牛奶和牛奶替代品是美味的饮料,也是很多菜谱中的关键成分。然而,你可能想知道在酮症饮食中是否可以饮用它们.
![牛奶是否适合酮症患者?](/cdn-cgi/image/f=auto,fit=cover,w=600,h=280,q=60/blog/is-milk-keto/feature.jpg)
酮症是一种非常低的碳水化合物、高脂肪、适度的蛋白质饮食。在酮症饮食中,大多数人需要将他们的碳水化合物摄入量限制在每天大约25-30克的净碳水化合物。净碳水化合物的概念指的是碳水化合物的总数减去纤维含量.
因此,要使牛奶适合于酮症,它的净碳水化合物含量要低.
虽然有些种类的牛奶不适合酮症治疗,但有几个品种是与酮症饮食兼容的.
本文列出了适合酮症饮食的牛奶,以及不适合的牛奶。.
酮症患者应避免的牛奶类型
酮症饮食者应避免饮用含有适量或过量碳水化合物的牛奶.
例如,所有加糖的牛奶–包括加糖的适合酮类的牛奶–都应该避免,因为它们的碳水化合物含量很高,是由添加的糖组成的。.
以下是一些其他种类的牛奶,你在服用酮症药物时应该避免。:
- 牛乳。牛乳含有乳糖或牛奶糖。这包括淡奶、超滤奶和生牛乳。一杯(244毫升)2%的牛奶含有12克的净碳水化合物.
- 燕麦牛奶。燕麦牛奶是由燕麦制成的,而燕麦的碳水化合物含量自然很高。这使得燕麦牛奶不适合用于酮症治疗。一杯(240毫升)提供17克净碳水化合物.
- 米奶。与燕麦一样,大米的碳水化合物含量自然很高,因此,米奶也是碳水化合物较高的牛奶选择。一杯(240 mL)含有21克净碳水化合物.
- 加糖炼乳。炼乳含有大量添加的糖,用于制作颓废的甜点。由于其高糖含量,你在服用酮症药物时不应该使用它。一杯(240毫升)含有高达165克的净碳水化合物.
- 羊奶。与牛奶类似,羊奶含有天然糖分,使其碳水化合物含量过高,不适合酮症患者。一杯(240毫升)提供11克净碳水化合物.
摘要:在酮症治疗中应该避免的一些高碳水化合物的牛奶包括牛奶、燕麦奶、米奶、炼乳和山羊奶。你还应该避免食用甜味的酮类牛奶。.
适合酮症患者的牛奶种类
适合酮症的牛奶需要低碳水化合物。幸运的是,有几个不错的选择.
然而,你应该注意,只有这些种类的牛奶的无糖版本才适合于酮症。.
此外,由于不同品牌的成分和配方不同,碳水化合物的数量也会有很大差异。一定要仔细阅读标签上的营养成分,以评估牛奶是否真正适合酮类。.
以下是一些适合酮症患者的牛奶种类:
- 杏仁奶。杏仁奶可能是酮症患者使用最广泛的牛奶。它价格低廉,在大多数杂货店都有出售,而且碳水化合物含量相对较低,每杯(240毫升)只含有1克净碳水化合物。).
- 椰奶。椰奶也是一个不错的选择,但有些品牌每1杯(240毫升)的椰奶含有高达5克的净碳水化合物。由于这是酮症患者每日碳水化合物分配量的五分之一,因此应该少用。.
- 夏威夷果仁牛奶。夏威夷果仁牛奶比其他适合酮症的牛奶种类更贵,但它的碳水化合物含量最低。一杯(240毫升)含有1克纤维和0净碳水化合物。.
- 亚麻奶。亚麻奶由亚麻籽制成,含有大量抗炎的欧米茄-3脂肪。一杯(240毫升)只含有1克净碳水化合物.
- 豆浆。无糖豆浆每杯(240毫升)含有1克纤维和3种净碳水化合物。此外,它还提供7克的蛋白质.
- 腰果奶。 腰果奶每杯(240毫升)只含有2克净碳水化合物。).
- 豌豆奶。作为一种豆类,豌豆的蛋白质含量自然很高,每1杯(240毫升)豌豆奶拥有8克的蛋白质和2克的净碳水化合物。).
- 一半一半。一半一半是全脂牛乳和浓奶油的组合。它每盎司(30毫升)只含有1克净碳水化合物,是咖啡和烹饪中牛乳的良好替代品。.
- 浓奶油。浓奶油是从新鲜牛奶中分离出来的脂肪部分,用于制作黄油或打发的奶油。它的脂肪和热量很高,但每盎司(30毫升)只含有1克净碳水化合物。).
摘要:无糖杏仁奶、椰奶、澳洲坚果奶、亚麻奶、豆奶、腰果奶和豌豆奶–以及半脂奶油和浓奶油–都是适合酮症的牛奶选择。.
摘要
有很多适合酮症患者的牛奶选择.
你最好的选择是不加糖的植物性牛奶替代品–米奶和燕麦奶除外。一半半和浓奶油也是可靠的选择。.
避免饮用牛奶和山羊奶,因为它们含有天然糖分,并避免饮用加糖牛奶,因为它们含有大量添加糖分。.
值得庆幸的是,牛奶不必因为你遵循酮症饮食而成为过去的事情。.