减少精制糖的摄入量可能很难，但考虑到糖的危害有多大，这绝对值得付出努力。
幸运的是，自然界中发现的许多甜味剂都是健康的。
它们热量低，果糖含量低，味道却非常甜。
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探索新美食这里有5种天然甜味剂，它们可能是精制糖的更健康替代品。
1. 甜菊糖
甜菊糖是一种非常受欢迎的低热量甜味剂。
它是从一种叫做甜叶菊的植物的叶子中提取的。
几个世纪以来，这种植物在南美洲因其甜味和药用价值而被种植。
在甜菊叶中发现了几种甜味化合物，主要是甜菊糖苷和莱鲍迪苷A。两者都比糖甜数百倍，克对克。
因此，甜菊糖非常甜，但几乎不含卡路里。
此外，一些基于人体的研究表明甜叶菊可能对健康有益，包括以下健康参数：
- 血压。甜菊糖可能有助于降低高血压患者的血压，但不会影响正常或仅轻度升高的血压水平。
- 血糖。甜菊糖可能是糖尿病患者的一种有用糖替代品，有助于维持健康的血糖水平。然而，一些研究表明甜菊糖可能会对肠道微生物群产生负面影响。
许多人非常不喜欢甜菊糖的味道。不过，味道取决于品牌，所以你可能需要尝试找到一种你喜欢的甜菊糖。
概括: 甜菊糖是一种天然的零卡路里甜味剂，可能有助于降低血压和血糖水平。
2. 赤藓糖醇
赤藓糖醇是另一种低热量甜味剂。
它是一种天然存在于某些水果中的糖醇。然而，可供购买的粉状赤藓糖醇很可能是通过工业过程制造的。
赤藓糖醇的味道很像糖，虽然它可能带有轻微的回味。
赤藓糖醇不会使您的血糖或胰岛素水平升高，也不会影响胆固醇或甘油三酯等血脂水平。
它被肠道吸收进入身体，但最终会通过尿液原样排出体外。
虽然它通常比其他糖醇更容易耐受，但如果一次摄入过多，可能导致消化问题，包括胀气和腹泻——尤其是当它与其他类型的糖（如果糖）结合使用时。
请记住，与木糖醇等其他糖醇相比，赤藓糖醇引起消化问题的可能性要小得多。
此外，一项包括264名年轻人在内的研究表明，较高的赤藓糖醇血液水平与腹部脂肪增加有关，这可能是由于将糖转化为赤藓糖醇的遗传倾向。
概括: 赤藓糖醇是一种非常甜且低热量的糖醇。研究表明，它通常可以安全食用，但高剂量会导致消化问题。
3. 木糖醇
木糖醇是一种糖醇，甜度与糖相似。
木糖醇对牙齿健康有一些好处，包括降低蛀牙和龋齿的风险。
根据一些动物研究，它还可以提高骨密度，帮助预防骨质疏松症。
此外，研究表明木糖醇可以增加消化道中几种化合物的水平，有助于支持肠道微生物群的健康。
木糖醇也不会升高血糖或胰岛素水平。然而，与其他糖醇一样，高剂量下可能引起消化系统副作用，包括腹胀和腹泻。
牢记这一点，最好适量使用木糖醇。
最后，如果您家里有狗，请将木糖醇放在它够不到的地方，因为木糖醇对狗有剧毒。
概括: 木糖醇是一种非常受欢迎的甜味剂。它是一种糖醇，每克含约2.4卡路里，可能对牙齿和消化健康有益。对大鼠的研究表明它可以提高骨密度并降低骨质疏松症风险。
4. 雪莲果糖浆
雪莲果糖浆是另一种独特的甜味剂。
它是从原产于南美洲安第斯山脉的雪莲果中提取的。
它的低聚果糖含量非常高，可作为可溶性纤维，为肠道中的有益细菌提供营养。
雪莲果糖浆可以预防便秘，并且由于其丰富的可溶性纤维具有多种益处。
但不要一次食用过多，因为过量可能导致消化问题。
概括: 雪莲果糖浆富含低聚果糖，可滋养肠道有益细菌，可能有助于预防便秘和促进减肥。
5. 和尚果甜味剂
和尚果是一种原产于东南亚的水果，通常用于制作一种叫做和尚果提取物的天然甜味剂。
它不含卡路里和碳水化合物，一些研究表明它可能有助于支持更好的血糖管理。然而，同样的研究指出，目前尚无足够证据确定罗汉果提取物作为食品添加剂的安全性。
罗汉果还含有被称为罗汉果苷的抗氧化化合物，研究显示它可以减少炎症标志物。
虽然关于和尚果对人类影响的研究有限，但它通常被认为是安全的，没有任何负面副作用。
然而，购买罗汉果提取物时，务必检查成分标签，因为许多产品含有糖或其他甜味剂，这可能抵消其潜在的健康益处。
概括: 和尚果不含碳水化合物和卡路里，可能有助于更好地控制血糖，还含有具有抗炎特性的化合物。
蜂蜜等其他天然糖替代品呢？
有几种流行的含糖甜味剂，注重健康的人经常用来代替糖，包括椰子糖、糖蜜、蜂蜜和枫糖浆。但这些甜味剂与糖本质上没什么区别。
它们可能含有略少的果糖和少量营养素，但身体无法明显区分。
此外，虽然适度使用这些天然糖替代品可能比普通糖更好，但它们不应被视为解决健康问题的快速方法。
长期大量食用天然糖或糖替代品可能会增加对甜食的渴望，并可能导致体重增加及2型糖尿病等健康问题。
糖的有害影响完全取决于饮食的整体状况。大多数相关研究针对的是高碳水化合物和加工食品饮食者。
对于这些人，尤其是超重或胰岛素抵抗者，大量糖分尤其有害。
健康人群可以适量摄入糖分而无明显伤害。尽管糖提供热量且营养价值有限，可能导致蛀牙，但在均衡饮食中适量加入这些天然糖是可行的。
概括: 其他常用来代替糖的甜味剂如椰子糖、糖蜜、蜂蜜和枫糖浆，与糖没有太大区别。长期大量摄入天然糖分或糖替代品会损害健康。
概括
如果您担心添加糖的摄入量，关注饮食的整体健康性非常重要。
只要饮食主要包括营养丰富的全食物，偶尔享用您喜欢的甜食不会损害整体健康。
想吃甜食时，选择营养丰富、天然甜味的食物，如水果和坚果酱，是不错的选择。然而，害怕或避免高糖食物可能导致对甜食的过度渴望。
最后，建议遵循均衡饮食，包括偶尔享用您最喜欢的食物。
