MCT油是一种已经在运动员和健美运动员中流行起来的补充剂。椰子油含有大量的MCTs，它的流行促进了其使用。.
顾名思义，中链甘油三酯（MCT）油含有被称为甘油三酯的中等长度的脂肪链。由于其长度较短，中链甘油三酯比许多其他食物中的长链脂肪酸更容易消化。.
MCT油最常从椰子油中提取，因为椰子油中超过50%的脂肪来自MCTs。这些脂肪也存在于其他食物中，如棕榈油和乳制品。.
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探索新美食存在四种不同类型的MCTs，其中辛酸和癸酸最常用于MCT油。在某些情况下，这些特定类型有独特的好处.
这里有7个有科学依据的好处，你可以从添加MCT油到你的饮食中得到好处.
1.MCT油有可能促进减肥
目前对这一问题的研究喜忧参半，但有一些潜在的原因表明，MCT油可能对减肥有益.
MCT油已被证明可增加两种可促进身体饱腹感的激素的释放：肽YY和瘦素.
一项研究发现，与服用椰子油的人相比，服用2汤匙MCT油作为早餐的一部分，最终午餐吃的食物更少。.
同一研究还发现，使用MCT油后，甘油三酯和葡萄糖的上升幅度较低，这也可能影响饱腹感。.
此外，一些较早的研究显示，服用MCT油可以帮助减轻体重和腰围。研究人员报告说，它可以帮助预防肥胖症.
请注意，其中一些研究没有考虑到其他因素，如活动水平和其他热量消耗。需要更多的研究.
MCT油的热量比长链甘油三酯（LCT）低约10%，而长链甘油三酯存在于橄榄油、坚果和鳄梨等食物中。.
MCTs也可以转化为酮体，当碳水化合物摄入较少时，酮体由脂肪分解产生。.
如果你采用生酮饮食，即碳水化合物含量很低但脂肪含量很高，服用MCT油可以帮助你保持在被称为酮症的脂肪燃烧状态。.
最后，当涉及到你的体重时，你的肠道环境是非常重要的。MCT油可能有助于优化好细菌的生长，并支持肠道内壁，这也可以帮助你减轻体重。.
摘要：MCT油可能通过增加饱腹感、减少脂肪、产生酮体，以及改善肠道环境来支持减肥。需要更多的研究来确定其功效。.
2.MCT油可能是一种良好的能量来源
身体对MCTs的吸收比长链甘油三酯（LCTs）更快，因为长链甘油三酯的脂肪酸链中含有更多的碳。.
由于其链长较短，MCTs从肠道到肝脏的速度更快，不需要像长链脂肪那样需要胆汁来分解。.
在肝脏中，脂肪被分解，要么作为燃料使用，要么作为身体脂肪储存。由于MCTs很容易进入你的细胞而不被分解，它们可以作为一种直接的能量来源。.
当你采用生酮饮食时，MCTs也可以在肝脏中转化为酮体。这些酮体可以通过你的血脑屏障，使它们成为你的脑细胞的能量来源。.
摘要：MCT油很容易被吸收并输送到整个身体。它可以作为即时能量来源，也可以转化为酮体.
3.MCT可以减少运动员的乳酸堆积，并有助于利用脂肪作为能量。
在运动中，乳酸水平上升会对运动表现产生负面影响.
有趣的是，MCTs可能有助于减少乳酸的积聚.
一项较早的研究发现，与服用LCTs的运动员相比，在骑车前随食物服用6克或约1.5茶匙MCTs的运动员，乳酸水平较低，并发现运动更容易。.
此外，该研究发现，在运动前服用MCT油可能有助于你使用更多的脂肪而不是碳水化合物作为能量。.
即使MCTs可能有助于增加运动中的脂肪燃烧，但对于MCT油是否能帮助你更好地运动，研究结果不一.
一项研究表明，它可以提高小鼠的游泳能力，但另一项基于人类的研究发现，跑步者的耐力表现没有改善。.
另一项动物研究的结果表明，MCT油可能不会对运动表现产生负面影响.
