险联系起来。
例如，对5项研究的分析发现，每天喝3杯（710毫升）或更多绿茶或红茶的人患心脏病的风险平均降低21%。
另一项研究发现，与喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝1-3杯（237-710毫升）绿茶的人心脏病发作风险降低19%，中风风险降低36%。
概括: 茉莉花茶多酚可防止LDL（坏）胆固醇氧化并可能堵塞动脉，从而帮助预防心脏病。
4. 茉莉花茶促进口腔健康
茉莉花茶通常以绿茶为基础，绿茶富含儿茶素。儿茶素是一组多酚，可通过杀死形成斑块的细菌（如变形链球菌）来帮助预防蛀牙或龋齿。
在一项针对15人的研究中，一种含有绿茶儿茶素的溶液可以阻止变形链球菌在应用于牙齿时产生酸。过多的酸会腐蚀牙齿的珐琅质——牙齿的坚硬表面。
另一项针对30人的研究指出，使用含绿茶儿茶素的漱口水1周在减少牙菌斑方面与使用抗菌漱口水一样有效。
更不用说，一些研究表明，茉莉花茶可以通过减少引起异味的细菌来对抗口臭。
概括: 茉莉花茶多酚可能有助于中和形成斑块的细菌，如变形链球菌。此外，它还可以对抗口臭。
5. 茉莉花茶可以增强大脑功能
茉莉花茶具有多种有助于增强大脑功能的特性。
首先，它每杯（237毫升）含有15-60毫克咖啡因——这取决于茶叶浸泡的时间长短以及使用哪种类型的茶作为基础。
咖啡因通过阻断抑制性神经递质腺苷来刺激神经系统，腺苷是一种在大脑和身体之间传递信号的化学物质。通常，腺苷可以帮助您的身体放松。
此外，咖啡因可增强大脑活动并帮助释放其他增强情绪的神经递质，如多巴胺和血清素。
总的来说，这会让您感觉更加警觉和精力充沛，并改善短期记忆。
茉莉花茶还含有氨基酸L-茶氨酸，可触发γ-氨基丁酸 (GABA) 的释放——一种抑制性神经递质，让您进入放松和专注的状态。
将L-茶氨酸和咖啡因放在一起似乎更能有效地促进大脑功能。
概括: 茉莉花茶含有咖啡因和L-茶氨酸，可以帮助您保持警觉和专注。此外，它可能会改善短期记忆。
6. 茉莉花茶可预防老年痴呆症和帕金森病
茉莉花茶富含强效多酚，可降低患阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
特别是用绿茶制成的茉莉花茶富含EGCG，可以抑制炎症并中和自由基损伤——这是与阿尔茨海默病和帕金森病进展相关的两个关键因素。
试管研究表明，EGCG可以阻止大脑中的蛋白质错误折叠和结块。这可以降低您患帕金森病和阿尔茨海默病的风险，因为错误折叠的蛋白质可能会促进炎症并损害脑神经。
对超过5,600人的8项研究的回顾发现，经常喝绿茶（茉莉花茶最常见的基础）等茶的人患帕金森病的风险比不喝茶的人低15%。
一项对超过52,500人的26项研究的分析表明，每天饮用富含EGCG的茶（如绿茶）与脑部疾病（包括阿尔茨海默病）风险降低35%相关联。
概括: 喝绿茶——这是茉莉花茶的共同基础——与降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险有关。
7. 茉莉花茶可能会降低您患2型糖尿病的风险
全球有超过4.22亿人患有糖尿病。
2型糖尿病是最常见的类型，当您的身体无法有效使用胰岛素时就会发生。胰岛素是一种激素，可帮助将糖分从血液中转移到细胞中。