摘要：MCT油有可能增加脂肪燃烧，减少运动中对碳水化合物的需求。然而，目前还不清楚这是否会转化为运动表现的改善。.
4.MCT可以帮助管理癫痫、阿尔茨海默病和自闭症
研究表明，MCT油和生酮饮食可能有助于控制癫痫、阿尔茨海默氏病和自闭症等疾病。.
癫痫
虽然生酮饮食在希望减肥的人中得到了欢迎，但它最初是作为管理癫痫的一种方式被引入的。.
研究人员发现，禁食会增加酮体的产生，这可能会减少癫痫发作的频率.
由于MTC可以转化为酮体，它们可能对管理癫痫有益.
然而，MCT的类型可能是重要的。一项体外研究表明，MCT的癸酸比一种广泛的抗癫痫药物更能改善癫痫控制。.
另一项对大鼠的研究发现，同样的MCT阻断了大脑中导致癫痫发作的受体，不过还需要更多的人体研究。.
此外，重要的是要注意，生酮饮食并不适合每个人，而且长期遵循可能具有挑战性。.
如果你正在考虑用生酮饮食来帮助控制你的癫痫，请先与你的医生或营养专家讨论。.
阿尔茨海默氏病
阿尔茨海默病会损害大脑使用糖的能力.
MCT生酮饮食提供了一个替代的能量来源：酮体。这可以让脑细胞更好地生存。它还能阻断大脑中导致记忆力下降的一种受体.
一项研究发现，单剂量的MCTs改善了20名具有某种基因类型的阿尔茨海默病患者的短期认知能力，特别是APOEɛ4阴性的患者.
虽然遗传因素发挥了作用，但有证据表明，补充20至70克包括辛酸或癸酸的MCTs可以适度改善轻度至中度阿尔茨海默病的症状。.
总的来说，MCT油对阿尔茨海默病的益处是有希望的，但需要更长时间和更大规模的研究。.
自闭症
MCT油也可能影响自闭症儿童。一项研究发现，当遵循生酮饮食6个月时，总体上有积极的改善。.
另一项研究发现，在生酮和无麸质饮食中加入MCTs，可大大改善15名儿童中6名的自闭症行为。.
因为自闭症是一种频谱性疾病，它可以以不同的方式影响人们。.
这意味着在您孩子的饮食中添加MCT油可能会有不同程度的帮助，也可能没有显示任何效果。这里也需要更多的研究.
如果你正在考虑用生酮饮食来帮助管理你孩子的自闭症，请先与你的医生或营养专家沟通。.
摘要：MCT油可能改善大脑功能，这可能对癫痫、阿尔茨海默病和自闭症患者有好处。.
5.MCT含有的脂肪酸可以对抗酵母和细菌的生长
MCTs已被证明具有抗微生物和抗真菌的作用.
椰子油含有许多MCTs，在一项较早的体外研究中显示，它可以将白色念珠菌的生长减少25%。这是一种常见的酵母菌，可导致鹅口疮和各种皮肤感染。.
一项体外研究还表明，椰子油减少了一种名为艰难梭菌的致病细菌的生长。.
椰子油减少酵母和细菌生长的能力可能是由于MCTs中的辛酸、癸酸和月桂酸所致.
MCTs本身也被证明可以抑制医院中一种广泛的传染性真菌的生长，最高可达50%。%.
然而，请注意，关于MCTs和免疫支持的大多数研究都是通过体外或动物研究进行的。在作出更有力的结论之前，需要进行高质量的人体研究。.
摘要：MCT油含有脂肪酸，已被证明可以减少酵母和细菌的生长。总的来说，MCTs可能具有各种抗菌和抗真菌的作用，尽管还需要更多的研究.
6.MCT可以减少心脏病的风险因素
一些增加你患心脏病风险的因素包括:
- 高胆固醇
- 血压
- 炎症
- 身体质量指数
- 吸烟
MCT油已被证明可以支持体重和脂肪的减少。这反过来可能有助于减少你的心脏病风险。.