用绿茶制成的茉莉花茶可能会降低您患2型糖尿病的风险。它含有复合EGCG，可以帮助您的身体更有效地使用胰岛素并降低血糖水平。
对1,133人的17项研究的分析表明，饮用绿茶可显著降低空腹血糖和胰岛素水平。
另一项对超过760,000人的12项研究的分析发现，每天喝3杯（710毫升）或更多的茶与16%的2型糖尿病风险降低相关联。
概括: 研究表明，喝茉莉花绿茶可以帮助您的身体更有效地利用胰岛素并降低血糖水平。这可能有助于降低您患2型糖尿病的风险。
8. 茉莉花茶可以降低您患某些癌症的风险
茉莉花茶富含抗氧化剂，有助于减少自由基损伤，并可能具有抗癌特性。
试管和动物研究发现，多酚——例如绿茶中的EGCG——可以缩小肿瘤大小，刺激癌细胞死亡，并抑制癌细胞的生长和扩散。
在一篇综述中，绿茶多酚阻止了膀胱癌细胞的生长和扩散，并在动物和试管研究中诱导了癌细胞死亡。然而，人类对绿茶多酚和膀胱癌的研究显示出不一致的结果。
更重要的是，一项研究观察到，每天喝10杯日本大小（40.6盎司或1.2升）的绿茶，并辅以绿茶提取物，可使结肠癌患者的结肠癌细胞复发率降低51.6%。
此外，喝绿茶与降低患前列腺癌和乳腺癌的风险有关。
尽管这些结果很有希望，但在自信地推荐茉莉花茶和癌症风险之前，还需要进行更多高质量的人体研究。
概括: 动物、试管和人体研究表明，茉莉花茶多酚可能有助于抑制癌细胞的生长和扩散——但需要在该领域进行更多研究。
9. 茉莉花茶味道鲜美，易于添加到您的饮食中
茉莉花茶不仅非常健康，而且美味且易于添加到您的饮食中。它具有芬芳的花香和甜美微妙的味道。
茶可以作为茶包、散叶和珍珠购买。不过，最好选择散叶或珍珠，因为茶包通常含有碎叶和其他不受欢迎的植物部分，这些部分会影响茶的味道。
要准备叶子或珍珠，只需将它们加入锅中，然后加入160-180°F（70-80°C）之间的热水。避免使用沸水，因为它会破坏茶的细腻风味。让茶浸泡3-5分钟，然后过滤并饮用。
茉莉花茶随处可见，可以从当地的保健食品商店或网上购买。
概括: 茉莉花茶味道鲜美，味道甜美，微妙且清爽。它很容易准备，可以从当地的健康食品商店或网上购买。
茉莉花茶的安全性和副作用
一般来说，茉莉花茶非常健康，几乎没有副作用。
但是，它确实含有咖啡因，这可能会给某些人带来问题。摄入过多咖啡因的副作用包括焦虑、烦躁、紧张和胃病。
孕妇应限制咖啡因的摄入量，因为它可能会增加流产风险。
茉莉花茶还含有儿茶素，这会降低身体从食物中吸收铁的能力。大量摄入儿茶素可能会增加您患缺铁性贫血的风险。
尽管如此，这主要适用于有缺铁风险的人，包括孕妇、幼儿和饮食受限的人。
也就是说，如果您有缺铁的风险，请考虑在两餐之间喝茉莉花茶而不是随餐喝——或者在饭后至少等待一个小时才能喝茶。
概括: 茉莉花茶通常是安全的，但对咖啡因敏感或有缺铁风险的人可能需要注意摄入量。
概括
茉莉花茶是一种非常健康的茶，通常以绿茶叶或红茶叶为基础。
它富含抗氧化剂，并与许多令人印象深刻的健康益处有关。
例如，喝茉莉花茶可能会降低患心脏病、认知衰退和某些癌症的风险。它还可以帮助您减轻体重、改善口腔健康和增强大脑功能。
最重要的是，茉莉花茶味道鲜美，易于添加到您的饮食中。尝试将茶添加到您的饮食中，以获得令人印象深刻的健康益处。
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