一项对24名超重男性的研究发现，连续29天服用MCT油与植物甾醇和亚麻籽油相结合，可使总胆固醇降低12.5%。然而，当使用橄榄油代替时，总胆固醇只减少了4.7%。%.
同一研究还发现，当MCT油混合物被添加到他们的饮食中时，低密度脂蛋白（坏）胆固醇有更好的降低。.
此外，MCT油可以帮助增加保护心脏的HDL（好）胆固醇的产生.
它甚至可以显著降低C-反应蛋白（CRP），一种增加心脏病风险的炎症标志物。.
其他较早的研究发现，基于MCT油的混合物对其他心脏疾病风险因素也有积极影响.
摘要：MCT油可能有助于减少心脏疾病的风险因素，如体重、胆固醇和炎症。.
7.MCT可以帮助管理血糖水平
MCT油也可能对糖尿病患者有好处。MCTs已被证明可以减少脂肪储存并增加脂肪燃烧，这可以帮助控制病情。.
一项针对40名糖尿病患者的较早的小型研究发现，与那些服用含有LCTs的玉米油的人相比，那些每天食用MCT油的人的体重、腰围和胰岛素抵抗都有所下降。.
另一项研究发现，当10名糖尿病患者被注射胰岛素时，与LCTs相比，当他们食用MCTs时，维持正常血糖水平所需的糖分要少30%。.
然而，同一研究没有发现MCTs对降低空腹血糖水平有任何影响。.
因此，其他因素，如时间和吃的食物数量可能影响MCT油的效果。.
摘要：MCT油有可能通过减少脂肪储存和增加脂肪燃烧来帮助控制糖尿病。它还可能有助于管理血糖.
MCT油的潜在弊端
尽管MCTs被认为是安全的，但它们可能有一些缺点.
MCT可能刺激饥饿荷尔蒙的释放
虽然MCTs可能会增加荷尔蒙的释放，帮助你有更长时间的饱腹感，但它们也可能刺激一些人的饥饿荷尔蒙的释放。.
一项涉及厌食症患者的研究发现，MCTs增加了两种刺激食欲的荷尔蒙的释放：胃泌素和神经肽Y.
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每天服用6克以上MCTs的人比每天服用不到1克的人产生更多的这些激素.
然而，目前还不清楚这些荷尔蒙的增加是否会导致你吃得更多.
高剂量可能导致脂肪在肝脏中堆积
长期而言，大剂量的MCT油可能会增加你肝脏中的脂肪数量.
一项为期12周的小鼠研究发现，50%的脂肪为MCTs的饮食会增加肝脏脂肪。有趣的是，同一研究还发现，MCTs减少了身体的总脂肪，并改善了胰岛素抵抗。.
请记住，不建议使用高剂量的MCT油，如上述研究中的那些，。总的来说，需要对MCT油的长期影响进行更多研究.
MCT油目前没有明确的可容忍摄入量上限（UL）。但有人建议将每天4至7汤匙（60-100毫升）的最大剂量作为安全上限。.
MCTs的热量很高，通常只占你总热量摄入的5-10%左右。如果你试图保持或减轻体重，你应该把MCT油作为脂肪摄入总量的一部分来消费，而不是作为额外的脂肪量来消费。.
摘要：MCT油会增加饥饿荷尔蒙的释放，这可能导致食物摄入量增加。从长远来看，它还可能增加你肝脏中的脂肪量。.
摘要
中链甘油三酯有可能对健康有益.
首先，它们含有脂肪酸，可以通过减少身体脂肪，增加饱腹感，并可能改善你的肠道环境来促进减肥。.
MCTs也是一种能量来源，并可能对抗细菌的生长，帮助保护你的心脏，并帮助管理糖尿病、阿尔茨海默氏病、癫痫和自闭症。.
但是，请记住，整个食物来源可能比补充剂提供更多的好处.
潜在的缺点可能包括增加饥饿感和可能在你的肝脏中积聚脂肪。.
与你的医生或营养专家讨论在你的饮食计划中添加MCT油的好处和风险。.
